Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

Отличный обзор! Я купил этот гриль зимой, еще опыта у меня с ним немного, но кое-что добавлю. В новой версии на верхней ручке появился жароотсекатель и стальной поддон, куда капает жир, который можно помыть отдельно. Я подсмотрел у американцев тему апгрейда, на амазоне докупил термометр для большой версии гриля с посадочным гнездом, скоро приедет, и я прикручу это к верхней крышке, только придется просверлить дырку. Еще я докупил на амазоне чугунную решетку, она состоит из двух секций, идеально подходит по размерам к грилю вместо стандартной тонкой хлипкой решетки. Рисунок на ней получается замечательный, но гриль прибавил в весе пару килограмм. Зато чугунная решетка в разобранном виде убирается вниз под решетку для угля и внутреннее пространство становится доступно для хранения. Портативный стартер, щипцы с лопаткой, кубики для розжига, зажигалка - все хранится теперь внутри, еще даже влезет небольшой пакет с брикетами. Решетка легко находится на амазоне по запросу go grate.

Огромное спасибо за сравнение двух барбекю! Помогли определиться с выбором

Отличный обзор! Я обязательно куплю этот гриль и не только для вылазок на природу.

Приветствую! С начала видео, сразу лайк!

Обзор шикарный! Спасибо!

Спасибо за обзор, это то что я искал

Взял такой позавчера в Вашем магазине. Будем пробовать, приобщаться так сказать к культуре барбекю🤔👋🤝

Очень познавательное видео. Спасибо.

Очень интересно было бы посмотреть на способ приготовления Low and Slow на нем))

год в пользовании, никаких проблем. только позитив )

Спасибо, очень хорошо все разобрано.

боже мой. как же ты великолептно все рассказал

Офигенный малыш. Очень жаль, что не продается с термометром. Хотя такая модель есть. Ну и второй момент к нему нужен маленький стартер докупать, чтобы быстро разогревать.

Позволю себе заметить, что модель произносится как "Гоу эниВЕР" а не "Гоу эниВЭЙ" это два разных по смыслу слова в английском языке. А за обзор респект! Было познавательно

Добрый день! подарил себе такой на новый год, пару раз уже использовал - во второй раз было достаточно холодно, дети замерзли уже с горки кататься и тд, да и глинтвейн закончился, а так как делали рульку (по времени достаточно долго) то где-то за полчаса до готовности прям с углями и готовящейся рулькой сложил ножки, защелкнул, и пошли домой не спеша...)) Вобщем так на ходу рулька и доходила)) пришли домой, выложил рульку, забросил овощи, следом хлеба свежего припечься слегка и все это на стол... гриль естественно на балконе поставил, там дыма уже практически никакого, никаких искр и тд... углями веберовскими тоже очень доволен, супер держат жар... из недостатков по грилю только отсутствие термометра ну и размер... хотя рульки было две килограммовых, чуть чуть впритык, но вошли валетом на одной стороне, чтоб жар непрямой был Один вопрос - в комплекте была пластиковая чашка мерная на 2 литра, изнутри насечки на 4 деления... не понял, угли отмерять вроде мелкая больно, в описаниии ничего про нее нигде вроде не было ничего... короче эта штука зачем кто нибудь знает?))) а так для начального уровня так прям шикарная штука! спасибо за обзоры и с Новым Годом!)

Отличный обзор👍

Сергей здравствуйте! Хороший и информативный обзор. Видел данную модель в линейке Weber, когда изучал всю линейку. Но ИМХО: Довольно мал, даже для грилинга на малую группу лиц (3-5 человек). В качестве походного варианта, да, в пору, довольно портативен, лёгок, можно притянуть к походному рюкзаку и не париться. Для грилинга на компанию людей лучше подходит Master Touch или One touch. Обзор на который Вы делали ранее. Но опять же таки, о вкусах не спорят. P.S.: Кстати, обзора на Вашу Q-шку до сих пор мы так и не видели. В линейке Weber, есть газовый вариант Q1200, который позволяет громить на природе. У Вас по-моему именно такая модель, только с подставкой. Было бы интересно посмотреть обзор на данную модель и услышать Ваше мнение. Всего хорошего. С уважением, Илья.

Отличный у Вас канал! Все, кто имеет гриль, советуют Ваш. Но хотелось бы ответить, мало качественного контента про Гриль Go-Anywhere от Weber. И практически нет для рецептов, или же как адаптировать рецепты от больших братьев грилей от Weber. Отмечу что не у всех в ступивших в ряды любителей гриля есть возможность иметь стационарный вариант. В моем случае, у меня выходные проходят на лодке и Go-Anywhere просто отличный мобильный вариант. Мои товарищи водомоторники с переносными мангалами как-то чудно смотрят на мой гриль, не совсем понимая новую философию. Десятилетиями, из поколения в поколение жарили шашлыки на мангалах, вековая традиция, а тут какой-то «гриль»…. Хотелось бы их удивить новым качеством приготовления. В целях поляризации грилей от Weber в том числе для нового сегмента обладателей мобильных грилей, не могли бы снять видео про адаптацию рецептов для Go-Anywhere, ну и как максимум добавить в канал рецепты для Go-Anywhere.

Сергей, отличный, честный обзор! Я обладатель европейской версии Go anywhere. В ней отличия ещё и в том, что под ручкой крышки установлен жароотсекатель (это, на мой взгляд, бутафория), прутья в решётке для угля сделаны с меньшим интервалом (это уже лучше, т.к. брикеты прогорают полностью, прежде чем остатки упадут в поддон). И съёмный поддон, честно говоря немного повело уже после первого приготовления, хотя я всегда использую маленький веберовский стартер для розжига. А вот боковых ручек нет, и очень жаль. С ними намного было бы удобнее!

Я заметил такую штуку. Я купил решетку из пержавейки ( половину от существующей). Углей в таком случае можно заложить больше у и жарить на непрямом жаре при температуре 250-300.

спасибо за обзор

Павел, добрый день. Про минусы. По высоте крышки. Входят корнишоны и крупная форель. Про решётку. Да, режем пополам. Не ёрзает и удобно добавлять уголь. Термометр монтируется от старшей модели и появлятся контроль за температурой. У новых моделей есть поддон. Можно готовить все от сулугуни в кеци до копчения корнишонов и рыбы. Единственное чего мне не хватает это немного размера :) входит только 6 штук бургеров диаметром 10 см. Шикарный гриль для багажника авто.

Христос Воскрес!! Спасибо большое за ваши обзоры! Полезно и довольно кратко. Хочу спросить, что бы вы посоветовали купить: Гриль Weber угольный ONE-TOUCH ORIGINAL 47 СМ (57 - дороговат, думаю лучше просто подождать второго круга жарки) с термометром или этот Go-anywhere!? Я уже склоняюсь к последнему варианту, т.к. часто выезжаем на берег. Единственное, что смущает, это контроль темпарутуры. Какой термометр посоветуете для этого гриля. Или ONE-TOUCH намного проще чистить и лучше купить его?!

Добавлю ещё один огромный плюс этого гриля,сегодня приехал с дачи и запихал его в посудомоечную машину,это очень круто

Такой вопрос. Какая температура в среднем при размещении угля 50/50. В зоне прямого жара и в зоне не прямого жара

Добрый день! Можно было бы, несколько пожертвовав компактностью, сделать крышку сводчатую (полуцилиндр), тогда под неё свободно поместились бы пара куреек, а то и гусик. Ну и, стоило бы разделить поддувальные заслонки на две части, что бы при готовке на непрямом нагреве холодный воздух не обдувал продукты.

Купил себе на прошлой неделе Смоки Джо. Загрузил полностью, жарил одновременно 3 свинных и один говяжий стейк. Свиные приготовились. Говядина нет. Доводил на сковороде.

Замечательная тема, только уже нигде не купить, поставки остановлены несколько месяцев назад. Обещают вроде в будущем, но веры мало.

Наверно такой я себе возьму. Дачи у меня нет, а на природу самое то. У него есть еще один минус, на него на ставить противоугонку.

Сергей. Не у всех есть загородные участки( покажите мастер класс как готовить в Go-anywhere

А чтобы вы порекомендовали для катера ? Какой гриль ? Но хотелось бы чтобы он мог действовать не только на углях, но и на дровах

Приготовил сегодня на даче,голени,овощи,гриль работает на отлично,способ 50/50 работает,сейчас этот гриль можно купить со скидкой 50% на заправках Neste,и все остальные тоже,так что welkome

Добрый день! Если можно, сделайте пожалуйста на таком гриле что-то в режиме лоу энд слоу! У меня такой и у двух знакомых уже тоже (с моей подачи :)). Но что-то типа "змейки" возможно ли на нем? Например для 5-6 часов?

Великолепный обзор! Уже пол года выбираю компактный гриль для использования прямо внутри помещения, видимо я нашел свой идеал! Возможно глупый вопрос, но хватит ли его допустим для приготовления стейков чак рол?

Добрый день! Получится на нем приготовить брискет?

Так что если выбирать портативный гриль между Smoke Joe и Go-Anywhere, то лучше взять прямоугольный?

Итак - разница в американской (121020) и европейской версии (1131004) есть. В американской есть боковые ручки, что определенно удобно. Можно переставить горячий гриль. В европейской версии - нет боковых ручек. Но есть отсекатель жара на верхней крышке, верхняя ручка на болтах и более длинная, есть алюминиевый поддон для жира, и мерное ведерко. Как по мне - ручки более практичны, а на дно можно и фольгу постелить.

и еще пара практических вопросов: 1) мерная чашка - если ее целиком нагребать, то получается закрыть всю поверхность решетки в один слой не очень плотно так, для сильного жара, летом даже, этого будет недостаточно я так полагаю.. есть какие-то соотношения у вебера - на какой жар сколько этих чашек нужно касаемо именно Go-Anywhere? 2) если ставить термометр, по центру лучше у ручки или в угол можно сместить? внутрь щуп будет торчать небольшой, чтоб не сьедал пространство? 3) у Go-Anywhere имеется возможность открывать заслонки только с одной стороны, нижнюю можно установить наискосок, соответственно одна сторона будет прикрыта... дурацкий вопрос возникает - при готовке на непрямом жаре имеет ли смысл делать перекрестную конвекцию - снизу заслонки открыть со стороны углей, а вверху с другой стороны? или непринципиально вообще? и соответственно если термометр ставить в угол, то логичнее наверное угли располагать на противоположной от термометра стороне? сорри за дотошность) Заранее спасибо!

а можете рассказать про аналогичную газовую модель? хочу приобрести, но обзоров нет на него...

У меня Go anywhere. Стартер маленький Weber, для GO вполне хватает. Если что всегда можно докинуть. Боковые ручки в наличии 2шт. А под верхней ручкой жароотсекателя нет, по мне он и не нужен, не настолько сама ручка раскаляется. Стараюсь всегда при работе с грилем одевать жаропрочные перчатки или перчатку (именно пречатки,и а не рукавицы). В моей версии Go anywhere не было на днище железного листа для сбора пепла, недогоревших угольков и жира, но я считаю его дополнительной ненужной деталью для очистки после пикника. А очищать я стараюсь после каждого использования. Просто в размер подстилаю толстую фольгу для гриля 20микрон, а после использования сворачиваю аккуратно и выкидываю. Использую с мега удобным столом Weber 7445 (подходит для Go anywhere и Jumbo Joe). В России такой столик не продается к сожалению.на нем слева можно расположить заготовки для выкладывания в гриль, по бокам подвесить инструменты, а так же использовать зону под самим грилем. Кстати система фиксации гриля к столу очень удобна вымысле неумышленного антисъЁба с оного. Обзор можно посмотреть тут kzfaq.info/get/bejne/arxxfpanzNS6fo0.html Также установил термометр, на подходе чугунные решетки от Craycort. Короче стараюсь малыша вывести на максималки))) Так же от себя могу порекомендовать пользоваться для мелкого загрилевания, овощей например, медицинский пинцет 300мм, очень удобно им работать и стоит копейки. Жаль что здесь нельзя выкладывать фотки, есть пару интересных. Всем хороших вылазок на природу!))

Подскажи, видел лайфхаг, люди в такой внедряют термометры, стоит это делать или на такую малютку нет смысла?

Компактный выездной чемоданчик !

У меня такой же гриль. Ему уже 15 лет. Не ржавчины, все такой же как и в момент покупки.

Насчет шашлыков вопрос. А не слишком ли высоко угольная решетка? там же расстояние буквально 2 см до мяса будет а то и меньше, так шашлык снаружи обгорит, а внутри не приготовится. Интересно, а можно ли насыпать угли не на решетку, а прям в поддон на эмаль, и таким образом увеличить расстояние ?

Сергей резюмируйте, какой лучше этот или Смоки Джо?

А не слишком малое расстояние между решетками, мясо не подгорает?

Хороший вариант как дополнительный аксессуар для выездов на природу. Как основной, конечно не подойдет, маловат.

добрый день! а могу просить Вас что то приготовить на этом малыше? я который год мечтаю именно о Go-anywhere но то денег нет то рук нет. а тут сложилось в мае поеду покупать а в ютубе очень мало приготовлений именно в этом малыше.

Сергей, поделитесь Вашим мнением. Задумываюсь о маленьком гриле, но если честно в парке или на поляне в городе в солнечную погоду к примеру на каком-нибудь празднике с угольным возиться не хочется и будет не эстетично. Задумываюсь о приобретении газового Weber Go-Anywhere™ Gas. Стоящая покупка будет?

Добрый день. Подскажите пожалуйста какой стартер подойдет для этого гриля для получения сильного жара в том числе? Полноразмерный или портативный?

регулярно юзаю такой гриль. С минусами и плюсами в принципе согласен. 1. Но как по мне для походов такой гриль все же тяжеловат - 10кг он весит, а для большой компании мелковат. Сейчас я бы смотрел модели побольше что ли. 2. Для непрямого метода прожаривания он тоже не очень то и идеален. Довольно много внимания требует к себе. Продукт получается слишком близко к углям. 3. Ну и самый главный минус - низкая крышка. Курица до 1,5-1,6кг туда впритык целиком входит. Вот найти умельца, который бы сварганил проставку между крышкой и котлом сантиметров на 5-10 чтобы добавить пространства, а ещё бы в эту проставку вертел встроить :)

А газовую версию кто-нибудь пробовал? Можно готовить в квартире? И на газу стейки получаются менее вкусные, чем на углях)?

0:48 зато сейчас есть жароотсекатель на верхней речке.

А случаем пару видео с готовкой не предвидится на этом гриле у вас?

А вообще реально купить где нибудь боковые ручки? А то на моем нету.

Я понимаю что Weber установил на рынке России рекомендованную цену. Но не в 3 раза выше продажной в США (они же еще на этом зарабатывают). Интересно вообще сколько у него себестоимость...

А какая разница, что отмывать от жира, сам котел или специальный поддон для жира ? ;-)

Я на дно подкладываю фольгу, и проблема с пригоревшим жиром отсутствует и мыть просто

не маленькое расстояние между решетками? на вид будет подгорать

А у меня решётка на которую размещают угли, после первого использования просела, а пишут жаропрочная.

У вебера еще есть jumbo joe 18-ти дюймовый. В нем нормально сделано нижнее отверстие и площадь уже вполне норм. В Россию его почему-то не возят, хотя он, имхо, лучший автомобильный угольный гриль

Обзор класс! Но я его грилем бы не назвал,это скорей всего мангал с крышкой.

сУПЕР ГРИЛЬ! кУПИТЬ МОЖНО В ГЛАВ ДАЧЕ !! сО СКИДКОЙ!!!

Как по мне это извращение на днях продал свой вебер 47 потому что он маленький и взл вебер 57 , а с этими коипактами так чтобы для двоих максимум

Кайфуйте от плюсов,забейте болт на минусы-они совершенно не существенны!

Нет не мой вариант.

Для эгоистов. Одному покушать

Фольга на дно решение

У двух кирпичей преимуществ больше