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【韓国の万能味噌】お肉にもご飯にも合う野菜たっぷりのサムジャンの作り方!~本場の韓国料理~

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リーサンちゃんねる

リーサンちゃんねる

Күн бұрын

Пікірлер: 90
@matsumotomoses7077
@matsumotomoses7077 3 жыл бұрын
この笑顔を見ると、いつも気持ちが穏やかになります。自分のお母さんのようで、安心します。声も、話し方も、大好きです。
@chika922
@chika922 5 ай бұрын
今日はじめて作ってみました。思ったよりずっとおいしくて定期的に作りたいと思います!いつもレシピありがとうございます☺️
@chappy9196
@chappy9196 3 жыл бұрын
アップされるもの、全部作りたくなる~😆
@user-wt4jh7en3x
@user-wt4jh7en3x 3 жыл бұрын
リーサン!大好き➰😁アッパの声、話し方にも、癒されます! サムジャン作りまーす!いつもありがとうございます‼️🎵
@chappy9196
@chappy9196 3 жыл бұрын
@@user-wt4jh7en3x 私もりーさんにめっちゃ癒されます😊💕 アッパの声?話し方?? うんうん、分かります~😆👍 美味しいサムジャン出来るといいですね🎵ご飯🍚食べ過ぎちゃいそうですけど……😱😱(笑)
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
愛子さん、ちゃっぴさん カムサハムニダ^_^ 今日もとても寒かったですね 風邪ひかないように^_^ おやすみなさい😘
@user-wt9yy4dr2i
@user-wt9yy4dr2i 3 жыл бұрын
こんにちは! いつも楽しく見させていただいてます そして、我が家の夕食にたくさん作って家族に喜ばれています ありがとうございます😊 今晩は、このサムジャンと餅チーズチヂミを作る予定です 昨日はスンドゥブ作りました😁 昨日定期便申し込みさせていただきました 楽しみに持っています これからもアッパとリーサン応援しています📣 頑張ってください‼️
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
うわー カムサハムニダ 毎日のように韓国料理を作っておられるんですね^_^ 凄く嬉しいです😃 また注文も^_^ 美味しく作って送りますね^_^ カムサハムニダ
@user-tl2tr6kk3u
@user-tl2tr6kk3u 3 жыл бұрын
細かいところまで説明してくださるから、とてもわかりやすいです😌💓
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
カムサハムニダ^_^ またわかりにくにところは質問くだされば^_^
@TK-lu4op
@TK-lu4op 2 жыл бұрын
絶対作ります!! 感謝します!!🙏😄
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 2 жыл бұрын
こんばんは^_^ 美味しく出来ますように^_^ カムサハムニダ
@user-bj6kd7yq8d
@user-bj6kd7yq8d 3 жыл бұрын
母の手作りの麦みそが有りましたので早速作りました。 とても美味しかったです。 リーサンのおかげて、料理のレパートリーが広がりました。 いつもありがとうございます。
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
あー お母さんも味噌を手作りで作られたんですね^_^ それで作るとさらに美味しいでしょうね 食べて見たいてます^_^
@user-yc9nh9gh8r
@user-yc9nh9gh8r 2 жыл бұрын
りーさん本当に最高です❤️どの動画でも、まずはオッバから、本当に優しい奥さまでステキすぎる❤️私はりーさんからたくさん韓国料理知ることができて、本当に感謝です👍ちなみに今夜我が家はりーさん流参鶏湯です👅高麗人参ちゃんと刻みましたよ👍
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 2 жыл бұрын
きじゃみましたね^_^ 私も良くやってます^_^ 家族の為に手間かけて良いもの作られましたね^_^ よく頑張りました^_^
@cotta.02
@cotta.02 3 жыл бұрын
サムジャン。食べてみたーい‼️麦味噌無いけど普通の御味噌で作れるかなぁ🤔明日から神奈川も緊急事態宣言出そうだし、サムジャン作って🏠こもる‼︎ 寒い日が続きそうなので、リーさん、アッパも風邪、コロナにならないようにお気を付けて下さいねー😊
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
籠もる時にはサムジャンと一緒に^_^ キムチも連れて行ってください^_^
@user-uw2kw8ql7q
@user-uw2kw8ql7q 3 жыл бұрын
今日買い物しながら寒気したので、これ体があったまりそう。毎日風邪ひかないようにと日々気を付けていたのですが💦早速作りたいです。ただ、麦味噌ないなあ。りーさん最近風邪予防を意識してレシピを選んでいますよね。 そんなとこにも、愛を感じます。 味噌をお湯にといたのもあったまりそう。
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
風邪ひかないでくださいね^_^この何日はすごく寒さが増してますね。 韓国語の勉強は進んでますか^_^ 何でも聞いてくださいね 私韓国語は上手ですよ^_^
@user-uw2kw8ql7q
@user-uw2kw8ql7q 3 жыл бұрын
@@リーサンちゃんねる 生足で出かけ外歩いたせいですが、リーさんレシピのおかげでひどくならずにすみました。 리 ㅅ시 만 나 고 싶 습 디 다,🥰🥰🥰
@Kouta_No_Opportunity
@Kouta_No_Opportunity 3 жыл бұрын
しいたけの茎(?)の部分食べれますよ!美味しいですよ!
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
はい^_^ そうですよね^_^ カムサハムニダ
@user-tf3us4fx5j
@user-tf3us4fx5j 3 жыл бұрын
明けましておめでとうございます✨今年もいろんな韓国料理 楽しみにしてます☺️ サムジャンは日持ちはどれくらい大丈夫ですか? 半量で作っても大丈夫かなあ☺️
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
半分の量で良いですね^_^ 私が作りすぎだかもですね。 食べる量が多いので^_^ 冷蔵庫で一ヶ月くらい持ちますよ^_^宜しくお願いします
@user-ux1rl2dm8r
@user-ux1rl2dm8r 3 жыл бұрын
美味しそう🥰 作りま~す☘️ かなり たくさん出来そうですが、どれくらい 日持ちしますか⁉️🙄
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
冷蔵庫で一ヶ月です^_^ よろしくお願いします
@user-ux1rl2dm8r
@user-ux1rl2dm8r 3 жыл бұрын
ありがとうございますっ🍀
@user-tl2tr6kk3u
@user-tl2tr6kk3u 3 жыл бұрын
サムジャン作れるんですね⤴️⤴️市販のを買ってました!是非作ってみます😄コチュジャンも作れますか?
@user-bw7zl8pb4s
@user-bw7zl8pb4s 3 жыл бұрын
こんなに野菜が入るサムジャン、ステキ。 最後の昆布椎茸も良い味出そう。(昆布70gは7gの間違い?) 是非作ります。
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
あー 直して置きますね ありがとうございます😊
@Wow-vw9mw
@Wow-vw9mw 3 жыл бұрын
りーさんのレシピ参考にサムジャン作りました。とても美味しい!ありがとございます
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
カムサハムニダ^_^ 少し作っておくとお肉食べる時に助かりますね^_^
@momoringo9327
@momoringo9327 3 жыл бұрын
麦味噌でいいんですね! 好みの辛さで作れるし。 ネギ1本プラスで是非とも試してみたいです✨
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
ネギ一本多め^_^ 良いですね^_^
@momoringo9327
@momoringo9327 3 жыл бұрын
@@リーサンちゃんねる こんばんは。今、返信がきてビックリしました。 いつもお返事いただいて感謝しています。 全国的に雪も降って、寒さが厳しくなりましたね。 どうぞご自愛下さい。 おやすみなさい☺️
@user-uw1xk8ys8i
@user-uw1xk8ys8i 3 жыл бұрын
絶対おいしいやつですね😆美味しそう😋お肉もいいけどご飯もね👍
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
サンジャン作ってからうち子供が毎日お肉焼いてますね^_^ サーにも冷蔵庫に備えてあります^_^
@user-in5hq8oy9v
@user-in5hq8oy9v 3 жыл бұрын
お疲れ様です♪ サムジャンは、いつも業務スーパーで買っていて、手作りできるんだぁ!って、関心しながら観ておりました。難しくない材料だし、簡単に手に入る材料ですので、作りたいと思いましたよ(*≧∀≦*)♡ いつもありがとうございます♪
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
こちらこそ いつも見てくれてありがとうございます😊 是非作って見てください^_^ 買うよりすごく美味しいですよ^_^
@yoshikawa411
@yoshikawa411 3 жыл бұрын
いつも買って食べてましたが、自家製サムジャン作ります✋昆布、干しシイタケ、びっくりですが、旨味UPしますよね👌ぬか漬けに昆布を入れたりするのと似てるかなと思いました🤔サムギョプサル、ご飯につけて食べた~い😋
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
作って置いだら助かる時が沢山あります。お試しくださいね^_^ カムサハムニダ
@yoshikawa411
@yoshikawa411 3 жыл бұрын
とても、助かります👌カムサハムニダ~😍✋
@user-dn1vf9bt6q
@user-dn1vf9bt6q 3 жыл бұрын
あけましておめでとうございます🎍 お料理全部作りたくなりました。 さきいかキムチ大好評でリピートしています。 今、白菜キムチ仕込み中 です。
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
凄い 白菜キムチですね^_^ 美味しくてきましたか^_^ 自分で作ったキムチは食べる楽しみも100倍上がりますよね^_^ よくかんばりましたね^_^
@user-dn1vf9bt6q
@user-dn1vf9bt6q 3 жыл бұрын
リーサンのレシピ通りに作って友達におすそ分け致しましたら、本物のキムチだねと褒められて鼻高々になりました。 リーサンオモニおりがとうございます💕 アッパも優しくステキですね🎶 KZfaq楽しみにしています。
@user-fi9wz3sn2q
@user-fi9wz3sn2q 3 жыл бұрын
サムジャン待ってました! 辛くしたかったら、刻んだトウガラシを入れても良いですか?? コロナで出かけられないから、明日、材料買って作ります。😊😊
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
入れてください^_^ ピリとして良いでょうね^_^ 後はコチュジャンを増やすのも良いですよ^_^ よろしくお願いします
@user-wb3zp9gk8c
@user-wb3zp9gk8c 3 жыл бұрын
動画を見て直ぐに作りました😄凄く美味しかったです💕沢山作ったので明日会社の友達にも分けてあげるつもりです。ご飯に乗せるともう最高❣️
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
ご飯食べすぎ注意🍚になりますね キャベツを蒸してつけて食べるのも凄く良いですよ^_^ カムサハムニダ
@user-eo3nb9tu2y
@user-eo3nb9tu2y 3 жыл бұрын
안녕하세요 ! リーさん!簡単です~✨ 美味しそうです! 麦味噌買います! 日持ちは、どれぐらいですか? また太りそうです!😀😋😋💕💕💕💕
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
冷蔵庫に入れると一ヶ月くらいは問題ないです^_^ お試しください^_^
@user-eo3nb9tu2y
@user-eo3nb9tu2y 3 жыл бұрын
@@リーサンちゃんねる 고맙습니다!
@saranheyoilove
@saranheyoilove 3 жыл бұрын
美味しそう。でも椎茸苦手なので椎茸の代用はありますか
@asagi064
@asagi064 3 жыл бұрын
サムジャンて、🍚にも🍖にもあうから重宝しますね✨ 作れるんだ、嬉しいです💕 実は私、リーさんが毎回来ている韓服も楽しみにしています🙂 襟元に刺繍があったり、色鮮やかで綺麗🥰
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
カムサハムニダ^_^ チマチョゴリと言いますね^_^ サイズが合わなくなって来て着れるものが限られて来ました^_^ 早く韓国に買い物に行きたいですね^_^
@kanak1570
@kanak1570 3 жыл бұрын
わぁ〜すごく美味しそう😍これは作らねば😋 オリゴ糖の代わりにはちみつでもいいですか? これを使って餃子とか色々アレンジしたくなりました💖
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
はい 蜂蜜なら少し減らして入れますね 甘味が大丈夫で有れば減らさなくでもオッケー👌です^_^ カムサハムニダ
@kanak1570
@kanak1570 3 жыл бұрын
@@リーサンちゃんねる ありがとうございます😊 🍯で作ってみます😍
@user-yj6pv2jt1u
@user-yj6pv2jt1u 3 жыл бұрын
あけましておめでとうございます
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
明けましておめでとうとございます 今年も宜しくお願いします^_^ カムサハムニダ
@tamasanhongjoong7984
@tamasanhongjoong7984 3 жыл бұрын
お久しぶりにコメントします🍀 サムジャン作ってみたかったので、レシピのアップ嬉しいです☺️ 冷蔵庫保存で何日くらい日持ちしますか?
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
一ヶ月は問題ないですね。 楽しんでください^_^ カムサハムニダ
@takakowakui4089
@takakowakui4089 3 жыл бұрын
ブデチゲの動画もどうかお願いします!!
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
はい 近々頑張りますね^_^
@user-eb3cs7mv7o
@user-eb3cs7mv7o 3 жыл бұрын
タッカンマリ、ニラ&もやし&ナムルを教えて下さい。
@user-yv3dm2og6w
@user-yv3dm2og6w 3 жыл бұрын
リーサン、おめでとうございます。 今年も宜しくです。 麦味噌じゃないとだめですか?
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
タッカンマリともやしなむるの動画ありますよ^_^ 下の方に^_^
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
昔から韓国もむき味噌をよく作りましたので選びました^_^ 普通のでももちろん大丈夫ですよ^_^
@saranheyoilove
@saranheyoilove 3 жыл бұрын
おいしいそう。椎茸苦手なので代用はありますか。
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
こんにちは😃 苦手で有りましだら入れなくでオッケーです^_^ 韓国も日本以上に椎茸が大好きで色んな料理につかわれてますね。 入れると風味や栄養がアップ⤴️ですが 入れなくでも美味しく出来ますよ^_^
@user-jj6or4gp1q
@user-jj6or4gp1q 3 жыл бұрын
サムジャンとコチジャン 生野菜に付けるにはどちらがオススメでしょうか?
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
どちらも良く食べるし使われてますがサムジャンのほうですかね^_^ 辛いのが好きでしだらコチュジャンですが^_^ 好みですね^_^
@user-yl5qs5jo1l
@user-yl5qs5jo1l 3 жыл бұрын
麦味噌買ってくる〜😋😋😋
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
はい いってらっしゃい^_^
@user-yl5qs5jo1l
@user-yl5qs5jo1l 3 жыл бұрын
リーさん さっそく買ってきて作ったら もう おいしくて😋😋😋 ご飯に最高! たくさんできるけどうちは大家族だから すぐなくなりそう〜🤣🤣🤣
@manamimanamieel8921
@manamimanamieel8921 3 жыл бұрын
絶対作ります! オカズ作るのめんどくさい時にサイコー!! 大量に作って冷凍保存します٩(ˊᗜˋ*)وィェーィ♬*゜
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
私も大量作りです^_^ 似てますね^_^
@user-bo8oo3co5u
@user-bo8oo3co5u 3 жыл бұрын
안녕하세요 "손 맛" 만들고 싶었던 일품이에요^^💕
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
네 꼭만들어보세요 좋은반찬입니다 감기조심하세요
@rierie2778
@rierie2778 Жыл бұрын
このサムジャンは冷凍可能でしょうか?
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる Жыл бұрын
안녕하세요 解凍の後に少しはゆるくはなりますがお家で食べるのには問題はないですね^_^ よろしくお願いします
@rierie2778
@rierie2778 Жыл бұрын
早速のお返事ありがとうございます😊たくさん作ったのですが家族が少ないので冷凍出来るのは助かります!今日は即席キムチのヤンニョムをたくさん作ってこちらも冷凍もしながら、手作りキムチ楽しみたいと思います。いつも素敵な動画ありがとうございます❣
@tsukimiaddison4333
@tsukimiaddison4333 3 жыл бұрын
りーさん 私も “あーん”🍚
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
はい^_^ 来てください^_^ 作りますし一口アン〜しますよ^_^
@user-sh9ol4hz3w
@user-sh9ol4hz3w 3 жыл бұрын
ノンです、といってのぶ子です返事のお返しありがとうございます又待っていますね😃
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
はい^_^ ありがとうございます😊
@user-sh9ol4hz3w
@user-sh9ol4hz3w 3 жыл бұрын
今晩は、ノンです、といってのぶ子、返事ありがとうございます、カボチャ🎃の葉っぱやまめの葉っぱもご存じですか、今食べたくって仕方がないですね、懐かしいです‼️🤗🤩😍😀🙋
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