Вкуснейший Кетчуп по Рецепту Моей Свекрови. Свекровь Плохого не Посоветует.
Рет қаралды 1,033,364
4 жыл бұрынПривет всем! Это кулинарный канал ОХ И ВКУСНО! Он посвящен домашним рецептам. Здесь вы найдете простые и вкусные рецепты выпечки,приготовление первых и вторых блюд, десертов, закусок, заготовок на зиму.Сегодня готовлю очень вкусный кетчуп на зиму. Рецептиком со мной снова поделилась свекровь. Кисло-сладкий соус отлично подходит для многих блюд, очень рекомендую попробовать.
РЕЦЕПТ:
3 кг. помидор
2-3 луковицы
5 шт. красного болг. перца
5 зуб. чеснока
кусочек перца чили
0,5 ч.л. молотого кардамона
4-6 ч. л. сахара
2 ч. л. соли
1 ст. л. уксуса 9 %
50 мл. раст. масла
специи:
2-3 лавров. листика
палочка корицы
2-3 гвоздики
8-10 горошин душистого
перца
выход 5 баночек по 250 мл
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: goo.gl/zLZEQe
Плейлист ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: goo.gl/8UhZif
Моя группа ВКонтакте: ohivkusno
Моя группа в одноклассниках:
ok.ru/ohivkusno
Желающие могут поддержать канал материально
Карта СБЕРБАНК: 4276 3300 1540 1870
Большое СПАСИБО за вашу поддержку!
Production Music courtesy of Epidemic Sound!
#охивкусно #кетчуп #томатныйсоус #назиму #заготовки #консервация #рецепт #рецепткетчупа
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
*Дорогие друзья! Если вы подписались на канал "Ох и вкусно", **goo.gl/zLZEQe**, и хотите получать ПЕРВЫМИ уведомление о выходе новых рецептов, обязательно жмите на КОЛОКОЛЬЧИК, и тогда вы всегда будете в курсе событий!*
@user-ez4ju3kq7r 4 жыл бұрын
Здравствуйте Альбина, а вот я думаю что-бы это всё не резать и время на резню не занимать,,, а ну как их в блендер или в мясорубку.,, разница то какая?
@user-mp1or4ez4q 4 жыл бұрын
Здравствуйте! У меня нет палочки корицы, есть молотая. Можно ли её использовать и сколько? Буду благодарна за ответ!
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
добрый день! Корица необязательный ингредиент, ее можно не класть, но если есть желание, положите пол чайной ложечки уже в конце варки сахаром и тд
@user-vo4lj7bs6z 3 жыл бұрын
7шш7шш ни
@user-my7fb6bx1n 3 жыл бұрын
Х
@qafarovatamara3212 2 жыл бұрын
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
@user-eo1zf5qg9o 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Очень вкусный кетчуп.
@72ok70 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@user-sr3pv7yo1y 2 жыл бұрын
Благодарю вас за ваш рецепт
@user-zr5dc1gi7x Жыл бұрын
БЛАГОДАРЮ ,👍💯 А У МЕНЯ ПЕРЕЦ В ЭТОМ СЕЗОНЕ ВЕСЬ ЕЩЁ ЗЕЛЁНЫЙ, ТАК КРАСИВО НЕ ПОЛУЧИТЬСЯ😘😘😘🤔🤔🤔🌞🌞🖐🍅🍅🍅🌶🌶🌶🧄🧄🧄А УВАРИВАТЬ И НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО , МОЖНО ПРОПАРИТЬ ТОМАТЫ И ПОСТАВИТЬ СИТЕЧКО И ОТЦЫДИТЬ СВЕТОУЮ ЖИДКОСТЬ , ВСЕМ ОТЛИЧНЫХ ЗАГОТОВОК.🌞🌞🌞
@user-hl7xt8ew9b 4 жыл бұрын
Очень просто...спасибо
@GroznajaBelka 8 ай бұрын
Понравился рецепт. Спасибо
@user-ve5fr5dq4y 4 жыл бұрын
Ну очень классно. Спасибо.
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
спасибо
@user-st7tj3wd2u Жыл бұрын
Спасибо большое вам за рецепт.
@user-er1kh1zg2u Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием
@user-qd8jn3uj3z 9 ай бұрын
Замечательно!!!!
@genovaitekravcenko1231 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт обязательно буду готовить
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
готовьте с удовольствием
@iliageladze4257 4 жыл бұрын
SUPER RECEPT ! JELAEM VAM ZDOROVIE I UDACHI !
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
спасибо
@user-wt4ny2re3z 3 жыл бұрын
Спасибо большое за ваши рецепт.
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
спасибо, рада, что вам нравятся рецептики
@user-ip5uo3rt2n 4 жыл бұрын
Мм мм .Вкусняшка.Сделаю так обязательно.
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
готовьте с удовольствием, это очень вкусно
@user-bh6do5kg2e Жыл бұрын
Супер смотрела несколько вариантов но ваша кетчум мне очень понравилас спосибо за рецепт
@ekaterina.4576 3 жыл бұрын
Рецепт зачётный👍спасибо!
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
спасибо
@Elenahomefood 4 жыл бұрын
Замечательный домашний кетчуп!👍👍👍Спасибо за рецепт!
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
спасибо
@user-yc7mx2pg9l 2 жыл бұрын
Готовила в прошлом году - очень вкусный кетчуп и прекрасно хранится! Спасибо за рецепт!
@user-wv4rm2le9l 3 жыл бұрын
Заинтересовал ваш рецепт, спасибо.
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
спасибо. обязательно приготовьте и попробуйте.А потом поделитесь своим мнением
@user-yk6dc2np9q 2 жыл бұрын
Умничка как хорошо отзываешься о свекрухе и кечуп я сделаю спасибо что есть еше такие люди здоровья вам долгих лет жизни
@user-er1kh1zg2u 2 жыл бұрын
Спасибо большое
@user-mm5in7nh4g 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Приготовила соус. Очень вкусный получился!
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
Очень рада, что вам понравился соус
@user-vl7eh6ms6m 4 жыл бұрын
Спасибо свекрови. Моя меня тоже многому научила. ЛАЙК
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
спасибо
@user-rw1pm8im2o 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Мне понравилось
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
Рада, что вам понравилось
@user-hi1kl3ps7v 4 жыл бұрын
За рецепт спасибо.А мне нравится когда хозяйки делятся своими секретиками и пишут что еще они добавляют в рецепт,у всех вкусы разные и можно из всего выбрать себе нужный вариант и взять на заметку,думаю это не должно никого обижать,наоборот,так интереснее.
@sdfg550 2 жыл бұрын
Согласна с Вами!🤗🌿 Я даже специально просматриваю комментарии к рецептам, чтоб узнать ещё какие-либо "добавки". Очень много полезного и неизвестного для себя узнаю из советов и предложений уважаемых комментаторов!😍😍😍👌 Благодарю ВСЕХ!✊🤝🙏🙏🙏🤩😍🤩😍🤩🌹🌹🌹
@sdfg550 2 жыл бұрын
Этот рецепт кетчупа тоже очень понравился! Спасибо от души!🙏🙏🙏👍👍👍👌💖❤️💞
@user-qd7pc4gf7k 3 жыл бұрын
Спасибо очень мне понравилось
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
я рада
@lidiachuvakova1184 3 жыл бұрын
@@user-er1kh1zg2u . .
@user-jv6ll3zr5v Жыл бұрын
Я готовила кетчуп по разным рецептам и пришла к выводу что не надо варить 2 часа. Помидоры проварить, немного остудить, процедить, а потом уже выбивать блендером. Сцеженная жидкость- это и есть томатный сок; мы его закатываем в банки и зимой идет на ура. А можно огурцы- помидоры закатать, использовать сок на маринад вместо воды.
@Zaika-Zaika 10 ай бұрын
И я также делаю 👍
@kristina8279 8 ай бұрын
Скажу вам больше, я помидор прокручиваю через мясорубку, ставлю на огонь, варю массу, как закипит блендерю,потом горячую массу пропускаю через сито, потом опять ставлю на огонь и варю. Оставляю на ночь, а на следующий день ещё варю, увариваю до густоты том пасты.Минут за 20 пускаю специи какие нужно мне, потом по банкам.
@user-zz8ft4cf5u 7 ай бұрын
Согласна. Так и нужно делать.
@user-on2sb2gz9m 3 жыл бұрын
Спасибо, вкусный кетчуп и хорошо стоит, а этом году сделала ещё.
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
Спасибо, очень рада, что вам понравился
@user-xu6eu3rk4m 4 жыл бұрын
Хорошая подача материала,внятно всё, спасибо!
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
спасибо
@a.l8866 4 жыл бұрын
Приготовила по этому рецепту кетчуп,очень вкусный.Спасибо большое.
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
Очень рада, что вам понравилось
@user-zr5dc1gi7x Жыл бұрын
БЛАЛГДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТИК👍💯🍅🍅🍅🌶🌶🌶🧄🧄🧄
@aylinc7945 3 жыл бұрын
Супер🌹🌹🌹
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
спасибо
@user-mj3vj8er9p 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! В прошлом году опробовала в этом варю ещё, понравился.
@user-er1kh1zg2u 2 жыл бұрын
я очень рада
@Ljubinakuhinjica 4 жыл бұрын
So great
@user-pb6qt2bw6h 2 жыл бұрын
Специи дающие запах нет смысла вываривать, эфирные масла по большей части испарятся. Это соль, сахар и жгучий перец никуда не денется, а все пахучее лучше закладывать за несколько минут до готовности.
@user-oq4qm9pv4i Жыл бұрын
Полезный ваш комментарий благодарю 🙏
@muslimamuslima3196 2 жыл бұрын
Спасибо мне понравилось коротко ясно объяснили показали я приготовлю ин ша Аллах обожаю острые кетчупы удачи вам и лайк
@user-er1kh1zg2u 2 жыл бұрын
спасибо
@lenagolovkina4603 4 жыл бұрын
Думаю,что вкусно Надо приготовить.
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
очень вкусно, готовьте с удовольствием
@user-cl5nn2fj1b Жыл бұрын
Умница вот это настоящий кетчуп
@user-er1kh1zg2u Жыл бұрын
Спасибо
@user-dt6rf6bn1h 4 жыл бұрын
Подтверждаю! Очень хороший и вкусны рецепт! Готовлю много лет такой!👍👍👍🌷🌷🌷
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
спасибо
@user-yi3hv3vk3f 2 жыл бұрын
Он при комнатной температуре стоит или только в прохладном месте?
@user-dt6rf6bn1h 2 жыл бұрын
@@user-yi3hv3vk3f У меня застекленый балкон, там и храню,и зимой и летом, остатки с прошлого года ,тоже все лето практически на жаре.
@user-dt6rf6bn1h 2 жыл бұрын
Единствено я не добавляю лавровый лист.
@user-sn1pq3qf5x 2 жыл бұрын
Это лучший кетчуп из всех, что я смотрела! Спасибо большое!
@user-er1kh1zg2u 2 жыл бұрын
Очень рада, что вам понравилось.
@user-sn1pq3qf5x 2 жыл бұрын
@@user-er1kh1zg2u Понравилось - не то слово! Это просто объедение. Только что приготовила, все едят и нахваливают.
@user-er1kh1zg2u 2 жыл бұрын
@@user-sn1pq3qf5x я очень рада
@rezirezikutsia8705 3 жыл бұрын
Super!
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
спасибо
@Lara-vy4py 4 жыл бұрын
Цвет красивый👍👏
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
очень красивый
@dinakhabarova9540 3 жыл бұрын
Сварила Ваш кетчуп,ох и вкусно,рекомендую
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
Очень рада, что вам понравился кетчуп
@user-dw3uj7no6j 4 жыл бұрын
В прошлом году делала именно по этому рецепту...Самый хороший вариант,особенно если перец уже дошел до бордового цвета-получается красиво.вкусно и за уши не оттянешь .................
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
точно.
@user-vv6bi2ds3c 3 жыл бұрын
@@user-er1kh1zg2u '
@svitlanakindrat5513 3 жыл бұрын
Спасибо!!!
@user-jh2sl5gr4y 2 жыл бұрын
Масло в кетчуп - это что-то, новенькое...
@user-cy6vw9ch4q 2 жыл бұрын
Благодарю за рецепт, обязательно попробую,я ещё ни разу не варила кетчуп
@user-er1kh1zg2u 2 жыл бұрын
готовьте с удовольствием
@natalidmitrieva9824 3 жыл бұрын
Варю по другому,вэтом году попробую Ваш рецепт,спасибо.
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
@user-rc6zp8rl4t 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,попрбовать надо,еще в этом году не закрывала
@user-er1kh1zg2u 2 жыл бұрын
готовьте с удовольствием! Уверена, вам понравится
@user-zz8rv1ni3x 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,буду варить.Я подписана.🙂🙂🙂
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
готовьте с удовольствием!
@user-tu4ss7ek1v 2 жыл бұрын
Сделала кетчуп по вашему рецепту ,ох и вкусно,да же мужу понравилось. Теперь буду делать только по вашему рецепту.👍👍👍 Спасибо большое.
@user-er1kh1zg2u 2 жыл бұрын
я очень рада
@user-ik9tu5oo4b 3 жыл бұрын
Надо будет сделать )))
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
Обязательно надо. Готовьте с удовольствием
@user-gn4qg3cx3r 4 жыл бұрын
Я уже писала, что я Вас обожаю....и рецепты Ваши тоже. Вы умничка. Спасибо большое.
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
спасибо большое
@genijapavlova4709 4 жыл бұрын
Благодарю. Добавим 05кг слив или даже алычи, лук можно до 1 кг и варим 20 минут а дальше как обычно
@user-gn4qg3cx3r 4 жыл бұрын
...или яблок и сахара побольше. Будет 👍
@genijapavlova4709 4 жыл бұрын
Дорогие хозяюшки! Я от вас в восторге. Да можно. Если вы хотите сделать более сладкий. Если более острый то лучше вместе с сладким перцем добавить острый 1-2перчинки и в конце пару долек чеснока но лука 3-4 в зависимости от размера. Да сок сливаю что-бы не стоять у плиты часами. Раньше ведь не было такой техники как сейчас вот и стояли часами. Сам по себе помидор консервант так что уксус для усиления вкуса.
@v.ko.9606 2 жыл бұрын
Много лет делаю кетчуп по этому рецепту, ещё добавляю 2- 3 кисло- сладких яблока.
@user-hj1pw2nc5k 2 жыл бұрын
Да,но это уже не этот рецепт.Добавил свое,значить это другой рецепт.Это уже Ваш рецептик. Так же,как и вкусы у всех разные...По рецепту это все надо выполнить начиная от ингредиентов,времени приготовления,температурой обработки и даже от характера и вкуса хозяйки.
@user-mf9ft3qx4h 4 жыл бұрын
Девочки! Внесу свою лепту- помидоры порезали , посолили и на дуршлаг. Соль выдавит жидкость и сварите все быстрее. Автору спасибо за рецепт.
@user-gz2zo8cv8c 4 жыл бұрын
А я люблю через мясорубку пропустить , Поставить варить , и как закипит положить на массу металлическое сито. Из него половником убираем жидкость , ну ооооочень быстрый способ
@user-mu5ro4vx1h 4 жыл бұрын
@@user-gz2zo8cv8c спасибо！ оказывается полезно читать комментарии🤗
@user-wb6sm2tx7e 2 жыл бұрын
@@user-mu5ro4vx1h да, полезно, иногда в коментах очень много нужного почерпнуть можно.
@lacrisha111 3 жыл бұрын
Супер!!!Отличный рецепт тоже так делаю))) Смотрю видео и слюнки текут)
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
спасибо
@user-vr7qg9yd6z 4 жыл бұрын
спасиба за кечупом
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
готовьте с удовольствием!
@user-pv3zz3lg5q 3 жыл бұрын
Сегодня приготовила по вашему рецепту 👍😋😋Спасибо большое!
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
рада, что вам понравилось
@irenekrasovskaya2325 4 жыл бұрын
Закладка заманчивая правильная, надо сделать, спасибо
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
готовьте с удовольствием!
@user-wp4tb2pj1p 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт , я много испробовала рецептов но ваш превзошёл все ожидания , вкуснотища, думаю первая порция до зимы не долежится .
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
спасибо большое, рада,что вам понравилось
@user-oy8xz4uk9b 9 ай бұрын
Я такой кетчуп варила, мне очень понравился❤
@Daliza65 4 жыл бұрын
рецепт хороший,пользуюсь подобным лет 25
@Daliza65 4 жыл бұрын
кстати,делаю без масла
@svl2372 3 жыл бұрын
Спасибо, но лук обязательно? От него запах не очень,а вот чеснок и специи конечно. Надо ли масло? Я попробую без масла и лука.
@Daliza65 3 жыл бұрын
@@svl2372 попробуйте,я варьировала ингредиенты,там в основном зависит от степени уваривания и набора специй. Иногда сначала варила помидоры,отстаивала,сливала светлую часть,густую через сито или блендер,потом на огонь и добавляла всё остальное.
@Daliza65 3 жыл бұрын
@@svl2372 в специи люблю добавлять черный перец,семя укропа,корень петрушки,т. Д. Иногда горчицу. Их чем больше,тем интереснее аромат. Кстати,лук не чувствуется почти.Мешочек со специями потом в морозилку и можно использовать повторно.
@user-yd9zc2zi4z 4 жыл бұрын
Перец лук чеснок и жгучий перец лучше запечь в рукаве.потом очистить и пробить блендером в пасту.проверено,гораздо вкуснее
@user-br4rk1nq2l 2 жыл бұрын
Марина Красильникова, доброго времени суток! Наверно вкусно в духовке запеченное, получается густая масса? Скажите, а помидоры не нужно? Спасибо заранее 🌝
@user-cl5zr8yy5e Жыл бұрын
@@user-br4rk1nq2l вам конкретно написали что нужно запечь. Зачем задавать идиотские вопросы, отнимать у блогера время?
@user-kq9mp4jg4x 4 жыл бұрын
Очень понравился рецепт,огромное спасибо,самое главное возни мало,а вкус чувствую будет великолепный.Доброго здоровья Вам и Вашей свекрови!!!!!
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
спасибо большое, готовьте с удовольствием,свекрови обязательно передам
@user-bi1sj2jl1k 8 ай бұрын
Ваш рецепт очень интересен. Буду готовить. Спасибо. Здоровья вам.
@user-kq9mp4jg4x 4 жыл бұрын
Здравствуйте,приготовила кетчуб по рецепту вашей свекрови.отличный получился ,действительно свекровь плохого не по советует,сделала я 6 порций,всем очень понравился,особенно внуку он очень любит кутчуп.здоровья Вам и Вашей свекрови и новых рецептов.
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Очень рада, что приготовили. попробовали и вам понравилось.Спасибо большое за пожелание, и вам и вашей семье всех благ.
@Borodatyi-kulinar 2 жыл бұрын
Только от одного названия, хочется посмотреть!
@rashidtasybaev2777 Жыл бұрын
Оочень понравилось от возбуждения радости все специи налела раньше не скинув на сито ну ничего страшного правда
@user-er1kh1zg2u Жыл бұрын
Правда
@alexboss125 4 жыл бұрын
Привет, Альбиночка! Повезло тебе со свекровью! Отличный рецепт, без долботни. Жду когда помидоры упадут в цене. Спасибо,
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
привет, надеюсь ты все успеешь закрыть, что наметила.
@alexboss125 4 жыл бұрын
@@user-er1kh1zg2u Хочется , конечно! И надо. Цены заоблачные. Охренели вконец. В Крыму помидоры по 100руб.
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
круто,у нас от 20-30 можно взять
@alexboss125 4 жыл бұрын
@@user-er1kh1zg2u Да, ты уже писала. Жду сентябрь. Может цены упадут. У нас перец обычный, красный 80руб.
@user-oy8xz4uk9b Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, варила три разных кетчупа, этот самый удачный, спасибо вам ещё раз👍❤️👍❤️👍
@user-er1kh1zg2u Жыл бұрын
Очень рада
@user-sl6xh8xc2j Жыл бұрын
Варила очень давно такой искала, мне понравилось, что мало уксуса. Сварю тоже такой
@user-er1kh1zg2u Жыл бұрын
готовьте с удовольствием!
@user-xj9iv6lu3u 4 жыл бұрын
С вечера провариваю помидоры,утром сверху жидкость снимаю и дальше все как у вас спасибо
@user-yv8pg3cm1k 4 жыл бұрын
Таня, Вы пробовали на вкус жидкость, которую сливаете?Она очень вкусная, а Вы лишаете кутчупа этого вкуса.Поэтому - лучше уваривать.
@xgothiliax 4 жыл бұрын
Очень хороший рецепт! Спасибо! Альбина! А ложки с горкой класть или нет? Спасибо!
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
Спасибо, ложки всегда без горок, если будут с горкой я предупрежу
@xgothiliax 4 жыл бұрын
Спасибо!
@user-ck6ru4jv7g 3 жыл бұрын
Люблю незамороченные рецепты. Понравилась чёткая подача , без воды. Подписка и лайк.
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
спасибо и добро пожаловать"!
@user-en6jv5qt6t 4 жыл бұрын
Альбина, прошу извинить меня за невнимательность. Я прочитала все комментарии, ища рецепт. Спасибо за быструю подсказку. Большой привет с Урала.
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
Ничего страшного, я всегда в конце прописываю, теперь будете знать. спасибо и привет Уралу. У меня бабушка и дедушка с Красноуральска, Свердловской обл.
@user-en6jv5qt6t 4 жыл бұрын
@@user-er1kh1zg2u Я из Верхней Салды Свердловской обл.
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
здорово
@user-si3ib8fe2c 3 жыл бұрын
Очень вкусно получилось,но сделала мало.
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
Зато теперь знаете, что в следующий раз нужно закрыть больше)) Спасибо
@user-om7bv8xc1k 2 жыл бұрын
Я готовила кетчуп по рецепту Кухня Мери, очень вкусный получился.
@user-er1kh1zg2u 2 жыл бұрын
а зачем вы мне это сообщаете?
@user-kz9uw6in3z 2 жыл бұрын
Спасибо! Попрбую ваш рецепт обязательно. А я делаю такой кетчуп. 2 кг помидоров + 6 шт средних яблок + 6 шт средних луковиц. Мелко порезать, проварит 2 часа и процедить ч-з дуршлаг. Добавить:1 ст л. с верхом соли + 1 ст. сахара + 100 г уксуса 9% + 1 ч.л. молотого чёрного перца + лавровый лист. Кипятить 20 минут и закатать. Тоже очень вкусно.
@user-te9gn1st7m Жыл бұрын
Перец надо добавить болгарский красный?
@user-cs1fe8jd8f Жыл бұрын
Я тоже так закрываю
@barhana3378 2 жыл бұрын
Как приготовим, разу напишем о результате. Только мешочек для специй лучше сделать из натуральных тканей. Органза, такая синтетика, схожа с пластиком.
@user-er1kh1zg2u 2 жыл бұрын
жду вашего отзыва
@olgaalekseeva2502 3 жыл бұрын
По такому рецепту варю много лет, но мешочек со специями, кладу гораздо позже.
@user-pj6xt2rp1n 2 жыл бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста ,а масло не слышно когда добавляете при варке кетчупа, вот хочу сварить,но не хотелось что- бы был привкус масла.Если можно поделитесь своим мнением.
@user-cl5zr8yy5e Жыл бұрын
@@user-pj6xt2rp1n я никогда не добавояю масло.
@goldsteinle7651 2 жыл бұрын
МАГАН УНАДЫ.усы рецепт байынша албетте таярлайман.Сизге рахмет.
@user-er1kh1zg2u 2 жыл бұрын
ырахаттануу менен тамак жасоо
@user-cb6ix3xc9z 3 жыл бұрын
Я кладу ещё 4 шт кислых яблок
@user-kk7ge1jl6i 3 жыл бұрын
А я бы опустила бы помидоры в кипяток и легко сняла кожуру, а перец нужно запечь в духовке и потом снять кожуру, затем легко перетереть.
@user-fy1yr9rp9d 2 жыл бұрын
👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
@aksiniaborodina5450 4 жыл бұрын
Жаль нет помидоров больше 😂😂😂😂 закрыла все половинками по Вашему рецепту!!!! Спасибо вам за рецепты!!! Точно знаю, помидоры половинками -это божественно! Девочки милые, кто пишет свои изюминки на фоне рецепта ...это конечно круто, но как-то в чужой монастырь то со своим уставом всегда - не добро пожаловать!!! ...и принцип две хозяйки на одной кухне ...хозяйке этого аккаунта большой респект!!!! И спасибо!!! Все четко, качественно и главное вкусно ....а ещё красиво!!!
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
спасибо большое. Я рада, что вы приготовили помидорчики и они вам очень понравились, кетчуп значит в следующем году попробуете)) и спасибо за теплый отзыв
@youtubewaxreading_online 3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, эти стерилизованные крышки можно снять с огня и тёплыми закрутить на банки? То есть не надо кипящие крышки накручивать, можно и тёплые крышки? Спасибо за ответ
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
можно
@user-gg3dv1rb5r 3 жыл бұрын
Сколько нада сырья точно?
@elizabethsnazzy2034 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите, а можно красный острый перец не ложить? Нужно ли его чем-нибудь заменять, если не ложить? Спасибо.
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
Добрый день. Если не любите острое, не кладите
@elizabethsnazzy2034 3 жыл бұрын
@@user-er1kh1zg2u спасибо! Я как раз очень люблю острое, но вот на горький перец у меня аллергия, поэтому я его не могу добавлять. Скажите, а можно горький перец чем-нибудь заменить, но чтоб не испортить рецептуру и вкус? Спасибо!
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
Ну если стрючковый перец вам нельзя, попробуйте добавить смесь перцев. Они в горошинах, и аромат будет и острота
@elizabethsnazzy2034 3 жыл бұрын
@@user-er1kh1zg2u спасибо большое! Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту. Надеюсь, получится. Спасибо.
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
@@elizabethsnazzy2034 готовьте с удовольствием!
@user-yz9we6gy6u 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста можно ли разлить в пластиковые бутылки 0.5 мл от фьюс чая и хранить в холодильнике? 😁
@user-er1kh1zg2u 2 жыл бұрын
Добрый вечер. Кетчуп будет горячий, бутылки поплавятся. И честно, не будет ли запаха пластика в кетчупе. Я бы так не делала, а там смотрите сами.
@user-yz9we6gy6u 2 жыл бұрын
@@user-er1kh1zg2u благодарю за ответ 🌺
@user-ey6if2kv7t 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю на зиму!!!Проблема только с красным перцем,у настолько зеленый,а с ним можно приготовить?
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
попробовать конечно можно, но красный имеет немного другой вкус, более слаще, что ли, ну если не найдете сделайте с зеленым, думаю ничего страшного не будет
@Nadezda415 4 жыл бұрын
@@user-er1kh1zg2u нет, Альбин, с зеленым не вкусно , даже и не красиво. Я пробовала
@user-ey6if2kv7t 4 жыл бұрын
@@user-er1kh1zg2u Спасибо!!!
@user-rz7qx4pc4z 3 жыл бұрын
@@Nadezda415 а мне и с зелёным вкус понравился.
@user-rz7qx4pc4z 3 жыл бұрын
@@Nadezda415 да и какая красота, если все блендером потом и ситом перетираешь)
@natalya8965 Жыл бұрын
все же специи нужно класть в конце варки.
@user-zb2fl9tm5i 4 жыл бұрын
Здравствуйте! А этот кетчуп можно хранить в квартире на антресолях, или только в холоде?
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
Здравствуйте, у меня хранится дома, в комнате
@user-ek6jk2wv1n 4 жыл бұрын
за рецепт спасибо.хотела спросить куда вы пропали?
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
у меня уже давно новый формат, я никуда не пропала , теперь в кадре только мои руки.))))
@user-ek6jk2wv1n 4 жыл бұрын
ОХ И ВКУСНО вы знаете я иногда смотрю рецептики , мне понравилась ваша манера ведение канала, а потом смотрю так стали вести себя "другая кухня"я подумала, что вы одна команда.
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
интересно, даже не знала, что мы похожи)))(каналы), нет, мы не одна команда, скажу больше-мы даже не знакомы))
@user-zf9rj1ds9r 3 жыл бұрын
Если в замену блендеру- смолоть? Или растолочь
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
можно через мелкую мясорубку, а потом через сито
@user-vx1xl9ru6i 3 жыл бұрын
С мешком было бы вкуснее
@user-bn6ku9ty2x 3 жыл бұрын
С уксусом ваш кетчуп очень вкусный да ещё 2часа варили , ну очень вкусно , и что полезного в нем осталось .
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
ну если в вашем понятии кетчуп это томатный сок +крахмал, который не нужно вываривать для густоты-флаг вам в руки. А вообще покупайте лучше в магазине, с уксусом, с консерватами, с Ешками и тд.там много чего полезного.
@user-kv7ho3wr5j 2 жыл бұрын
А сколько по вашему нужно варить кетчуп?
@user-tt8dk1yw6h Жыл бұрын
Люба вся прелесть кетчупа именно в упаривании и жидкость не надо сливать ,
@user-xp9fn1fk2i 3 жыл бұрын
А можно вместо столового, яблочный уксус?
@user-er1kh1zg2u 3 жыл бұрын
можно,только расчитайте сами количство,. т к в яблочном от 3-6 %
@gulnarmamedova4063 2 жыл бұрын
А без уксуса можно приготовить?
@user-er1kh1zg2u 2 жыл бұрын
попробуйте
@venerochka100 2 жыл бұрын
Я в прошлом году писала комментарии по поводу мешочка 🙃 ПИШУ СПУСТЯ ГОД- КЕТЧУП ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! Мужу, свёкру и , главное, свекрови ,очень понравился. Спасибо за рецепт !!!
@user-er1kh1zg2u 2 жыл бұрын
Я очень рада
@user-en6jv5qt6t 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Решила приготовить, но в рецепте нет количества ингредиентов входящих в рецепт
@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын
Посмотрите все видео до Самого конца, в конце есть все ингредиенты, и в описании под видео тоже все прописано
Вкусно Просто и Доступно
Рет қаралды 4,1 МЛН
Oscar's Funny World
Рет қаралды 132 МЛН
Tips Workshop
Рет қаралды 37 МЛН
Загородная жизнь в Карасевке
Рет қаралды 11 М.
Natali 75.ИНТЕРЕСЫ НАШЕЙ СЕМЬИ
Рет қаралды 718 М.
Артисты
Рет қаралды 413 М.
Кухня наизнанку
Рет қаралды 1 МЛН
Procvetok
Рет қаралды 87 М.
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 171 М.