How To Make Authentic AKYEKE / ATTIEKE From scratch (Cassava Couscous)
Пікірлер: 93
@great7939 Жыл бұрын
Attiéké is truly ivoirien ORIGINE. Nobody does it like them. Thank you for sharing,
@miss7968 Жыл бұрын
Thank you ❤ from 🇨🇮🇨🇮🇨🇮🇨🇮🇨🇮
@just_me9455 Жыл бұрын
No there are other country that can do it better so don’t even start
@monjesusmonseigneur385210 ай бұрын
@@just_me9455which country can do it better than Ivory Coast 🇨🇮 people ? Everybody knows that this food is from Ivorian,and in the same country we have some that know how to make it very well than some others,
@RSY87310 ай бұрын
@@monjesusmonseigneur3852The Nzema people from Ghana (note I didn't spell Nzema with an "e") also has acheke as a main staple. Mais en tant qu' 🇨🇮, le fait qu' on ait plusieurs peuples (et non un seul): Tchaman, Adjoukrou, Avikam, dont l'attieke est un plat de base, milite en faveur du fait qu'on le prépare mieux qu' au Ghana. PS: pour certains africains qui ont du mal avec les "nuances", l'attieke n'est pas du gari. Il y a le gari à part (très délicieux Gari Fortor 🇬🇭/🇹🇬) et il y a l'attieke/acheke 🇨🇮/🇬🇭. Pour les 🇨🇲 qui qualifient de "gari" toute semoule de manioc, on va vous laisser géographiquement parmi les États de l'Afrique centrale 😝
@monjesusmonseigneur385210 ай бұрын
@@RSY873raison pour laquelle j’ai dit que aucun autre pays ne peut le préparer plus que les ivoiriens, beaucoup ( d’autres pays) essaient de le faire, chose que j’apprécie d’ailleurs mais dire que d’autres savent le faire mieux que les ivoiriens, c’est archi faux,
@amyt9011Ай бұрын
Wahooo.. Thank you for sharing something from my country Ivory Coast. You know how to do it very well.
@abbayunusabba4265 Жыл бұрын
Recipe well done!!! Kudos
@Virtual_Cadence Жыл бұрын
Thanks so much for this recipe
@adenikedaniyan6541 Жыл бұрын
U r one in a million. God bless you for this
@ChiChi-mc3qk2 жыл бұрын
I have been Following on Facebook. happy to be here!
@marykwofie274511 ай бұрын
Ooo Thank you Madam Because of you I know how to prepare attieke
@mudlanetv4766 Жыл бұрын
My first time seeing homemade attieke 😋 😋 😋 watching fr Jamaica 🇯🇲
@miss7968 Жыл бұрын
❤ from 🇨🇮🇨🇮🇨🇮🇨🇮 Where attike is born
@blancarosaaraujoayazo298010 ай бұрын
I had this last week from a african restaurant and wauw i loved it, thanks to you I will make it at home :)
@albertaatta-mensah3542 жыл бұрын
I subscribed right away. This is the original attieke recipe...good job well done.
@hkaaya2 ай бұрын
Hi, when you ferment it you keep it in the fridge or out?
@faygoxx Жыл бұрын
You so creative love this ❤
@ginaamonchannel5896 Жыл бұрын
Thank you! 😊
@phyllisboadiwaa13067 ай бұрын
Can it be stored in the dry form( as in after drying) or after you've cooked it
@afuasika1267 Жыл бұрын
Fantastic
@natw2109 Жыл бұрын
Thank you so much for sharing this recipe!
@evelynamoako66223 ай бұрын
Lovely
@hajiafati1390 Жыл бұрын
Wow am proud of you 😊😊👍.
@mabelbimpong2874 Жыл бұрын
Thank u Sis for showing us how to make Akyeke from scratch. I love my Akyeke. Is there another way to dry it? Watching u from London❤.
@naikeyuwimana47269 ай бұрын
So nice.just that it need alot of job....I always wondered how it is.bcs always our friends talks about atieke.i will try it one day.thanks alot dear good job ❤
@gloriadoeeee Жыл бұрын
Can one use casava dough
@atowilson21706 ай бұрын
Amazing 🎉
@fatimatabintousangare55155 ай бұрын
Hello for conservation at 3 days did you put in fridge ?
@solomonk21612 жыл бұрын
Thanks I use to eat loads of of it as a child. Now I k ow how it is done so I can try maki g it myself.
@aprilsimmons3552 Жыл бұрын
Does it's taste like rice or is it sweet I really want to knw
@2women1truth2 жыл бұрын
Good job
@annemurugiwambui5031 Жыл бұрын
Thank you dear when I go to kenya I will try it
@ginaamonchannel5896 Жыл бұрын
Any time
@2women1truth2 жыл бұрын
Nice
@stephenowususerbeh Жыл бұрын
I love the song .what's the title and the name of the musician please ?
@carolokoli7874 Жыл бұрын
Can i use garri
@amaforblessing24552 жыл бұрын
When u poured the cook cassava in the food processor did u still pause play it or u bleed It smoothly?
@ginaamonchannel58962 жыл бұрын
pause & play untill its almost smooth
@user-hn7vs4nb2b3 ай бұрын
How do measure the cassava
@imeldaskitchenpapabi2 жыл бұрын
Good job sis
@ginaamonchannel58962 жыл бұрын
Thanks sister
@abibatusesay2232 жыл бұрын
Good
@santicarsola9353 Жыл бұрын
Thank you very much
@ginaamonchannel5896 Жыл бұрын
You are welcome
@bimbaa31037 ай бұрын
Hey I don’t understand. You blended the cassava without water . But after fermentation there was water from the cheesecloth. Did you add water in the blender? Or what happened there?
@khaireeystastybites26367 ай бұрын
Is the dried attieke same as garri ? The Nigerian cassava garri?
@miss7968 Жыл бұрын
Bravo 👏🏿 ❤🇨🇮
@ginaamonchannel5896 Жыл бұрын
Grazie
@justinebaah13926 ай бұрын
Please when do we add the salt??
@latifaportia2633 Жыл бұрын
Wow! You're good. You've got a new subscriber😊
@ginaamonchannel5896 Жыл бұрын
Thanks and welcome
@amyt9011Ай бұрын
I am amazed because i am Ivorian and she knows how to do it like my people. Every steps. Very Good job!
@brightenninful98148 ай бұрын
Pls the name of the song 🙏🏻
@akubanokoe95902 жыл бұрын
You've done well.
@ginaamonchannel58962 жыл бұрын
Thanks
@akubanokoe95902 жыл бұрын
You welcome
@here1050 Жыл бұрын
Question, do you sit the cassava in the fridge to ferment or room temperature? I’m inquiring about the boiled one and the one that you blended and mixed with a bit of palm oil.
@ginaamonchannel5896 Жыл бұрын
Room temperature
@nadinemoore41272 жыл бұрын
Eating this for the first time right now got it from a great Liberian restaurant it’s really good
@felicitykrah2909 Жыл бұрын
👏🏾😍
@emmanuella37 Жыл бұрын
During fermentation, do I just let it sit on my counter top for 3 days or I put it in the fridge please
@hkaaya2 ай бұрын
I want to know this too,did you ever find out?
@remiperry75392 жыл бұрын
Good job, but what can I enjoy it with, please suggest something thank you.
@ginaamonchannel58962 жыл бұрын
It goes well with fried fish or chicken and some vegetable stir fry
@remiperry75392 жыл бұрын
@@ginaamonchannel5896 thank you.
@FlorenceDwomoh Жыл бұрын
Pls it compulsory to cook some of the cassava and add it to it
@dzifabediako2561 Жыл бұрын
Should the cassava get cold before wrapping or in its hot state
@ginaamonchannel5896 Жыл бұрын
Yes please
@dzifabediako2561 Жыл бұрын
Pls read my question well before you answer. I still don't understand the answer to my question
@priscillaazu3218 Жыл бұрын
what is the ratio of the raw cassava to the cooked cassava
@ginaamonchannel5896 Жыл бұрын
100 grams cooked and 300 grams raw
@cassokon8 күн бұрын
How is this considered fermented? The cassava was just refrigerated
@kandy1227Ай бұрын
That’s a long process great job but I’m getting mine from the restaurant
@monjesusmonseigneur385210 ай бұрын
3 days? 😮😂 I’m Ivorian🇨🇮😍 oo😂
@thetruthtalktrinitytwithsi69132 ай бұрын
🇸🇱🇸🇱🇸🇱 Sierra Leoneans love Attieke!
@user-qs6gn5oc4z2 ай бұрын
This is Ivorians dish. Did you receive the authorization or license to do it.
@priscillaappiah18521 күн бұрын
what authorization?
@PerfumeEve2 жыл бұрын
Are you Nzema?
@erickouame6287 Жыл бұрын
in Ivory coast we have also nzema ,ashanti, apollo and more
@erickouame6287 Жыл бұрын
you can see my French Kouame (kwame)
@gayliemorose2384Ай бұрын
Thank you but a lot of work !!
@mentheemercy40802 жыл бұрын
Let me buy my cassava online right now
@joyceokeibunor6241 Жыл бұрын
Too much work
@stephentackie80936 күн бұрын
One food 8 days, why🤣🤣🤣🤣🤣
@alphajamie1988 Жыл бұрын
That making Gari no wonder we use gari in make ours in Sierra Leone
@Cara26790 Жыл бұрын
African KZfaqrs please stop this I’m gonna I’m gonna 😒
@Thegoberwatcher Жыл бұрын
😂😂
@albertaatta-mensah3542 жыл бұрын
I subscribed right away. This is the original attieke recipe...good job well done.