Куриные крылышки на гриле в соусе с виски (рецепт для угольного гриля))
Рет қаралды 74,650
5 жыл бұрынКуриные крылышки - отличная закуска к пиву. А подкопченные на гриле крылышки с соусом на основе виски - просто огонь! Простой рецепт, вкуснейший результат! Непременно попробуйте приготовить такие крылышки на угольном, газовом или электрическом гриле.
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: grill-bbq.ru/recipe/kurinye-k...
В съемках участвовали:
• Угольный гриль Weber Master-Touch Premium E-5770 grillmag.ru/product/master-to...
• Щепа для копчения Weber, яблоко grillmag.ru/product/shhepa-dl...
• Нож филейный Weber grillmag.ru/product/nozh-file...
• Нож для овощей Weber grillmag.ru/product/nozh-dlja...
Подписывайтесь на наш канал! Вас ждут новые рецепты и сюжеты про гриль и барбекю! Много других рецептов для гриля и форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
А наш мега-магазин для любителей гриля и барбекю здесь - grillmag.ru/
#крылышки #гриль #рецепт #соус
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!
@PicklesBBQandCooking 5 жыл бұрын
The international language of BBQ! I love that sauce. 👍 The wings look awesome! Great job brother!
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
That's true! Thank you bro! :)
@user-zo4hv3go3d 3 жыл бұрын
Не было Джека, делал соус на балантайнс. Зашло на ура!!! Спасибо за рецепт и сам канал!!
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
🔥
@magistr.turizma 3 жыл бұрын
👍🏻 рецепт в копилку👌🏻
@user-go5wv8zq3k 4 жыл бұрын
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ 👍 КЛАССССС!
@yerkentenizbayev9527 3 жыл бұрын
Шикарно!
@user-vf2bq4ru3u 5 жыл бұрын
От Души СПАСИБО!!!
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:) Спасибо!
@user-lf1th5dy5c 5 жыл бұрын
Божественно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Класс
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Спасибо! :)))
@user-jz4nr6ol5z 3 жыл бұрын
Рецепт огонь)) делал и с виски и с коньяком, все круто 👍 Спасибо ☺️
@yuramazur 5 жыл бұрын
Да, уж, как обычно четко и ясно, жирный лайк!
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Спасибо!
@rigger5015 3 жыл бұрын
Спасибо большое за ваш мастер класс, крылышки просто улёт !!!!!
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Отлично!
@evgeniyscherbina4085 5 жыл бұрын
Ещё один отличный рецепт! Оператору тож респект!
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Спасибо!
@reiimzhanmukhpilov5770 4 жыл бұрын
Процесс приготовления завораживает! Приятно смотреть 🚀👏👏👏
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Спасибо!
@el_kubatron 5 жыл бұрын
Как всегда бесподобно! Рецепт простой и наверное очень вкусный👍
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Спасибо!
@user-dn7en8ti3b 4 жыл бұрын
получилось), спасибо! самые вкусные крылышки которые я ел в своей жизни) 👍
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
👍
@user-vv7hr8zd8u 5 жыл бұрын
У меня дочка кричит ( Папа! Дядя Зараза!) и показывает на экран. Когда смотрю частенько приговариваю ( Вот ведь Зараза что делает!) Здесь прямо с языка снял про пиво, ( вот здесь можно и пива налить!) В общем Класс!! Очень не сложно и конеч\но вкусно!
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Спасибо!
@sergeysergey3971 3 жыл бұрын
Как песня колыбельная... Красавчик.
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
😁
@big_bang4318 5 жыл бұрын
Мужик, ты чертов гений! Лайк!!!
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:)
@grixa090380 4 жыл бұрын
Красота!!!, Спасибо за соусы!(сегодня получил от вашего магазина), обязательно в выходные попробую!
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Спасибо за покупку в нашем магазине! Это нам очень помогает! :)
@grixa090380 4 жыл бұрын
@@Grillbbqclub давно хотел спросить.. будут рецепты с диким мясом?, Лось/кабан?
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Я не охотник, и где взять дичь не знаю. :)
@grixa090380 4 жыл бұрын
@@Grillbbqclub по возможности завезу ножку кабанчика!)
@NOTaSHEF Жыл бұрын
Спасибо 🙏🏼 🍗
@user-no7uo5ol7h 4 жыл бұрын
Сергей спасибо,, всем понравилось..
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Очень рад, спасибо!
@romeross4450 5 жыл бұрын
Брат, ты красавчик!!! По-мужски все классно сделано!!! Ждем больше обзоров твоего дела, магазина и как там дела в общем!
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Спасибо! Все будет! :)
@user-zf2je3jd3s 5 жыл бұрын
Супер 👏 Хочется рецепт крылышек на вертеле на угольном гриле 😃🍺
@sparrowhawk6926 5 жыл бұрын
Что там на вертеле жарить, там мяса 3 мм от кости
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:))) На вертеле крылышки можно пожарить, но в специальной корзине, а меня ее пока нет.
@erepb9470 5 жыл бұрын
Отличный рецет! Как и всегда, в принципе...
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Спасибо!
@pol2483 6 күн бұрын
Отлично!
@pingnv86 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Вдохновили меня на приобретения гриля. По поводу крышки, не соглашусь с Вами, при необходимости её можно отстегнуть и не мучатся :)
@user-ty6nn7sg7q 5 жыл бұрын
Рецепт просто огонь 🔥 Сегодня его повторил
@user-ty6nn7sg7q 5 жыл бұрын
Степан Бондаренко Под пиво 🍺 самое то
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Отлично! Спасибо!
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Супер! :)
@Neo-zj8ye 5 жыл бұрын
Отличный и простой рецепт, обязательно попробую! Благодарю! )) Только гриль осталось собрать, стоит еще новый в коробке )))
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Спасибо! :)
@user-el6hu4bg6t 5 жыл бұрын
Огонь! Сначала показалось сложно, ан нет )
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Спасибо! Рекомендую! :)
@26ruslaif23 5 жыл бұрын
Последние кадры просто супер были )
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:) Спасибо!
@user-py5ms1gt2f 5 жыл бұрын
Очень-очень круто!!! Думаю 2 шпателя процесс переворачивания значительно ускорят. Остальное крутяк!!
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:)) Ну попробуйте. Щипцы наиболее удобный инструмент для этого.
@kluevskiyroman733 23 күн бұрын
Спасибо
@Neo-zj8ye 4 жыл бұрын
Как и обещал, попробовал данный рецепт (уже 2 раза), друзья просто пищали от вкуса и аромата и сказали что вкуснее крылышек в жизни не ели (как в прочем и я:) ), но единственное что, второй раз когда я их готовил, я щепу закладывал в алюминиевый контейнер с дырками, так копчение шло раза в два дольше и в конце я их не обжаривал над прямым жаром, просто дольше подержал минут на 5-7, отменнейшее блюдо!!! Благодарю еще раз за рецепт! :)
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Отлично! Спасибо!
@Feofan74 5 жыл бұрын
Отличный рецепт, недавно испробовал! Получилось всё в точности идеально. Спасибо. Единственное, за годы пользования угольным грелем Weber, пришла в негодность нижняя решетка. Где найти замену не знаю.
@victorandrian809 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Кстати, крылья очень удобно готовить в сетке 6471
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Спасибо! В сетке хорошо, но мало помещается.
@user-bg5xt7pu6h 5 жыл бұрын
Отличнейший рецепт. Огромное спасибо!!! Тем паче за рецепт "два в одном". И пусть теперь скажут:"Где обещанные соусы?" СПАСИБО!!!
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Спасибо!
@alexgeiko 5 жыл бұрын
Знаешь что ? Не так давно купил себе гриль 47 и решил стать блогером. Записывать разные видео и т.д. Того глядишь через лет пять, будет миллион подписчиков. А вдруг ? И начал я искать видео о том, как пользоваться грилем. Наткнулся на твой канал и ... Короче, ты так всё грамотно рассказываешь. Так правильно. Ты прям живёшь этим. И теперь я не хочу свой канал. Я хочу смотреть то, что ты делаешь. Ты - молодец ! Круче я не смогу. А всё потому, что ты настоящий. И видео твои настоящие. Такого мало в ютьюбе. Теперь я твой подписчик и я этому рад ! Успехов, муз, терпения. Мы с тобой ! Спасибо за то что делаешь. С меня + 100 подписчиков 👊🏻
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:)))) Спасибо за такой приятный отзыв!
@firsovdmi 5 жыл бұрын
Такой соус очень хорош! Я такой ведрами варю, тока с яблочным и апельсиновым соком, как Джейми Оливер учил
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:)) Наверное.
@user-lo5nx2iw1w 5 жыл бұрын
Классно
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Спасибо!
@user-KAMOH 5 жыл бұрын
Я б на дожарке уголь по всей площади раскидал и лопаткой перемешивал до готовности. Но ритуал с щипцами - есть ритуал) Спасибо за рецепт.
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:) Не вариант. Для хрустящей корочки нужен средне-сильный жар. А если раскидать уголь, то жар резко упадет, до средне-слабого и уголь будет быстрее прогорать. Кроме этого, нужно будет время, чтобы прогреть ту область решетки, где лежали крылышки на непрямом жаре. В результате, все это будет сложнее, дольше и скорее всего не даст нужного результата.
@LunaLuna-xu4qr 5 жыл бұрын
Готовила по вашему рецепту,получилось 👏,объедение 👌👍🍺
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Спасибо!
@user-mt3yc4oz1p 5 жыл бұрын
Привет хороший рецепт попробую сделать выходные 👍😀
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Спасибо! Рекомендую!
@user-zb9tw9mx9z 5 жыл бұрын
Смотреть как готовят просто кайф, и получилось супер!!! И только приходится смотреть так как гриля НЕТ!
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:)) Спасибо! Все еще будет!
@user-rk9ng7of7w 3 жыл бұрын
Привет,Серега🤗 я не разу не видел и не слышал чтоб готовили куриные шейки,может кинешь какой нибудь рецепт,они к пиву точно зайдут,особено тем,кто любит косточки помусолить😁
@evgeny832 4 жыл бұрын
Спасибо большое за вдохновленное отношение к приготовлению самых разнообразных блюд!! Очень нравится Ваш канал! У меня вопрос насчет устрицкого/устричного соуса. Живу не в России, поэтому не совсем понимаю что это вообще такое :( Пытался найти в сети, но то, что нашел абсоютно не совпадает по консистенции с тем, что Вы показали. Не могли бы написать как он называется на английском и фирмы которые его выпускают. Заранее благодарен.
@OlegBatenko 5 жыл бұрын
Очень много людей такие замечательные продукти как рёбрышки, крылья, сердечки и т. п. сильно недооценивают. Конечный вкус продукта зачастую зависит больше от мастерства повара так как плохой повар и мраморный стейк испортит а хорошый повар из неприглядных кусков сделает супер-вкусное блюдо
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Верно.
@miktrofim 5 жыл бұрын
Чтобы не перекладвать, я решетку просто поворачиваю) а потом корректирую что не попало на жар.
@vladimird4275 5 жыл бұрын
И правильно делаете.
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Когда крылышки так плотно лежат их будет очень неудобно переворачивать на прямом жаре. Есть опасность поджечь. Поэтому лучше не поворачивать решетку, а делать как на видео. К тому же она со стороны крылышек не такая разогретая, как над углями. :)
@vladimirusenko1641 3 жыл бұрын
Гриль-барбекю Клуб ж
@user-tq1wj4zz2x 3 жыл бұрын
@@Grillbbqclub по ходу он не делает,он так мыслит😉😂
@bulatovs1 2 жыл бұрын
Какое то время думал, как в одно и тоже время сделать на одном гриле в одно время копченые и не. у меня есть те, что против копчения. Засыпаете несколько углей и щепу ( вишня даст более деликатный аромат). 10 мин на слабом жаре с дымком и добавляйте остальное ( крылья и и угли). В итоге в одно время выходит два блюда.
@serzh222 2 жыл бұрын
День добрый! Расскажите про Веберовские ножи,видно что у Вас есть один в коллекции. Спасибо
@MikeKrichevsky 5 жыл бұрын
Здравствуйте, Сергей. Большое Вам спасибо за замечательные рецепты. Есть просьба - мне очень понравилось готовить на вертеле, подкладывая под оный судок с овощами - и, теперь, сама просьба. Не могли бы Вы показать рецепт, в котором в качестве гарнира можно было бы приготовить (также в контейнере под вертелом) рис или гречку,
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Спасибо! Кстати, отличная мысль! В течение лета снимем обязательно гарниры с крупами.
@MikeKrichevsky 5 жыл бұрын
@@Grillbbqclub Благодарю и жду с нетерпением.
@swimwithdog 3 жыл бұрын
Дружище, подскажи, подойдут ли яблоневые дрова в этом рецепте от вебер? И наоборот Подойдёт ли щепа в рецептах для копчения (рёбрышки 3-2-1, например)
@user-tq1wj4zz2x 3 жыл бұрын
Сергей,доброго времени суток. Пожалуйста показывайте побольше рецертов на газу с грилем Q-1200,выражение ,,...но вы не забывайте что на газу делается точно так же ....", общее выражение,на деле совсем не понятно как такие продукты на раздельном огне делать на газу...!!?? Прикрутить ,будут париться долго,на полном газу будут гореть,ну сами понимаете.Буду и я и многие обладатели газовых грилей вам благодарны если у вас будут в ваших видео показаны параллельные рецепты и для угольных и газовых ну и даже эл-х,грилей таких как знаменитый гриль Weber Q-1200. Спасибо!!!
@michaellabutin4753 5 жыл бұрын
Как всегда отличный рецепт, буду готовить, я обычно замариновываю крылышки в соусе заранее (соевый соус, мед, соус шрирача, чеснок гранулированный перец чили)и при жарке они подгорают((, вся хитрость готовить именно на непрямом жаре Впредь буду пробовать сделать на непрямом жаре и обмазывать в конце готовки. Можно ли заменить коричневый сахар на мед и сколько ложек меда потребуется? При подаче к крылышкам подходит сельдерей и морковь длинными ломтиками. Желаю Вам успехов и побольше новых рецептов на новом аппарате))
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Спасибо! Сахар можно легко заменить медом, добавляйте по вкусу. Точно! Сельдерей и морковка будут отличным гарниром!
@user-fj9yg6ul1z Жыл бұрын
А можно этот соус в качестве глазури использовать?
@georginich2216 5 жыл бұрын
Спасибо, обязательно приготовлю в ближайшие выходные. Но меня терзает один вопрос - где коты?
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Спасибо! Коты заелись. Сезон начался, их теперь все кормят. :)
@user-zz6tv4md8x 5 жыл бұрын
они вискарь не любят)
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:)))
@andreytsarev9168 4 жыл бұрын
Суперский рецепт. Сегодня буду делать его уже второй раз. А зачем перекладывать крылышки на прямой жар, если можно просто перевернуть решелку на 180 градусов?!)
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Спасибо! Можно и повернуть, но крылышки могут пристать к решетке, поэтому лучше их перекладывать.
@kramito 5 жыл бұрын
Отличный рецепт. Спасибо! А на доводке прямым жаром, можно просто решетку перекрутить на угли или лучше порционно перекладывать?
@uyvnn 5 жыл бұрын
там решетка холодная, того эффекта не будет
@kramito 5 жыл бұрын
@@uyvnn Точно, не подумал об этом. Спасибо.
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Когда крылышки так плотно лежат их будет очень неудобно переворачивать на прямом жаре. Есть опасность поджечь. Поэтому лучше не поворачивать решетку, а делать как на видео. :)
@kramito 5 жыл бұрын
@@Grillbbqclub Спасибо!
@MrSilverWolf 5 жыл бұрын
Рецепт отличный, обязательно повторю. По поводу интернет магазина. Захотелось щипцы вебер. Хотел купить у Вас, но купил в другом крупном непрофильном магазине. Потому, что цены одинаковые, а доставка у них бесплатная. С удовольствием буду у Вас покупать специи. Тем более, что не все удаётся найти самостоятельно. Однако, цены должны быть не выше, чем в известном интернет магазине и доставка не дороже. Все же покупатель голосует рублём и при одинаковых ценах конечно я куплю у Вас.
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Понял. Мы не собираем донаты, не рекламируем всякую шнягу на канале. И я очень рад, что у нас есть подписчики, которые покупают товары в нашем магазине в благодарность за наш контент. Спасибо им! А вы голосуйте рублем и дальше.
@MrSilverWolf 5 жыл бұрын
@@Grillbbqclub ну это зря. Мог бы ответить развёрнуто в том же тоне, но нет цели устраивать срач в интернете... Хотите торговать по рекомендованным ценам, ищите методы бесплатной доставки. Иначе интернет торговля не пойдёт.
@maaskvichka 5 жыл бұрын
@@MrSilverWolf рублей триста поди сэкономил-то? молодец XD Вот только за всех покупателей говорить не надо, у некоторых кроме рубля еще и другие голосовалки имеются. Хотя я понимаю, что некоторым в это сложно поверить. ))
@oleksandrsavchuk4962 3 жыл бұрын
Здравствуйте. В соусе масло не связалось с остальными ингредиентами, плавает сверху. В чем проблема? Спасибо
@evstafevich74 4 жыл бұрын
Убрал казан ,достал гриль благодаря вам семья сыта и довольна )
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
:))) Очень рад! Спасибо!
@yunkidze 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, а если не купил угольные брикеты? Обычный уголь, древесный из магазина, подойдет?
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Обычный уголь прогорает за 40 минут (брикеты горят 2-3 часа). Для этого рецепта должно хватить по времени, но впритык. Возможно придется добавлять уголь в процессе.
@yunkidze 5 жыл бұрын
@@Grillbbqclub Понял, спасибо
@user-nc7dy4vw7y 5 жыл бұрын
Поверьте наслово и добавте сух.чеснока и имбиря.вмеру.очень хорошо.хотя рецептов куча.ноэтот провереный;-)
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Тоже вариант. :)
@user-vf2bq4ru3u 5 жыл бұрын
Захлебнулся слюной.....
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:))
@user-gu6yd1gs2f 3 жыл бұрын
Добрый вечер! Подскажите сколько по времени держать мясо на углях, нет термометра, а приготовить очень хочется.
@arfitness8690 3 жыл бұрын
без термометра приготовить идеально не возможно, купите самый простой термометр за 100 грн и будет отлично
@user-ex8qh5hm6l 5 жыл бұрын
👍👍👍
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Спасибо!
@biohazard8267 5 жыл бұрын
Добрый вечер. Какими ножами Вы пользуетесь?)
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
В этом видео использовались ножи Weber. Они появились в продаже только в этом году. Есть у нас в магазине, но на сайт еще не выложили. Если интересно можете написать нашим парням или позвонить grillmag.ru/
@biohazard8267 5 жыл бұрын
Очень интересно посмотреть обзор на хорошие ножи, как элемент без которого не возможно «красиво» готовить. Благодарю
@dmitriys481 5 жыл бұрын
А я не понял смысла разрезания на 2 части , или это исключительно для удобства конечного потребления :) Прожарится они и так должны :) А Smokey joe будет ещё с каким - нить хитрым рецептом ? ;)
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Под пиво лучше небольшие кусочки, это же закуска. Поэтому и режем на две части. А на SJ будут рецепты, обязательно. Кстати, это рецепт для SJ отлично подходит, но там нужно будет делать больше закладок, разумеется. :)
@saddevil779 4 жыл бұрын
Сергей, я смотрю вы не снимаете крышку с Master Touch Premium во время розжига стартера. Я заметил, что весь жар при розжиге как раз идёт на термометр и на всякий случай снимаю крышку. Мне кажется, что у вас крышка открывается больше вверх. Может это как-то можно настроить? В любом случае на этом гриле делается это легко и просто.
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Нет смысла снимать крышку при розжиге, просто ставьте стартер как можно ближе к краю.
@saddevil779 4 жыл бұрын
@@Grillbbqclub спасибо за ответ.
@wladimir1129 5 жыл бұрын
А вы садист однако.....такую вкуснятину и в воскресенье вечером заливать 😂. Теперь неделя покажется бесконечной 😂😂😂
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:)) Спасибо!
@andivax 4 жыл бұрын
спасибо! а щепа какая?
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Всегда подробно проговариваем ингрединеты. См. 2:26
@andivax 4 жыл бұрын
@@Grillbbqclub спасибо! Прлслушал. А на сайте не нашел инфу
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
В данном случае не очень важно какая щепа. :)
@user-te8on5bk5w 5 жыл бұрын
Крепление крышки такое отдельно можно купить?
@uyvnn 5 жыл бұрын
крепление подразумевает отверстия в крышке и на котле под него
@user-te8on5bk5w 5 жыл бұрын
@@uyvnn Сделать отверстие проще, чем его не сделать
@uyvnn 5 жыл бұрын
@@user-te8on5bk5w сверлить по эмали варварство какое-то)) Тем более там сложно поймать точную позицию где надо сверлить, крышка и так не очень легко настраивается при сборке
@user-te8on5bk5w 5 жыл бұрын
@@uyvnn Все таки вопрос не в там как сверлить, а можно ли приобрести данный шарнир отдельно
@dmitriys481 5 жыл бұрын
А я так и не понял смысл этого крепления - вроде и так удобно съезжает в сторону на мастер тач :)
@volcvagengolf2 4 жыл бұрын
Повернул бы решетку и все)))
@qwergnomov264 3 жыл бұрын
Так надо переворачивать, за 27 кр сразу не уследишь, есть риск, что подгорят
@andre404 5 жыл бұрын
Сергей, а где таки купить такой гранулированный лук? ) Сушёный лук в пакетиках редко бывает в магазинах сети Карусель. А гранулированного я никогда и ни где не видел.
@zda77 5 жыл бұрын
На «Озоне» был. Не сочти за рекламу.
@andre404 5 жыл бұрын
@@zda77 спасибо )
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
С гранулированным луком в России беда. Дистрибуторы специй не возят его, говорят спроса нет. Поэтому я покупаю сушеный у марки, которую показал в видео.
@georginich2216 5 жыл бұрын
Я купил в Глобусе. Есть даже жареный. Есть смесь лука с овощами. Производителя не помню (отечественный). Лук сушёный, такой же, как в этом видео. Гранулированного нигде не встречал
@andre404 5 жыл бұрын
@@georginich2216 спасибо)
@AlikKra 5 жыл бұрын
Первый) 🔥🔥🔥
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:)))
@MsMaxbugs Жыл бұрын
Добрый день. Соус получается по вкусу просто огонь. Но. Почему у меня масло отошло? Что мог сделать не правильно?(
@Grillbbqclub Жыл бұрын
Сложно сказать
@user-te5qw9to2e 5 жыл бұрын
Здравствуйте Сергей. На шел у американцев такую штуку tiptoptemp.com/ автоматический регулятор тяги. Нет ли у Вас в магазине такого девайса?
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Видели такую штуку, но еще не пробовали. При случае протестируем. :)
@big_bang4318 5 жыл бұрын
Не, ну вы видели, как кэп вискарь переводит... Я бы и так съел;)
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:)))
@user-xp7ol7gc2m 5 жыл бұрын
Нигде не могу найти что входит в комплект гриля мастер тач 5750
@uyvnn 5 жыл бұрын
гриль, площалка для айгриль, лотки разделители для угля, мерная емкость. Нижние отверстия предусматривают режим копчения, в дальнейшем можно будет докупить отсекатель жара с кольцом
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Напишите или позвоните в наш магазин: grillmag.ru/. Там все подробно расскажут. :)
@nikolasCage111 4 жыл бұрын
Получилось вкусно. Но во время приготовления соуса он у меня расслоился. Я предпочитаю соус проще (соевый, мёд и тп. Был у вас в рецептах тоже)
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Тоже вариант.
@msgeorge4202 5 жыл бұрын
Прошу написать название соусов, а то не понял.Заранее спасибо)) P.S>правда, этой порцией нам с женой максимум хватит)))
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:)) Соусы: 1. Вустерский соус (Worcestershire sauce); 2. Соус Шрирача (Sriracha Sauce)
@maxoobbxxx8032 2 жыл бұрын
Надо было повернуть решетку на 180 градусов просто, я не перекладывать на прямой жар. :)
@Grillbbqclub 2 жыл бұрын
Когда крылышки так плотно лежат их будет очень неудобно переворачивать на прямом жаре. Есть опасность поджечь. Поэтому лучше не поворачивать решетку, а делать как на видео. Кроме этого, решетка по крылышками "холодная", если ее повернуть, то многие из крылышек могут пригореть к решетке. :)
@maxoobbxxx8032 2 жыл бұрын
@@Grillbbqclub Ясно
@qwfgggggggggggggggg 5 жыл бұрын
а почему больше не готовите на газовом гриле? не устраивает результат?
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Да что вы! Еще как готовлю! Скоро будет вообще сюрприз. :) Смотрите новые видео на канале!
@Grillvsem 5 жыл бұрын
А куда делись лотки для гриля? Почему без них?
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Здесь они лишние. Во-первых, они сильно ограничат область прямого жара. Во-вторых, над ними бы была область сильного жара и на второй стадии была бы опасность поджечь крылышки.
@romanromanowitsch5044 4 жыл бұрын
А что ето за соус тёмный устриский соус помоему назвал его???
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Это вустерский соус
@romanromanowitsch5044 4 жыл бұрын
@@Grillbbqclub сапсибо за ответ!! А что за вкус у него? Ето типа Терияки соус или совсем другое чтото? Я даже не знаю как у нас в Германий етот соус называется?!?
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Это очень вкусный, ароматный и сложный соус. Он продается везде, в т.ч. Германии. Вот название Worcestershire Sauce
@user-rh6bm5fc8q 4 жыл бұрын
В спаре лук есть
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Хорошо!
@user-mh2dt8fr4e 5 жыл бұрын
ребятаааа... ну купите петличкуууууу...... плииизззз
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Андрей, понимаю вас. :) Но, к сожалению, эта тема закрыта на год-полтора, как минимум.
@user-cp7yb5ey2u 5 жыл бұрын
Просьба огромная, помоги разобраться с переводом на русский названия отрубов . Ну типо Рибай = толстый край , мачете = диафрагма и т.д. (( нормально донесенную информацию ищу не один день( помоги пожалуйста .
@user-vy9cu6mo8z 5 жыл бұрын
Над блюдом перчи не снимай,чтобы пружинками не плюватья. А так все норм! От души за рецепт!
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Ничего не понял, а так норм!
@user-vy9cu6mo8z 5 жыл бұрын
@@Grillbbqclub 🤣🤣🤣
@nimda3967 5 жыл бұрын
Нельзя, вот нельзя начинать смотреть рецепты ГБК, придя с работы и еще не начав есть!
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:)))
@zda77 5 жыл бұрын
Недавно на Вашем канале. Тоже купил гриль и осваиваю его с вашей помощью. Это гораздо сложнее, чем обычный мангал... У меня почему-то не получается держать температуру например 250 градусов. Угли прогорают и ссыпаются с нижней решетки в чашу гриля. крышку каждый раз открывать и досыпать уголь что-ли?
@uyvnn 5 жыл бұрын
вы используете уголь или брикеты?
@zda77 5 жыл бұрын
@@uyvnn уголь для гриля
@uyvnn 5 жыл бұрын
@@zda77 попробуйте брикетированный уголь, он долго горит
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Древесный уголь полностью прогорает за 40-60 минут. Если вам нужно долго держать жар, используйте брикеты. Это спрессованный уголь, Благодаря высокой плотности брикеты горят от 2 до 3,5 часов (в зависимости от типа).
@ruv-33 5 жыл бұрын
если уголь,то его зачастую нужно больше. и от качества угля зависит.если берёзовый,то норм. но сейчас очень часто продают древесный(сосна,ель) так вот на таком приготовить нормально не получится! а по сравнению с мангалом на гриле намного проще.у меня первые 3-4 раза тоже казалось не получалось.а сейчас про мангал и не вспоминаю...
@user-wl9me7tm3e 5 жыл бұрын
Вроде Джек всеже Бурбон, тоже виски канеш, но.. )))
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Есть такое. :)
@vismo6646 5 жыл бұрын
Почему нельзя было крутануть решетку и крылья были бы над углями без перекладывания!? )))
@vladimird4275 5 жыл бұрын
Он простых путей не ищет. :)
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Когда крылышки так плотно лежат их будет очень неудобно переворачивать на прямом жаре. Есть опасность поджечь. Поэтому лучше не поворачивать решетку, а делать как на видео. К тому же она со стороны крылышек не такая разогретая, как над углями. :)
@DM-iw2vy 5 жыл бұрын
А можно было просто решётку крутануть на 180 градусов???
@95501 5 жыл бұрын
Это не то же самое. Решётка с противоположной стороны уже разогрета на прямом жаре. Перекладывая туда крылышки, мы мгновенно начинаем их поджаривать. Шшш)
@vladimird4275 5 жыл бұрын
Судя по видео, обжаривались части, которые находились вне решётки, так что можно было и на 180гр поворачивать. :)
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Когда крылышки так плотно лежат их будет очень неудобно переворачивать на прямом жаре. Есть опасность поджечь. Поэтому лучше не поворачивать решетку, а делать как на видео. К тому же она со стороны крылышек не такая разогретая, как над углями. :)
@vitalinold8917 5 жыл бұрын
Простите,- но нет в гранулированном чесноке чеснока..
@vladimird4275 5 жыл бұрын
Есть, но от даёт другой вкус/аромат.
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:))) Возможно.
@user-qy2fj5iu8i 5 жыл бұрын
Оператору вискаря....
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:)
@262BI 4 жыл бұрын
И молоко за вредность))) смотреть с аппетитом на всё, то ещё испытание
@zrbn4218 3 жыл бұрын
Если не добавлять алкоголь как получится? Нет дома ничего) Ехать лень...
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Тут именно в виски дело.
@user-jt9ce8pd7z 5 жыл бұрын
Бурбон а не виски 😊
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Отличное предложение! :)
@MultiYohon Жыл бұрын
Что это, чёрт возьми, за соус? 😲😂
@user-oh8ft8ob4u 4 жыл бұрын
Зачем перекладывать, переверни всю решетку :)))), у тебя же 50 на 50.
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Лучше перекладывать, чтобы не прилипало к решетке.
@vnau 5 жыл бұрын
Никогда кончики не отрезаю, считаю это кощунством!) Этож самое вкусное и хрустящее, как чипсина. Чуть диза не влепил, сдержался.
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:))
@roy073ka3 4 жыл бұрын
Соус расслоился...
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Есть такое. Но тут это не важно.
Tips Workshop
Рет қаралды 35 МЛН
Гриль-барбекю Клуб
Рет қаралды 70 М.
Гриль-барбекю Клуб
Рет қаралды 43 М.
Гриль-барбекю Клуб
Рет қаралды 32 М.