گوشت‌لوبیاب؟؟؟ عاشق این غذای کاشانی میشید. گوشت لوبیاب با نواب ابراهیمی - Navab Ebrahimi
Рет қаралды 7,791
Ай бұрын#رنگوببین #نواب_ابراهیمی
مرحله اول خیس کردن لوبیا هست.
شما میتونید از شب قبل لوبیا سفید رو خیس کنید یا اینکه به مدت ۳۰ تا ۶۰ دقیقه اون رو بجوشونید.
این کار باعث گرفتن نفخ لوبیا میشه.
تو مرحله بعد، پیاز رو رنده کنید،
به همراه گوشت قرمز، زرد چوبه، پودر پیاز، نمک و فلفل‌سیاه و آب بزارید تا بپزه.
حدود ۳۰ دقیقه داخل زودپز، ۷۵ دقیقه داخل قابلمه.
پیاز: ۲ عدد
گوشت قرمز(به سلیقه خودتون، من از ران گوسفندی استفاده کردم): ۱۰۰ گرم برای هر نفر
زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری
پودر پیاز: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل‌سیاه
.
لوبیا سفیدی که نفخ اون گرفته شده، رو به همراه ۲-۳ تکه دارچین به گوشت اضافه کنید و دوباره اجازه بدید تا بپزه. (۴۰ دقیقه داخل زودپز، ۷۵ تا ۹۰ دقیقه داخل زودپز)
.
شوید پلو برای کنار اون عالی هست.
درست کنید و نوش جان کنید.
@atefea-c1p Ай бұрын
خیلی هم عالی... خیلی خوشمزه میشه پیشنهاد میکنم حتما درست کنید و لذت ببرید 😊 فقط اینکه من این غذا رو از مامانم یاد گرفتم که کاشانیه، راحت ترش اینجوریه که پیاز رو چهارقاچ کنی و بریزی تو زودپز، آخر سر هم درش بیاری.. ولی خب اینطوری هم خوب بود. عطر دارچین واقعا مزه اش رو بی نظیر میکنه..
@user-up3cv8ug9o Ай бұрын
بسیار عالی با تشکر از اموزش های عالی شما
@Hanieh.kitchen Ай бұрын
به به 😍 غذاهای سنتی هر شهر بی دلیل معروف نشده واقعا بی نظیره😋😍
@user-nj7hb7nu6y 29 күн бұрын
واقعا بی نظیر غذاهایی که شما آموزش میدین خیلی عالیه❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
@narcissus777 21 күн бұрын
❤این غذا عالیه من ۱۵ سال کاشان زندگی کردم تو محرم این غذارو پخش میکردن انننقد خوشمزه بودم عاشقش شدم الانم درست میکنم خودم، و اینکه هیج جا ندیدم رسپی این غذارو بزارن واقعا نواب ابراهیمی کارش عالی و درجه یکه
@user-lo7pv3tl9w Ай бұрын
خیلی خوشمزه س ممنون جناب نواب گرامی
@BonAppetitbyElham 29 күн бұрын
به به غذاهای سنتی واقعا بینظیرن 😍👌
@Nasrin-m8k Ай бұрын
خیلی خوشمزه میشه عالی وبسیار سریع اماده میشه
@ParisaGhahremani-mp7mf Ай бұрын
دم شما گرم 🙏🏽🍀
@Zaringp 26 күн бұрын
عالی دمت گرم🎉🎉🎉
@mahtab746 29 күн бұрын
به به منم کاشان بزرگ شدم😋😋کاشیا گوشت نخودم دارن ..بجای لوبیا نخود میریزن .....وااای به به❤
@d.r.r.1872 Ай бұрын
خوشمزه بنظر میرسه
@jvm-tv 26 күн бұрын
کامنت ها نکات خیلی خوبی رو گفتند. پختش ساده به نظر میاد ولی بدون زودپز فکر کنم خیلی طول بکشه
@elin9990 27 күн бұрын
گوشت لوبیا با ترشی خییییلی میچسبه 😋😋😋😋
@HamidehMaleki-r4l 27 күн бұрын
ولی با قلم گوسفندی و بکم دمبه خیلی خیلی خوشمزه تره واینکه نزارید لوبیاب سیاه بشه
@user-vs8xt6iv1v 28 күн бұрын
You make the greatest food❤😊
@mehri-ih6su 24 күн бұрын
مدتی نبودید آخه ما به شما عادت کردیم بیشتر فعالیت کنیدوولاگ بزارید❤❤❤
@amirhoseinahmadi2013 29 күн бұрын
پرچم کاشانی ها بالاس ❤
@farahtahiirjaan 28 күн бұрын
سلام همزبان 😊 موردی ندارم که توصيه کنم ولی عجب چيزی شد 😊 دست شما درد نکنه که دهنم آب افتاد 😢 نوش جان شما 🙏هر موقع اون طرفها گذرم افتاد مهمان شما خودم و می کنم 😅
@niloofarsalehi1091 29 күн бұрын
من یه کاشانیم واقعا خوشمزس این غذا 😍
@shahinkashani 27 күн бұрын
معمولا باید چرب باشد کمی دنبه باید اضافه شود
@matinkhakbaz5219 27 күн бұрын
قلم و دنبه فراموش شد نواب جان پیاز هم فقط نیاز به خلالی خرد شدن داره همین در آخرم میتونی کمی پودر دارچین اضافه کنی که خیلی جذاب میشه❤❤
@user-dy7lv6mb9x 25 күн бұрын
در اصفهان این غذا آبش زیادتر هست بعد با آبکش از گوشت وقلم ولوبیا وچند شاخه سبزی تره پخته شده جدامیشه و با گوشت کوب می برزن
@tahamohammadi932 Ай бұрын
پیاز رو رنده نکنی بهتره چار قاچش کُ . یَ خورده دمبه بش کنی خیلی خوب میشَ یا دوتا تیکه قلم😋 ایجوری لُزم میاد دِلِد مالش میرَ بخوری . وخدی پُخ پودر دارچی روش ریز آبگوشدشم یَ خورده دارچینی روش ریز . گوشد لوبیاب وخدی لُزم بیاد هم آبگوشدی یَ هم میشَ بابرنج خورد😋 بیا کاشو بِرَد دُرُس کنم انگوشدادم باش میخوری درکل خیلی باحالی👍👏
@SoS-dp6tt 24 күн бұрын
خودم عاشق اینجور غذاهام ولی متاسفانه بچه هام دوست ندارن😢
@Parisa_mahdigholi 29 күн бұрын
مارک زودپزتون چیه؟
@erfanrz8162 26 күн бұрын
آقا جو قلم گوسفندی یادت رف بندازی که😂
@mahinvalizadeh5826 27 күн бұрын
چه عدا بدی
@mori.f.m8563 28 күн бұрын
گوش لوبیاب✅. گوش لوبیا ❌
@MaryRahbar-or8tn 28 күн бұрын
گوشت نخود در فرهنگ غذای کاشانی به دو صورت پخته میشود هم بصورت ساده بدون رب گوجه فرنگی یعنی گوشت گوسفند ی همراه با نخود وپیاز ونمک وزرد چوبه پخته میشود حالا اگه کسی دلش خواست می‌تونه در این غذا از کمی رب گوجه‌فرنگی ویا گوجه رنده شده بریزه ومانند دیزی دراخر اگر تمایل داشت یک عدد سیب زمینی را پوست کنده ودر قطعات درشت خرد کنه ودر یک ربع آخر به غذاش اضافه کنه که در دو صورت این غذا بسیار خوشمزه و پر خاصیت است نوش جان
@kiarashfarrahi2058 Ай бұрын
سیب زمینم بندازیم توش فکر کنم خوب بشه
@FakhriShoai Ай бұрын
به نظرم نمک و کره و روغنش خیلی زیاده 10:04
@fa-ls9ko 24 күн бұрын
جدای از آشپزی که خوب عمل میکنید کمی متفاوت ظاهر بشید مثلا کل ریش و سیبیل رو از ته کوتاه کنید و پیش بند ببندید
@ZohreMostaghel 24 күн бұрын
آقای نواب کمی رب گوچه بزنیم بهتر نمیشه وخوش رنگتر ؟😊
@user-cy7xh9qo8l 15 күн бұрын
کنارش خیار رسمی و پیاز رو ریز خرد کنین و بهش نمک و فلفل و نعنا خشک و سرکه بزنین .... از ترکیبش با گوشت لوبیا لذت ببرین😊
@parvanehr5205 Ай бұрын
ابگوشت لوبیا رب نداره اما ابگوشت نخود رب داره دوست کاشانی من میگه ما اینطوری درست میکنیم
@r.saketiyan Ай бұрын
به نظرم اگه تعدادی قارچ و لبو بهش اضافه کنیم واقعا بینظیر میشه😂😂😂
@successful_life1412 Ай бұрын
سلام خیلی عالی فردا همه به سعید جلیلی رای خواهیم داد🎉🎉🎉🎉
@urLocal_jade. Ай бұрын
🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢
@parvanehr5205 Ай бұрын
خیلی جای تاسف داره خریت تا کی؟
@serviceyar2431 Ай бұрын
دوست داری ربات بندازم رو چنلت ریپورتت کنن تا یاد بگیری دیگه به جای بقیه حرف نزنی ؟
@r.saketiyan Ай бұрын
حماقتت بی انتهاس، لعنت به تو و سعید جلیلی😂😂😂
@nahid1034 Ай бұрын
بار دیگر محک با شرف از بیشرف است هرکسی رای دهد بیشرف است عرزشی باز چو خر ، در پی آب و علف است هرکسی رای دهد بیشرف است #سیا #تحریم_سیرک_انتخابات
Navab Ebrahimi
Рет қаралды 33 М.
Navab Ebrahimi
Рет қаралды 26 М.
Navab Ebrahimi
Рет қаралды 71 М.
Navab Ebrahimi
Рет қаралды 29 М.
Navab Ebrahimi
Рет қаралды 33 М.