Цукаты из кабачков с любым вкусом. Полезное и вкусное лакомство. Я готовлю ананасовые и клюквенные.

Рет қаралды 388,892

3 жыл бұрын

Цукаты из кабачков - ценный продукт, который содержит минимум сахара и максимум полезных веществ. Это лакомство прекрасно хранится и не надоедает, ведь можно создать много разных вкусов, цветов и даже форм, нарезав кусочки кубиками, дольками, брусочками и пр.
На 1 кг очищенных кабачков - 200 гр сахара и любой усилитель вкуса (апельсины, смесь сухофруктов, курага, чернослив, лимон, яблоко,
любые ягоды (земляника, малина, смородина, черника, вишня, черешня и т.д.), имбирь, клюква и многое другое. Ну а сахар можно заменить медом.
📌 Подписаться на канал "Первый Загородный" 👉 vk.cc/aCYmkm
📌 Мы в социальных сетях:
■ ВКонтакте → zagorod1
■ Facebook → / zagorod1
■ Одноклассники → ok.ru/group/54182430310497
■ Instagram → / olgazagorod1
📌 По вопросам рекламы и сотрудничества:
почта → info@profitweb.ru
сайт → profitweb.ru

Пікірлер: 342

@user-yt6fv4zr1w Жыл бұрын

Перед тем ,как сделать я стараюсь прочитать отзывы и то те ,которые реально делали ,а не просто ,по той причине им нравится человек. Ну,вот.и сделала! Всегда оставляю честные отзывы ,в большем случае это не нравится авторам и им подписчикам Получилось просто божественно!в меру сладкое .добавила черную рябину ,но 150гр.все окрасилгось . Вялила в духовке сначало 50гр.потом 70-80гр.8часов.остыли и обваляла в сахарной пудре! Спасибо большое за прекрасный рецепт! Подписка!

@user-rg9zq7bw4x 2 жыл бұрын

Я пересыпаю цукаты кокосовой стружкой, и они не склеиваются. Мне нравится.

@user-oh8hd4em7h 2 жыл бұрын

Отличный рецепт, спасибо. Моя бабушка варила варенье из кабачков и лимона, а нам говорила, что варенье из ананасов, и действительно, вкус похож. 😉

@user-wf8uc6ku7q 2 жыл бұрын

🤣🤣🤣как говорит мой муж : - Надо точнее формулировать задание !🤣🤣🤣Поэтому не удивлена " клюкве" и " папае с манго " 😆 Мужья это шедевр 😁Спасибо за рецепт

@Olga_Vitebsk Жыл бұрын

Точно. Мой всегда так отвечает.

@user-nu7rf9kf3n Жыл бұрын

Когда-нибудь женщины с снг научатся себя ценить, любить и уважать. И перестанут наконец брать на попечение (читай - "выходить ЗАмуж") умственно отсталых мамкиных сынков, которые не в состоянии прочитать буковки на упаковке сока.

@allakuzmenko7212 11 ай бұрын

А ещё лучше записать на бумаге и желательно печатными буквами.

@oksi-1791 2 жыл бұрын

Спасибо 🌹🌹🌹 Отличный рецепт👍👍👍

@user-zk2dv5fx3w 3 жыл бұрын

Замечательный рецепт!

@user-yi6tm7kr9c Жыл бұрын

Век живи ,век учись. Спасибо за рецепт.

@user-fi8zo6uo1c Жыл бұрын

Большое спасибо за рецепт!

@elenakozlova4672 2 жыл бұрын

Замечательный рецепт 👍

@user-cg1xe2hw9r 2 жыл бұрын

Спасибо за идею!!!

@user-wq4op9oj6i 2 жыл бұрын

Очень интересно, спасибо большое за интересный рецепт.

@oksanaostapchuk3329 Жыл бұрын

Прекрасно!Вот тебе и обычные кабачки,универсальны!

@user-vv5dg9pq4l 3 жыл бұрын

Спасибо, пошла варить ,скоро внуки приедут,надо блеснуть,у меня 3 дочки и 5 внуков)))

@user-xi7si1cm6b 2 жыл бұрын

удачи!

@user-os9ik4yq3x 2 жыл бұрын

Богатая бабушка 👍

@user-pz7st8bf2s 2 жыл бұрын

Кролики! ;-)

@user-zr2xu2vo5m 11 ай бұрын

@@user-pz7st8bf2s ....не завидуй.

@user-zr2xu2vo5m 11 ай бұрын

Дай Бог здоровья Вам и Вашему семейству !

@gm7110 2 жыл бұрын

Потрясающе вкусные цукаты получились с добавлением вишни🔥🔥🔥❤️❤️🙏

@user-dr5wi5xd2f 2 жыл бұрын

Шедевр!!!! В жизни бы не догадалась))))).

@user-hn5si2de4b 2 жыл бұрын

Спасибо, обязательно попробую

@user-gw3vk1lz9x 2 жыл бұрын

Обязательно приготовлю

@user-yn7tz9pz1n 2 жыл бұрын

Шикарный рецепт.

@Tanya-456 2 жыл бұрын

Спасибо за совет 💯👍💯

@user-vf7pw6nl3t 3 жыл бұрын

Благодарю, . Пробовала с мятой. Тоже прекрасно

@user-tu8ji9ep6v 2 жыл бұрын

Спасибо большое за идею,2021 год!!!

@marina9712 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую.

@user-hj1yc2yo6l Жыл бұрын

Супер. Спасибо за рецепт.

@olgakov773 2 жыл бұрын

Большое спасибо! Особенно нравится, что кабачки нужно использовать перезрелые, которые не знаешь куда девать!

@user-ez5dr9tn3o 2 жыл бұрын

Спасибо Вам!!!🌹🌹🌹

@user-wz9ev8ub6c 11 ай бұрын

Спасибо за рецепт,очень вовремя,кабачки ещё есть в огороде!!!

@user-eq4om5bl9q 10 ай бұрын

Большое вам спасибо.

@user-xh8eb2eh8v 2 жыл бұрын

Спасибо!))Классный рецепт!))

@user-no6xw5ej7g 2 жыл бұрын

Спасибо за такой рецепт! Все делала из кабачков - и варенье, и в сиропе, а цукаты не подумала сделать. Спасибо!!!

@hjchhdjbfc5249 Жыл бұрын

Огромное спасибо! Делала на обум. Получалось. Сейчас есть четкий рецепт

@user-pl7he7qh3p 2 жыл бұрын

Какая прелесть! Даже слюньки потекли. Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю! Внуков порадовать. Намного лучше магазинных.

@user-de7tb3on6w 2 жыл бұрын

Спасибо.надо попробовать.

@user-im5po8ey9s 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт.

@user-pm3jt7jb5j 2 жыл бұрын

Делала из тыквы цукаты в духовке, но кабачки даже и в голову почему-то не пришло за идею спасибо!!!

@user-ol8ih8md6v Жыл бұрын

Спасибо за рецепт!

@olgakozlova2263 2 жыл бұрын

Спасибо вам за рецепт, очень вкусные цукаты. Делала с вишней, апельсинами и лимонами. Больше всех понравился с вишней, вишню тоже сушила. Сейчас конец ноября, я только все кабачки переделала. Вкуснота.

@NVP-io3sq 10 ай бұрын

Добрый день! Как же мне нравится Ваш канал! В прошлом году вместе с Вами делала цукаты с кабачков в духовке( хоть и была электросушилка). Получились настолько вкусные, что до зимы благополучно все сьели( делала с вишней). В этом году делаю снова, но в сушилке😊. Благодарна Вам не только за рецепты, но и за умение донести и показать все на практике. Всем добра и мира. Киев

@user-dc8re7cx9s Ай бұрын

Спасибо за рецепт, что-то новенькое, буду пробовать.

@user-no7nv3sf7u 3 жыл бұрын

Вдохновляете на подвиги в очень полезном производстве натуральных сладостей ,да ещё из кабачков,которые почти всегда в достатке,благодарю Вас!

@user-fe7uv2ih1r Жыл бұрын

Я люблю цукаты из кабачков, особенно из белых, они получаются особенно вкусными... С улучшителем вкуса не заморачиваюсь и покупаю смесь специй для глинтвейна, которые кусочками, а не молотые. Хорошо их вывариваю в "первом" сиропе, а дальше делаю всё как вы. Ни разу не удалось оставить их на хранение 🤫... С другими добавками нам нравится меньше🤗 Правда последние года три кабачки как-то особенно хорошо идут в сезон и на цукаты ничего не остаëтся 🤔

@teamko33 Жыл бұрын

Вы меня так вдохновили! Обязательно хочу научиться!

@user-zf4kj6ko7v 3 жыл бұрын

Спасибо огромное

@user-wp6mc1ip5l 2 жыл бұрын

Благодарю ☺️ Обязательно попробую 👍

@kaleidoscopeinna5142 Жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт! 👍💪

@natali4ostrov Жыл бұрын

СпасиБо! У меня получилось! Супер!

@raisanabiulaeva9297 2 жыл бұрын

Благодарю Вас. Это то , что надо. Варенье уже не хотят есть. А вот цукаты, это интересно. Делала из клубники, яблок, надо сделать малиновые кабачки👍

@user-lh7vo1xd4m 11 ай бұрын

Теперь даже не уверена, какие мы покупаем в магазине цукаты, не кабачковые ли случайно

@user-zc9gy8mr6f 10 ай бұрын

Кабачки,по сути,самый дешёвый овощ,в сезон.Я думаю,производители,много где,их применяют,в качестве наполнителя!😊 В этом году,просто кабачковое нашествие,несмотря на жару, практически без дождей.Я уже не знаю,что из них приготовить....вот до цукатов добралась!😅

@user-po9we6ed6o 10 ай бұрын

Конечно, в основном из кабачков и тыквы.

@Vest_a 8 ай бұрын

@@user-zc9gy8mr6fа у меня в этом году на поле с картошкой сама взошла тыква, я её не садила и выросли на ней три тыквы, одна огроменная, другая чуть поменьше и третья средних размеров. Обязательно из них буду делать цукаты. Уже на кабачках натренировалась, тоже очень понравились, только тонко резать не надо, потолще повкуснее, мм 5 -6, не меньше.

@user-zc9gy8mr6f 8 ай бұрын

@@Vest_a Спасибо за подсказку,я ведь,так и не сделала, цукаты из кабачков, всё на икру пустила, очень удачный рецепт нашла.Но меня угостили тыквой, можно сделать,теперь и цукаты!)

@user-ek1op9qv3b 2 жыл бұрын

Спасибо о цукатах я даже не подумала. Хотя раньше готовила их из арбузных корок. А кабачков очень много. Икра и салаты с вареньем уже закрыты значит будем экспериментировать. Спасибо большое.

@user-up3mv4kx1e 2 жыл бұрын

Просто супер! Обязательно попробуем!

@bellakopovina3142 11 ай бұрын

Молодец, идея супер

@markizanochi65 Жыл бұрын

Я делала в прошлом году такое из тыквы тоже и кабачки когда их море. Также делала варенье , никто не мог отгадать что это. С лимончиком тоже супер, делала много разных вкусов , просто супер идея использовать больше кабачки .

@user-kg2tz3bo2m 8 ай бұрын

Надо же! Не думала даже, что можно из кабачков! Из тыквы делала! Из моркови делала! Очень вкусно и просто! Сделаю из кабачков теперь обязательно!

@user-rw3te5qz7d Жыл бұрын

Огромное спасибо

@user-rk8et3om4i Жыл бұрын

Офигеть,даже не знала!! Попробую

@user-nw5po6qe8h 2 жыл бұрын

Очень здорово

@klarakremcheeva8869 Жыл бұрын

Как хорошо все ра'казали, что захотелось сделать, а то незнаю куда кабачки девать

@ira-qp7sr 9 ай бұрын

Спасибо, рецепт мне очень понравился, самое главное, что можно пробовать разние вкуси, никто и не догадается, что здесь используется кабачок.

@user-xf1ux6yi1j Жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Я всегда делаю цукаты из тыквы с разными вкусами, а теперь сделаю из тыквы.

@user-ri2ep6mb3j 11 ай бұрын

😂

@user-rq7jb1im5c 2 жыл бұрын

Я тоже делаю цукаты из кабачков и тыквы.Да, вообще из всего очень люблю.

@user-sx6rj6se1d 2 жыл бұрын

Ядвига, напишите как готовите

@user-cl7rn2ef1z 2 жыл бұрын

Уже несколько лет готовлю по похожему рецепту тыкву с апельсином. В этом году тыквы мало, так что Ваш рецепт очень кстати. Спасибо большое, обязательно сделаю по Вашему рецепту кабачки.

@user-wh1ek8nz1q Жыл бұрын

Я сделала. Получилось! Спасибо! Больше всего понравилось со сливой и яблоками (Донешта, с кислинкой), с красной смородиной так себе, а с черникой - никакие.

@boginia2023 10 ай бұрын

С имбирём бы рецептик !!! Спасибо большое!!!

@user-ur3jc8zt6c 2 жыл бұрын

Умница

@user-dw1jx8fv3e 3 жыл бұрын

Спасибо!Своевременно,

@user-ts4hn3tq8m 2 жыл бұрын

Спасибо

@elzbietadaniowicz775 Жыл бұрын

Pracowite smakołyki z kabaczków

@user-em9rz1wh2d 2 жыл бұрын

Спасибо,большое, очень интересно! Будем делать.👍🌼

@user-fc7sn2hw7x 2 жыл бұрын

Обожаю цукаты из кабачков

@BODY_YOUMOR 2 жыл бұрын

Я тоже. Выходи за меня.

@user-fc7sn2hw7x 2 жыл бұрын

@@BODY_YOUMOR да хоть сейчас

@BODY_YOUMOR 2 жыл бұрын

@@user-fc7sn2hw7x мне 19. А тебе?)

@user-dr4fm1cq5o Жыл бұрын

Нужно попробовать добавить мяту 😀

@user-cz9nh2mw7e 2 жыл бұрын

Классно!

@user-dp4dh3lr5k 3 жыл бұрын

В этом году тоже попробовала сделать цукаты из кабачков. Нам показалось, что даже по вкусней получилось, чем из тыквы😀, и готовить их оказалось попроще. Главное не стесняться со вкусовыми добавками. Побольше и по разнообразней🤣 , имбиря, лимона, апельсина, ванили, корицы и тд, кто во что горазд!!!

@boginia2023 10 ай бұрын

А как с имбирём? Дайте, пожалуйста, рецепт!

@user-dp4dh3lr5k 10 ай бұрын

@@boginia2023 настоять кабачки,или тыкву, или груши и т.д. с сахаром, вытащить из полученного сока фрукты(овощи), сок закипятить, добавить свежий имбирь и лимон по вкусу(я не стесняюсь). А дальше в этот кипящий сироп опустить обратно фрукты(овощи), кипятнуть пару минут, убрать с огня, оставить остужаться(не закрывать крышкой). Выловить аккуратно фрукты(овощи) из остывшего сиропа (чтоб лишний раз не мять),опять закипятить сироп, опять опустить в кипящий сироп фрукты, опять на пару минут. Ну и так несколько раз до готовности, как вам нравится. Кстати сироп можно использовать в следующий раз или сильно разбавить водой и а-ля компот, а иногда я его даже замораживаю . Удачи!

@boginia2023 10 ай бұрын

@@user-dp4dh3lr5k благодарю! Попробуем 👌👏🌷🌷🌷

@svetlanakondakova135 2 жыл бұрын

Отличный рецепт!! Сделала всё так, как Вы говорили - получились отменные цукаты. Единственное с моей стороны упущение, я взяла не очень вкусный увкуснитель. Сами кабачки нейтрального вкуса и впитывают всё хорошо, поэтому хочу сделать вторую порцию и уже подойду к этому моменту более ответственно. Ещё раз спасибо! Сохранила себе.

@user-bu9dl7gr5k 11 ай бұрын

Добавьте лимонную кислоту

@ala_lukyanava 2 жыл бұрын

А вообще прикольно

@user-fy4hg5ik1n 2 жыл бұрын

Очень люблю варенье из кабачков,сушки вот нет

@linamild330 2 жыл бұрын

Дорогое удовольствие !

@user-cv8dh7ns9k 2 жыл бұрын

Обязательно попробую сделать .Я обычно кабачки пропускаю через мясорубку и варю варенье с лимонами и апельсинами.Для меня это заготовка для кексов.Стакан кефира ,стакан кабачкового варенья для вкусного лимонного кекса.С изюмом,курагой и цукатами.Теперь можно попробовать самой сделать цукаты.

@elenavidmich6060 11 ай бұрын

Сколько Вы добавляете муки?

@user-in1tc5ji2i 2 жыл бұрын

Цукаты пересыпаю кукурузной мукой , без сахара , иль во 2- ю часть муки чуть добавляю пудры сахарной . Можно просто крахмалом сдобрить. . 👅

@user-hi6wq8dk9n 2 жыл бұрын

Кукурузной мукой или крахмалом?

@user-sx6rj6se1d 2 жыл бұрын

Радмила, можно точный рецепт.пожалуйста.

@user-fs5co9lq9m Жыл бұрын

Здравствуйте, очень понравился рецепт, обязательно сделаю, а сколько по времени их можно хранить, я имею ввиду цукаты.

@EkaterinaM_1112 2 жыл бұрын

Восторг! Спасибо огромное! Как раз уродились кабачки. Уже икру наделали, салаты тоже) Надось цукаты наварганить!

@user-lw9zx4co1z 2 жыл бұрын

Екатерина, расскажите пожалуйста рецепт вкусного салата из кабачков на зиму.

@EkaterinaM_1112 2 жыл бұрын

@@user-lw9zx4co1z мне нравится лечо с кабачками. 3кг томатов, 2кг кабачков. Вес считаем по очищенным овощам(после как из томатов вырезаны места крепления к ветке и др. несовершенства, а с кабачков, если они старые срезаем шкурки и очищ. от семян). 5-6 крупных болг. перцев, 1-2 головки чеснока, 1 стакан сахара, 2 полных ст. л. соли, 50 мл.растит. масла нерафинированного или рафинир. кто какое употребляет. 2ст. л. 9% уксуса. Нарезать томаты кубиками, сахар и соль ссыпаем сразу в емкость. Довести до кипения и после варить 10-15 минут. Заложить в эту кастрюлю порезанные кубиками 1-1,5 см. кабачки. Довести до кипения, кипятить 15 минут. За это время нарежем не крупно соломкой перец, чеснок измельчим. Можно добавить 1/2 стручка жгуч. перца-это по вкусу. Сюда же растит.масло. Довести до кипения, варить 15 минут. За 2-3 минуты до готовности добавить уксус. Разлить по банкам, закатать, накрыть одеялом или полотенцем большим до полного остывания

@user-lw9zx4co1z 2 жыл бұрын

@@EkaterinaM_1112 Спасибо большое за рецепт!

@EkaterinaM_1112 2 жыл бұрын

@@user-lw9zx4co1zпожалуйста! )

@user-hq9di5mj1z Жыл бұрын

Вот спасибо🙏💕 Обязательно сделаю. А как хранит,?

@user-sy6yo5kk2c 10 ай бұрын

Прекрасный рецепт. Готовлю кабачки ,делать буду по вашему видео.А как хранить цукаты

@user-gn1eh8jq8n 3 жыл бұрын

Наверное клюква лучше подойдет !!! спасибо, Оля !

@user-og5po8xr5w 3 жыл бұрын

Не советую клюкву ,при варки образуются кислоты в такой форме ,при которой образуются камни и гасятся почки !

@user-gn1eh8jq8n 3 жыл бұрын

@@user-og5po8xr5w разочек то можно

@user-og5po8xr5w 3 жыл бұрын

@@user-gn1eh8jq8n можно и вкусно даже очень

@user-qz1do7ol6q 9 ай бұрын

Кабачки есть, и как раз пакетик вишни завалялся точно, а это значит надо идти пробовать готовить

@Luda_VZ Жыл бұрын

Ничего себе минимум сахара!

@user-ro3cv1ye5u 2 жыл бұрын

Я делаю цукаты из ревеня без варки, очень вкусно.

@user-md7qw9wc3d 2 жыл бұрын

Как вы это делаете?

@user-bv2qf7wz4c 2 жыл бұрын

Поделитесь рецептом приготовления пожалуйста!

@user-tq6lo6lb8o 2 жыл бұрын

Присоединяюсь к просьбе, растёт, не знаю куда применить. Заинтересовали.

@svetlanachucklova7655 3 жыл бұрын

Я тоже в этом году открыла для себя такое лакомство. Делала только с лимоном. Сахар добавляла на глаз и даже меньше чем по рецепту. Друзья даже не поняли из чего это приготовлено. Очень вкусная вещь! Кстати я и с огурцами переростками экспериментировала. Тоже нормально, в сироп добавляла листья мяты и лимон . Сейчас сушу из дыни.

@user-mj3nx9ws9s 2 жыл бұрын

А рецепт из дыни не подскажите?

@svetlanachucklova7655 2 жыл бұрын

@@user-mj3nx9ws9s Особого рецепта для цукатов у меня нет. Тоже быстро проварила кусочки в сиропе. Для дыни сахара меньше. Аромат у нее свой. Немного остудила и в сушилку. Но я выращиваю дыни свои и конечно выбрала такие , которые не очень сочные и мягкие. Это и недоспелые, но немного с подпорченым бочком. Просто не успеваем все съедать. В общем как то так.

@user-mj3nx9ws9s 2 жыл бұрын

Спасибо за совет. У нас тоже дыни свои. Их очень много, все не съесть, но вот сорт, наверное, не подойдёт для цукатов. Они очень мягкие и сочные. Буду пробовать делать из недозрелых.

@Nika-xf6pw Жыл бұрын

Бомба

@user-pw6gw2wx8y 2 жыл бұрын

И сколько они хранятся, и как их хранить. Подскажите.

@user-tk6iz6bm6b 3 жыл бұрын

Ольга, здравствуйте. А какая у вас сушилка смотрю поддоны как у меня. Китфор? Никак не приноровлюсь к ней. Спасибо за рецепт

@lw.1190 2 жыл бұрын

Согласна ,что полезное блюдо. Не согласна, что сахара мало. Его здесь достаточно. Но... спасибо!

@elenakrugova4608 2 жыл бұрын

Вкусно но полезного не вижу

@Galochka-1 Жыл бұрын

@@elenakrugova4608 это точно.

@user-kd5pb9xz7d 2 жыл бұрын

У меня есть усилитель вкуса кофе и еще коньяка. Интересно было бы сделать...

@user-rd5hk6jb3e Жыл бұрын

Тогда мы идем к вам.☺

@user-kd5pb9xz7d Жыл бұрын

@@user-rd5hk6jb3e я пошла за бутылкой.

@user-lr1vg5bj3s 3 жыл бұрын

Классный рецепт. А из тыквы так же делать?

@4Svetla4 2 жыл бұрын

да,+ лимон

@user-qu8st4ij4h 3 жыл бұрын

Интересненький рецептик. Но я перестала сажать много и работы меньше и не надо потом думать куда пристроить. Поэтому кабачки едим почти каждый день молоденькими и с удовольствием. Замораживаю немного на зиму,в тот год не съели все намороженные. В этом году три кабачка посадила,но может быть что нибудь наростим подальше к осени и тогда попробуем приготовить. А за рецепт Оленька вам огромное спасибо. Тыквенные цукаты по вашему рецепту два года делаю и варенье вот днями сварила с лимоном из физалиса тоже по вашему рецепту,очень нам нравится. Но что то физалиса в этом году очень много,вот бы из него цукаты сготовить,не пробовали? Спасибо еще раз огромное,люблю ваш спокойный голос,приятно послушать.

@olgazagorod1 3 жыл бұрын

Спасибо за Ваши комментарии!!!

@olgazagorod1 3 жыл бұрын

Из физалиса варила цукаты несколько лет назад, был физалис овощной и много, но в этом году посадила земляничный и урожай не очень - ещё не думала как применить.

@user-azores 2 жыл бұрын

@@olgazagorod1 из земляничного физалиса получается наивкуснейшее варенье! Я всегда просто варю с сахаром. Поварю перерыв, поварю перерыв. И так до прозрачности ягоды.

@user-nz9er8dq4q 3 жыл бұрын

Пересыпать готовые цукаты можно одним крахмалом без сахара

@user-xg5gu6oy6p Жыл бұрын

У меня сладкая болезнь. Использую эретрит лимонную кислоту апельсин лимон. Вкусно безвредно и сахар в норме.

@user-qb4tl8zk2w 2 жыл бұрын

Какая Рукодельная ! Молодец! Каждый раз убеждаюсь что наши СССР ( овские умнейшии и созидательные люди) .

@valentinapostil5162 Жыл бұрын

👍👍👍

@nataliymolchanova3794 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! А сколько в духовке Вы раньше держали кабачки? Спасибо за ответ.

@olgazagorod1 3 жыл бұрын

Точного времени нет, всё индивидуально: размеры и плотность кабачков разная, сварены по-разному, температура и мощности духовок разная. Нужно постоянно проверять то, что сушите, и когда они покроются сухой корочкой и перестанут приставать к пальцам, попробуете на вкус и если плотность полученных цукатов устроит - пора заканчивать сушить. Четкого времени здесь нельзя назвать. Тем более я всегда сушу не за один раз, а с промежутками - посушу 4-5 часов - выключу, затем могу включить через продолжительный период и опять посушить несколько часов. Но в среднем общая продолжительность включенной духовки около 12 часов (при температуре около 50 градусов с приоткрытой дверцей) конкретно по такому рецепту. Если у цукатов используют много сахара, то и сушить их почти не надо - сами схватываются (засахариваются). Экспериментируйте. Удачи.

@user-nd1dy7qp8x 11 ай бұрын

Добавляю в порезаные кабачки сахар, куркума для цвета и лимонную кислоту, все, самые вкусные и красивые Цукаты не варю а прогреваю в несколько этапов( у меня получается 3 захода)

@user-yk3mq4ud3f 10 ай бұрын

Напишите пжл соотношение продуктов