[그냥따라해] 지금 딱 제철 아보카도 호텔급 레시피 대공개
Рет қаралды 408,604
Күн бұрын캘리포니아 프리미엄 아보카도로 만드는 호텔급 요리
아보카도 타임코드
00:00 캘리포니아 아보카도 소개
02:18 아보카도 손질법
03:50 아보카도 오픈 샌드위치 레시피
06:43 토마토 아보카도 타르타르 & 갈릭 크로스티니 레시피
11:09 아보카도 크랩 룰라드 레시피
14:44 아보카도 요리 정리
#아보카도 오픈 샌드위치 레시피
1. 펜에 기름을 두르고 강불로 예열
2. 바게트류의 빵을 1cm 두께로 4장 준비한다
3. 약불로 바꾸고 토스트
4. 4등분한 아보카도를 5mm두깨로 썰어서 준비한다
5. 구워진 빵을 접시에 올리고 어슷 썬 아보카도를 넓게 올린다
6. 포치드에그(수란)을 아보카도 위에 올리고 후금, 후추 약간
7. 새순류의 채소를 살짝 올리고 올리브오일 살짝 뿌려 마무리
#토마토 아보카도 타르타르 & 갈릭 크로스티니 레시피
1. 껍질 벗긴 토마토 콩까세
2. 아보카도 작은 깍둑썰고 다진 양파1T, 토마토와 섞는다. 비율은 토마토3:7아보카도
3. 소금, 후추로 간하고 올리브 오일 살짝쿵
4. 고수나 파슬리를 다저 넣어도 좋다
5. 레몬주스 살짝 넣고 틀에 담으면 토마토 아보카도 타르타르 완성
6. 버터2T, 간마늘1T 소금, 후추로 간하고 다진 파슬리 약간
7. 0.5cm 두께로 자른 바게트류의 빵에 한쪽면만 마늘버터를 바른다
8. 중불에서 바삭하게 굽는다
9. 토마토 아보카도 타르타르와 함께 접시에 내면 끝
#아보카도 크랩 룰라드 레시피
1. 냉동 게살을 찢어서 준비한다
2. 사워크림 1T, 라임껍질 약간, 다진양파 1T와 라임주스를 넣고 잘 섞어 준다
3. 아보카토를 어슷 썰어 랩위에 올리고 게살 믹스처를 올려준다
4. 김밥처럼 돌돌 말아서 접시에 담는다
5. 사워크림, 케비아, 퀴노아 등으로 장식하면 완성
여러분 하이루~ 강원도 영월출신
쉐프 권영민이라고 합니다~😋
다들 에드워드 권이라고 부르는데
여기선 그냥 영민씨 라고 불러주셔요~ㅋㅋ
앞으로 털털한 동네형처럼 집에서
간단히 먹을수 있는 것들 해드릴게요^^
비즈니스문의
이메일: eddyhousetube@naver.com
@user-fv2hs1lq2p 2 жыл бұрын
아보카도 손질법 자세히 알려주셔서 정말 감사해요.^^ 예전에 씨 부위를 칼로 찍다가 미끄러져 과육에 칼이 들어가버린 적이 있어요. 조금만 더 힘 줬더라면 손 다쳤을 생각에 너무 아찔해서 지금도 아보카도 보면 그 때 생각에 서늘해지곤 한답니다.
@user-uy9ul8te7v 2 жыл бұрын
전문가의 손길을 이렇게 볼수있다니 최고 입니다. 구독 좋아요~ 바로 했어요.
@자히아 2 жыл бұрын
유튜브에 구독한 쉐프들이 다들 아보카도 들고 나오니까 행복하네요 ㅋㅋ
@TensionShooter 2 жыл бұрын
설마 요리할레오 승우아빠?
@darthvader2906 2 жыл бұрын
@@TensionShooter 공솊
@JSPACE1 2 жыл бұрын
안녕하십니까 요리할레오 입니다. 오늘은~
@user-og1pd8cp3h 2 жыл бұрын
공쉡도
@TensionShooter 2 жыл бұрын
@@user-og1pd8cp3h ㄹㅇㅋㅋ
@insooklee8546 Жыл бұрын
유쾌한 요리시간 멋진 아보카도 요리 매우 유익했어요. 감사합니다 😊
@yeonheeheo4743 Жыл бұрын
최고입니다!! 요즘 이 정도 식재료는 쉽게 구할 수 있어서 좋아요. 우아한 라이프를 즐길 수 있게 해줘서 감사드립니다~~ 소중한 레시피 팡팡 오픈해주시다니 복 받으실거에요~~♡♡
@Hhhjasssss67348 Жыл бұрын
아보카도 너무 맛있어요. 한국분들 요즘 엄청 드시죠~ 여러가지 다양하게 먹을 수 있어서 좋아요~ ❤️❤️❤️
@user-oc2ss7dj9q Жыл бұрын
아보카드벗기는법중 가장 디테일하게 잘 가르쳐주시네요.감사합니다.
@user-ns7wm1wz1q 11 ай бұрын
정말 가단하게 쉽게만들어 먹을수 있게 알려주셔서 꼭 도전해고 맛있는 아보카도 요리 만들어 먹겠습니다. 구독하고 맛있는 요리법 감사합니다.
@user-qf4cz7md4o Жыл бұрын
와! 눈호강하고 갑니다 요리가 맛 뿐 아니라 이쁘기도 하네요
@GiHongKim-yh2sd Жыл бұрын
쉐프님.넘쿨하시고앙찬요리넘좋네요...😊
@user-gp3wm6bm5p Жыл бұрын
재미있게 멎진진행 해주심 감사드립니다 ~^^
@user-no3vo8lv9x Жыл бұрын
간단하고 영양 만점 인 요리를 알려 주셔서 감사해요. 불을 거의 사용하지 않으니 지금처럼 더운 날씨에 더할나위 없이 좋겠어요. 시원한 과일쥬스와 곁들여 한끼 멋지게 해결 해 보렵니다~
@user-pm6tk9my2y 2 жыл бұрын
공부가 많이 되는거 같아요.. 안그래도 아보카도 많이 먹는데 주말에 해봐야겠어요!!
@user-ly3yp6rr9j 11 ай бұрын
멋진요리~최고임 감사해요💕
@hnjung2108 Жыл бұрын
보는것만르로도 너무 행복합니다. 감사합니다.
@danisle3709 Жыл бұрын
요리 하나하나가 너무 이쁩니다. 감사합니다!!!
@user-bm5cs9rz7o Жыл бұрын
아보카도 정말 즐겨 먹고 있어요.꼭 만들어 봐야겠네요.감사합니다.구독 합니다.
@mi_k8344 Жыл бұрын
덕분에 저의 마음도 풍성해지고 신박해졌습니다 맛나고 재밌고 신나는 요리시간 행복하게 해줘서 감사합니다 첫방문 구독 눌렀습니다
@user-uh5em9sg1j Жыл бұрын
아보카도로 어찌 해먹을까 하던 중 이 영상 접하게 되었네요 아보카도 손질법 감사합니다
@Jo_power 2 жыл бұрын
주방인트로 너무좋습니다 수고하세여
@swingkingtv3089 2 жыл бұрын
고급진 아보카도의 자태~ 마침 집에 있어 식빵에 수란 만들어 브런치로 먹어야겠네요^^
@eunicelee4530 2 жыл бұрын
Hi! It's so awesome yummy recipes!! Thanks for sharing this time.
@user-dt5vi2xq3g 2 жыл бұрын
이런 셰프스러운 요리 재밌어요
@350q8 Жыл бұрын
맛있겠다 멋찌네요 해봐야겠어요👍
@Horong916 2 жыл бұрын
와~!! 첨 접하고 어떤 영상인지는 기억이 안나지만 그냥 무심하게 편하게 말씀하시고 요리하시길래 일반 아저씨인줄 알고 그럭저럭 생각했는대 대인배의 범접할수 쉐프님이셨군요 존경합니다ㅎㅎ역시 사람은 시각의 동물인가 봅니다
@smkim8663 Жыл бұрын
와고급지다~꼭해봐야겠어요!😃😃😃
@Eiler0417 2 жыл бұрын
마지막요리는 진짜 고급지네요
@hongcello5346 2 жыл бұрын
본캐 중간중간 참을수없이 나오는 동바오형님~ㅋㅋㅋ
@jeLui 2 жыл бұрын
와우 너무나 근사한 요리인데 저도 해 볼 수 있을듯요 오늘은 동바오형 퇴근 야성미 넘치는 에드워드솊 등장!!!
@milktea4765 4 ай бұрын
아보카도 씨 빼고 자르는 방법 최고! 정말 유용한 팁이었습니다.
@user-pw6ps1uh1x 11 ай бұрын
고급진요리인데 쉽게 알려주셔서 감사합니다
@Y-.0_0.-h 2 жыл бұрын
너무 최고에요 감사합니다!
@edeggini 2 жыл бұрын
본캐를 잠시 까먹고 있다 놀랐네요 ㅋ 맛있게 잘봤습니다~^^
@nobuta201 6 ай бұрын
확실히 일류요리사는 다르군요. 마지막 요리는 너무 예뻐서 감탄을.
@newhippie4325 2 жыл бұрын
우와 ㅋㅋ 진짜 맛있어 보여요
@shinyk60 Жыл бұрын
크랩 룰라드 넘넘 맛있겠어요~~ 군침 도네요
@user-lk7mn7sq5e 3 ай бұрын
최오네요 ㅎ 만들어보고 싶어요 갑자기 아보카도가 좋아졌어요 ㅋ
@tinakim8852 2 жыл бұрын
여기 엘에이 아침인데 그렇잖아도 아보카도먹으려 했는데,,감사합니다!!
@mydog_suni 2 жыл бұрын
아보카도 타르타르 넘 간편한데 너무 맛있어요! 재택 중 점심 시간에도 후닥 해먹을 수 있늠 간편 레시피 짱짱 마늘빵은 귀찮아서 버터만 발라 구웠는데 타르타르가 너무 맛있어서 뭔들~!
@limikang6423 Жыл бұрын
ㅎㅎㅎㅎ 집에서딜?뭐래~~집에서 아보카도? ㅋㅋ 뭐야~~아보카도요리 감사해요♡
@user-hf5ft2yf6f 2 жыл бұрын
쉐프님 상세한 레시피 감사해요^^ 아보카도 좋아해서 시간 날 때 만들어 맛있게 잘 먹고 있어요^^ 바빠서 영상 보기만 하다가 글은 첨으로 남겨요 쉐프님 늘 응원하는 펜에요 파이팅이요~~~~~~~
@choijy292 Жыл бұрын
예전에 아보카도 손질하다 칼에 확~ ㅠ 팁 감사합니다~ 쉐프님 깨발랄도 넘 좋아요 ㅎㅎ
@user-mp1om9wj9z 2 жыл бұрын
동바오형은 어디가고 본캐가 등판해버렸다 오히려 좋아...! 영상끝까지 다봤습니다 이번편 요리 하신거 너무쉬워서 랩24갑니다 역시 저런건 사먹어야지!
@user-xv8qb4sp5x Жыл бұрын
고급 레시피를 쉽게 알려주시네요~ 좋구알 누룹니다~^^
@yakurts 2 жыл бұрын
싸랑해요 에드월드 권♡ 애들이랑 꼭 해먹어볼래요
@beckylee156 Жыл бұрын
오!이 두번째 요리 좋아요~
@maysun9875 8 ай бұрын
너무 고급스럽고 맛있어 보여요
@Leecy6311 Жыл бұрын
아보카도는 라오스마당 수확 아보커도가 젤이죠 ㅎㅎㅎ 좋다니까 먹다보니 내맛을 만들게 되던데요 요구르트에 섞어먹는게 최고죠 라임 쩍하번요 ㅎㅎㅎ 역시 아보카도샐러드는 아씨채널이 최고네요 ㅎㅎ 수란과함께 잘배워가요 전 진하게 삶은계란을 얹졌는데요 ㅎㅎ 세번째 캐취 해갈께요👍👍👍 라오스 진짜철 7월 8월인데요
@rainyday4463 11 күн бұрын
레시피가 너무 좋네요. 잘 알려진 레시피를 더 모양 좋게 만들어 주신 것 같고요. 조금 난이도는 있지만 도전해 볼 만한 흔치 않는 레시피도 있어서 좋았습니다. 전 이걸 2년 뒤에 시청했네요 ㅎㅎㅎ
@user-sz1mn9fn8t 11 ай бұрын
반갑습니다 오늘도 힘내세요 화이팅 입니다 할렐루야 아멘 감사합니다 ~!!♡
@Xbbcs 2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이번 영상 진짜 잼있네요
@user-qe6sp8ud4t 2 жыл бұрын
좋은 레시피 감사합니다
@mkim4835 2 жыл бұрын
오 두번째꺼 해볼게요!
@brcc8655 2 жыл бұрын
동바오 형님은 봐도봐도 매력적임
@user-nk3wm2uv6x 2 жыл бұрын
하... 구독하길 잘했다 ㅋㅋ 동바오형님도 좋지만 이런 에드워드형 모습을 너무 기대했는데 ㅋㅋ
@user-in5dz5zg1k 2 жыл бұрын
저세상 맛이납니까 쉐프님!! 점점 너스레가 늘어가십니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-rj9vw8lh9o Ай бұрын
요리도 예술이다😊
@jsbyun. 2 жыл бұрын
와 군침이 좌르르 흐르네용~~ ㅋㅋ
@shakayun5800 2 жыл бұрын
냠 배고파졌다 .ㅠㅜ 아보카도 사러가야 겠다. ㅠㅜ
@user-ie7oy5jl6v 2 жыл бұрын
에드워드권 쉐프님 아보카도 요리 럭셔리하게 배워보고 싶은 요리 선사해 주세요
@susiechoe5083 Жыл бұрын
아보카도 씨 배는법 최고의 tip임니다 요즈음 켈리포니아 도 아보카도 값이 작난이 아니게 비싸요 아보카도 엄청 좋아하는데 감사함니다
@captainamerica1867 2 жыл бұрын
6:21 와!!!! 혀가 살살 녹아내립니다.
@user-uw1cs8fs5o Жыл бұрын
감사합니다 잘배워요
@아미네 2 жыл бұрын
진짜 이런 레시피 얻기도 힘들고 내용도 어려운데 느그동바오형.. 아니 우리권형이 해주니까 진짜 좋은듯
@user-vf8eu9zw8w 2 жыл бұрын
최고의 요리입니다.
@user-br2to5gj4b Жыл бұрын
처음구독했는데~~ 감사해요~~
@user-mu2bd6pk8p 2 жыл бұрын
요즘 요리유투버가 많은데 확실히 유명하신 쉐프분이라 다르긴하네요. 손놀림과 요리지식 클라스가 넘사벽입니다. 많이 배우고 갑니다.
@user-gr2rg4rc4r 8 ай бұрын
ㄹㅇ 보는 맛이 다름
@ellenchoi5815 2 жыл бұрын
건강식😂!! 좋아요 👍
@sangha256 2 жыл бұрын
선생님 캐비어는 진짜 못따라할것 같지만 나머지는 한번 도전해보겠습니다
@Estacionales 2 жыл бұрын
오.. 상세 레시피가 요약란에 추가됐네요. 보기 좋네요!
@PsychoWatchDog 2 жыл бұрын
본케 두둥등장~ 조리 레벨이 급격히 올라갔다!
@hyeminjeong4152 4 ай бұрын
코코에서 무턱대고 아보카돌 샀는데 막상 어케 해먹어야 할지 모르겠더라구요. 덕분에 아보카도 맛나게 먹을 수 있을거 같아요 감사합니다!
@drmusicfood 2 жыл бұрын
와 셰프가 요리한다 우와~~
@aa-xr5zw 2 жыл бұрын
과카몰리 진짜..먹고싶어진다...
@hyogiya 2 жыл бұрын
역시 소스뿌리기는 동그라미구먼ㅋㅋㅋ
@Happyvirus16 11 ай бұрын
오호~~ 조아조아~
@nokbbang_Han 2 жыл бұрын
딱봐도 맛있어보인다
@story5gtone369 Жыл бұрын
So cool! 🙌fun ! 🖒👏
@user-mq1th6rw1u 2 жыл бұрын
아름답네요~
@user-jg3vm9ez6j Жыл бұрын
감사감사합니다~~~♡
@user-tg6ss9wc4g 2 жыл бұрын
역시 본케가 어울리세요 ㅋ
@user-hp8yr8mp2d Жыл бұрын
고급지네요 저는 후숙한거 그냥먹어버라는데^^;;
@user-sj8lw8zz6h 2 жыл бұрын
형님 멋있어요
@user-xj1on7ov9l 11 ай бұрын
멋지십니다^^
@user-rs5um4kr8z 2 жыл бұрын
건강에도 정말 좋겠다
@user-nt5cs7qn2r 2 жыл бұрын
최고 감솨
@thehuman6608 2 жыл бұрын
최고최고최고
@mwlmono 2 жыл бұрын
오늘은 3가지씩이나? 동네요리 아니고 완전 고급요리... 마늘빵 맛있겠네요..
@romeo012k 2 жыл бұрын
아프론 너무이쁜데요
@user-hk6em8js2i 2 жыл бұрын
헬스인을 위한 음식도 만들어주세요 식물성 단백질 식품으로 만들어주시면 감사합니다
@user-om6vv9zh3v 2 жыл бұрын
최고에요 👍👍
@dck2396 Жыл бұрын
국내최고 요리사 인듯
@user-wx8pe9dv2o Жыл бұрын
아보카도가 몸에 좋다는건 아는데 먹는 방법을 잘 몰라 냉장고에 두달 계십니다ㆍ 옳다구나 오늘 당장해봐야겠네요ㆍ 마늘빵두요ㆍ
@harenzes 2 жыл бұрын
미사여구 붙이다가 [본업천재]가 맨앞으로 와버려서 제목이 무슨 시리즈인지 직관적이지 않네요 수정) 피드백 빠르시네요ㄷㄷ
@mame4422 2 жыл бұрын
신기하내;ㄷㄷㄷ
@Hareukel 2 жыл бұрын
갓고주..광고주님 동바오형 본캐를 소환 해주셔서 감사합니다 적게 일하고 많이버세요(?)
@user-wv6vt7qy7w 2 жыл бұрын
이런 영상 많이 올려주세요 광고도 상관없으니까
@user-og1pd8cp3h 2 жыл бұрын
잘익은 아보카도 그냥 먹어도 맛있고 밥이랑 먹어도 맛있더라고요. 그런데 먹는 타이밍 잡기가 어렵네요
@user-rz1gb8vn4j 2 жыл бұрын
멋있다
@MrMu1004 2 жыл бұрын
아침에 아보카도 갈릭빵 해먹으려고 아보카도 사왔습니다 물론 캘리포니아 산으로다가
JUNTV
Рет қаралды 1 МЛН
KBS Entertain
Рет қаралды 589 М.
신애라이프 · Shinaelife
Рет қаралды 1,5 МЛН