หมี่คลุก โบราณ (ขายวันละ 1,000 กล่อง) เส้นนุ่ม 2 วัน 2 คืน+ซอสคลุกสูตรพิเศษ ห้ามใส่น้ำปลา I เชฟแว่น

  Рет қаралды 387,481

เชฟแว่น and มนุษย์เมีย

เชฟแว่น and มนุษย์เมีย

Жыл бұрын

สอนวิธีทำซอสสูตรพิเศษ ไม่ใส่น้ำปลา ทำให้เก็บได้นาน รสชาติคงที่
สอนเคล็ดลับ การบ่มเส้นหมี่ขาว ทำไมต้องแช่แค่ 20 วินาที (ทำตามนี้เส้นเหนียวนุ่มนาน 2 วัน 2 คืน)
---------------------------------------------
🥨สั่งซื้อลูกชิ้นนำชัยผ่าน Line Shop : shop.line.me/@numchaimeatball
🥨หรือถ้าสนใจแฟรนไชส์ (ราคาดาวน์เริ่มต้น 11,200 บาท) ติดต่อผ่าน Line OA : lin.ee/Fi53Bms
---------------------------------------------
#ก๋วยเตี๋ยวนำชัย ความอร่อยติดชาม ใครๆก็ติดใจ
เส้นทางลัดสู่ “เจ้าของธุรกิจด้วยตัวเอง” 💸💸💸
.
💌สนใจปรึกษา สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม💌
💬Line offcial: @numchaimeatball หรือ แอดเลย lin.ee/Fi53Bms
เบอร์โทร 081 383 2323
---------------------------------------------
อัตราส่วนหมี่คลุก
เส้นหมี่อบแห้ง(น้ำหนักก่อนแช่) 1 กิโลกรัม
กระเทียม(เอาไว้เจียว) 200 กรัม
มันหมู(เอามาเจียว) 1 กิโลกรัม
ผักคึ่นฉ่าย 15 กรัม
ส่วนน้ำคลุก
น้ำตาลทราย 140 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 112 กรัม
ซีอิ๊วขาว 180 กรัม
เกลือสมุทร 7 กรัม
ซีอิ๊วดำหวาน 336 กรัม
น้ำส้มสายชู 140 กรัม
น้ำเปล่า 170 ml
พริกป่น 12.5 กรัม
ผงชูรส 5 กรัม
พริกเหลือง 20 กรัม
ส่วนกากหมู
มันหมูลอกหนัง 1 กิโลกรัม
เกลือ 2.5 กรัม
น้ำเปล่า 250 ml
พริกแห้ง(ทำเป็นพริกป่น) 20 กรัม
ตั้งฉ่าย(เอามาใส่ในกระเทียมเจียว) 10 กรัม
ต้นทุนหมี่คลุก
เส้นหมี่อบแห้ง 78 บาท
กระเทียม 20 บาท
ผักคึ่นฉ่าย 15 บาท
ส่วนน้ำคลุก
น้ำตาลทราย 3.36 บาท
น้ำตาลมะพร้าว 3.92 บาท
ซีอิ๊วขาว 12.60 บาท
เกลือ 0.08 บาท
ซีอิ๊วดำหวาน 23.90 บาท
น้ำส้มสายชู 4.60 บาท
ผงชูรส 0.50 บาท
พริกเหลือง 3 บาท
ส่วนกากหมู
มันหมูลอกหนัง 95 บาท
เกลือสมุทร 0.03 บาท
พริกแห้ง(เอามาทำเป็นพริกป่น) 3.20 บาท
ตั้งฉ่าย 2.42 บาท
ต้นทุนรวมทั้งหมด 265.61 บาท
ทำได้ 22 กล่อง
ตกกล่องละ 12.07 บาท
ราคานี้ไม่รวม ลูกชิ้น เนื้อเปื่อย แพคเกจจิ้งและค่าจิปาถะต่างๆ
📌📌ปล.ราคาลูกชิ้ ไม่ได้คิดค่าต้นทุนให้เนื่องจาก ราคาลูกชิ้นแต่ละยี่ห้อมีราคา แตกต่างกันไป
และขึ้นอยู่กับว่าใครจะใส่กี่ลูกต่อ 1 กล่องด้วยครับ
---------------------------------------------
► ดูวิธีทำ ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนาน 24 ชั่วโมง ดูจากลิ้งค์นี้ • ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบน...
► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้ • สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไห...
---------------------------------------------
♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
👉 สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อสนับสนุนให้ช่องเดินต่อไปได้
/ @chef-waan
👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
👉 ช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย 1ab.in/U0L
👉 ทางไปกลุ่มลับของเชฟแว่น bit.ly/3uFjQpE
----------------------------------------------
► ✅ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า ติดต่อที่เพจนะคะ m.me/100948108197129
► ✅ สนใจเรียนทำอาหารกับเชฟแว่น กดสมัครได้ที่นี่ m.me/100948108197129
► ดาวโหลดรูปฟรีได้ที่ สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
► ✅หรือ ติดต่อที่ไลน์ไอดี @603essfk (มีเครื่องหมาย@ด้วยนะคะ)
► ✅ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน โทรได้เฉพาะคนที่ติดต่อจ้างงานโฆษณาเท่านั้น
(เบอร์ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853
❌ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องติดต่อจ้างงาน ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ ขอบคุณค่ะ
► ไม่เข้าได้เช็คเมล ดังนั้น ติดต่อไปที่เพจดีกว่าที่จะส่งเมลติดต่อมานะคะ ขอบคุณค่ะ
---------------------------------------------
about this channel : สอนทำอาหาร สอนทำขาย
สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
สูตรขายจริง จากผู้ขายจริง ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริงๆ
แจกสูตรฟรี อาชีพเสริม ทำมาหากิน รายได้เสริม
สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูง่ายๆ ของว่าง เครื่องดื่ม
----------------------------------------------
#สอนทำอาหาร #ก๋วยเตี๋ยว #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย

Пікірлер: 188
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
#ก๋วยเตี๋ยวนำชัย ความอร่อยติดชาม ใครๆก็ติดใจ เส้นทางลัดสู่ “เจ้าของธุรกิจด้วยตัวเอง” 💸💸💸 . #แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวนำชัย #ลงทุนน้อย #คืนทุนไว #กำไรงาม . 💌สนใจปรึกษา สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม💌 💬Line offcial: @numchaimeatball หรือ แอดเลย lin.ee/Fi53Bms เบอร์โทร 081 383 2323
@user-ws7kd5cf8h
@user-ws7kd5cf8h Жыл бұрын
@user-wx8lf3vc9l
@user-wx8lf3vc9l Жыл бұрын
😮ท
@choojetteniyomvanich5535
@choojetteniyomvanich5535 Жыл бұрын
Ppppppp😊0p0p00000⁰⁰⁰p
@titapatpichaikulpat6303
@titapatpichaikulpat6303 10 ай бұрын
เส้นหมี่ใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ
@chogunchoyu
@chogunchoyu Жыл бұрын
ขอบคุณเคล็ดลับดีๆ ค่ะ
@acharakhongsunthorn194
@acharakhongsunthorn194 Жыл бұрын
เยี่ยมจ้าน่าทานมาก
@panaddakorsiryamee6057
@panaddakorsiryamee6057 Жыл бұрын
ขอบคุณเคล็ดลับดีๆ คะ น่ากิน
@user-kw8uz5cl8n
@user-kw8uz5cl8n Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@rungrung3525
@rungrung3525 Жыл бұрын
จะลองทำกินค่ะ
@user-pf7nm8ms5h
@user-pf7nm8ms5h 3 ай бұрын
ขอบคุณที่แบ่งปันกันนะคะ
@user-ro6go2qn1l
@user-ro6go2qn1l 8 ай бұрын
❤ขอบคุณมากๆ ค่ะเชฟ
@bongkodpawanchinnawong7410
@bongkodpawanchinnawong7410 Жыл бұрын
ขอบคุณมากถึงมากที่สุด
@user-tj6iu3wn7z
@user-tj6iu3wn7z Жыл бұрын
ขอบคุณครับ น่าอร่อยจริงๆ
@user-qt4yy8qp6e
@user-qt4yy8qp6e Жыл бұрын
ป้าแช่แบบนี้มาตั้งนานแล้วค่ะ
@user-yg2nq4pc3t
@user-yg2nq4pc3t 8 ай бұрын
ลูกชิ้นนำชัยอร่อยจริงค่ะ
@patcharaschmucki9880
@patcharaschmucki9880 9 ай бұрын
ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตร ของ#เชฟแว่นจะลองทำค่ะ
@user-ro6go2qn1l
@user-ro6go2qn1l 8 ай бұрын
ลูกชิ้นยี่ห้อนี้อร่อยจริงค่ะ
@user-fq1ul7li5t
@user-fq1ul7li5t 11 ай бұрын
ขอบคุณนะคะ
@preeyacahalane7864
@preeyacahalane7864 5 ай бұрын
ต้องลองทำทานค่ะ​ขอบคุณ​สูตรค่ะ
@user-yl8wq4zr5g
@user-yl8wq4zr5g Жыл бұрын
ชอบมากๆค่ะ..มีบอกราคาต้นทุน..ทำต่อไปค่ะ..ขอบคุณนะคะ..จะทำขายคะ
@pikulmuangngoen3929
@pikulmuangngoen3929 Жыл бұрын
น่ากินทำแต่ของดีๆมีคุณภาพ เยี่ยมมากๆ
@user-pm6fp7de1g
@user-pm6fp7de1g Жыл бұрын
สุดยอดมากๆ ขอสูตรไปทำกินและทำขายนะค่ะ ขอให้เซฟแว่นและภรรยามีแต่ความสุขและเจริญๆ🙏🙏🙏
@puttynano
@puttynano Жыл бұрын
ขอพิกัดซื้อกระทะที่ใช้ทอดลูกชิ้นหน่อยค่ะ ดูดีน่าใช้มาก
@kulyapornkulnithipattaranu203
@kulyapornkulnithipattaranu203 Жыл бұрын
สุดยอดเคล็ดลับหลายๆอย่าง ลูกชิ้นชืีอดังมีมาตรฐานดีเยี่ยม
@KwanService01
@KwanService01 11 ай бұрын
ทำตามสูตรแล้ว อร่อยจริงค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆๆ ค่ะ
@user-ut2dk8sd4w
@user-ut2dk8sd4w 6 ай бұрын
น่ากินมากค่ะ
@bigbig2712
@bigbig2712 Жыл бұрын
ชอบมากค่ะ ลูกชิ้นนำชัย ก๋วยเตี๋ยวนำชัย บอกเลยว่าแซ่บเว้อ
@user-sv5jj9cs3o
@user-sv5jj9cs3o Жыл бұрын
ดีมากเลยค่ะ
@user-pm6fp7de1g
@user-pm6fp7de1g Жыл бұрын
ขออนุญาตินำรูปไปติดที่ร้านนะค่ะ ขอบคุณมากคะ🙏
@user-im4kx4sh1n
@user-im4kx4sh1n Жыл бұрын
น่ากินมากเชฟแว่น&ภรรยาเมนูนี้ต้องลองล่ะ❤ขอบคุณมากค่ะ🙏
@user-ox3ok1tq8o
@user-ox3ok1tq8o Жыл бұрын
ขอสูตรน้ำซอสหมี่คลุกหน่อยจ้า
@user-nv8zf6tf3s
@user-nv8zf6tf3s Жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
🌷ขอบคุณเช่นกันที่ติดตามพวกเราอย่างสม่ำเสมอนะคะ ขอให้คุณมีความสุขและร่ำรวยๆนะคะ 😊
@user-lq1xu9qr2x
@user-lq1xu9qr2x Жыл бұрын
ชอบมากค่ะติดตามตลอด
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
อ่านแล้วชื่นใจมากเลยขอบพระคุณนะคะ
@phanthilachannel8115
@phanthilachannel8115 Жыл бұрын
เชฟทำแจงลอนได้ไหมค่ะ อยากได้สูตร ทำขาย
@user-yy7zr6ug4s
@user-yy7zr6ug4s Жыл бұрын
ขอบคุณครับ สุดยอด
@mintraklingklao2174
@mintraklingklao2174 Жыл бұрын
ขอนำรูปไปใช้นะคะ​ กำลังจะเปิดร้านพอดี​ เชฟรับเข้ากลุ่มหน่อยนะคะขอบคุณค่ะ
@user-nv4fg6mq4c
@user-nv4fg6mq4c Жыл бұрын
อยากให้ทำโชว์ หมูบางสิคะ
@user-yo4mp4mk7t
@user-yo4mp4mk7t 10 ай бұрын
กดไล้ล์ให้เชฟแว่น, and มนุษย์เมียแล้วจ้า
@user-ky5fx7wn6w
@user-ky5fx7wn6w Жыл бұрын
ขอบคุณมาก ค่ะสำหรับเมนูสร้างอาชีพค่ะ
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
ขอให้เอาไปทำขายแล้ว ขายดีมีกำไรเดือนเป็นแสนเป็นล้านเลยนะคะ🤩🙏
@orchid1229
@orchid1229 Жыл бұрын
Thanks for s sharing ……❤ IT. ดู น่าทานมาก ใส่เครื่อง สมเหตุผล !!!!!!!!
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
🌸ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเรานะคะ😍 ขอให้ร่ำรวยๆนะคะ
@user-dx8th5rr3p
@user-dx8th5rr3p 9 ай бұрын
ขออนุญาตนำรูปไปใช้นะคะเชฟ
@user-db7gh3lu4u
@user-db7gh3lu4u Жыл бұрын
น่าหม่ำที่สุดจร้า.....🤗🤗🤗
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
ลองทำดูนะคะอร่อยดีค่ะ น้ำซอสสูตรนี้เอาไปคลุกกับเส้นมาม่าแห้งก็อร่อยเหมือนกันนะคะ😁
@gfff1489
@gfff1489 Жыл бұрын
ขอบคุณนะคะเชฟที่ให้ความรู้และสอนจากใจขอให้บุญกุศลที่ดีๆจงนำพาความสุขความเจริญสู่ครอบครัวของคุณนะคะสาธุค่ะ
@wasinchinklangsawat6984
@wasinchinklangsawat6984 Жыл бұрын
ใช้กล่องเบอร์อะไรค่ะ
@waranuchviriyachot5383
@waranuchviriyachot5383 11 ай бұрын
ลูกชิ้นนำชัยอร่อยจริง
@user-rt8wt8mk1d
@user-rt8wt8mk1d Жыл бұрын
น่ากินมากๆๆๆๆๆ
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
🌳🌳ฝากกดติดตามคลิปต่อๆไปของพวกเราด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍🙏
@user-tz9fr4gw3t
@user-tz9fr4gw3t 7 ай бұрын
ป้าขออณุญาติใช้รูปในการโพสขายบค่ะ
@eakchaijaidu9789
@eakchaijaidu9789 Жыл бұрын
ขอนำรูปไปใช้นะคะ
@rungrung3525
@rungrung3525 Жыл бұрын
จะสั่งซื้อลูกชิ้นติดต่อที่ไหนค่ะ..?
@user-ld2xe4wf6d
@user-ld2xe4wf6d 11 ай бұрын
ขอนำรูปไปติดร้านขายนะค่ะ
@namphungputtasen1499
@namphungputtasen1499 Жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ สำหรับเคล็ดลับดีๆค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ😍😍
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
ลองทำดูนะคะน้ำซอสสูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ ตากล้องชอบเอาน้ำซอสสูตรนี้มาคลุกใส่เส้นมาม่าแห้ง กลายเป็นคล้ายๆมาม่าผัดแห้งแต่อร่อยกว่าทั่วไปมากๆเลยค่ะ😁
@namphungputtasen1499
@namphungputtasen1499 Жыл бұрын
@@chef-waan ค่ะ ขอบคุณนะคะ😍😍
@thongkhamnatthanicha5322
@thongkhamnatthanicha5322 5 ай бұрын
สั่งชื้อลุกชิ้นได้ที่ไหนคะ
@user-sp7nm3uj1u
@user-sp7nm3uj1u Жыл бұрын
สูตรนี้ได้กี่กล่องคะของคุณค่ะ
@user-fw4ec4fb1w
@user-fw4ec4fb1w 7 ай бұрын
ลูกชิ้นหมูมีไหมครับ นำชัย
@keetaphatnoradee8809
@keetaphatnoradee8809 Жыл бұрын
ไม่กิน เนื้อ ..ใช้หมู แทนได้มั้ยค่ะ
@aunaun8771
@aunaun8771 Жыл бұрын
อยู่เชียงใหม่ซื้อลูกชิ้นนำชัยได้ที่ไหนคะ
@putthanunpanichpreechakorn8437
@putthanunpanichpreechakorn8437 Жыл бұрын
ซีอิ้วดำหวานคือฉลากส้มหรือเปล่าค่ะ
@daisies_sheys
@daisies_sheys Жыл бұрын
รอเมนูนี้มานานแล้ว ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
เชฟพิถีพิถันในการแกะสูตรแต่ละเมนูมากเลยค่ะ เลยอาจจะใช้เวลานานหน่อย ถึงจะมาช้า แต่มาแล้วนะคะ อิอิ ฝากช่วยแชร์เพื่อเป็นกำลังใจให้เชฟด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
@user-gd2ws6ir1w
@user-gd2ws6ir1w Жыл бұрын
เรียนทำอาหารกับเชฟมีกี่ช่องทางคะสนใจค่ะ
@user-tz9fr4gw3t
@user-tz9fr4gw3t 7 ай бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรทำหมี่คลุกนะคะเดี๋ยวจะลงมือทำตามค่ะอร่อยแน่ๆเลย
@oradeawisetwongsa4756
@oradeawisetwongsa4756 Жыл бұрын
น้ากิน
@khunooy9
@khunooy9 Жыл бұрын
รอค่ะ
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
ฝากช่วยแชร์เพื่อเป็นกำลังใจให้เชฟด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
@user-qh4dg6qo6b
@user-qh4dg6qo6b Жыл бұрын
@@chef-waan ยากทราบสัดส่วนคะ
@mosang9234
@mosang9234 Жыл бұрын
น่าอร่อยนะแต่เราไม่กินเนื้อวัวควายค่ะเอ็นหมุก็ได้นะคะ
@user-qo1oz1ku2x
@user-qo1oz1ku2x Жыл бұрын
แล้วขายต่อกล่องละเท่าไรค่ะ
@ppooppi9587
@ppooppi9587 4 ай бұрын
อบากรู้สูตรหมี่คุกน้ำคุกสัดส่วนเท่ารัยคับ
@user-ct6yh8ng3s
@user-ct6yh8ng3s 4 ай бұрын
พริกเหลืองเอามาปั่นก่อนผสมน้ำส้มใช่มั้ยครับ
@manoonchodok5645
@manoonchodok5645 Жыл бұрын
นำชัย มีลูกชิ้นหมูไม๊คะ ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตรอาหารดีๆน่าสนใจ ที่กรุณา ให้สูตรเสมอมา
@user-lw1uw2yq6y
@user-lw1uw2yq6y 4 ай бұрын
อัตราส่วนของเครื่องปรุงน้ำชอสดูตรงไหนคะ😊
@lamun-dh9ne
@lamun-dh9ne 9 ай бұрын
ผงปรุงรสหมู แบบไม่เค็ม คือแบบไหนค่ะ ยี่ห้ออะไรค่ะ ขอดูรูปหน่อยค่ะ
@nongpangalilanuja9227
@nongpangalilanuja9227 Жыл бұрын
ชิ้นเนื้อมีฮาลาลไหม
@user-ll6qy6on7i
@user-ll6qy6on7i 11 ай бұрын
ขายกล่องละเท่าไรคะแบบนี้เชฟแว่น
@user-mx6nb5wn7o
@user-mx6nb5wn7o 10 ай бұрын
น่ากิน สอบถามหากเป็นบะหมี่เหลือง ต้องทำอย่าไรไม่เละ เส้นล่วน ไม่ติดกันอยู่ได้นานครับ
@dggffc3500
@dggffc3500 10 ай бұрын
ลวกเส้นน้ำเดือด8วินาที นำออกมาแช่น้ำอุณหภูมิปกติสรงน้ำคลุกน้ำมันหมูกระเทียมเจียว เส้ยไม่ติดกันครับ
@wonderpim2352
@wonderpim2352 9 ай бұрын
ใส่ขนาดนี้ขายกล่องเท่าไหร่ค่ะ
@vilasineesronsongtong3336
@vilasineesronsongtong3336 11 ай бұрын
กล่องเบอร์อะไรค่ะ
@user-xu5qr5xr2p
@user-xu5qr5xr2p Жыл бұрын
ผงปรุงรสหมูแบบไม่เค็มยี่ห้ออะไรคะ
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
อร่อยชัวร์ค่ะ
@user-mm7gt1dm2t
@user-mm7gt1dm2t Жыл бұрын
กล่องเท่าไหร่คะ
@ThiefMan
@ThiefMan Жыл бұрын
ขอนำรูปไปใช้ในการค้าขายน่ะครับ😋😊
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
ยินดีเลยค่ะ นำรูปไปใช้ได้เลยค่ะ ขอให้ค้าขายร่ำรวยๆ มีเงินเก็บเป็นแสนเป็นล้านทุกเดือนนะคะ 😊
@by5778
@by5778 Жыл бұрын
ขออัตตราส่วนผสมครับ
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
ทุกคลิปมีบอกอัตราส่วนไว้แล้วที่คำอธิบายใต้คลิปค่ะ ลองกดดูตรงใต้คลิปได้เลยนะคะ ---------------------------------------------- หรือเผื่อไม่เห็น แอดมินโพสเพิ่มให้ตรงนี้ละกันนะคะ ตามด้านล่างนี้ค่ะ 👇👇👇 อัตราส่วนหมี่คลุก เส้นหมี่อบแห้ง(น้ำหนักก่อนแช่) 1 กิโลกรัม กระเทียม(เอาไว้เจียว) 200 กรัม มันหมู(เอามาเจียว) 1 กิโลกรัม ผักคึ่นฉ่าย 15 กรัม ส่วนน้ำคลุก น้ำตาลทราย 140 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 112 กรัม ซีอิ๊วขาว 180 กรัม เกลือสมุทร 7 กรัม ซีอิ๊วดำหวาน 336 กรัม น้ำส้มสายชู 140 กรัม น้ำเปล่า 170 ml พริกป่น 12.5 กรัม ผงชูรส 5 กรัม พริกเหลือง 20 กรัม ส่วนกากหมู มันหมูลอกหนัง 1 กิโลกรัม เกลือ 2.5 กรัม น้ำเปล่า 250 ml พริกแห้ง(ทำเป็นพริกป่น) 20 กรัม ตั้งฉ่าย(เอามาใส่ในกระเทียมเจียว) 10 กรัม
@user-zb6ez7ux5z
@user-zb6ez7ux5z Жыл бұрын
ขอบคุณเคล็ดลับดีๆสู่ความอร่อยเพื่อแรงบันดาลใจสร้างอาชีพ🙏
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
อ่านแล้วใจฟูเลยค่ะ ขอบคุณมากเลยนะคะ ฝากกดติดตามคลิปต่อๆไปของพวกเราด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍🙏
@ppooppi9587
@ppooppi9587 4 ай бұрын
จะขายกล่องเท่ารียดีทุนสูงจัง
@user-tj2wk6tc4y
@user-tj2wk6tc4y Жыл бұрын
พอมีสูตรน้ำยำเส้นเส้นหมี่ไหมค่ะ เมนูหมี่ยำ
@aiwnichapha4840
@aiwnichapha4840 Жыл бұрын
มีลูกชิ้นหมูและหมูตุ๋นไหมคะ
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
มีค่ะ บริษัทเดียวกันแต่ใช้ยี่ห้อคนละชื่อกันค่ะ ห้าลูกชิ้นหมู ใช้แบรนด์ว่า นายเล้งค่ะ ลองเสิร์ชหาดูนะคะ
@tonn770
@tonn770 Жыл бұрын
ใส่เนื้อหมูแทนกากหมูได้ไหมค่ะเชฟ
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
ทำได้ แต่ไม่อร่อยเท่าค่ะ
@boondharikasupein542
@boondharikasupein542 Жыл бұрын
อยากเปลี่ยนเป็นบะหมี่เหลืองค่ะ เพราะชอบทาน ต้องปรับสูตรยังไงบ้างคะ
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
ลองดูจากคลิปนี้ค่ะ kzfaq.info/get/bejne/mLSKlpR02d-qnKc.html
@pearl4872
@pearl4872 Жыл бұрын
น่ากิน แต่ไม่กินเนื้อ ของนำชัย มีลูกชิ้นไก่ หรือ หมูมั้ยคะ
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
ต้องขายจำนวนเยอะๆค่ะ
@user-ym4jk4cj2h
@user-ym4jk4cj2h Жыл бұрын
ขายชุดเท่าไรคะ
@nithinanpipatpaitoon1840
@nithinanpipatpaitoon1840 Жыл бұрын
แบบนี้ต้องขายเท่าไรคะ ขอบคุณเชฟแว่นนะคะ
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
ขึ้นอยู่กับปริมาณของลูกชิ้นที่ใส่ด้วยค่ะ ปกติเขาจะขายกันอยู่ที่กล่องละ 45 ถึง 50 บาทนะคะแล้วแต่พื้นที่ค่ะ
@user-bi6hu8zp4q
@user-bi6hu8zp4q Жыл бұрын
ใช้เส้นหมี่สดได้มั้ยคะ
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
ใช้แทนได้อยู่ค่ะแต่ว่าเส้นมันจะแฉะกว่าเล็กน้อยนะคะ
@patchaprasit
@patchaprasit Жыл бұрын
ไม่มีพริกเหลืองใช้พริกอะไรแทนได้คะ
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
พริกเหลือง รสชาติมันค่อนข้างต่างกับพริกอื่นๆค่ะ คือ เผ็ดไม่มาก จะเผ็ดนวลๆกว่า ดังนั้น อาจจะใส่เป็นพวกพลิกหยวกที่ลูกกลมๆแทนได้ค่ะ
@notekumantip7648
@notekumantip7648 Жыл бұрын
ไม่กินเนื้อเอาหมูได้มั้ย
@user-vh7sq3me5h
@user-vh7sq3me5h Жыл бұрын
ไม่ใส่พริกเหลืองได้ไหมคะ ใส่เเต่พริกแห้งได้ไหม รสชาติจะต่างกันไหมคะถ้าไม่ใส่พริกเหลือง🙏🙏
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
ถ้าไม่ใส่จะขาดความนัวร์ค่ะ มันจะเผ็ดแหลมๆไปเลย แต่ถ้าไม่มีจริงๆ ก็ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ แค่จะอร่อยน้อยลงนิดหน่อยค่ะ
@farenhitina6014
@farenhitina6014 Жыл бұрын
ถ้าไม่มีพริกเหลืองใช้พริกแดงได้ไหมค่ะ
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
รสชาติมันค่อนข้างต่างกันค่ะ พริกเหลือง เผ็ดไม่มาก จะเผ็ดนวลๆกว่า
@ppooppi9587
@ppooppi9587 4 ай бұрын
ลุกช้ันแพงมัย
@bestzazaa369
@bestzazaa369 Жыл бұрын
รับเข้ากลุ่มหน่อยครับ เชฟแว่น
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
เนื่องจากมีคนรอเข้ากลุ่มจำนวนมาก โปรดรอให้แอดมินตรวจสอบคุณสมบัติผู้ต้องการเข้ากลุ่มทีละคนก่อนนะคะ แอดมินกำลังทะยอยรับเข้าอยู่ค่ะ ขอบคุณค่ะ
@user-mf3yz1rj5s
@user-mf3yz1rj5s Жыл бұрын
ผมติดตามมานานมาก รับเข้ากลุ่มได้ไหมครับเชฟแว่น
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
กดเข้ากลุ่มตามลิงค์ด้านบนได้เลยค่ะ แต่ว่าอย่าลืมตอบคำถามก่อนเข้ากลุ่มนะคะบางคนลืมตอบคำถามก่อนเข้ากลุ่ม admin เขาก็จะไม่อนุมัติให้เข้าในกลุ่มค่ะ ซึ่งถ้าเกิดว่ารอนานแล้ว admin ยังไม่อนุมัติเข้ากลุ่มก็ลองสมัครเข้าไปใหม่นะคะแสดงว่าครั้งแรกที่สมัครเข้าไปอาจจะลืมตอบคำถามก่อนเข้ากลุ่มค่ะ
@user-pq3hl2zv6o
@user-pq3hl2zv6o Жыл бұрын
ซอตตัวนี้.ทำเป็นหมูได้มั้ยคะไม่กินเนื้อค่ะ
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
ได้ค่ะ
@nujareepensook2208
@nujareepensook2208 10 ай бұрын
ใช้มันไก่ได้ไหมค่ะ
@bsbd2370
@bsbd2370 Жыл бұрын
อยากเป็นศิษย์เชฟ ทำไงคะ
@bsbd2370
@bsbd2370 Жыл бұрын
อ๋อทราบช่องทางแล้วค่ะ
@user-im4kx4sh1n
@user-im4kx4sh1n Жыл бұрын
ผงปรุงที่ไม่เค็มยี่ห้ออะไรค่ะซื้อที่ไหน?ขอบคุณนะคะ🙏
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
อร่อยชัวร์ ค่ะ
@user-im4kx4sh1n
@user-im4kx4sh1n Жыл бұрын
@@chef-waan 🙏ขอบคุณมากนะคะเชฟทั้ง2ท่าน🙏🌷❤️
@user-ih2cl4ww8j
@user-ih2cl4ww8j Жыл бұрын
เสียงตากล้องใสมีเอกลักษ์มากติดตามทุกเมนูจ้า
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
อ่านแล้วเขินเลยค่ะ 😍🙏 ขอบพระคุณนะคะ
@sriphoonthongkham5343
@sriphoonthongkham5343 Жыл бұрын
ขออนุญาตถ่ายรูปเอาไปแสดงทำรูปภาพทำการขายตามงานค่ะ
@tnet3741
@tnet3741 Жыл бұрын
รับเข้ากลุ่มได้มั้ยค่ะ
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
คนขอเข้าจำนวนมาก รบกวนรอคิวสักนิดนะคะ แอดมินทะยอยรับอยู่ค่ะ
@user-db4gv6gm8b
@user-db4gv6gm8b Жыл бұрын
เชพน่าจะทำซอสขายนะคะ
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
ต้นปี 2566 จะมีขายค่ะ
@user-vh7sq3me5h
@user-vh7sq3me5h Жыл бұрын
ถ้าจะทำแบบไม่เผ็ดขายคือไม่ต้องใส่พริกเรยใช่ไหมคะ🙏 อยากรู้ยี่ห้อเครื่องปรุงของหมี่คลุกสูตรเชฟแว่นจังค่ะ เข้าไปดูตรงไหนคะช่วยทิ้งลิงค์ให้หน่อยได้ไหมคะ🙏🙏🙏🥺
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
ใช่ค่ะ ถ้าไม่เอาเผ็ด แค่ไม่ต้องใส่พริกค่ะ แต่มันจะชืดๆหน่อยนะคะ ถ้าใส่พริดเท่าในสูตรนี้ก็ไม่ค่อยเผ็ดนะคะ 👉 ทางไปกลุ่มของเชฟแว่น bit.ly/3uFjQpE
@thanatadde8983
@thanatadde8983 Жыл бұрын
ขอเข้ากลุ่มครับ
@chef-waan
@chef-waan Жыл бұрын
กดเข้ากลุ่มตามลิ้งใต้คลิปได้เลยค่ะ
THEY made a RAINBOW M&M 🤩😳 LeoNata family #shorts
00:49
LeoNata Family
Рет қаралды 28 МЛН
When You Get Ran Over By A Car...
00:15
Jojo Sim
Рет қаралды 16 МЛН
Rope climb tutorial !! 😱😱
0:22
Tibo InShape
Рет қаралды 11 МЛН
P7 Amazing Gadgets, Kitchen Utensils, Home cleaning, Inventions, Ideas part 4
0:10
Which water gun won??
0:25
YJTOYNIKOLA
Рет қаралды 8 МЛН
iPhone 16 с инновационным аккумулятором
0:45
ÉЖИ АКСЁНОВ
Рет қаралды 6 МЛН