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Receta Tradicional
Ingredientes:
- 1 kg de tomates de pera maduros
- 1 pepino
- medio pimiento verde italiano
- 1 diente de ajo pequeño
- 2 rebanadas de pan duro
- sal al gusto
- medio vaso de agua
- 4 cucharadas de vinagre blanco de vino
- 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra