Готовим грудинку, варено-копченую, фантастический вкус! Мастеркласс.

Рет қаралды 8,167

Жыл бұрын

Готовим грудинку, варено-копченую, на термокамере ЕМКОЛБАСКИ. Не реклама!
Ссылка на мой инстаграм, там очень интересно:
/ masterpivo.hr

Пікірлер: 18

@DlyaSebya Жыл бұрын

Вы мой кумир:)) сделайте обзор на оборудование.

@vra480 Жыл бұрын

Слюни бегут))

@Tchudnovski Жыл бұрын

Что то я сало и грудинку не додумался через вакум делать, хотя крылышки, ребрышки, шашлык делаю в банке под вакумную крышку. Буду пробывать😉

@user-gd7he3bn9i 7 ай бұрын

У вас копчено варенный продукт.А не варёно копчённый.Это совсем разные вещи!

@user-nv9ss5qx8y Жыл бұрын

Спасибо

@user-ue7gl5vw9v Жыл бұрын

Серёжа привет. Посмотрю как ты делаешь.

@user-ue7gl5vw9v Жыл бұрын

Серёжа, я ещё когда мясо горячее обрабатываю чесноком. Пройти мимо невозможно.

@vladimirvinokurov6257 Жыл бұрын

!!! Прошу подсказать, в холодильник с какой температурой помещать . Спасибо.

@masterpivo4872 Жыл бұрын

4 градуса. Стандартная температура бытового холодильника.

@Valera.Prokopenko Жыл бұрын

Можно узнать какой у вас коптильный шкаф, СПС.

@user-andrey_contact 4 ай бұрын

Там шкаф от хобби смок или ем колбаски, но по сути это одно и тоже.

@user-cc7is3gi4r 3 ай бұрын

У вас дымогенератор на полную мощность работает?или на нем нет регулировки подачи дыма?

@masterpivo4872 3 ай бұрын

Регулировки нет.

@Eduard-Shurygin Жыл бұрын

✊✊✊ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ !!! 🇷🇺🇷🇺🇷🇺 МНЕ ВИДЕО ПОНРАВИЛОСЬ 👍👍👍 . ЕСТЬ ❓ ПАРУ МОМЕНТОВ, НО В ЦЕЛОМ ,ВСЁ ОК. ЖЕЛАЮ ВСЕМ ХОРОШЕГО ДНЯ И ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ !!! 🤝🤝🤝