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#양장금주부
[재료]
돼지고기앞다리살반근(300g)
감자1개(150g)
호박1/2개(150g)
양파1/2개(100g)
청양고추2개
청양홍고추1개
대파1뿌리
두부1/2모(200g)
[양념]
고추장듬뿍4큰술
고추가루수북히1큰술
식용유2큰술
들기름1큰술
마늘1큰술
멸치액젓1큰술
진간장1큰술
쌀뜨물4컵(800ml)
맛술(미림)3큰술
설탕깍아서1/2큰술
후추약간
[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)