Глинтвейн - классический рецепт в домашних условиях. Вкусный согревающий новогодний напиток

Рет қаралды 37,783

2 жыл бұрын

Подписывайтесь на наш канал, оставляйте комментарии и пожелания)
/ @user-cl6gc4yy5g
Всем привет!
Ну вот и наступил Новый год 😉 Мы надеемся, вы все его прекрасно встретили и расслабленно проводите 1 января. Поэтому мы подготовили самый простой и нужный сейчас рецепт - глинтвейн! 😉
Кирилл Русецкий, шеф-повар ресторана «Цирк», покажет, как сварить этот ароматный, согревающий и самый зимний напиток. Очень просто и очень вкусно 😉
Пишите в комментариях, как глинтвейн варите вы 😉
Нам понадобится на 6 порций:
яблоко, 1 шт.
апельсин, 1 шт.
лимон, 1 шт.
мускатный орех, 1/2 шт.
корица, 3 палочки
гвоздика, 1 щепотка
бадьян, 3 звездочки
сахар, 150 г
красное сухое вино, 0,75 л
1. Яблоко, апельсин и лимон нарезаем крупными кусками с кожицей, так глинтвейн будет насыщеннее по вкусу.
2. Кладем фрукты в кастрюлю.
3. Добавляем мускатный орех, корицу, гвоздику, бадьян и сахар.
4. Заливаем красным сухим вином и доводим до кипения.
Если вы хотите алкогольный глинтвейн, снимите его с огня после закипания и дайте настояться, чтобы он впитал все вкусы фруктов и специй.
Если вы хотите сделать безалкогольный глинтвейн, дайте ему покипеть, чтобы выпарился весь алкоголь.
Ароматный глинтвейн готов!
Кирилл Русецкий: chef_rusetskiy?...
Ресторан «Цирк» : circuswinebar?u...
#простыерецепты #простыеблюда #готовьтедома #вкуснаяеда #быстрыерецепты #вкусныерецепты #готовькакповар #глинтвейн #рецептглинтвейна #зимниенапитки

Пікірлер: 20

@mrkakainka 7 ай бұрын

пока смотрел, голова закружилась. оператор походу уже под глинтвейном 😂

@user-cq7lr5no7v 7 ай бұрын

Молодец. Без лишних слов. Доходчиво. Без рекламы.

@user-cz7gc4em8l Жыл бұрын

Спасибо за короткое видео) Информативно. Сьемка супер

@user-tl2xf6ks8k 2 жыл бұрын

Спасибо за актуальные, доступные и понятные рецепты. Жду от вашего каналы каждый новый выпуск

@user-cl6gc4yy5g 2 жыл бұрын

Спасибо! Оставайтесь с нами!

@Kakoi-to-X Жыл бұрын

Хорошее видео 👍

@elena_demidova 2 жыл бұрын

Оооо,спасибо за такую вкусноту🤗. Надо после Нового года подкупить все составляющие и порадовать родных ароматным зимним напитком,а то по прогнозу морозы ожидаются.

@user-cl6gc4yy5g 2 жыл бұрын

Спасибо! Оставайтесь с нами!

@olgatkhruni3638 Жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Отличные ингредиенты👏Но Вы забыли добавить Ginger. Этот "суп" помогает при простуде,а может,и гриппе 👍 Но... массу полезных ингредиентов нельзя кипятить🙈, следует снять с огня,когда только пойдут пузырьки.

@JannyFain 5 ай бұрын

А также немного имбиря 🫚 👍🏻

@viclutsk7912 7 ай бұрын

До кипения не доводить, дать настоятса и пропустить через сито. Будет вкуснее.

@JannyFain 5 ай бұрын

Если нужен безалкогольный - используйте сок - вишневый, морс, гранат.. а кипятить глинтвейн нельзя) только довели чуть не до кипения - выключайте и оставляйте потомиться под крышкой на 30 мин перед подачей.

@user-sl6oh8ih5l 8 ай бұрын

Это классический рецепт. Такой глинтвейн разливают по всей Европе на Рождество. В частности в Германии. Мне больше нравится американский рецепт. Дополнительно добавить хорошего коньяка или бренди. Можно кальвадоса

@othshelnik4728 2 жыл бұрын

мы никогда не доводим до кипения, мало того- 80 градусов это максимум) кардамон, много орехов, изюм, цитрусовые, мускат, имбирь и мед) короче, вариаций здесь много) готовим в большой глиняной таре, нагреваем до 70-80 градусов, сразу снимаем с огня, заматываем в " шубу" и даем " млеть" около часа) кипятить - это , простите, кощунство(( и еще- мед если добавляете, то только при температуре уже около 40 градусов) мы ложку жидкого липового кладем в глиняную кружку и уже потом туда льем наш Божественный напиток, Вы же сделали банальный компот с вина((

@user-dy2fi6fp8w 2 жыл бұрын

А скажите пожалуйста, а фрукты едят из глинтвейна, или это не принято по этикету?

@othshelnik4728 2 жыл бұрын

@@user-dy2fi6fp8w уголовно не наказуемо)) но , обычно, процеживают перед подачей))многие цитрусовые и пряности не кладут в вино, а делают мешочек. туда складывают все и когда настоится- извлекают) видел множество вариантов, выбирайте тот- что лично Вам подходит) некоторые любят вяленую вишню еще добавить или цедру прямо в чашку натирают) множество разных способов)к

@user-dy2fi6fp8w 2 жыл бұрын

@@othshelnik4728 Спасибо за подробный ответ. Но на банкете, в приличном обществе, лучше этого делать не буду))) А дома - хозяин барин😆🍷🍸

@timur8904 7 ай бұрын

Делайте свое видео, или идите нахуй со своими комментариями

@user-yn4nu3nh8o 4 ай бұрын

Это просто породия, на глинтвейн!!!