Grízes tészta (darás metélt) - Az én alapszakácskönyvem

No video

Grízes tészta (darás metélt) - Az én alapszakácskönyvem

Рет қаралды 24,390

Hargitai György - Az én alapszakácskönyvem

5 жыл бұрын

Készült élőben, 2018.november 25.-én, az OnLive© főzőiskolában
A grízes tészta (darás metélt) receptjének leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes....
Hozzávalók:
15 dkg búzadara, 5-6 dkg vaj vagy 4-5 evőkanál olaj, só, 30 dkg szélesmetélt
a tálaláshoz:
porcukor, lekvár

Пікірлер: 19

@danielhofecker4547 28 күн бұрын

Elkészítve, botrányos lett! Pont olyan, mint a nagymamámé volt! Köszönjük a tanítást mester!

28 күн бұрын

Kedves Dani! Az a legnagyobb dicséret, ha pont olyan lett mint a nagyié!! Szívből örülök és nagyon köszönöm!!!

@evamagdolna373 5 жыл бұрын

Igen is szükség van az egyszerűbb, húsmentes ételekre is! Nem gondoltam, hogy még a grízes tésztánál is tanulhatok! Ilyen a gríz, melyet csodálatosan - számomra újszerű módon -készített el, a szokásos precizitással! Nagyon jó ez a műsor, hisz jó néhányan bizony híjján vannak az ismereteknek. Aki rendszeresen főz, az is tanulhat itt mindig valami előnyösebbet, valami újat! Hálás köszönetem!

5 жыл бұрын

Üdvözletem! Mi köszönjük a kedves szavakat! Valahogy úgy vagyunk a grízes tésztával, hogy miután nem illik a mai trendekbe, szinte kínos bevallani, hogy valaki szereti :) Pedig egyszerű és gyors a készítése, mindössze néhány olyan hozzávalóból megvan, ami mindig megtalálható otthon, ráadásul olcsó! Így mindenképpen ott a helye a konyhánkban, arra kell csak ügyelni, hogy milyen rendszeresen kerül az asztalunkra.

@editszalma2289 Жыл бұрын

Kedves Hargitai úr a grízre még nem raktam soha vajat. A grízes tésztát mi mindig cukorral szoktuk enni. Kellemes estét kívánok önnek és a kedves családjának., 💖💖💖💖💖

@kissistvan5993 9 ай бұрын

Nagyszerű ötlet benne a vaj

@tibornagy3717 2 жыл бұрын

Köszönöm eme finom receptet. Elkészítettem, tökéletes , a család imádja.

2 жыл бұрын

Kedves Tibor! Nagyon köszönöm a visszaigazolást!

@tibornagy3717 6 ай бұрын

Anyósomnál ettem gyufatésztából, teljesen jó volt, csak ránézésre elsőre meglepődtem.

6 ай бұрын

Sose jutott volna eszembe, de ki fogom próbálni!

@matyashorvath4359 2 жыл бұрын

Gyermekkorom egyik kedvence. 👍🏾👍🏾👍🏾

2 жыл бұрын

Szerintem mindannyiunké!!!! 🙂

@janeandjohnhain7389 5 ай бұрын

Can the recipe be translated to English

@tamasbeli2309 3 жыл бұрын

Kedves chef Tészta főzővízre nincs valami arány 1l-be hány g só kell. Iskola menzán ettem ilyet utoljára. Nekem a kedvenc menza kajám az iskolába a magad piskóta kocka , a csokoládé mártásnak hazudott öntettel volt.

3 жыл бұрын

Kedves Tamás! Általánosságban 1 liter vízhez 1 csapott evőkanál, azaz 1 púpozott kiskanál sót szoktunk számolni, ami 15 gramm. Ugyanakkor a só minősége teljesen változó, így a legbiztosabb megoldás, még ha bután hangzik is, megkóstolni a főzővizet! Különösen nagy tételben én így teszek, nem szégyellem. Ami pedig a piskótakockát illeti, nálam is kedvenc volt. Íme a linkje: kzfaq.info/get/bejne/hbqSgtFpu9CZYok.html

@tamasbeli2309 3 жыл бұрын

@ Wao efelett átsiklottam. Köszönöm. Ha megkostól egy ételt meg tudja mondani milyen sóval készült. Vagy egy tükőrtolás legjobb Bio tojásból van, vagy tojásgyárból?

3 жыл бұрын

Egy jó étel olyan összetett ízű, hogy nem lehet megmondani milyen sóval készült, hacsak nem valami tényleg extra dologról van szó (himalája só). A tükörtojásnál pedig a színe az, ami alapján azt mondja az ember, hogy ez inkább tanyasi vagy bio tojás, az ízében nem lesz olyan durva különbség, bár tudom, hogy ez kissé kiábrándítóan hangzik...

@janeandjohnhain7389 5 ай бұрын

I'd like this in English

5 ай бұрын

The link below the video contains the recipe, which can be translated into English using Google Translate.