Gastronomi Öğrencileri ve Aşçılar İçin Kitap Önerileri Vol 1

  Рет қаралды 25,269

Gastro Sef

Gastro Sef

7 жыл бұрын

www.gastrosef.com
Instagram: / gastrosef
Facebook: / gastrosef
Twitter: / gastrosef
Gastroşef'e destek olmak isterseniz buraya tıklayabilirsiniz / gastrosef

Пікірлер: 122
@fatihyeter8212
@fatihyeter8212 5 жыл бұрын
tam aradığım eyvallah kardeşim Allah razı olsun
@akif.gumus66
@akif.gumus66 6 жыл бұрын
Tam da aradığım videoyu buldum başarılarının devamını dilerim meslektaşım bölümdaşım :)
@nazanozz
@nazanozz 5 жыл бұрын
Tebrik ederim gelişme ve öğrenme hevesin hayranlik uyandirici. Bana digestive içkilerin hangi tatlilarla tüketilecegi ile alakali kaynak önerebilir misin?
@cazdinleyenkamyonsoforu4174
@cazdinleyenkamyonsoforu4174 5 жыл бұрын
harikasınız. büyük ve güzel bir hobi ve hayal mutfak...
@rumeysakeles8408
@rumeysakeles8408 7 жыл бұрын
Bende gastronomi bölümü okuyacagım . Gerçekten çok iyi özetlemişsiniz herşeyi çok teşekkür ederim
@lyrisj4932
@lyrisj4932 3 жыл бұрын
Şuan okuyor musunuz?
@safranfunny
@safranfunny 4 жыл бұрын
İngilizce kitaplara alternatif türkçe kaynak tavsiyen var mı
@rahimebayndr1610
@rahimebayndr1610 6 жыл бұрын
Eğer ingilizceyse bana önere bileceğiniz bir kitap varmı ben çok araştırdım ama bulamadım ban türkçe içerikli aşçılık kitabı bulmamda yardımcı olurmusunuz acaba
@emrecinar1979
@emrecinar1979 2 жыл бұрын
Merhaba önerebilceğin meze kitabı var mı teşekkürler
@safranfunny
@safranfunny 4 жыл бұрын
Duygu tuğcu ve kitabı hakkında ne düşünüyorsun
@berkosansan
@berkosansan 6 жыл бұрын
Merhaba ingilizce olan kitapları türkiyede bulamıyorum amazondan buldum ve biraz pahalı eğer mümkünse sizinle görüşüp kitapların fotokopilerini alabilir miyim lütfen
@dilandurgun2040
@dilandurgun2040 7 жыл бұрын
Ben turizm öğrencisiyim ve yiyecek içecek secmek istiyorum ama üniversite de ne yapacağıma hala karar veremedim ilgili video çeker misin
@monluerali4672
@monluerali4672 4 жыл бұрын
Abi gösterdiği ilk kitap turkcemi
@mazlumyuksel6769
@mazlumyuksel6769 7 жыл бұрын
Bu bolumde henuz ilk yılım. Seni kesfetmek bana gerçekten mutluluk verdi. Bize yani bu bolumu okuyanlara faydali olmaya çalışıyorsun. Bunun için teşekkür ederiz. Ama bize yazimi türkçe olan kitap önerisinde bulunmanı çok isterim.
@gastrosef
@gastrosef 7 жыл бұрын
Yardımcı olabildiysem ne mutlu bana. Cemal Türkan'ın kitabı Türkçe bir aşçının yazdığı en temel mutfak uygulamaları kitabı. Mutfak uygulama olarak kitabı olarak genellikle diyetisyenlerin yazdığı kitaplar ve bunlar daha çok beslenme odaklı kitaplar oluyor. Malzeme kitabı olarak bildiğim kadarıyla Türkçe malzeme kitabı yok. Hamur işi odaklı kitaplar genellikle ev hanımlarına odaklı kitaplar oluyor. Bu yüzden İngilizce kaynak açısından gerekli. Aklıma şimdilik gelen kitaplar bunlar.
@farukselim6874
@farukselim6874 3 жыл бұрын
Bölüm nasıl geçti kardeşim?
@serhat1363
@serhat1363 2 жыл бұрын
Teşekkürler 🙏
@muhammetmacotoktas9552
@muhammetmacotoktas9552 3 жыл бұрын
Tam istediğim kitaplar
@mustafaucar5813
@mustafaucar5813 7 жыл бұрын
kitaplar ingilizce mi acaba
@zeynepaktas8474
@zeynepaktas8474 2 жыл бұрын
Türkce de önerir misin ?
@zeynepgelegin8440
@zeynepgelegin8440 3 жыл бұрын
kitapların linklerini bırakabiliridn
@safranfunny
@safranfunny 4 жыл бұрын
Kitap önerilerinin devamını bekliyoruz
@gastrosef
@gastrosef 4 жыл бұрын
Geldi geldi buradan bakabilirsin :) kzfaq.info/get/bejne/etF7l9iazLC8aGw.html
@ThePkMuhammed
@ThePkMuhammed 7 жыл бұрын
Merhaba ben Gastronomi ve mutfak sanatları 1.sınıf öğrencisiyim bloğunuzu (gastrosef.com) okudum ve çok eğlendim çünkü araştırmayı seven biri olduğum için sitenizdeki bilgiler gayet doyurucu,sizi yakından takip etmeye devam edeceğim iyi çalışmalar.
@furkanozdemir1873
@furkanozdemir1873 6 жыл бұрын
ThePkMAtlas zormu ortalama yapıp geçmek istiyorum
@forzaumutt
@forzaumutt 5 жыл бұрын
ben de bu sene başlayacağım önerin var mı bana ?
@lucadris5144
@lucadris5144 Ай бұрын
​@@forzaumutt başladın mı? Nasıl gidiyor?
@serkanyldrm7701
@serkanyldrm7701 7 жыл бұрын
hocam kanalını yeni keşfettim cidden çok güzel videolar paylaşıyorsun bolu mengende okuyorum 2. sınıfa geçtim sen erasmusu önerir misin?
@gastrosef
@gastrosef 7 жыл бұрын
Tabii ki yurt dışına gitme imkanın varsa değerlendir bence.
@furkanozdemir1873
@furkanozdemir1873 6 жыл бұрын
serkan yıldırım zormu ilk sınıfım bende ortalama yapıp yatay geçiş yapmak istiyorum
@hasanbasrikarsloglu3525
@hasanbasrikarsloglu3525 5 жыл бұрын
Merhabalar. Yemek yapmaya bayılıyorum ve yemeğin biraz da kimyasına merak duyuyorum. Gastronomi okumayacağım bu kitaplar benim gibiler için uygun mudur ? Teşekkür ederim.
@gastrosef
@gastrosef 5 жыл бұрын
Uygundur :)
@benimmutfagm9004
@benimmutfagm9004 3 жыл бұрын
Türkçe kitaplar var sa yazarmısınız
@merdefe
@merdefe 3 жыл бұрын
sağol Şef
@seliinrubyjane8138
@seliinrubyjane8138 4 жыл бұрын
bunlar hangi dil turkceyse okuycam
@aybukehazar5035
@aybukehazar5035 6 жыл бұрын
merhaba blog sayfanıza giriş yapamıyorum acaba kapattınız mı?
@gastrosef
@gastrosef 6 жыл бұрын
Teknik sorunlar nedeniyle yayın hayatına son verdim.
@nurullahcandan2631
@nurullahcandan2631 7 жыл бұрын
video için çok teşekkürler. kitap temin edebileceğimiz bikaç yer söylerseniz çok iyi olur
@gastrosef
@gastrosef 7 жыл бұрын
Nurullah Candan İngilizce olanları amazon'dan temin edebilirsin.
@niernen9870
@niernen9870 7 жыл бұрын
okul tavsiyeleri ile ilgili bir video alabilir miyiz acaba? Özellerin reklamını yapmak gibi olursa eğer en azından devlet okullarından bildiğiniz kadarıyla bilgilendirirseniz çok sevinirim.
@gastrosef
@gastrosef 7 жыл бұрын
Her okulun kendine özgü pozitif özellikleri var ve herkesin kendine özgü istekleri ve hayatı var. Şimdi ben A üniversitesi iyidir derim kişi oraya gidecek imkanı bulamaz, gider beğenmez sen iyi demiştin der. O yüzden açıkçası okullarla ilgili çok fazla yorum yapmak istemiyorum. Ama önerim gitmek istediğiniz okulun öğrencilerini bulmanız. Facebook vb. platformlardan bulabilirsin. Daha detaylı soruların varsa da gastrosef@gmail.com 'a mail atabilirsin. Oradan cevaplarım sorularını. Başarılar dilerim.
@kezbanerciyas8009
@kezbanerciyas8009 3 жыл бұрын
mutfak çıkmazı diye bir kitap vardı okuduysan bi özet videosu gelse
@nztt1530
@nztt1530 7 жыл бұрын
merhaba kanalınızı çok beğeniyorum. şuan 11.sınıf öğrencisiyim ve seçeceğim meslek konusunda eminim.gastronomi ve mutfak sanatları bölümünü okumayı çok istiyorum.bölüm hakkında diğer kanallarıda takip ediyorum fakat siz gerek ilginiz gerek mesleğe olan aşkınız beni etkiledi ve bir kez daha karımın doğru olduğuna emin oldum..önerdiğiniz kitapları şimdiden alacaklarım listesine ekledim.sizden ricam bölüm hakkında, ümiversitede yaşadığınız olaylar o atmosfer hakkında bir video paylaşırsanız çok mutlu olurum...yolunuz açık olsun...
@gastrosef
@gastrosef 7 жыл бұрын
Tabii ki üniversitede yaşadıklarımı ve atmosferi anlatacağım bir video çekeceğim. Yorumunuz için çok teşekkürler. Yolun açık olsun.
@muahmmedevinc6598
@muahmmedevinc6598 5 жыл бұрын
Ben 10. Sınıf öğrencisiyim bu bölüm sayisalmi yoksa eşit ağriklimi aradım ama bulamadım söylerseniz sevinirim
@Char0n13
@Char0n13 5 жыл бұрын
Sözel ile alıyor kardeşim TS yani.
@muahmmedevinc6598
@muahmmedevinc6598 5 жыл бұрын
@@Char0n13 sayısal okuyorum ben illa sözel gerekli mi
@hachikom4832
@hachikom4832 5 жыл бұрын
Girdin mi?
@nabzyuksek7832
@nabzyuksek7832 7 жыл бұрын
merhaba ben girne amerikan üniversitesinde gastronomi bölümü okuma kararı aldım gerçekten bu bölümü istiyorum dersler zormu ?
@gastrosef
@gastrosef 7 жыл бұрын
Gastro Furkan İlk dönemki dersler daha çok teorik. Ama pratik derslerin de kolay olduğunu söyleyemem. Ama bir mühendislik, mimarlık vb. bir bölüme göre kolay diyebilirim.
@melikekeklik3765
@melikekeklik3765 3 жыл бұрын
ben gastronomi okumak istiyorum ama açık ögretim den okuyorum galiba mümkün deil
@aynkalbi4548
@aynkalbi4548 5 жыл бұрын
Merhaba ben 12. Sınıf öğrencisiyim ve liseye başladığımdan beri okumak istediğim tek meslek gastronomi ailem ne kadar tepki gösterse de bu kararimdan dönmedim sizin videolarınızı izledikce daha da bu mesleğe bağlanıyorum. teşekkür ederim böyle içerikleri güzel videolar çektiğiniz için.
@gastrosef
@gastrosef 5 жыл бұрын
Ne mutlu bana :)
@forzaumutt
@forzaumutt 5 жыл бұрын
yazdın mı ?
@eyupcanparlak6266
@eyupcanparlak6266 7 жыл бұрын
pek çok kaynak mevcut fakat ben Yemek Damak Tadının Tarihini eklemek istiyorum elinde yoksa kesinlikle alıp okumalisin verdiğin bilgiler çok faydalı uzun zamandır aktif bir kanal açmak istiyordum bu konuda dabbana ilham kaynağı oldun tesekkur ederim.
@gastrosef
@gastrosef 7 жыл бұрын
Ben yorum için teşekkür ederim. Kitap bende yok ama en kısa zamanda edineceğim. Ne güzel olur bu işin içinde olan kişilerin kanalı olması.
@devrimdeniz8573
@devrimdeniz8573 7 жыл бұрын
Gastro Şef kitapların içeriği ingilizce mi
@bekirsimsek7114
@bekirsimsek7114 4 жыл бұрын
Gastro şef bu ilk gösterdiğiniz kitapların türkçe si varmı ya da muadilleri?
@ykkkz3302
@ykkkz3302 4 жыл бұрын
Türkçesinin buldunuz mu o kitabın
@aysenurgul1504
@aysenurgul1504 4 жыл бұрын
Ya kimse cevirmemis ya bu nasi bisi bi tane bile turkce kitao yok yaa
@ykkkz3302
@ykkkz3302 4 жыл бұрын
@@aysenurgul1504 aynen yaa
@behlulmurateker7788
@behlulmurateker7788 3 жыл бұрын
Merhaba Şefim Size Wayne Gisslen ait Profesyonel Aşçılık kitabını sormak istiyorum tavsiye edersiniz....
@gastrosef
@gastrosef 3 жыл бұрын
Tavsiye ederim :) 2. videomda bahsetmiştim ondan da
@behlulmurateker7788
@behlulmurateker7788 3 жыл бұрын
@@gastrosef dikkatimden kaçmış şefim şimdi gördüm, Teşekkürler.....
@rahimebayndr1610
@rahimebayndr1610 6 жыл бұрын
Iyi günler ben aşçılık 1. Sınıf okuyorum da sizin göstersiğiniz kitapların içeriği türkçemi yoksa ingilizce falanmı yazıyor .bide benim için yararlı olurmu
@gastrosef
@gastrosef 6 жыл бұрын
Rahime Bayındır Bir çoğu İngilizce ama videoda Türkçe kitaplar da var izlerseniz görebilirsiniz.
@rahimebayndr1610
@rahimebayndr1610 6 жыл бұрын
Gastro Şef abi o kitabı ban söylermisin ben izledim sadece 1 tane kitap var oda tarif gibi bir kitap sinizin bana başka kitap öneriniz varmı türkçe
@nuraytopuz2301
@nuraytopuz2301 5 жыл бұрын
gastronomi bölümü okumak istiyorum ama bölümdeki bütün dersler ingilizce mi öğrenilecek onu bilmiyorum yardımcı olur musunuz
@gastrosef
@gastrosef 5 жыл бұрын
Okuldan okula değişiyor. Ama İngilizce bilmiyorsan öğren kesinlikle
@nuraytopuz2301
@nuraytopuz2301 5 жыл бұрын
@@gastrosef teşekkür ederim ozaman kesinlikle öğrenicam 😊
@ceydayucel4840
@ceydayucel4840 2 жыл бұрын
Kitaplarından birini hediye eder misinnnn🙏
@barsbozkurt4182
@barsbozkurt4182 4 жыл бұрын
Cemal türkan aşçılık kitabını nereden bulabilirim çok araştırdım satan site yok
@gastrosef
@gastrosef 4 жыл бұрын
www.nadirkitap.com/ascilik-uygulamali-ascilik-egitimi-alanlar-ve-ev-hanimlari-icin-cemal-turkan-kitap16678909.html 2. El alabilirsin. Bu video da eski baya. Kitap da eski o yüzden bulmak zor olabilir.
@barsbozkurt4182
@barsbozkurt4182 4 жыл бұрын
@@gastrosef teşekkürler konustum 5 TL indirim yaptılar 😂
@muahmmedevinc6598
@muahmmedevinc6598 5 жыл бұрын
İngilizce şartmi bu bölümde
@gastrosef
@gastrosef 5 жыл бұрын
Hayır ama bilirsen senin avantajına olur
@adem153pesces7
@adem153pesces7 Жыл бұрын
Merhaba murdoch yemek kitaplarını okudunuz mu
@gastrosef
@gastrosef Жыл бұрын
Hayır. Bir bilgim yok. Detay verebilir misin araştırayım. Teşekkürler.
@adem153pesces7
@adem153pesces7 Жыл бұрын
@@gastrosef hepsi burda veya n11 gördüm 888tl 10 kitap dikkatimi cekti
@ronix1905
@ronix1905 7 жыл бұрын
gastronomide özel yetenek sınavı kaldırıldımı
@gastrosef
@gastrosef 7 жыл бұрын
mert bilgin Yeditepe yapıyordu. O da kaldırdı artık sanırım.
@fatihcakmak2948
@fatihcakmak2948 6 жыл бұрын
Hocam 5. Kitabın yazarının telaffuzu maykıl değil de mişhel saygılarımla
@gastrosef
@gastrosef 6 жыл бұрын
Çok teşekkürler bilgi için.
@bedirhanhuseyin6532
@bedirhanhuseyin6532 4 жыл бұрын
Yalvarırım bir diksiyon kursuna vs. git videoyu izlerken boğuldum abi azıcık bir ön araştırma yapsan keşke videoya başlamadan kendine güvenli konuşsanda bizde güvensek. Ne biliyim anladınız siz nedir ya... kitaplar için teşekkür ederim.
@gastrosef
@gastrosef 4 жыл бұрын
Bu ilk videolarımdan sonlara doğru olanları da izleyip tekrar değerlendirip yorum yazar mısın? Merak ettim neler düşünüyorsun son videolarda. Yorum için teşekkür ederim.
@berataraz6167
@berataraz6167 6 жыл бұрын
Bu kitapların içerigi ingilizcemi acaba? Bu arada çok başarılısın🤗🤗
@gastrosef
@gastrosef 6 жыл бұрын
Berat Araz Bu videoda hem Türkçe hem İngilizce kitaplar tanıttım.
@aleynayurtsever7659
@aleynayurtsever7659 6 жыл бұрын
göstermiş olduğunuz İngilizce kitapların içeriği Türkçemi?
@omerf.9495
@omerf.9495 6 жыл бұрын
Hayır onlar ingilizce
@safakeraslan6652
@safakeraslan6652 6 жыл бұрын
aleyna yurtsever yoh deve kafan mı güzel kapak ingilizce yazar yabancı ama içerik türkçe olsun ... neyin kafası bu
@kaanerkantar6178
@kaanerkantar6178 4 жыл бұрын
@@safakeraslan6652 bizim meslekte kaliteli turkce kaynak bulmak bir sorun.
@ogrencij4007
@ogrencij4007 6 жыл бұрын
Gastronomi için sözel mi sayısal mı gerekli
@gastrosef
@gastrosef 6 жыл бұрын
Maalesef puan türü ya da puanlar hakkında bilgim yok. Okuldaki rehber öğretmenine sorabilirsin.
@ogrencij4007
@ogrencij4007 6 жыл бұрын
Gastro Şef teşekkür ederim
@oguzsen4592
@oguzsen4592 6 жыл бұрын
Sözel ts2 puanı
@oguzsen4592
@oguzsen4592 6 жыл бұрын
Hasan Can 👆
@Beraddin
@Beraddin 6 жыл бұрын
Çoğu üniversite TS-2 alıyor.Birkaç tanesi Ygs-4
@slyzen5334
@slyzen5334 6 жыл бұрын
Abi videonu izleyebilirmiyim
@gastrosef
@gastrosef 6 жыл бұрын
Tabii ki :)
@slyzen5334
@slyzen5334 6 жыл бұрын
Gastro Şef tesekur ederim gonul rahatligi ile izliyorum
@capybara540
@capybara540 3 жыл бұрын
Keşke türkiyede yaşayanların ulaşabileceği kitapları önerseydin daha çok abi...
@gastrosef
@gastrosef 3 жыл бұрын
Instagramdan bana ulaş sana bir site vereceğim
@sudeyuksel2723
@sudeyuksel2723 2 жыл бұрын
@@gastrosef buraya da o siteyi bırakabilir misiniz?
@nurgul2064
@nurgul2064 7 жыл бұрын
sef olmak icin gidebilecegim bir lise varmi acaba?
@kursaddsahinn
@kursaddsahinn 6 жыл бұрын
Ton ton Nine turizm liselerine gidebilirsin ama üstüne 2 yıllık MYO okursan iyi olur
@humazehrailgn3327
@humazehrailgn3327 7 жыл бұрын
Kitapların türkçesi var mı?
@gastrosef
@gastrosef 7 жыл бұрын
Hüma Zehra Ilgın Maalesef yok.
@forzaumutt
@forzaumutt 5 жыл бұрын
abi tercihleri verdim şimdiden başladım çalışmaya :))
@Eyldz-gd9qi
@Eyldz-gd9qi 3 жыл бұрын
Türkçemi bu kitaplar
@gastrosef
@gastrosef 3 жыл бұрын
Maalesef bir çoğu değil
@safakeraslan6652
@safakeraslan6652 6 жыл бұрын
Pratical professional cookery 40 pound = 228 tl , professional pastry chef 161 tl
@farukselim6874
@farukselim6874 3 жыл бұрын
Artık hiçbir şey eskisi gibi değil :( keşke 161 ile kalsa
@semihkacak655
@semihkacak655 6 жыл бұрын
İngilizce bilmeden bu bölümde okuyamazmiyiz
@gastrosef
@gastrosef 6 жыл бұрын
Okursunuz. Ben sadece kitapları gösterdim. Ama İngilizce bilmek avantaj sağlar.
@aysenurgul1504
@aysenurgul1504 4 жыл бұрын
@@gastrosef türkce kitap yok mu okunabilecek
@Polyanna0101
@Polyanna0101 7 жыл бұрын
abi truzimden mi mezunsun
@gastrosef
@gastrosef 7 жыл бұрын
Lisede Turizm Otelcilik Meslek lisesi bitirdim. Daha sonra gastronomi okudum.
@mehmetozkan941
@mehmetozkan941 7 жыл бұрын
abi lütfen cevapla turizm otelcilik gitmeden açı olabilir miyiz anadoludan kazanarak? bir de işsiz kalma ihtimali var mı
@arzusorbil3384
@arzusorbil3384 3 жыл бұрын
abi çok güzel anlatmışsın ama kitaplar bulunmuyor ya
@lyrisj4932
@lyrisj4932 3 жыл бұрын
Çoğunda çeviri yok ama satılan yer var orijinal çevirisi ile.
@merve6044
@merve6044 2 жыл бұрын
Mastercheffe katıl oy verelim kral 🦁
Gastronomi Okurken Neler Öğrendim Vol. 1
9:02
Gastro Şef
Рет қаралды 33 М.
THEY made a RAINBOW M&M 🤩😳 LeoNata family #shorts
00:49
LeoNata Family
Рет қаралды 42 МЛН
Happy 4th of July 😂
00:12
Alyssa's Ways
Рет қаралды 64 МЛН
How Many Balloons Does It Take To Fly?
00:18
MrBeast
Рет қаралды 160 МЛН
Looks realistic #tiktok
00:22
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 104 МЛН
Michelin Yıldızı Nedir?
5:31
Gastro Şef
Рет қаралды 30 М.
Neden Gastronomi Okumalısınız?
11:39
Gastro Şef
Рет қаралды 24 М.
8 Rules in The Kitchen
5:13
Gastro Şef
Рет қаралды 15 М.
Mezunundan Tavsiye: Gastronomi
8:56
fikirartıbir
Рет қаралды 80 М.
En Sevdiğim Türk ve Osmanlı Mutfağı Kitaplarım
10:27
Ayşe Tolga
Рет қаралды 3,6 М.
THEY made a RAINBOW M&M 🤩😳 LeoNata family #shorts
00:49
LeoNata Family
Рет қаралды 42 МЛН