No video
Курица на ростере на гриле (рецепт на газовом гриле)
Рет қаралды 49,946
Күн бұрынПростой рецепт подкопченой курицы на ростере с гарниром из помидоров с мягким сыром - отличное блюдо для семейного ужина! Все готовится на газовом гриле и главное - одновременно! Обратите внимание, что этот рецепт точно также можно приготовить и на угольном гриле.
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: grill-bbq.ru/r...
В съемках участвовали:
• Газовый гриль Weber Genesis II E-435 GBS grillmag.ru/pr...
• Ростер для курицы Weber grillmag.ru/pr...
• Цифровой термометр Weber iGrill Mini grillmag.ru/pr...
Таймкоды:
01:01 - Для каких грилей подходит рецепт
01:16 - Ингредиенты для рецепта
02:03 - Аксессуары для рецепта
02:48 - Подготовка ингредиентов
04:22 - Приготовление пряной смеси
07:46 - Розжиг и подготовка гриля
10:16 - Советы по приготовлению на других типах грилей
12:51 - Приготовление блюда
21:22 - Снимаем готовое блюдо
22:25 - Шефская проба блюда
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - grillmag.ru/
#гриль #курица #рецепт
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!
@ВадимРостов 4 жыл бұрын
Я каждые выходные готовлю это блюдо, правда без курицы, специй и овощей. Но с 4 банками такого пива.. 👍👍👍👍
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
:))))
@user-fz8ql6iu9k 4 жыл бұрын
Добрый день!!! Как всегда все просто и аппетитно!!! Я приготовил с картофелем, когда он был почти готов, добавил помидоры с сыром, оттеснив картофель на одну половину, а помидоры выложил на свободную половину...
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Спасибо! С картошкой тоже хороший вариант. :)
@user-kc9bc1hg9x 4 жыл бұрын
Очередной шедевр, готовлю только по вашим рецептам, все довольны и сыты.
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
:)) Спасибо!
@user-bg5xt7pu6h 4 жыл бұрын
По сложившейся традиции, огромное спасибо за простой, но в тоже время бомбический рецепт!!! За пиво отдельный лайк!!!
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
:)) Спасибо!
@dimaschelios3322 4 жыл бұрын
За накормленную кысу - отдельный Лайкос!
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
:))
@issykkul1 4 жыл бұрын
Сергей большое спасибо за новый рецепт! Всё как всегда очень красиво и очень вкусно !
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Спасибо!
@user-craba 4 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт и киношку - все понятно очень понятно, что , я думаю, ни у кого трудностей не возникнет.
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Спасибо!
@DonKihe 3 жыл бұрын
Спасибо вам за ваши рецепты на гриле👍🏻🔥🍗
@user-kl3jc9gh2r Жыл бұрын
👍о пиве вообще класс)
@jackpoint7349 4 жыл бұрын
Отличные у тебя видосы ,продолжай !!!Приятно тебя смотреть )
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Спасибо!
@user-zr5oi9hu3v 4 жыл бұрын
Пришел в гараж с курицей двумя бутылками красненького. Готовлю в одно лицо. Смотрю видос с Сергеем и не чувствую себя одиноким... Спасибо тебе за твой труд!
@evgenijbrak8350 2 жыл бұрын
Рецепт бомба 👍, получилось отлично
@Scratch31337 4 жыл бұрын
Спасибо, что смазали петли, теперь смотреть видосы про газовый гриль одно удовольствие! Шутка, и так смотрим с удовольствием )
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
:))
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Мне кажется это лишнее. :)
@user-zz6tv4md8x 4 жыл бұрын
лучший рецепт на канале, открыл пиво-весь день свободен)
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
:)))
@YF-711 4 жыл бұрын
Просто отлично, быстро услышали, продолжайте в таком духе!
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Спасибо!
@user-ce8bl4jl6c 4 жыл бұрын
Что ты с нами делаешь...ей богу хочешь чтоб мы захлебнулись :) Спасибо за рецепт
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
:)) Спасибо!
@user-cd3sd5gg7v 2 жыл бұрын
Сергей, в гриле с двумя горелками, делаю слабый жар, и выкладываю по центру... Получается 1 в 1 как на угольном, при использовании лотков по краям👌
@kemaltohtaulov8109 7 ай бұрын
Просто красавчик огонь
@DoktorZai 4 жыл бұрын
Вот так взял и отрезал у курицы самое вкусное)) гузку))) а я первую рюмочку исключительно гузкой закусываю)))
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
:) А вот в моем окружении гузка не в почете.
@Sergey_Feoktistov 4 жыл бұрын
Как всегда зачетно
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Спасибо!
@AlikKra 4 жыл бұрын
🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 курица на ростере на гиреле быстро и вкусно.
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
:) Спасибо!
@judgexxl 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Спасибо!
@user-rk9ng7of7w 4 жыл бұрын
Серега красава,чуть в блюдо,а остальное в себя👍👍👍👍
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
:)))
@user-lz8ud3kb7s 4 жыл бұрын
Очень круто
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Спасибо!
@denischernov972 2 жыл бұрын
Лайк, за чистку)
@Grillbbqclub 2 жыл бұрын
:)
@bigkavkaz3144 4 жыл бұрын
Привет из Майкопа ! Я её посолил бы ещё и Адыгейской (чесночной) солью ! Лайк !
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Привет Майкоп! Спасибо!
@user-op4jo5ie3x 4 жыл бұрын
Очень доступное объяснение! Ничего лишнего, плюс лайфхакер! Ну и результат..... нет слов, одни эмоции!!! Побежала к гриль!🤗Кстати, Сергей, а можно обойтись без щепы?
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Спасибо! Да, можно просто запечь, без щепы.
@77Orion77 4 жыл бұрын
класс!!! примерно похожий есть рецепт для духовки на банке пива ))) но тут уже без щипы )))
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Посмотрите пару наших рецептов курицы на банке: kzfaq.info/get/bejne/g65dhsJlzc_OmIE.html kzfaq.info/get/bejne/f-CFktqQ0a7chKc.html
@77Orion77 4 жыл бұрын
@@Grillbbqclub Класс!!! Рецепт на газировке еще не встречал)) интересно ))
@udaff_32popugaja 4 жыл бұрын
Интересно было бы посмотреть рецепт, где тушку куры нужно предварительно замариновать.
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Есть такие рецепты в плане и в сухом маринаде и в жидком.
@user-zs9ds4md6m 4 жыл бұрын
Интересно было посмотреть что стало с пивом в ростере, после готовки курицы)
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Его можно только выбросить.
@user-zs9ds4md6m 4 жыл бұрын
@@Grillbbqclub испарилось оно или нет?
@user-xu5md5hf9t 4 жыл бұрын
Я тоже так делал на угольном гриле, толко вот контейнер для щипы не помещается , ей мешается ротстер, а внизу мешаются разделителей углей ! Старый контейнер был вроде меньше по размерам
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Коллега, а на угольном гриле контейнер вообще не требуется. :) Щепу или дрова можно класть прямо на уголь. Смотрите примеры: kzfaq.info/get/bejne/q9aqqZeDldmYgZ8.html kzfaq.info/get/bejne/g65dhsJlzc_OmIE.html
@user-xu5md5hf9t 4 жыл бұрын
Гриль-барбекю Клуб , я так раньше делал, ну щепа на углях быстро прогорает, а с боксом она держится намного дольше, можно конечно взять дрова и их использовать
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
На углях щепа прогорает за 15 минут. Если хотите, чтобы работала больше, то сделайте так, как в этом видео studio.kzfaq.infoYBZuICgqjlU/edit или возьмите дрова.
@user-acn Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Подскажите, пожалуйста, чем петли смазали петли? Спасибо
@Grillbbqclub Жыл бұрын
Ничем. Со временем на них налипло много жира и они перестали скрипеть. :)
@user-acn Жыл бұрын
@@Grillbbqclub Понял, спасибо)
@user-bm6yj9lc2c 4 жыл бұрын
Подскажите если пиво не выпивать так же получится или нет?😊😊😊
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Если не выпивать, то результат не гарантирован! :)
@dimaschelios3322 4 жыл бұрын
Я всегда в прикуску с пивандрием готовлю! Еда и правда вкуснее получается!
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
:))
@user-bm6yj9lc2c 4 жыл бұрын
Гриль-барбекю Клуб 👍👍👍😂😂😂
@user-bm6yj9lc2c 4 жыл бұрын
DIMAS CHELIOS я обычно с вином и сигарой, очень редко с пивом👍👍👍
@genemichaely1439 3 жыл бұрын
Спасибо! А можно чем нибудь заменить сыр?
@Iiigoryan 4 жыл бұрын
Отличный рецепт! На угольном гриле в центр, лучше лоток с водой или пустой установить?
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Можете поставить пустой. Если добавить немного воды, то влажность в гриле будет выше. Это помогает стабилизировать жар, но и препятствует образованию хрустящей корочки. Однако, если добавит воды, то поддон можно помыть и потом использовать повторно. :)
@user-pm1sd1fl4n Жыл бұрын
А если на ростере, зачем лоток? Ну, если исключаем воду для влажности.
@Pavelkiss 4 жыл бұрын
Я бы только немного усовершенствовал данный рецепт, учитывая куда потом используется остаток пива. Брал бы Guinness не питерский Original, а все-таки ирландский Draught, оно как-то смазывает гриль-мастера лучше:)
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Поддерживаю! :)
@user-ii8hs1np2s 4 жыл бұрын
Да...:-)"Петровича в деревне не любили":-)
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
:))))
@user-jy5mq6zp7k 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Подскажите а что в Pulse ростер с курицей не войдёт?
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
К сожалению не войдет. На Pulse курочку можно готовить плашмя.
@nabanton 3 жыл бұрын
Добрый день! Почему Вы не использовали ростер в системе GBS? Вроде акссесуар для неё.
@user-vq3zo3oy4w 4 жыл бұрын
😋
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
:)
@Grillvsem 4 жыл бұрын
Сергей, у Вебера есть два ростера, этот и закрытый который подешевле, сильная между ними разница в использовании? Есть возможность взять второй за 2тр а не за полную стоимость,стоит ли?
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Ростер за 1999 вполне хороший. Он может удерживать банку 0,33, но его можно использовать только как ростер. А тот что в видео - 2 в 1, и ростер и большой перфорированный противень, одновременно (центральный стакан снимается).
@Grillvsem 4 жыл бұрын
@@Grillbbqclub неее,я не про это барахло)) я про Ростер для курицы Weber "Style", с керамическим покрытием, 26 х 21 х 14 см он конечно поменьше чем на видео, но думаю цена в 2тр стоит того что бы взять или нет?
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Аааа! Weber Style - отличный ростер. Компактный и может использоваться как форма для запекания. Если нашли по такой цене, то конечно берите!
@Grillvsem 4 жыл бұрын
@@Grillbbqclub даже так,понял,спасибо
@andrey.nekrasov 4 жыл бұрын
Подскажите, как у вас смартфон называется? Экран полный нравится, без челочек-дырочек.
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Xaomi Mi Mix
@user-fi8ei1nx2j 3 жыл бұрын
ДД, а привкус копченого активно чувствуется или слегка ?
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Слегка
@Casey._Ryback 4 жыл бұрын
Сергей, подскажи, пожалуйста, производителя адыгейского сыра
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Честно говоря я не помню. :) Когда выбираю, нажимаю пальцем. Он должен слегка пружинить.
@Casey._Ryback 4 жыл бұрын
@@Grillbbqclub понял, спасибо! Ну а на счёт пружинить, это уже другой вопрос. Сам адыг.
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Понял. :)
@user-fb8xt8rs1z 4 жыл бұрын
готовые сухие смеси (RUB) не используете? на родине гриля - это же вроде целая культура.
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Готовые смеси почти не использую. А на родине гриля, особенно на барбекю фестивалях и соревнованиях используются только смеси, которые делают сами участники. Готовые же смеси, это в основном для любителей или начинающих.
@misterchet 7 ай бұрын
Как отмыть ростер?
@Grillbbqclub 7 ай бұрын
Это ростер можно мыть в посудомоечной машине.
@misterchet 7 ай бұрын
@@Grillbbqclub не отмывает его посудомойка. Купил химию для поверхностей проф. кухни. Отмывает отлично
@user-ii8hs1np2s 4 жыл бұрын
...Сергей, может барашка в следующий раз? :-)
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
После НГ будет баранина. :)
@user-ts3zt9ho7o 3 жыл бұрын
Друг, в итоге если есть угольный гриль, стоит брать газовый?
@BorisBritva_Rus 3 жыл бұрын
А я ковшик с щепой прям в бокс выливаю. Ни сливать, ни перекладывать не надо). Пиво всё из стакана выпаривается?
@user-kc9bc1hg9x 4 жыл бұрын
Почему нельзя задевать кость термометром?
@VladSherSW 4 жыл бұрын
Кости лучше проводят тепло. Температуру будет показывать неверно.
@user-kc9bc1hg9x 4 жыл бұрын
Спасибо
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
У косточки другая теплопроводность, термометр будет врать. :)
@user-kc9bc1hg9x 4 жыл бұрын
@@Grillbbqclub спасибо, буду знать
@kirillbezrukov 4 жыл бұрын
А почему не использовали стандартный GBS круг сбоку? Можно ли как-то распределить непрямой жар в этом случае. На 310 модели тоже сместили GBS круг и он находится над 2 правыми горелками. Непонятно как делать непрямой жар
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Вы можете убрать один сегмент решетки, а остальные расположить, так, как вам нужно.
@maksburmistrov5109 4 жыл бұрын
👍👍👍👍👏👏👏👏🤤🤤🤤
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
:)
@nimda3967 4 жыл бұрын
Че то мало ингредиентов :)
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
:))
@jony4017 4 жыл бұрын
А что это за сыр?
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Говорил в видео. Это адыгейский, но можно использовать любой мягкий сыр, например, фета.
Maestro-bbq
Рет қаралды 10 М.
Гриль-барбекю Клуб
Рет қаралды 76 М.