Goulash con spaetzle desde mi casa! Un platazo para amigarse como el frío, comer de a dos, o matar las penas! La receta en detalle www.cocinarencasa.net/single-... y más recetas en la web www.cocinarencasa.net/
Пікірлер: 137
@atamaria434 жыл бұрын
Uno de mis platos favoritos... gracias por enseñar cómo se hacen los Spätzle ...... muaksssssssss
@cocinarencasa4 жыл бұрын
que rico es!!!! y es tan simple! un placer compartir la receta!
@rosariocalderonfuentes56973 жыл бұрын
Buenísimo todo 👌
@cocinarencasa3 жыл бұрын
Muchas gracias Rosario!!! :)
@terepalermo68884 жыл бұрын
Hoy me suscribo. Q bien explicas!!
@cocinarencasa4 жыл бұрын
Hola, muchas gracias
@jorgeclericetti98782 жыл бұрын
excelente como explicas la recetaaa!!
@cocinarencasa2 жыл бұрын
Hola Jorge! Muchas gracias! Tenés que prepararlo, queda riquísimo! En mí web podés ver la receta escrita y otras recetas que no están acá por no tener video. Saludos!
@mirthazaldivar31453 жыл бұрын
Por fin veo la receta correcta. Gracias desde Lima
@cocinarencasa3 жыл бұрын
Muchas gracias Mirtha... ♡‿♡ Te dejo la receta escrita, y en la web podés buscar recetas que no están acá por no tener video. Saludos!!
@rgam9833 жыл бұрын
Gracias por compartir!!! Me salieron riquisimos, saludos desde España
@cocinarencasa3 жыл бұрын
Muchas gracias Rosa por compartirlo.... ♡‿♡ Podés ver todas las recetas (algunas no tienen video) en la página web y espero me sigas contando cuando las prepares... Saludos!! www.cocinarencasa.net
@LadoGourmet2 жыл бұрын
Rico, fácil y barato 😍
@cocinarencasa2 жыл бұрын
Además ideal para ésta época... 😉 Te dejo el enlace con la receta escrita. Saludos! www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
@patricio73772 жыл бұрын
es una receta que hago siempre, con mis adaptaciones, me sale increible! gracias
@cocinarencasa2 жыл бұрын
Hola! De eso se trata la cocina, de crear versiones propias de una receta... Saludos!
@cocinafacilconjaqui52143 жыл бұрын
Se ven geniales. Este finde los voy a hacer!!!
@cocinarencasa3 жыл бұрын
Hola! Quedan delicioso... Te van a encantar! Después contame ;) Te dejo la receta escrita. Saludos! www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
@juanalbertoportalsaravia56382 жыл бұрын
Me salió muy rico 😋 bendiciones
@cocinarencasa2 жыл бұрын
Hola! Muchas gracias por compartirlo para que otros se animen a prepararlo! 😍 Viste lo delicioso que queda! En mí web podés ver más recetas que no están acá por no tener video. Saludos! www.cocinarencasa.net
@juanpainebilo22312 жыл бұрын
Muy buena receta !!!
@cocinarencasa2 жыл бұрын
Muchas gracias!! En mi web podés ver otras que no están acá por no tener video. Saludos! www.cocinarencasa.net
@francoiseseconde55952 жыл бұрын
muy buena la receta ,del goulash y su guarnición.
@cocinarencasa2 жыл бұрын
Muchas gracias! Queda riquísimo! En mí web podés ver la receta escrita también. Saludos! www.cocinarencasa.net
@nieveslozsan88603 жыл бұрын
Un clásico de mi infancia, hecho siempre por mi abuelo
@cocinarencasa3 жыл бұрын
♡‿♡
@saulcatalan82602 жыл бұрын
Gracias por esta receta. Los probé de niños y nunca más los probé. Se los voy hacer a mí señora e hijos. Muchas gracias
@cocinarencasa2 жыл бұрын
Hola! Es un placer compartirla... Me encanta que puedan disfrutarlas en familia.. 🥰 Contame desúés como te salieron... Te dejo el enlace para que tengas también la receta escrita. Saludos! www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
@ullylages776 Жыл бұрын
Hola! saludos desde Brasil! Lo hice ahora para el almuerzo. Pero puze en un paquete de arroz vacio y limpio, hice un hoyo y deje la crema caliendo en agua hahahah no quedo asi la cosa mas linda pero quedaran ricas,sí auhsuhauhsauhs
@cocinarencasa Жыл бұрын
Hola! Me encanta que puedan improvisar con lo que tengan para realizar las recetas, buenísima la idea. Viste lo delicioso que son! En mí web encontrás más recetas. Saludos! www.cocinarencasa.net
@deliagonzalez3366 Жыл бұрын
Son muy ricos, los hice hace tiempo con una espumadera, justo ayer pude tener ese aparato para ello. Gracias Chef. Saludos de Chile.
@cocinarencasa Жыл бұрын
Hola! Quedan riquísimos! Te dejo una receta de una versión que hice, por si querés ir variando, que seguro te van a encantar también. Saludos! www.cocinarencasa.net/single-post/2017/07/06/spatzle-de-r%C3%BAcula-con-salsa-de-pimientos-nueces-y-crocante-de-bondiola
@-Jumper-2 жыл бұрын
Lo hice hace unas semanas para comer con mi papá y nos encantó. Me salió muy parecido al que compré en un lugar muy paquete de pastas y comidas hechas. En dos semanas lo voy a hacer para mi hermano y su familia. Muchas gracias, vi muchos videos y el tuyo es el que más me gustó.
@cocinarencasa2 жыл бұрын
Hola! Muchas gracias por compartirlo! Me encanta que puedan disfrutar de las recetas en familia... 😍 Podés buscar también la receta escrita en mi web, además de otras que no están acá por no tener video. Saludos!! www.cocinarencasa.net
@elenamajnach76522 жыл бұрын
Yo los prepare y me quedaron riquiiiiiiisimos!!!. Mi marido quiere que se los prepare al menos una vez por semana. Super simple. Gracias por esta clase maravillosa, con una explicacion tan clara y sin secretos :-)
@cocinarencasa2 жыл бұрын
Muchas gracias por compartirlo, para que otros se animen... Viste lo delicioso que son! Te doy otra receta por si querés variar... ;) Saludos! www.cocinarencasa.net/single-post/2017/07/06/spatzle-de-r%C3%BAcula-con-salsa-de-pimientos-nueces-y-crocante-de-bondiola
@Forr7482 жыл бұрын
Yo como cuando voy a Córdoba nomás 😭,muy bueno
@cocinarencasa2 жыл бұрын
Hola! Tenés que animarte a prepararlos! 💪💪 Después contame... 😉 Te dejo el enlace para que tengas también la receta escrita. Saludos! www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
@cesaralbertodiazmoreno39 Жыл бұрын
Que ricooooo❤❤❤❤
@cocinarencasa Жыл бұрын
Hola! Siii queda buenísimo! En mí web podés encontar más recetas que no están acá por no tener video. Saludos! www.cocinarencasa.net
@emilcea59023 жыл бұрын
Hola. Muchas gracias x la receta. La hice y me salió 11 puntos. Es súper rico y bastante económico.
@cocinarencasa3 жыл бұрын
Hola Emilce! Muchas gracias por compartirlo.... ♡‿♡ Así otros se animan a prepararlos... Podés buscar otras recetas en la página web, ya que algunas no tienen video.. www.cocinarencasa.net Saludos!!
@franciscoclavero9453 жыл бұрын
Tío!!, eres muy bueno...👍
@cocinarencasa3 жыл бұрын
Lo voy a tener en cuenta ;) En éste caso son varios los pasos y hay algunos tips Saludos!!
@cocinarencasa3 жыл бұрын
Había leído eres muy lento jajajaja Muchas gracias!!! Saludos!!
@SLacroix2 жыл бұрын
Woowwww!!!
@cocinarencasa2 жыл бұрын
😉Te Dejo el enlace con la receta escrita y en la página podés buscar también los Spaetzle de rúcula Saludos! www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
3 жыл бұрын
Q deliciaaa!! Muy bueno 👌👍👏 nos gusta el canal!! Te seguimos desde Buenos Aires!!
@cocinarencasa3 жыл бұрын
Hola!!! Muchas gracias... ♡‿♡ Son riquísimos... Dejo el enlace con la receta escrita y en la página pueden ver también las que no están acá porque no tienen video... Saludos!!! www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
3 жыл бұрын
@@cocinarencasa muchas gracias!! Los invitamos a sumarse y a ver nuestras recetas!!!!
@gabrielachamartin97973 жыл бұрын
Excelente!muy claro,te felicito,yo los probé en villa general Belgrano (una de las bellezas de Córdoba)en un restaurante de comidas alemanas
@cocinarencasa3 жыл бұрын
Hola! Muchas gracias!! Ahora te tenés que animar a prepararlos vos... Te dejo el enlace para que tengas también la receta escrita, y espero me cuentes si los preparas... Saludos!! www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
@gabrielachamartin97973 жыл бұрын
@@cocinarencasa muchas gracias!!!,si si,te voy a contar cuando los prepare!
@Annivancich3 жыл бұрын
Que pinta tienen por favor! Mi abuela hacía recetas eslovenas, pero calculo que habrá hecho goulash seguro. Ahora tengo ganas de conseguir ese aparatito para el spatzle 😂
@cocinarencasa3 жыл бұрын
Me encanta cuando recordamos tradiciones familiares con la comida... Te dejo la receta escrita y si no conseguís el aparato, fijate que con cosas fáciles se puede armar algo similar... Saludos!! www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
@candespeche3 жыл бұрын
Me quedó genial, MUCHAS GRACIAS!! Recomiendo incorporar el agua de a poco en la parte de la masa. Agregué de una y me quedó muuuuy liquida, tuve que hacerla de nuevo incorporando de a poco: santo remedio
@cocinarencasa3 жыл бұрын
Hola! Muchas gracias por compartirlo... ♡‿♡ Es raro lo que te pasó con la masa, porque viste como queda la consistencia en el video, pero está bueno el tips ya que puede ayudar... Saludos!!
@candespeche3 жыл бұрын
@@cocinarencasa Si! De hecho no entendía por qué, porque en el video vi que lo incorporás de una! pero me quedó consistencia panqueque: muuuy liquido. Después probé de a poco y anduvo bárbaro!
@LeakostАй бұрын
¿Se puede hacer en olla a presión? ¡Gracias!
@asc_chris9462 жыл бұрын
Master! Acabo de terminar su receta de Goulash y quedó excelente, de sabor nada que decir, así que quedo super contento con el resultado. Muchas gracias, saludos desde Valdivia, Chile. PD: La carne, se corta con cuchara!
@cocinarencasa2 жыл бұрын
Hola! Muchas gracias por comentarlo y compartirlo... Me encanta que puedan disfrutar preparando las recetas. Te dejo la página web para que puedas ver recetas que no están acá por no tener video. Saludos!! www.cocinarencasa.net
@anapaulabobbaares952 Жыл бұрын
Hola! Me podrías decir qué corte de carne comprar? Mi novio me lo pidió para el cumpleaños! Gracias!
@agustinemeri35843 жыл бұрын
Se ve muy bueno sobre todo para el invierno,cuando vi el video pense q cocinaba el dt de la roma jose mourinho...🤣🤣🤣
@cocinarencasa3 жыл бұрын
Jajaja no se ni quién es, voy a buscarlo porque de fútbol 0 jajajaj Queda riquísimo Agustin, preparalo y después contame. Saludos y muchas gracias por comentar... ;) Te dejo la receta escrita www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
@lafamiliadelasgallinas4 жыл бұрын
Deli !!!
@cocinarencasa4 жыл бұрын
Muyyyy
@braiansoto56834 жыл бұрын
Justo lo que estoy cocinando hoy . Lo empeze desde ya para dejarlo 2/3 horas . De apoco respondiendo con caldo si se consume demasiado
@cocinarencasa3 жыл бұрын
Hola Brian!! Y? Cómo te había quedado?? Te consulto tarde pero seguro jajaja Saludos!!
@braiansoto56833 жыл бұрын
@@cocinarencasa uhh jaja paso un tiempo. Pero habia quedado hermoso , quizá me pase un poco con los condimentos pero la pasta al ser limpia daba buen contraste gracias , saludos
@anapereyra36014 жыл бұрын
Receton!!
@cocinarencasa4 жыл бұрын
Muchas gracias!
@gracielaquiroga17343 жыл бұрын
Ya había hecho este plato pero con ñoquis argentinos, ahora voy a hacerlo con spaetzles
@cocinarencasa3 жыл бұрын
Hola Graciela! Te van a encantar... Después contame... Te dejo la receta escrita. Saludos! www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
@gladysmacadar8722 Жыл бұрын
Hola, quedaron bárbaros, para hacer más cantidad, cual seria la proporción? Gracias
@cocinarencasa Жыл бұрын
Hola! Viste lo rico que quedan! Podés preparar el doble de la receta (respetando los ingredientes, calculás el doble) Te dejo el enlace para que tengas la receta escrita. Saludos! www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
4 жыл бұрын
Cordial saludo a todos, no dudo que quede sabroso, pero hay algo que no está bien ...el orden de cocción y la harina...luego del aceite, que de preferencia debiera ser mantenca de cerdo, hay que colocar la cebolla y cocinar a fuego lento hasta transparentar, luego si,la paprika al gusto, revolver rápidamente y luego los cubos de carne (sin harina), revolver hasta que quede toda la carne y cebolla impregnadas de la paprika y luego colocar el tomate, sal al gusto y agua que cubra todo, subir el fuego, dejar que haga un hervor y luego poner el fuego lento e ir revolviendo de vez en cuando, la cocción irá tomando cuerpo y espesando sin necesidad de la harina, así durante el tiempo necesario hasta que espese, si es necesario por si se va quedando seca la preparación se agrega algo se agua y se sigue cocinando hasta que espese, está preparación es de tiempo lento, el secreto de la cocción del gulash en la cocina húngara está en la cocción inicial de la cebolla y la paprika, teniendo mucho cuidado de no dejar que se queme la paprika pues dejara un sabor amargo a la preparación. Espero sea de su agrado está información. Por cierto, el vino, no forma parte de la receta original.
@cocinarencasa3 жыл бұрын
Hola José, gracias por compartir cómo realizas vos la receta. Saludos!!
3 жыл бұрын
@@cocinarencasa saludos, mi esposa era húngara y de esa forma ella lo preparaba y así también lo preparo yo, por cierto, el tomate, hay puristas que no colocan tomate , sería un sacrilegio, jajajaja
@mariamanaos86673 жыл бұрын
Yo lo hago con el pisapapas porque en esta casa nada tiene agujeros grandes, que pobreza jajajajaja
@cocinarencasa3 жыл бұрын
jajajaj Es buenísimo darse maña para resolver las recetas ♡‿♡ Saludos!! En mí página web están también las recetas que no tienen videos www.cocinarencasa.net
@gamar34732 жыл бұрын
Me dio hambre jajajajajjaja jajajajajja
@cocinarencasa2 жыл бұрын
Es que es riquísimo!! Ahora tendrías que prepararlo jajajaja 😉En mí web podés encontrar la receta escrita. Saludos! www.cocinarencasa.net
@pablosendra6779 Жыл бұрын
Hola! Las medidas del vídeo para cuántos platos son? Hace mucho que no preparo pero es mi plato favorito y el tuyo tiene una pinta barbara :) !!! Gracias
@cocinarencasa Жыл бұрын
Hola! Rinde para 4 personas. Te dejo el enlace con la receta escrita. Saludos! www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
@candespecheАй бұрын
Siempre recurro a este video cuando quiero hacer goulash! Mañana quiero agasajar a unos amigos, vamos a ser 6. Para cuantos rinde esta receta? Deberia hacer el doble? Gracias!!!
@cocinarencasaАй бұрын
Hola! Disculpá que no pude contestarte antes, seguramente disfrutaron de tú agasajo. La receta es más o menos para 4 personas. En mí web encontrás más recetas que no están acá por no tener videos www.cocinarencasa.net También podés serguirme en Instagram @cocinarencasa Saludos!
@marianopuntobe2 жыл бұрын
Hola! Pregunta... Una vez cocidos los spaetzle... Se pueden freezar? Gracias!!
@cocinarencasa2 жыл бұрын
Hola! Si, se pueden freezar... Te dejo el enlace con la receta escrita. Saludos! www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
@juanpabloperuti91213 жыл бұрын
Hola . Muy buena . 2 preguntas . Que carne usaste y cuantas personas comen con esta receta
@cocinarencasa3 жыл бұрын
Hola! Uso cortes de carnes económicos, como rostbeef o marucha sin hueso. En la receta use rostbeef, y es para 4 personas. Saludos! Te dejo el enlace para que tengas también la receta escrita www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
@JorgeSpina19804 жыл бұрын
Que grande, Cris! Excelente.. Más o menos sabes como se calcula una porción? Con esas cantidades cuantas porciones salen?
@cocinarencasa4 жыл бұрын
Hola! esto rinde 4 porciones! Yo preparo en general y luego freezo! me salva la cena cuando no tengo ganas de cocinar y mas que nada el goulash que también podes comerlo con puré, papas o arroz
@JorgeSpina19804 жыл бұрын
@@cocinarencasa muchas gracias, Cris.. Siempre tan atento y claro.
@jorgealbertopitari63512 жыл бұрын
Muy bueno...!!! ¿Qué corte de carne se utiliza?
@cocinarencasa2 жыл бұрын
Hola Jorge! Queda riquísimo! Cualquier corte de carne económico, yo usé rost beef, puede ser también marucha sin hueso, etc Te dejo el enlace para que tengas también la receta escrita, rinde para 4 personas, espero me cuentes cuando los prepares 😉 Saludos! www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
@jorgealbertopitari63512 жыл бұрын
@@cocinarencasa Muchas gracias. Sigo tus recetas. Me parecen riquísimas y fáciles, y muy bien explicadas...
@cocinarencasa2 жыл бұрын
Muchas gracias Jorge!, es un placer compartirlas y que puedan disfrutarlas. Saludos!
@german90743 жыл бұрын
Buenisimo aporte maestro. Agradecido desde ya. Que corte de carne especificamente es el que suele usarse para esta preparacion? Roast Beef?
@morenamiles3 жыл бұрын
Podés usar roast beef, cuadrada, nalga o bola de lomo!!
@cocinarencasa3 жыл бұрын
Hola! Muchas gracias a vos, me encanta que puedan disfrutar preparando las recetas.. Se puede usar cualquier corte de carne económico, yo use para la receta roast beef, puede ser también marucha sin hueso o como los que te contestó More ;) Dejo el enlace con la receta escrita. Saludos! www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
@cocinarencasa3 жыл бұрын
@@morenamiles Muchas gracias por contestar... ;) Saludos!
@german90743 жыл бұрын
@@morenamiles Muchas gracias genia!
@german90743 жыл бұрын
@@cocinarencasa un lujo! Te agradezco mucho la buena onda. Muchos exitos!
@laprofeteorica2009 Жыл бұрын
Que carne usar?
@cocinarencasa Жыл бұрын
Hola! Podés usar cualquier corte de carne económico, rosbif, marucha sin hueso, etc Te dejo el enlace con la receta escrita. Saludos! www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
@mirtalilianaweigerstorfer68082 жыл бұрын
para cuantas personas es esta cantidad?
@cocinarencasa2 жыл бұрын
Hola! Para 4 personas... Te dejo el enlace para que tengas también la receta escrita. Quedan deliciosos! Saludos! www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
@matiasfasola8486Ай бұрын
Que harína es?
@cocinarencasaАй бұрын
Hola! Harina común. En mí web encontrás más recetas que no están acá por no tener video www.cocinarencasa.net Saludos!
@totoriver1 Жыл бұрын
Cuantas porciones rinde?
@cocinarencasa Жыл бұрын
Hola! Para 4 personas. Te dejo el enlace con la receta escrita. Saludos! www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
@1996tgb2 жыл бұрын
Te amo, mi novia creo que tambien
@cocinarencasa2 жыл бұрын
🤣😂🤣 Me encanta que puedan disfrutar de las recetas...😍 Pueden ver otras en mi web, que no están acá por no tener video. Saludos para los dos!! www.cocinarencasa.net
@chemitamurguia68594 жыл бұрын
Te amo, me caso con vos...papu!!! Podría ser solo con fileto o pesto... Soy vegetarian@ y comer carne imagínate sos canival, yo no!!!
@cocinarencasa4 жыл бұрын
podés hacerlo con hongos de pino o girgolas!
@chemitamurguia68594 жыл бұрын
@@cocinarencasa seee justamente estaba pensando en eso que tiene textura y sobre todo grosor y eso me gusta...!!! Gracias me ganaste en decirlo, jajaja, sos un amor papu!!!
@solanacortes82742 жыл бұрын
Hola! cuántas porciones aprox rinde esta receta?
@cocinarencasa2 жыл бұрын
Hola! Rinde para 4 personas. Te dejo el enlace para que tengas también la receta escrita. Saludos! www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
@solanacortes82742 жыл бұрын
@@cocinarencasa Gracias!
@matimatipomares86072 жыл бұрын
Cuando se añaden el resto de las verduras que no es la cebolla….
@cocinarencasa2 жыл бұрын
Hola! Te dejo el enlace para que tengas la receta escrita con todos los pasos. Saludos! www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
@DeeDeejjjjjjjjjjjjjj3 жыл бұрын
En mi vida había oído recetas con centímetros cúbicos XD
@cocinarencasa3 жыл бұрын
Hola! As´se miden los líquidos, quizás las escuchaste en ml, si te referís a eso, es igual cc que ml Saludos! Te dejo por si querés la receta escrita www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
@SZBGY10 ай бұрын
Ennek semmi köze a gulyáshoz!!
@cocinarencasa10 ай бұрын
Seguramente cada familia tenía o tiene su versión 😉
@julietaviajera Жыл бұрын
Para cuántos comensales es esta receta?????
@cocinarencasa Жыл бұрын
Hola! Para 4 personas. Te dejo el enlace para que tengas también la receta escrita. Saludos! www.cocinarencasa.net/single-post/2020/06/09/goulash-con-spaetzle
@julietaviajera Жыл бұрын
Gracias por responder, ya compré todo, el sábado la voy a hacer y te cuento! Muy útil la receta.
@cocinarencasa Жыл бұрын
@@julietaviajera Seguro te van a encantar! Si, después contame! Buen fin de semana Saludos!
@chemitamurguia68594 жыл бұрын
Podría ser Goulash sin carne....!!! Ah pero podría ser carne vegetal...
@cocinarencasa4 жыл бұрын
podés hacer una versión com hongos de pino o girgolas
@gustavorose84802 жыл бұрын
El Goulash no lleva harina , tampoco extracto de tomate y tampoco lleva vino .HAY QUE RESPETAR LAS RECETAS TRADICIONALES
@cocinarencasa2 жыл бұрын
Hola! Al menos en muchos países de Europa del este en los que estuve se hace así, lo único que varía de país en país es que según la receta, inclusive algunos le ponen cerveza, tomate algunos le ponen natural. De que país sos? Con mucho gusto podés compartirnos tu receta, así podemos compartirla. Saludos!
@ricardozamora9732 Жыл бұрын
Lo que no comprendo bien es el porque la gran cantidad de vino tinto que le pones. Conozco una señora hungara y le pregunte sobre esto y me dijo que lo del vino es un invento pero que no es la receta del goulash. Estoy de acuerdo en que un poco de vino y no tinto le da sabor a una carne pero no la cantidad que usas.,,bueno es solo un comentario
@cocinarencasa Жыл бұрын
Hola Ricardo! El vino le dá un sabor especial, además el alcohol se evapora durante la cocción. No se si habrá distintas versiones y así me lo enseñaron, pero no voy a discutirle a alguien sobre sú comida tradicional. Muchas gracias por el comentario, siempre son constructivos. Saludos!
@ricardozamora9732 Жыл бұрын
@@cocinarencasa El que te lo enseño tal vez es italiano no hungaro pero repito el problema no es en si el vino sino la cantidad que usas