Glaseado Espejo con Efecto Spider - Mirror Glaze with Spider Effect

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Bavette-Gastronomia

Bavette-Gastronomia

5 жыл бұрын

Tutorial paso a paso, para aprender a elaborar Glaseados Espejo de Chocolate blanco, con color. Y Técnica para preparar y aplicar el efecto "craquelado", o "Spider" sobre los glaseados.
VER MÁS EFECTOS SPIDER: • Glaseado Espejo de Cho...
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Пікірлер: 741
@oscarvm164
@oscarvm164 5 жыл бұрын
ESPECTACULAR!!! La ELITE de la pastelería. Gracias por compartir técnicas modernas en pastelería!!!
@sotoheri
@sotoheri 5 жыл бұрын
Woooow. Que increíble animación de la presentación FELICIDADES!!!, me encanto.
@maricarmenmunozcarvajal5677
@maricarmenmunozcarvajal5677 5 жыл бұрын
Eres maravilloso!!! Haces que todo parezca tan sencillo. De nuevo mil gracias por compartir tus conocimientos.
@MiKa-bz2xg
@MiKa-bz2xg 5 жыл бұрын
Absolutely phenomenal 😍😍😍 I'm literally addicted to this marvellous channel. Honesly, it's so underrated 😞 It should have millions of views and followers.
@Vickalicious310
@Vickalicious310 5 жыл бұрын
I agree!
@salinascherer9202
@salinascherer9202 5 жыл бұрын
He is a true master!
@mayratrejo5225
@mayratrejo5225 5 жыл бұрын
Chef Dios le bendiga grandemente conforme a su voluntad en su vida. Por compartir sus conocimientos de una hermosa manera sencilla y desinteresada... Muchas gracias maestro!!!
@antoniomunoz2648
@antoniomunoz2648 5 жыл бұрын
Muchas gracias por mostrarnos esta técnica, llevaba tiempo esperándola y me ha parecido supercuriosa. Estoy deseando practicarla. No conozco mejor maestro que tú.
@mirtamarron4643
@mirtamarron4643 5 жыл бұрын
Me encanto..!!!unicas sus clases .gracias .
@onildagonzalez2921
@onildagonzalez2921 Жыл бұрын
Tiene un programa fascinante Gracias por compartir sus conocimientos 👏🏻👏🏻👏🏻
@blandinamariaserpagrimaldo232
@blandinamariaserpagrimaldo232 5 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir esos conocimientos con las personas que te seguimos. Muy pronto lo practicaré ya que estaba esperando este video hace rato. BENDICIONES
@MsDanae7
@MsDanae7 5 жыл бұрын
Resulta un precioso efecto. Gracias por compartir tu receta. Un abrazo.
@vickyramirezgarcia6731
@vickyramirezgarcia6731 5 жыл бұрын
Gracias por compartir con nosotros tus recetas, amo la forma de como explicas cada cosa!!
@11831999
@11831999 5 жыл бұрын
Gracias... una clase sencillamente maravillosa 😊
@elgeorge6596
@elgeorge6596 5 жыл бұрын
Eres una persona con un gran gesto de respeto y enseñanzas para qué no sotros a prendados tu gran ofició Saludos🍧🍧🍮🍯
@fatimakrause401
@fatimakrause401 3 жыл бұрын
Wow!!! Que belleza !!! hermoso !!! Gracias por hacernos conocer semejante técnica en repostería !!! Felicidades 👏👏
@ritasanchez8197
@ritasanchez8197 5 жыл бұрын
Grande maestro! Amo tu canal. Mil felicitaciones! Gracias por compartir tus conocimientos
@merryparis8945
@merryparis8945 5 жыл бұрын
MUCHAS GRACIAS POR ENSEÑARNOS, ES USTED UN VERDADERO MAESTRO, ES GENEAL MIL GRACIAS.
@pilartorres2911
@pilartorres2911 5 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir estas recetas ta maravillosas ,sin duda es usted un gran profesional
@cuisineoumafaf8574
@cuisineoumafaf8574 5 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir tus trabajos con nosotros .👏👏👏👏👏
@joaorodrigues4716
@joaorodrigues4716 5 жыл бұрын
Excelente, lindo trabalho Gracias!👏👏👏👏👏👏
@36mariapia
@36mariapia 3 жыл бұрын
muy bien explicado...gracias por compartir sus conocimientos.
@leandrobarriospaz9323
@leandrobarriospaz9323 3 жыл бұрын
Chef explica de una manera muy entendible e hecho algunas de sus recetas y a pesar de no tener los mismos implementós de cocina quedan increíbles
@elbajones2638
@elbajones2638 4 жыл бұрын
Que maravilla tus decoraciones, felicitaciones de todo corazon y miles de gracias por tus clases magistrales. Un abrazo desde Chile y bendiciones!
@pilarlucas7822
@pilarlucas7822 Жыл бұрын
Me encanta 💖 como ha quedado 👏 👏 👏 siempre que puedo visualizo muchas veces tus recetas. Haces magia.
@Chary026
@Chary026 5 жыл бұрын
Estoy más que encantada con tu página y tus vídeos, las recetas son súper bien explicadas, te felicito. Muchissímas Gracias por compartir Qu e Dios te bendiga hoy y siempre Y un gran abrazo desde Brasil
@jjjcm6225
@jjjcm6225 4 жыл бұрын
👏👏👏🤤🤤woow!! Me encanta. Ojalá algun dia yo pueda hacerlo.
@colibri06
@colibri06 4 жыл бұрын
Excelente. Eres un verdadero maestro. Gracias por ayudarnos.
@mokshitaoswal3375
@mokshitaoswal3375 5 жыл бұрын
Wowww so beautiful.... Thank so much for sharing.... I love this channel 🙂
@socaixi5026
@socaixi5026 5 жыл бұрын
Muchas Gracías como siempre por enseñarnos tantas buenas técnicas. Cada vídeo supera al anterior...... un saludo desde Barcelona
@lord_sandwich
@lord_sandwich 5 жыл бұрын
uno de los pocos que te hacen entender bien las tecnicas de pasteleria y ademas paso a paso)) gracias Ettore por su trabajo
@soraidarivera1210
@soraidarivera1210 Жыл бұрын
Gracias por compartir parte de su trabajo saludos desde 🇻🇪
@veronicareinaldi1161
@veronicareinaldi1161 3 жыл бұрын
👏♥️buenísimo!!!me enamoré de este trabajo😍♥️
@jhonjairoortizmontano
@jhonjairoortizmontano 2 жыл бұрын
Hola.Cordial saludo desde Colombia.Maravillosa enseñanza con mucha maestria.FELICIDADES
@redimidomotovloguerpy
@redimidomotovloguerpy 4 жыл бұрын
Desde paraguay agradecido con sus videos .. gracias por compartir de tan buena manera sus tecnicas. Maestro .
@MADMIKE262
@MADMIKE262 5 жыл бұрын
Muy bien explicado! Muchas gracias
@saragarciabecerril6972
@saragarciabecerril6972 5 жыл бұрын
Felicidades es un deliite ver su trabajo!!!
@blancae.403
@blancae.403 5 жыл бұрын
Muchas gracias Chef, lo esperaba con gran antuciasmo.
@anasaenz9978
@anasaenz9978 5 жыл бұрын
Simplemente espectacular
@lidafernandez6321
@lidafernandez6321 5 жыл бұрын
Holaaaaaa chef es utd un genio💡dla repostería explica muy bien es muy claro y fácil d entender lo felicito q Dios lo bendiga.... Soy Colombiana vivo enEspaña
@yusleyquevedo7596
@yusleyquevedo7596 2 жыл бұрын
Hola maestro, eres grande, maravilloso, explica increíble..mil bendiciones 🙏🇻🇪😘
@Recetasde1naMexicana1
@Recetasde1naMexicana1 5 жыл бұрын
Gracias por compartir tus recetas tienes un gran corazón me encantan todas tus recetas todas las que e echo me an quedado desde la primera que las ago. Dios te bendiga y te cuide mucho
@claudiavanlanker3859
@claudiavanlanker3859 4 жыл бұрын
!Qué maravilla ! Muchas gracias por su clase
@gladysaquino8803
@gladysaquino8803 4 жыл бұрын
Es mágico! !Una maravilla 😍
@edwinmartinez148
@edwinmartinez148 5 жыл бұрын
Maestro usted es el mejor bendiciones miles
@gracielaaparicio6781
@gracielaaparicio6781 3 жыл бұрын
Lo haces ver , muy sencillo. Queda hermoso, compraré los ingredientes y practicare y practicare y practicare. Saludos y gracias
@yndradasilva4732
@yndradasilva4732 5 жыл бұрын
Excelente... Bella técnica
@marimaribelmarimaribel2984
@marimaribelmarimaribel2984 5 жыл бұрын
Hola babette me encantò còmo inisias tus videos ahora ,esas figuras de chocolate danzando, y el glaseado fenomenal, gracias una vez màs. Felises fiestas
@milagrosugarte4229
@milagrosugarte4229 5 жыл бұрын
Siempre agradeciéndole chef por sus enseñanzas, es todo una maravilla 😍😍 prepare algunos de sus pasteles déjame decirle que es increíble 🤗 muchísimas gracias 😘😘 Saludos desde Perú 🇵🇪
@macarenasibonmacarro6922
@macarenasibonmacarro6922 4 жыл бұрын
Son geniales todos los videos. Felicitaciones desde Barcelona
@mariaventriglia5348
@mariaventriglia5348 4 жыл бұрын
Grande chef ......ma non riesco a capire tanto lo spagnolo !!! Specialmente sugli ingredienti .Gentilmente non si potrebbe tradurre anche in italiano? Grazie
@ElizflrWCGomez
@ElizflrWCGomez 2 жыл бұрын
@@macarenasibonmacarro6922 ñ es 0
@genovevaflores8859
@genovevaflores8859 4 жыл бұрын
Me encanta!!! hermosos!!!Chef!!! gracias!!!
@clemilsonmarcolino1704
@clemilsonmarcolino1704 5 жыл бұрын
perfecto! estoy muy contento con tus classes de pastelaria. soy de brasil . Dios te bendiga
@hayatsalem8167
@hayatsalem8167 5 жыл бұрын
Bravo chef!! C'est magnifique👍
@roxanamoyano3855
@roxanamoyano3855 4 жыл бұрын
Me encantó tu reseta soy nueva en esto y como se dice recién estoy aprendiendo gracias x tus enseñanzas Dios te bendiga siempre
@milwersrojas5527
@milwersrojas5527 5 жыл бұрын
EXCELENTE MAESTRO!!
@katzileinn
@katzileinn 4 жыл бұрын
Gracias por tu humildad de mostrar tu conocimiento, que seguro te llevo mucho tiempo de trabajo!
@MrMarquesito
@MrMarquesito 5 жыл бұрын
Gracias Ettore !!!!, Me adelantaste el regalo de estas Navidades, un saludo.
@fernandobowyer6353
@fernandobowyer6353 4 жыл бұрын
Siempre veo sus videos. Muchos saludos desde Jujuy Argentina 😘. Y mil gracias por todos sus conocimientos.
@benitahernandez6879
@benitahernandez6879 5 жыл бұрын
Gracias! Amo tu trabajo
@milagrosramos324
@milagrosramos324 5 жыл бұрын
Me encantó ese efecto en las tartas intentaré decorar mis tartas heladas gracias por enseñarnos tus recetas 👍 te escribo desde Perú
@noraarenas7951
@noraarenas7951 5 жыл бұрын
Genial el video, me encantan, siempre tan bien explicados.
@chumamendez4580
@chumamendez4580 4 жыл бұрын
Gracias por sus clases chef
@helenpalacios4531
@helenpalacios4531 5 жыл бұрын
Gracias x compartir su conocimiento grandioso😱
@martinFlores-rb7nl
@martinFlores-rb7nl 3 жыл бұрын
Muy buenas técnicas, gracias por compartirlas
@sandracucalon1448
@sandracucalon1448 5 жыл бұрын
Exelente explicación Saludos desde Colombia
@cristiancastillocentella2782
@cristiancastillocentella2782 5 жыл бұрын
Espectacular amigo que ganas tengo de hacerlo
@nikkiwasleft4cake
@nikkiwasleft4cake 4 жыл бұрын
Muchisimas gracias por ese video. Llevo semanas buscando como hacer esto en el trabajo y por fin encuentro un video que explica claramente como conseguirlo. Me encanta su trabajo y dedicación!
@herrmann9313
@herrmann9313 11 ай бұрын
Hola. Sabes cuál es el baño que lleva la tarta antes de darle el glaseado? Gracias.
@Nouraniceheart
@Nouraniceheart 4 жыл бұрын
De verdad eres un artista.. Muchas gracias
@margaritahernandez388
@margaritahernandez388 6 ай бұрын
Gracias por sus recetas y buenas explicaciones ❤
@astriddejesusjimenez647
@astriddejesusjimenez647 5 жыл бұрын
Uff que nivel...Especial!
@jhonayala3816
@jhonayala3816 5 жыл бұрын
Que buen trabajo excelente para practicar gracias por tu tiempo Felicitaciones sigue adelante que Dios te bendiga
@anapatriciagonzalezmejia4371
@anapatriciagonzalezmejia4371 3 жыл бұрын
Que bonito chef lo felicito por enseñarme buena tecnica lo veo desde El Salvador bendiciones
@esperanza3881
@esperanza3881 5 жыл бұрын
Gracias Ettore por dar luz a los días lluviosos, como siempre maravilloso. Gracias por compartir, Papa Noel te traerá muchas cosas este año por todo lo que compartes con nosotros 😀
@DolceperAmore
@DolceperAmore 5 жыл бұрын
Bravo !!! Finalmente qualcuno che condivide questa tanto famosa tecnica !
@emilanomora9070
@emilanomora9070 5 жыл бұрын
Que perfectas decoraciones e innovación a la presentación de los postres.. felicitaciones amigo y mil agradecimientos... saludos
@terecabrera3460
@terecabrera3460 5 жыл бұрын
Hola CHEF es un enorme gusto poderle saludar Y cada vez me sorprende más con los postres WOW me super encanto felicidades CHEF 👏👏👏 Dios le bendiga 💚
@arshiasheeraz6589
@arshiasheeraz6589 5 жыл бұрын
Love ur channel. There is so much to learn from your videos. Thank you so much for the eng subtitles
@aracelicortes9077
@aracelicortes9077 5 жыл бұрын
Que buen vídeo muchas gracias! Como siempre todo lo que hace es una verdadera obra de arte
@lilianabolivar3915
@lilianabolivar3915 5 жыл бұрын
gracias... Eres lo máximooooooo !!!
@alexisriveranavarro4130
@alexisriveranavarro4130 5 жыл бұрын
De tiempo chef cracias por sus enseñanzas desde Perú
@jbbeto007
@jbbeto007 5 жыл бұрын
Realmente es un arte lo que nos muestra
@noraguevara5729
@noraguevara5729 3 жыл бұрын
maravilloso, muy didactico y practico
@colettefernandes1911
@colettefernandes1911 4 жыл бұрын
Beautifully shown, thank you.
@cocinatradicionalconcarmen
@cocinatradicionalconcarmen 5 жыл бұрын
Qué bonito maestro .Este año igual me atrevo hacer una tarta para Navidad con los colores rojo y verde y algunas hojas de acebo para decorar ...a ver lo que sale .Mil gracias
@normaamatore8459
@normaamatore8459 5 жыл бұрын
Gracias Chef por compartir su sabiduria. Muy clara su explicación!!
@abdolasisjatib2335
@abdolasisjatib2335 3 жыл бұрын
Excelente producto Gracias
@CopenhagenDreaming
@CopenhagenDreaming 2 жыл бұрын
That looks amazing. Thank you for a good tutorial - and for the little captions in English. I understand *some* Spanish because I speak French, but it's always nice to have the details right when it comes to something like this.
@amorraamorra8936
@amorraamorra8936 5 жыл бұрын
Eres un maestro. no tiene nada que ver con lo hemos estudiado el mejor like 👍👍👍
@fernandoospina6614
@fernandoospina6614 5 жыл бұрын
Gracias chef, como siempre ta has lucido, que decoraciones tan lindas, que decoraciones nos enseñaras para navidad, saludos
@joelalfredocalerosaltos6585
@joelalfredocalerosaltos6585 5 жыл бұрын
Exelente Chef fabuloso lo boy hacer tal cual sus indicaciones ya le contare como me quedo Saludos desde Guayaquil-Ecuador
@barunmazumdar999
@barunmazumdar999 5 жыл бұрын
You are the best chef louts of thing I have learn from you.thnak you so much chef.
@c.a.8738
@c.a.8738 5 жыл бұрын
Wow...esa animacion esta super, el chocolate man...superb !
@jansonmayuga8242
@jansonmayuga8242 5 жыл бұрын
Muchas gracias chef.!👍👌👌
@fraymao
@fraymao Жыл бұрын
Chef muchas gracias. Saludos desde Medellín Colombia
@franciscomoyla
@franciscomoyla 4 жыл бұрын
que seco es usted chef. Agradecidisimo por todas sus enseñanzas ;)
@joseadolfousugarestrepo608
@joseadolfousugarestrepo608 3 жыл бұрын
Perfecto soi pastelero de medellin colombia gracias por sus recetas espectaculares vendiciones ala distancia
@kutisoso2459
@kutisoso2459 5 жыл бұрын
Por fin 😉,me encanta👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@mariaocarescangalaya2338
@mariaocarescangalaya2338 5 жыл бұрын
Hola me encantó tus explicaciones son muy buenas gracias porenseñarnos todos tus secretos!!!?
@Saidsaid-lp8oo
@Saidsaid-lp8oo 5 жыл бұрын
Hola jefe.soy de marruecos y soy pastlero debutante.me gusta mucho ttus videos y como explicas.gracias por todo jefe
@cakeselections
@cakeselections 2 жыл бұрын
been looking for a mirror glaze recipe with spider effect for a long time now. there's a lot out there but not as clearly as this video. thank you so much for sharing your recipe and techniques. 😘❤
@nikzan2159
@nikzan2159 5 жыл бұрын
Que intro más chula 😍
@anandkumar6022
@anandkumar6022 4 жыл бұрын
Thank you for sharing this beautiful recipe. 👑🕸️👏👏
@carmenrojas7417
@carmenrojas7417 2 жыл бұрын
Excelente repostero!! Gracias 🥰
@MiKa-bz2xg
@MiKa-bz2xg 5 жыл бұрын
Thank You Chef 👑 All the Best 💕
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