Рет қаралды 140,193
Heute mache ich einen neuen Vorrat meiner Würzpaste für Gemüsebrühe.
Ich verwende
100 g Zwiebeln
100 g Lauch
350 g Karotten
300 g Staudensellerie
100 g Petersilie, Sellerieblätter, Möhrengrün
100 g reife Tomaten
50 g Champignons
2 Knoblauchzehen
¼ TL Muskatnuss
5 schwarze Pfefferkörner
4 Wacholderbeeren
2 - 3 Lorbeerblätter
1 TL Zucker
30 g Olivenöl
150 g grobes Salz
alternativ:
1750 g Suppengemüse und Kräuter (siehe oben)
250 g Salz (fein)
_______________________________________________________________________________________________
Meine Schürze kannst du hier bestellen:
www.kochen-mit...
„Dieses Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen"
Das sind Produkte aus heimischer Produktion, die mich im regelmäßigen Gebrauch überzeugt haben.
👍👍👍 Meine Empfehlung 👍👍👍:
Töpfe, Pfannen und Bräter von Hoffman Germany findest du hier:
hoffmann-germa...
Messer der Firma Heiso aus Solingen findest du hier:
www.heiso-1870...
Mit dem Code Muddi10 erhältst du 10% auf deinen Einkauf bei Heiso.
Dies sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls du über diesen Link etwas kaufst. Für dich bleibt der Preis gleich, aber du unterstützt meine Arbeit. Dankeschön!