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Ginger Beer - Ginger Bug - selbst gemacht - vom Kitchen Ghost
ZUTATEN-LISTE:
GINGER BUG:
ca. 500 ml Wasser
2 EL geraspelter Ingwer mit Schale
2 EL Zucker
Jeden Tag mit 1 EL geraspeltem Ingwer
und 1 EL Zucker "füttern"
GINGER BEER:
1 L Wasser
140 g geraspelter Ingwer mit Schale
500 g Zucker
3 Zitronen
1 Bund Minze
3 L kaltes Wasser
300 ml Ginger Bug
(den Rest im Kühlschrank lagern und 3 Tage
vor dem nächsten Brauen aus dem Kühlschrank holen
mit 200 ml Wasser auffüllen und jeden Tag "füttern".)
MOSCOW MULE:
6cl Vodka
3 cl Limettensaft
15 cl Ginger Beer
Gurken- oder Limettenscheiben
evtl. etwas Minze
Eiswürfel
Kupferbecher
Schreibt mir gerne in die Kommentare und schickt mir Eure Erfahrungen
bzw. stellt mir Eure Fragen. Ich beantworte sie sehr gerne.
Ganz viel Spaß beim nachkochen !!!
Euer
KITCHEN GHOST