No video
廣東話影片｜蒜茸粉絲蒸象拔蚌仔｜魅力無法抗拒，我家小妹節日必定點菜，我們家廚能勝過專業廚房嗎？當然可以！跟著影片步驟做就可以了。家廚贏的就是細心和時間！
Рет қаралды 4,044
Күн бұрын今天想同大家分享：
1、如何清洗象拔蚌
2、如何調配專業酒家的蒜茸汁
3、我們家廚如何在製作程序上可以勝過專業酒家的技巧
以下超過600條影片，有我製作的各種菜式，請大家觀賞。
煲仔飯系列(13款) • 煲仔飯
節日菜系列(52款)。 • 節日菜系列
粥粉麵飯系列(78款)： • 粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(402款)： • 香港人的味道回憶
咸魚青菜系列(45款)： • 咸魚青菜系列
疫情特餐系列(26款)： • 疫情特餐系列
涼拌系列(9款)： • 涼拌系列
真。煲仔菜系列(8款)： • 真。煲仔菜系列
多國語言Muti-Lingual CC字幕(96款)： • 多國語言CC字幕影片
30分鐘兩餸飯挑戰(3款)： • 30分鐘兩餸飯
我的Grill & Bar系列(8款)： • 我的Grill & Bar
廚房雜談(18條影片)： • 廚房雜談
City Roaming/城市漫遊(14條影片)： • City Roaming/城市漫遊
#蒜茸粉絲蒸象拔蚌仔 #香港風味海鮮菜式 #勝過專業廚房的方法 #家廚變大廚
@laikitping8899 Жыл бұрын
香口惹味,不難整,自家製好經濟👏👏👍👍🤗🤗
@starleo4126 Жыл бұрын
無有錯。
@gigi8384 Жыл бұрын
好似忘记了直接那象拔蚌，你很有心分享最好的给我们，谢谢。
@starleo4126 Жыл бұрын
唔使客氣，大家做到好菜比家人分享我就分開心啦。
@marilyn3158 Жыл бұрын
Never tried before. The aroma of garlic goes well with fresh clams. Delicious . Thks Leo👏♥️
@starleo4126 Жыл бұрын
你一定要試，馬上係星加坡嚐到香港的味道！
@marilyn3158 Жыл бұрын
@@starleo4126 没错
@starleo4126 Жыл бұрын
@@marilyn3158 而且我這是酒家的配方和改良，大家一定喜歡的，哈哈。
@maychau6755 Жыл бұрын
Leo【蒜茸粉絲蒸象拔蚌】哇，好正呀又惹味，一路睇一路流口水，多謝你咁有耐心讲解细節同大家分享。😋😋👍👍
@starleo4126 Жыл бұрын
多謝大家支持，讓我更有動力製作好菜式。。
@leongyingquan91 Жыл бұрын
👍recommendation leo
@starleo4126 Жыл бұрын
多謝支持。
@CWCFRANDY Жыл бұрын
好味👍👍
@starleo4126 Жыл бұрын
係非常鮮味又惹味。。
@chichungwong8844 Жыл бұрын
師傅好奇一問,另一款菜系吾系準備整七彩火鴨絲 😊
@starleo4126 Жыл бұрын
係啊。
@yinchan791 Жыл бұрын
新龍刀?啲蒜蓉閘先口食，防感冒抗癌。千祈唔好用磨機，攪爛啲纖維唔香的。呢樣是老人家姑婆講的。 如果新年好多嘢炸，炸埋粉絲變大雀巢朝聖。
@starleo4126 Жыл бұрын
我把把刀都超過十年架，哈哈哈哈。。 我都係鐘意剁，唔鐘意攪。。
@yinchan791 Жыл бұрын
哈哈哈，你手勢太似我媽媽好多時用雞粉! 我试過煮餸太煩得滯，整定蒜蓉放玻璃樽(無掂過生水同生油)，但十幾日後，蒜蓉出水變綠色發霉咗而拋棄。 之後，用一樽樽蒜蓉一定有落防腐劑，味道比即時刴真的遜色好多。 我阿媽唔會比我整貴海鮮，無經驗唔識得計時間厭我煮啲海鮮老咗同缩水咗。只容許我煮呢味餸最多煮聖子咋!
@starleo4126 Жыл бұрын
@@yinchan791 好溫馨好詳盡既美好回憶，加油。。
@bingbinglui9830 Жыл бұрын
👍🍝炒得好靚，有些人加芝麻，加辣椒醬食。但我比較學你炒原味好食。🙏謝謝分享
@starleo4126 Жыл бұрын
哈哈，呢個係蒸架喎。。
@bingbinglui9830 Жыл бұрын
哈哈，寫字表白慢四拍，跳過界。吾怪得有d不对片頭。請諒!，
@bingbinglui9830 Жыл бұрын
@@starleo4126 我批論睇炒面，今天試炒，也合格，🙏
@starleo4126 Жыл бұрын
@@bingbinglui9830 哈哈，無事，我知妳講乜就得。。
@starleo4126 Жыл бұрын
@@bingbinglui9830 Good丫，加油！
@thanhhuynh588 Жыл бұрын
正🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤👍👍👍👍
@starleo4126 Жыл бұрын
多請讚賞。
@eric.kalokchu1385 Жыл бұрын
多次看見菜刀柄越過枱邊外，容易轉身時碰到造成危險‼️
@starleo4126 Жыл бұрын
我已多次拍片解釋，就不再多講了。。 多謝提醒，但人的習慣總有原因的。 如果幾十年的習慣會有危險，我不早改了嗎？ 送你兩句，別一本通書睇到老，要識得因地制宜。。
star leo
Рет қаралды 8 М.
Garena Free Fire Global
Рет қаралды 6 МЛН
北美家廚手記_Anna’s Kitchen Diary
Рет қаралды 120 М.
TVB Food & Travel 飲食旅遊
Рет қаралды 24 М.
star leo
Рет қаралды 119 М.
老广的味道
Рет қаралды 11 М.
Garena Free Fire Global
Рет қаралды 6 МЛН