ГУСТОЙ ДОМАШНИЙ КЕТЧУП ИЗ КАБАЧКОВ! ВЫ БУДЕТЕ В ВОСТОРГЕ! ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Рет қаралды 55,409

9 ай бұрын

Кабачки 1,5 кг очищенных
Лук репчатый 0,5 кг
Соль 2 столовые ложки
Масло растительное 2 стол.ложки
Сахар 100 грамм
Томатная паста 1 банка(0,5 литра)
Черный молотый перец 0,5 чайн.ложки
Красная молотая паприка(можно копчёная) 1 столовая ложка
Кориандр молотый 0,5 чайн.ложки
Уксус яблочный 80 мл.

Пікірлер: 56

@user-fk7wb3nt3n 9 ай бұрын

Получилась кабачковая икра,я так варю икру,только пасты меньше кладу томатной.

@user-lt2qy2hz6j 9 ай бұрын

Здорово! Спасибо большое!

@user-rk4wx9es8f 9 ай бұрын

Я когда смотрю ваши закрутки,я всегда кричу :,,Юля подвинь баночку поближе"😊😊 Я тоже делаю такой кетчуп, оооочень нравится.Я ещё добавляю 0,5чайной ложки итальянские или прованские травы.

@user-wh3np4hl9x 9 ай бұрын

Сделала 2 варки, мне понравилось. Разливала в бутылки из- под сока. Спасибо, дорогая, за рецепт!

@user-vj3oh5of5j 9 ай бұрын

Благодарю ❤

@user-zp5ki4vb2y 9 ай бұрын

Спасибо!

@user-mc3zh9vd2m 8 ай бұрын

Супер

@marinafranssen1409 9 ай бұрын

SPASIBO ZA RESEPT !!!!!!!

@user-sc7vl9kg6b 9 ай бұрын

Делала по такому рецепту, ваем понравилось

@user-mr1rz6be7b 9 ай бұрын

Юля!!!! Ты умничка! Зимой всё будет вкусно!

@user-zv2xm5uh9x 9 ай бұрын

Думаю вкусное, нежное, что то среднее между икрой и кетчупом! Надо попробовать. Спасибо. Набор овощей минимальный. А вкус, отменный!

@user-iw5eu7rq5o 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт, пришлось подзанять кабачков у друзей😂 на вторую порцию. Приготовлю икру. Уберу маленько остроту, добавлю морковку, перчик болгарский. В общем, адаптирую рецепт из молодости

@SVetik0874 9 ай бұрын

Юлёчек, спасибо огромное за рецепт! У меня осталось несколько кабачков, не знала уже, кому их отдать, или выкидывать. Ведь на зиму всё, что нужно, я уже сделала. И тут рецепт кетчупа! Супер!!! Будет теперь у меня свой домашний кетчуп! Благодарю ещё раз! 👍🥰🌹

@user-hp1qp6dq2n 8 ай бұрын

Делайте вкусно очень..я 3 раз делаю уже *Наталья

@LarisaTw-jc2ol 9 ай бұрын

Можно спутать икрой кабачков ой, очень вкусно, молодец Юляша.

@user-wi1xj9ks5c 9 ай бұрын

Икра кабачковая

@BogiyAduvancik 9 ай бұрын

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста, казанок Вы покупали на Розетке? Я такой видела на Розетке за 1600 грн. Хотела ещё зимой взять для консервации, но дорого 🙁

@user-tu4qc1lv2x 8 ай бұрын

Добрый вечер. Спасибо за рецепт. Я вот просто не понимаю.... сезон овощей, а почему то все кладут томатную пасту вместо помидор?

@user-rs8vc2zp7p 9 ай бұрын

Юля спасибо за рецепт, пригодится на другой год, в этом году у нас на дачах мало кабачков и огурцов, а вот помидор полно и картошка хорошая. Буду закрывать соусы из помидор, смотрю видео того года.

@nataliarasheva9847 9 ай бұрын

У нас тоже самое. В прошлом году кабачки девать было некуда. А в этом проблемы. И с огурцами тоже. А живу я в Болгарии.

@user-su9zi4ek4v 9 ай бұрын

А у меня кабачков тьма! В прошлом году такие были неудачные, почему то горькие, хотя поливались разбрызгивателем как всегда, ну сейчас всё благополучно. На крылечке сложила целую поленницу, как дрова. И патиссончики пошли полным ходом. Нужно с ними что-то делать, а пока огурцы: день срываю, день катаю, иногда вклиниваются помидоры, как и сегодня. Нет просвета. Скоро картошку рыть, а дожди шпарят!!!

@user-wx9te5sm4t 9 ай бұрын

Юлечка, сколько варить минут после пробивания блендером?

@user-ho6bw1yj7d 9 ай бұрын

Доброго времени суток, сколько раз вы это готовили?

@user-oz7rg9gr6q 8 ай бұрын

Рецепт хорош.Поделитесь, где брали закаточную машинку, фирма, производство, пожалуйста. Не везет с машинками.

@olgarabby8284 9 ай бұрын

Юля здравствуйте. Насчет вашей тёрки которую вам подарили и которая плохо трёт. Возьмите кусок фольги для выпечки, скомкайте ее в шарик и потрите ей терку как будто вы трете например морковку. Я этот способ видела , отзывы хорошие, но честно , я так не делала а просто взяла на заметку . В любом случае вы ничего не потеряете, но испробуете этот способ и расскажите нам работает этот способ, или нет.

@MUZA750 9 ай бұрын

КАКОЙ ОБЪЕМ ВПШЕГО КАЗАНА??

@esffirjesffirj9907 9 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤

@user-vh4zq8xz2j 9 ай бұрын

Здравствуйте, сделала по вашему рецепту у меня почемуто получилось две пол литровые баночки, почему.

@user-gr3qu4gj3h 9 ай бұрын

Уксус 6% не разведеный?

@Larisa_626 8 ай бұрын

А мух куда ? Для начинки ?

@user-ex3yr9xg2j 9 ай бұрын

Молодец Юлечка! Ты как хороший преподаватель, всë разжевала и в рот положила! 😂😂😂

@user-xt1hl8vj9z 9 ай бұрын

Юля смотри не запори блендером свой казанок, потом начнёт всё приставать.

@user-mx2eb7is5y 8 ай бұрын

Тоже об этом подумала 😂 Мало того, что Казанку кабздец, так ещё и "плёнку" есть придётся.

@user-mc3zh9vd2m 8 ай бұрын

А, я стерелизую

@user-wl2qp3nm5i 9 ай бұрын

👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯

@ZteBlade-rh3li 9 ай бұрын

Это та же икра

@nataliarasheva9847 9 ай бұрын

Ну, в икру еще и морковь кладете. Хотя какая разница? Главное чтоб было съедобно и вкусно😉

@user-rk4wx9es8f 9 ай бұрын

Икра делается чуть по другому.

@user-rp6ns3xo5l 8 ай бұрын

Где домашние помидоры

@user-hi4of1tk5h 9 ай бұрын

Так вроде это икра кабачковая?

@user-ee2fb3bt9j 9 ай бұрын

Ну да 😂

@user-hv5hr7np8h 9 ай бұрын

Нет. Это кетчуп. Здесь нет моркови. И в разы больше томатной пасты. На кабачковую икру на 5 кг овощей 1-2 столовые ложки томатной пасты используется для икры, а это грамм 30-50. И уксуса в кетчуп тоже больше получается

@user-kr9mi8je7y 8 ай бұрын

😂😂

@user-ub5xm5nc9z 8 ай бұрын

Как хотите называйте, а вкус кабачковой икры.

@user-ff2wt5dm8o 8 ай бұрын

@@user-ub5xm5nc9zЯ делала, вкус кетчупа. У кабачковой икры совсем другой вкус.

@user-zr7ox3qc6w 9 ай бұрын

Вроде как оптимальный рецепт для желудка ! Главное , яблочный уксус , и в умеренном количестве, также , как и сахар ! Смотришь другие рецепты , и пребываешь в ступоре - 200 гр. уксуса , ...400 гр. сахара ..., и т.д. ! Зачем заморачиваться с подобными "заготовками" , если подобную отраву можно купить в любой лавке ?!!