Говядина Веллингтон-рождественская классика
Рет қаралды 3,174
2 жыл бұрынОдним из классических блюд на новогодний стол является говядина Веллингтон. Рецепт известен с 1903 года, после чего успешно он закрепился в европейском рождественском меню.
Особенностью приготовления является соблюдение температурного режима мясо-тесто, поэтому прежде, чем завернуть мясо, его необходимо охладить так же как и грибную пасту.
Время приготовления блюда около 1ч15мин, говядину Веллингтон необходимо подавать с соусом.
@user-xw3dp9op9m 2 жыл бұрын
ДУШЕВНОЕ ВИДЕО!!!!
@tatianalanovaya2099 2 жыл бұрын
Буду готовить однозначно, спасибо за рецепт
@user-eg3dg9go7s 2 жыл бұрын
Как празднично выглядит блюдо🤩
@user-bm3ec8je4g 2 жыл бұрын
я думала, что рецепт приготовления веллингтон очень сложный, а оказалось если знать нюансы-нет😅. спасибо за подробности!
@Anuta2004 2 жыл бұрын
Очень празднично!!
@ekaterinasmolnyi9167 2 жыл бұрын
Ирина, спасибо за пояснения приготовления. Как-то пробовала приготовить по предложенному рецепту в сетях интернета и передержала мясо, теперь всё понятно
@rimmatrusova5506 2 жыл бұрын
классный подробный рецепт, но фуагру не найду, обязательно приготовлю
@marinamnishek7385 2 жыл бұрын
хорошее видео, в закладки👍👍👍
@julianbarbier2727 2 жыл бұрын
très bien ))
@gulyaapbasova9314 2 жыл бұрын
Ира, ты и тут со "здоровеньким" ингредиентом -шпинатом)), вот только красное мясо мне ещё долго не понять((
@kulinarnyeideiiriny 2 жыл бұрын
первоначально к грибам добавляли петрушку, я немного изменила состав.
@tanyapuleshova9922 2 жыл бұрын
класс! а что за посыпушки на звёздочках?
@kulinarnyeideiiriny 2 жыл бұрын
хлопьевидная флёр де сель
Кулинарные Идеи Ирины
Рет қаралды 3 М.
Кулинарные Идеи Ирины
Рет қаралды 1,1 МЛН
Юлия Черных
Рет қаралды 648 М.