Gauromečio arbata skoniu primena žaliąją arbatą. Geriausia gauromečio arbata gaunama fermentuojant lapus. Skinti patartina maždaug liepos vidury, bet galima lapus skinti ir iki rugsėjo mėnesio. Skinti reikėtų sausus lapus. Nuskynę lapus, juos vytiname ant audinio.
Gauromečio lapų fermentavimui gali būti naudojami įvairūs indai. Gauromečio lapai sutrinami, kad išsiskirtų lapo sultys ir įdėjus į indą, prispaudžiami. Laikoma šiltai (virš 25 laipsnių). Geriausia laikyti arbatą 35 laipsnių temperatūroje. Fermentacija stabdoma iš jausmo, pagal žolės skleidžiamą kvapą. Apytiksliai 30-40 laipsnių temperatūroje fermentuojama 3-5 dienas.
____________
Daugiau informacijos apie gaurometį ir gauromečio arbatą galite rasti mūsų tinklalapyje:
www.viskas.lt/straipsniai/sia...
Daugiau mūsų filmų galite rasti čia:
/ @viskasaplinktave4377
____________
00:00 Gauromečio arbata
00:44 Gauromečio teigiamos savybės
02:10 Gauromečio auginimas
03:13 Gauromečio lapų skynimas
03:43 Gauromečio lapų vytinimas
04:30 Gauromečio lapų minkymas
08:47 Gauromečio fermentavimo temperatūra
09:42 Gauromečio fermentavimas
15:09 Gauromečio arbatos džiovinimas
17:55 Gauromečio arbatos plikymas
18:24 Gauromečio arbatos skonis