Говорит главное правило: "не вертим", а затем вертит по 10 раз с одной стороны на другу. Странное правило. ну а целом, нормик, вкусно!!

Отлично прожарились, самое то! Сделал по твоему рецепту, вообще огонь

Отлично приготовил, я делаю себе тоже Medium Rare, но предпочитаю рибай от ГК "Заречное" травяного откорма. Только я переворачиваю каждую минуту по таймеру и жарю около 6 минут. За счет более частого переворачивания, получается точно такая же степень прожарки. Масло добавляю минуте на четвертой, тогда же розмарин, тимьян, чеснок. Единственное, что через минуту я их убираю из сковороды, начинают гореть. Отдых не более 5 минут, иначе стейк сильно остывает. Долбиков в комментах не слушай, не надо отвечать "людям" с IQ ниже, чем у кухонного стола. Удачи :)

Хз ,реально делал по этому рецепту , очень круто получилось !

Выглядит аппетитно.

Я не знаю на сколько он правильно готовит, но выглядет очень аппетитно

Подскажите, как правильно подготовить такую сковороду новую к эксплуатации?

Всё гуд конечно, но вот сгоревшим сливочным маслом поливать стейк... Масло чёрное как отработанное машинное. Передержал сильно.

После того как сливочное масло добавили, сколько по времени ещё его жарить? Огонь нужно на плите убавить или всё на сильном огне?

Если солить заранее , сочность не теряется ? Сок ведь уйдет ?

Сливочное масло у тебя сразу сгорело, огузок

Хорошо сделал ! Молодец.

Все четко!) Красава!

красава,стейк хорош! сочный, мощный, четкий) удачи в развитии канал)

Для изжоги пойдёт )))

Сардельки жарь,стейки это не твое!

Сколько по времени нужно его жарить после добавления масла и темьяна?

Мне вот интересно, по две минуты с каждой стороны, а потом сколько жарить со сливочным маслом я сам должен догнать типа..

Я пробывал не однократно готовить именно так-работает,классика! Я не мариную в начале все на полуготовности,соль забирает воду.

Принципиально важный момент, не солить и не перчить стейк до готовки. Соль моментально вытягивает соки, мясо становится менее сочным и резиновым, а перец будет гореть на раскаленной сковороде (стейки жарят быстро, на максимальном огне). Соль и репец добавляем сразу после готовки, и ставим "отдыхать".

Сколько его по времени готовить я не поняла в итоге (

Хочется кричать: «Убери руки от мяса, хрена ли ты по нему лупишь пуками!»🤦‍♂️

Ну пиздец... обжарили по две минуты с каждой стороны, это понятно. Но потом, блять, вместо объяснений мы слушаем музычку! Сколько потом ты жарил, как определил готовность - нихуя не понятно! "За мат извени" (с)

а если я успею за две минуты потеребить? это разрешается?

Отличный рецепт, рассказал как боженька. Сколько жарить после того как добавил масло? Сколько давать "отдохнуть"? очень подробно объяснил

Приготовила по вашему рецепту, это был отвал бошки 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 спасибо!!!!😀 даже на грильнице получилось огонь🔥🔥🔥🔥

У вас алюминиевая Сковорода-гриль?

люблю когда ничего не перебивает вкус мяса кроме соли максимум

Я так свою бабку отравил!

Красава!

Классссс !!!!!!!!

Ощущение что чувак сначала объяснил правила, потом забыл выключить камеру и нормально начал готовить)

Понял. Не теребим

*Тоже самое делал Друже, один в один!!!*

Автор,не обращай внимание.Все они не может хотябы поддержать. У кого грязная душа, слово тоже такое. Что за человек

Ты ж сказал что надо один раз переворачивать, а сам вертел его как я кривой стартер верчу на УАЗе

такой черный темьян даст вкус горелости нафига его жарить?

Уважаемый товарищ!Стейк готовят не используя соль!Соль и перец используют после прозаики.

Самой главное стейк не теребить ! Понял Мужик ?!

Это конечно хорошо, что ты Рамзи смотриш, но разве он учил так портить хорошие стейки?

Пожертвовал 1 сочный стейк на твой рецепт. Благодарю за хорошую "Подошву" Стейк передержан. Чтобы получидся хороший стейк, нужно КРАЙ минуту держать с каждой стороны и дабавлять сливочное масло с травами после того, как первый раз перевернул, потом ты просто убиваешь всю "Розовизну" Говняды. 😅 Кароче, ставлю 1.5ГЛяха за рецепт

Не теребим не переворачиваем, стейк переворачиваем всего два раза, сам его боролся туда сюда

супер

Огонь. Почти как Рамзи

Мужик у меня подписчиков больше,чем у тебя,но просмотры заслуживают уважения...Молодец😁

Не теребим по 10 раз ,а теребим по 11😂😂😂

Шикарное видео, шикарный рецепт!) подписка однозначно. Только почему так мало видео на канале дружище....Больше рецептов. Подача хорошая

Гордона Рамзи парень насмотрелся.

Дружище, не знаю на сколько тебе будет интересен мой комментарий, может ты удалишь его как прочтешь, но, тема стейков уже заезжена до ужаса. Так, как ты его приготовил, ещё лет 5 назад кто-то (обломоф допустим) догадался снять и выложить на ютуб, он же увидел это в передаче 10летней давности у Г,Рамзи, который спиздил рецепт из статей русских газет 20летней давности написанных Сталиком Ханкишиевым. Так вот я на самом деле с вопросом: у тебя там такой замечательный жирок был, че не вытопил то?

Спасибо, буду готовить 11.04.2022 время :18:37😋😋😋😋😋😋😋😋

Какой ты мастер? Учи мат.часть для качественной готовки мяса!

Мясо сырое! Ну любит наверное так😺

Почему не дал отдохнуть?

Лайк

Не видно мясо в разрезе чтоб крупным планом .....

Масла много налил поэтому у тебя не видны полоски от гриля , а как ты говоришь правило идеального стейка , так это - не солить не приправлять перед готовкой , СЛЕГКА смазать маслом , потом на раскалённую сухую сковородку и уже в соки которые вытопятся можно добавлять розмарин чеснок , вытащил сверху приправы по вкусу сол и сливочное масло ...

Все правильно, делаю так же. Но 2 мин много, по 1.40 с каждой.

Гуд

Сейчас бы стейк солить перед готовкой. Чтоб соки вытянуть

Лови для хайпа

Стейк переворачиваем один раз. Через некоторое время переворачивает стейк

Дружище,один момент подскажу,если будешь им пользоватся то будет прекрасно,мясо нужно поливать маслом до того как ты его посолил или добавил какие либо специи,так как масло из за своей плотности блокирует попадание специй в мясо

Люблю стейк. Вариантов, способов уйма. Недавно опробовал ещё один способ. Не знаю интересно или нет. Но поделюсь. Вообщем. Сначало обжариваешь по одной минуте с каждой стороны. Потом даёшь отдохнуть мясу. И снова по минуте с каждой стороны. Потом ф фальгу. И пусть стоит минут 10, отдыхает. Принцип масла и приправ такой же.

Пробовал много рецептов с Ютуба. Мне, и особенно супруге понравился этот вариант 😊

Насколько я знаю мясо не надо солить перед жаркой, так как уходит много влаги

Всё казалось бы и не плохо но вызывают сомнения обращение со сливочным маслом не корректно!

вы походите на актёра Доминик Монаган

"Основная прожилка у него с боку..." Блять, дед Вася челюсть потерял...

Неплохо приготовлено, НО....с фокусировкой камеры проблема

Молодец! Аппетитно выглядит. Не слушай никого! Одни знатоки собрались. Пусть Анатолия борща посмотрят про стейки. А со съёмкой правда косяк. Фокуса нет. Все бегает

Идеальный стейк на сковородке? 😀

Чувак в варежках загорал.

ну прям 1 раз перевернул))

Блин сковороды нет и мяса у нас мраморного не продаётся придётся просто жарить по отцовски

Такие дебаты по поводу соли) Мой вам совет, товарищи, хотите приготовить жареное мясо, берите мясо и жарьте!))) Солите и перчите когда вам угодно) Помните что на сковороде перец немного горит, не значительно, но всё же. От того что вы посолите мясо непосредственно перед приготовлением, сока в нем ощутимо меньше не станет, а вот мясо просолится нормально. Хотите, солите готовое, дело вкуса Сливочное масло можно положить на стейк, тогда когда он отдыхает в фольге после жарки. Пойду за стриплойном)

Автору лайк! Комментаторы, перед тем как писать ересь про «солить», «дожарить» и «ололо», попробуйте сами пожарить норм стейк, увеличьте уровень сложности и снимите это на камеру, увеличьте уровень ещё раз, сходив в стейкхаус и попробовав разные стейки разной прожарки. Потом можно смело комментировать)

Самое главное говорить с уверенностью..солим,перчим до готовки..)) сайте производителя посмотрите как надо его готовить,другие видосы даже смотреть не захотите.. а вообще сколько людей столько и ..

Соль вытягивает влагу как и в организме человека так что весь сок и вкус остался в твоей супер сковороде

наверно от запаха квартиру 3 дня проветривал да

Блин у меня мясо прилипло на сковородку и вообще дело пошло не тат. А хотелось такой же стейк как у Вас на видео.

Ты с сырого мяса не дрищешь?

Лучше вари макароны с сосисками :D

Почему так много дизлайков и и гневных не компетентных отзывов!??? Такое чувство будто эти все люди ни когда в своей жалкой жизни, не ели настоящий стейк!!! Автор выполнил все на высшем уровне, и лицом и голосов вышел, и подачей, все правила выполнил! Жму лапу, красавчик!!!

Сценка с черним маслом ужас для организма

Скажи товарищу Рамзи, что стейки не надо переворачивать

В конце ролика, пару кусочков... и себе под нос. Типа додумывайте сами?

Братан это далеко не верный стейк , хотя и получился вкусно я не спорю .. ))

Ети, сколько соли! Будет как рапа солёный.

Только это неорганическое мясо. Имейте ввиду.

.....прожилка с боку.....ппц ты крендель повар

Так пасаны работаем, но! НО! Никто не сделает говядину вкуснее его!

ну это не рэйр это точно. и кстати мираторговое мясо на вкус как тряпка

Пародия на Гордона Рамзи

руки побрил, мясо разы перевернул, ой лолище, пхахах)

зачем посолил ?

тут не стейк, а мужик главное блюдо

Надо потом в луховку

Ты конечно извини но масло реально у тебя сгорело, я понимаю, что насмотрелся Гордона рамзи и погнал, но он так то масло в конце добавлял

Не трогаем стейк, переворачивать один раз. Ну и болван)

Он вообще сырой. Как это есть то ?