제철을 맞이한 굴을 이용한 튀김요리 입니다 가정에서 어렵지 않게 바삭하고 촉촉한 굴튀김을 만들 수 있도록 구성했습니다 함께 하면 좋은 상큼한 소스도 아주 간편하게 만들 수 있습니다 구하기 쉬운 재료들로 전문점에서 맛볼 수 있는 고급요리를 가정에서도 충분히 만들 수 있습니다
Пікірлер: 141
@user-mm8rl2iu4r5 жыл бұрын
진짜 대박 콘텐츠입니다~ 업장 레시피를 이렇게 자세히 해주시는 분은 많치 않은데 다른 유튜버를 더 찾을 필요가 없네요 정말 정말 정말 감사합니다
@user-dt6zn2ed4s5 жыл бұрын
정말 좋네요 목소리 , 설명 앞으로 흥하실거같아요 응원합니다
@user-he7sb1ow8p5 жыл бұрын
이분 정말 고마운 분이다.처음 댓글 달아봐요 집에서 할수있는 요리가 없었는데 너무 고마워요~♡
@davidhong52015 жыл бұрын
자세한 설명 감사합니다.
@user-lk8pm4pn4e5 жыл бұрын
항상 좋은영상 감사해요 ^^
@user-zn7bw2gd2v5 жыл бұрын
자세한 설명 감사합니다
@hee_mamma31375 жыл бұрын
오늘도 좋은 말씀 잘 듣고 좋아요 꾹 ~~
@user-vi4nw9th9w5 жыл бұрын
상세한레시피잘봤습니다 잘활용하겠습니다
@queens90955 жыл бұрын
감사드려요 굴사다가 당장 해먹을 생각입니다 ^^
@ellenlee69014 жыл бұрын
더이상 설명이 친절하실수가 없네요 목소리 겸손하시고 배려많이 하시고 요리분야에서 최곱니다 🥂
@user-dg3bv5pk8f5 жыл бұрын
배울께많아요 쉬우면서 좋아요
@suoutatsuya755 жыл бұрын
헐 ㅋ짱이네요 쉽게 만들수 있을거같아요 감사합니다 ㅎ
@user-oh3rp4ib8k5 жыл бұрын
정말 상세하게 잘 알려주시네요 재미있게 잘봤어요~!!
@jackieshin42975 жыл бұрын
대표님 컨텐츠 너무 좋습니다. 많은도움됩니다. 감사합니다.
@user-ib3zt3pt9q5 жыл бұрын
저도 꽃겍꼭한해서 맛있게먹어보겠씀니다
@poodlemom91105 жыл бұрын
어렵게 느껴지던 튀김요리가 갑자기 쉽게 훅 다가오네요. 귀에 쏙 들어오는 설명 감사합니다 ~~
@cchayc20133 жыл бұрын
덕분에 집에서 간편하고 맛잇게 굴튀김 해먹엇어요!! 감사합니다😊
@user-os4ql8df1u5 жыл бұрын
상세하게 설명해주셔서 성공리에 완성하여 여친한테 칭찬받고 완전 행복했습니다
@user-gk5rv3sy4g5 жыл бұрын
고맙습니다. 잘 배우고 갑니다. 늘 조금 느끼하다는 느낌이였는데 담에 할때는 배워주신되로 해볼께요. ㅋㅋ
@user-mf8my2eb7c4 жыл бұрын
아주 아주 아주 잘 보고 갑니다 정말 바삭바삭 맛있겠네요 한입 크게 먹고 갑니다 좋아요 하고 가요
@user-dc4ly4lt2q4 жыл бұрын
잘 보구 배워 갑니다 ! 항상 고맙습니다 . 자세한 설명과 알아듣기 쉽게 말씀해주시고 시원시원하니 넘 좋습니다 감사와 고맙습니다~^
@user-sq8gn6tx8h4 жыл бұрын
집에서 하는 노하우 쉬운 설명 쉬운재료 따라해서 실패한게 하나도 없네요 좋아요
@user-oo6cn1wm6m4 жыл бұрын
어쩜 이렇게 세세한 부분까지 설명을 잘 하시는지~~👍👍👍 이제야 굴 튀김 제대로 해먹을 수 있겠네요 🤗🤗🤗 꿀팁, 감사합니다 ~~^^
@user-oz6ft7ic3e5 жыл бұрын
요리가 재미있네요.. 정보감사합니다.
@ceojung5 жыл бұрын
굴은 사랑입니다
@andyyoon78004 жыл бұрын
정말 감사합니다 이곳 미국에서도 잘 보고 응원 드립니다
@ceciliapark1595 Жыл бұрын
와우 이 방법으로 손님 맞이도 하고 남편이 제가 해준 요리 중에 이 굴 가라아케가 제일 맛있다고 합니다 감사합니다 😊
@user-ey5oi5xn4t5 жыл бұрын
상세한 설명 감사합니다 정대표님 덕분에 요리 많이배우고있습니다 상세한설명 부탁드려요^^
@user-xt4ix5oe2t3 жыл бұрын
좋은정보 감사합니다
@user-ru8ji8kr7k5 жыл бұрын
잘 봤습니다
@user-he7sb1ow8p5 жыл бұрын
대표님 너무너무 감사합니다 늘 좋은영상 잘보고 있어요 앙앙앙~♡♡♡
@ceojung5 жыл бұрын
하하
@user-he1iz3qy5x5 жыл бұрын
참방~ 너무 귀여우셔욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-oh5iz7mz6g5 жыл бұрын
하나하나 완벽하게 알려주셔서 넘 좋아요..
@Theendyouji Жыл бұрын
와… 대박영상;; 굴 나오면 꼭 한번 먹어보고 싶네여!!! ^^
@user-mu8ks9rl7l Жыл бұрын
이번 여행때 메뉴로 낙점했습니다~ 감사합니다~,
@user-vk3jq9bi1y5 жыл бұрын
자세한 설명 덕분에 귀가 즐겁네요 감사합니다.
@ceojung5 жыл бұрын
감사합니다 기운이 나네요
@user-ii6bm7bl2g4 жыл бұрын
남편이 굴을 한박스 얻어와서 오늘 저녁에 도전해보려구요!!!!!미리 댓글 남깁니다 자세히 알려주셔서 감사합니다ㅎㅎㅎㅎㅎ
@happydish19755 жыл бұрын
감사합니다^^
@kimnamsoon1862 жыл бұрын
정대표님. 최고의일식요리사이십니다 🏆⭐⭐⭐⭐⭐
@ceojung2 жыл бұрын
과찬이십니다요
@user-zq9lb2bv5g2 жыл бұрын
꼭만들어 먹어볼께요.굴튀김 킬러인데
@user-od6xo5lw4s4 жыл бұрын
요즘 굴 철이라서 한번 해서 마눌님에게 주고 싶네요 ㅡ 감사합니다
@user-id2zl8up6k Жыл бұрын
오늘 해먹었는데 이게 정말 제가 한 요리가 맞는지.. 파는맛나요ㅠㅠㅠ감사합니다!! 설명 너무 자세해서 따라하기도 좋구 소스도 진짜 맛있었습니다🥺 가족들한테 극찬 받았어요!!!! 마지막에 후추만 뿌려먹렀는데 존맛탱
@joonwebster68605 жыл бұрын
굿
@user-nm7vs4bn4s3 жыл бұрын
요리강의하신 분인듯요 ~
@user-cf1rq8dx6h Жыл бұрын
이거진짜맛잇음 ㅋㅋㅋㅋ 나요리 되게못한는데 그냥다따라하믄댐 레알맛잇다
@janisha4335 жыл бұрын
너무 좋습니다..
@user-fe6ne8uo9p Жыл бұрын
고맙습니다~♡
@ju-kiki2692 жыл бұрын
알려주신 그대로... 음... 나름 최대한 그대로 따라 해봤습니다. 결과는 완전 만족~ 개인적으로는 빵가루 입힌 굴튀김보다 더 깔끔하고 굴의 맛이 더 잘 느껴져서 좋았습니다. 생각보다 바삭함도 오래 가더라구요. 찍어 먹는 소스까지 같이 알려주셔서 더 좋았어요. 모처럼 너무 맛있는 굴튀김으로 온가족이 행복했네요.^-^
@ceojung2 жыл бұрын
다행이네요 시청해 주셔서 감사합니다
@user-fr1ov5lm3i5 жыл бұрын
솔직히 굴 비위가 안조아서 잘 안먹는데 이거라면 진짜 맛있게 먹을거 같아요!!! 아 근데, 이런 말 하긴 그렇지만 은근히 목소리 들을 때 하는 말이지만 샘 헤밍턴을 떠오르게 하는 목소리네욬ㅋㅋ 잘 봤어요!!
@ceojung5 жыл бұрын
몸무게도 비슷해져가고 있는듯 하네요
@gemmag.54503 жыл бұрын
맛있겠어요 따라하긴 힘들거 같지만.
@ceojung3 жыл бұрын
두어번 해보면 쉽습니다
@user-zm2ru1ld4z3 жыл бұрын
상세 설명으로 똥손인 저도 할 수 있겠다 용기가 생기네요~ 잘 배우고 갑니다~ 감사한 맘 구독과 알림으로 대신해요~~
언제나 좋은 퀄리티의 영상 감사합니다 ㅠㅠ 친절한 설명에 다시한번감동받았네요! 가라아게 레시피 동영상을 보다가 궁금한게 생겼는데 그냥 전분을 묻혀 튀기는것과 불린전분을 버무려 튀기는것과 어떤 차이가 나나요?
@ceojung5 жыл бұрын
사실 가라아게는 그냥 가루만 발라 튀기는 것이 정석입니다 하지만 온도에 따라 결과 차이가 심한 편이기도 하고 기름의 수명이 너무 짧아지는 단점도 있습니다 맛은 개인의 기호에 따라 다르겠지요 불린 전분은 탕수육과 비슷한 결과이지만 소스와의 결합을 생각한다면 나쁘지 않은 방법입니다
@hmohhhhh5 жыл бұрын
음식을 다 하시고나서 음식에 맞는 술로 마무리 하시는게 고급진다할까???
@Giant.Killer2 жыл бұрын
2022년에 타임머신 타고 왔습니다. 조금이라도 더 세세히 알려주시려는거 눈에 보이네요 늘 응원 드립니다,
@graciachae90545 жыл бұрын
치킨가라아게도 부탁드려요!! 궁금해용
@user-wg7ex4xn4q3 жыл бұрын
설명도 좋고 다 좋아요! 감사합니다. 다만, 영상 시작할 때 재료를 한번에 모아서 자막으로 보여주시면 좋을 것 같아요. 영상보면서 따라하는데 재료를 미리 준비하고나서 영상보면서 따라해야할 거 같아서요 ㅠㅠ 재료 찾느라 한번, 요리 하면서 한번 2번이나 보려니 시간이 너무 오래 걸리네요 ㅠ
@ceojung3 жыл бұрын
오래전 요령 없을때라..... 요즘은 좀 나아졌습니다 ㅎㅎ
@qkdwodud1235 жыл бұрын
항상 잘 보고 있습니다 튀김 종류중 가라아게. 후라이. 덴뿌라. 각각의 차이가 다른가요?
@ceojung5 жыл бұрын
튀기는 방식의 종류들이라 보시면 됩니다
@user-ni6mz2yy7r2 жыл бұрын
닭 가라야게는 배워볼수 없을까요ㅜㅜ
@user-nm7vs4bn4s3 жыл бұрын
이레시피로 닭안심으로 치킨텐더 될까요? 치킨도돼나여
@user-mother82mw1205 жыл бұрын
4월 인대요 굴 요리해도 괜찮나여!? 겨울에만 사먹어서요... 굴 요리 너무나 좋아요^^ 너무 감사해요 요리 할때 또 보고 할게요^^
@ceojung5 жыл бұрын
익히는 요리라면 냉동굴이 안전합니다 지금은 생굴 좀 불안......
@user-mother82mw1205 жыл бұрын
@@ceojung 그렇군요 감사합니다*^^*
@user-qu9zv2dw9y4 жыл бұрын
튀김..쉬우면서도 어렵고 어려우면서 쉬운 그것..
@ceojung4 жыл бұрын
혼자 계속 해도 매번 다를 수 있죠
@user-up6kh6uu2b4 жыл бұрын
저는 튀김가루 계란물 빵가루 순으로 튀겼었는데 기름이 너무 튀어서 무섭더라구요.. 혹시 굴을 한번 데쳐서 익힌담에 튀기면 기름이 덜 튈까요?^^
@ceojung4 жыл бұрын
네 확실히 덜 튀기기는 합니다만 굴의 풍미와 맛이 확실히 떨어집니다
@carolbeauty13 жыл бұрын
최~~~고
@ceojung3 жыл бұрын
감사합니다
@user-px2jg9dt2m2 жыл бұрын
굴에서 ㅠ 물이마나 튀김가루가 덕지덕지 엉망인데 그냥 튀겨도 될까요
@user-wg2eb6gq6v5 жыл бұрын
진짜가정용이네요 업장용은 아니에요
@user-qo2rx1dr6s5 жыл бұрын
이자카야 하다가 접었는데요.. 예전 추억이 새록새록 나네요
@ceojung5 жыл бұрын
요즘 가게 하시는 분들 많이 힘들죠 저도 그저 열심히 하고 있습니다
@user-qo2rx1dr6s5 жыл бұрын
대표님처럼 직접 조리하는 안주가 많았어야 되는데 냉동위주에 안주가 넘 많아서 맘이 아팠습니다 ㅎ 이런 영상들이 진즉에 있었어야 되는디 ㅎ
@user-vf4yl1nm7c5 жыл бұрын
물과 가루양을 1 : 1에서 시작해서 조정해라고 하셨는데... "부피"기준인가요? 아니면 "무게"기준인가요...?
@ceojung5 жыл бұрын
부피 기준입니다
@user-jx8fk1cf9r4 жыл бұрын
안녕하세요 혹시 굴튀김이 오래동안 안 눅눅해지게 할수있는팁이있을까요?
@ceojung4 жыл бұрын
튀김은 반죽이 묽을수록 오래 튀길수록 바삭하고 오래갑니다 다만 태우기 직전까지가 요령이죠
@myung22914 жыл бұрын
선생님,어떤 기름인가요? 감사합니다.
@ceojung4 жыл бұрын
전 해표식용유만 사용합니다만....
@skdskdjdksk77445 жыл бұрын
치킨 가라아게 영상도 올려주시면 안될까요? 다른 레시피 다 따라해봐도 가게에서 먹는 그맛이 안나요ㅠㅠ
@ceojung5 жыл бұрын
보통 가게들은 거의 대부분 만들어진 것을 사다가 쓰기 때문입니다 제 가라아게 레시피는 좀 많이 달라서 고민중입니다
@oh35904 жыл бұрын
가게 어느 식당 위치 부탁 해요 한국 에 가면 가서 먹어 볼려고
@ceojung4 жыл бұрын
수원입니다 이자카야 모리 검색하시면 됩니다
@9cw499 Жыл бұрын
오 계란과 빵가루를 안 쓰는게 가라아게군요
@user-gh4jf4zm9m2 жыл бұрын
식초대신 레몬가능한가요
@ceojung2 жыл бұрын
넵
@user-kf8lc4oi9t2 жыл бұрын
가라아게는 양념을 하고 튀기는거 아닌가요? 덴뿌라 vs 가라아게 차이점 알려주시면 감사하겠습니다 ^^
@ceojung2 жыл бұрын
덴뿌라는 튀김 전체를 말하고 가라아게는 가루만 발라서 튀기는거죠
@user-kf8lc4oi9t2 жыл бұрын
@@ceojung 답변 감사합니다
@user-qi7di5ni2k2 жыл бұрын
저건 그냥 일반 고로모아게 아닌가오?
@user-oc7qi1ow8x2 ай бұрын
튀김옷 없이 튀기면 어찌 되나요?
@ceojung2 ай бұрын
온도조절 귀신이 아니면 닭도 타고 기름도 타지요
@christylucky5 жыл бұрын
얌이~~ㅠㅜㅠㅠ 일본소주이름이 뭐예요?^^
@ceojung5 жыл бұрын
전 요카이치 를 주로 마십니다
@MiMi-nu2nr5 жыл бұрын
대표님, 요리 설명 하실떼랑, 맛 보실때, 왜 얼굴 안 보여주세요? 보고싶어요~~~
@ceojung5 жыл бұрын
초창기 영상인데 너무 부끄러운 나머지......
@user-zz7gb6dr7v5 жыл бұрын
모든 요리를 안주화하시네요 ㅎㅎ
@ceojung5 жыл бұрын
단무지도 김치도 신이 내려주신 안주죠 ㅎㅎ
@user-io1dq1bn6k Жыл бұрын
설명이넘길어요
@user-ko3dt2yh1n5 жыл бұрын
동영상이 너무길어요 좀간단히
@user-lp5tg9tg1r4 жыл бұрын
뭐 이렇게 말씀이 많으신지?
@baikalclub2040 Жыл бұрын
아재요 실데없는 소리 집어치우시고 요리만 해 주소
@user-de5ky9me7j2 жыл бұрын
요점만부탁 지루해서 못보겠네요
@user-qr2vi4li3h5 жыл бұрын
말 진짜 많으시네요.중언부언!!시청자들도 그정도의 지식은 있습니다.핵심만 말하시는건 어떨까싶습니다.
@user-zz4je1yq5m5 жыл бұрын
여무셈
@user-tg1vp8dn6c5 жыл бұрын
@@nignod26 이상하다
@user-qu9zv2dw9y4 жыл бұрын
요리 초보들을 위한 영상인데 당연한거 아닌가요..?ㅋㅋㅋ 업장레시피 배우고 싶고 핵심배우고 싶으시면 직접 업장가세요^^ 업장에서도 안가르쳐 줍니다.