11 ай бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Пікірлер
@Simplethings.01 Күн бұрын
Cthuc này đc bnhieu bánh 150gr ạ chị?
@laile7654 Күн бұрын
Vỏ bánh này qua ngày có còn giòn ko mẹ Na ơi
@phuongnguyen-oy3ky Күн бұрын
Cho em hỏi kích thước khay của c là bao nhiêu ạ?
@bepmena2523 18 сағат бұрын
@@phuongnguyen-oy3ky khay số 9 ạ
@nguyetphamminh6871 Күн бұрын
Nấu nước đường mà không nói định lượng chuẩn là bao nhiêu, thì làm sao mà làm đúng đây. Nói chung chung như vậy cố nội ai làm được. Rảnh quá vậy.
@TaiNguyen-xj1xb Күн бұрын
Ko cần cho trưng vào ạ
@diemthuyta2501 2 күн бұрын
Chị ơi em muốn mua bộ khuôn làm ánh 150gr ạ
@tranchau2916 2 күн бұрын
Bạn ko xài rượu mai quế lộ hả bạn
@tuyettong7662 3 күн бұрын
Bếp mẹ Na làm bánh trung thu chuyên nghiệp quá, cảm ơn bạn chia sẻ 🙏🙏👍👍❤️❤️
@tranthanhtuan8301 3 күн бұрын
Cho mình hỏi dùng dừa sợi sấy dc ko ạ
@hoaang8553 3 күн бұрын
Cô cũng Trộn bột Theo Công Thức 1 bột 2 nước đường Làm như vậy xong cho bột áo trên và dưới nhưng Bánh làm xong Ko trắng đực mà bánh màu hơi xám Kém trắng tinh như của Hàng bán Là sao Bếp Mẹ Na Nói cho Cô biết Cảm ợn Chúc bếp Mẹ Na Vui vẻ Thêm nhiều Công Thứcs làm bánh Cho mN học nhé
@loanloan6053 3 күн бұрын
e oi ! cho c hỏi ti . c lm theo e mà sao vỏ bánh khi qua hôm sau k khô mà mềm kiểu ướt ướt ak e .... cho cvtí kinh nghiệm nha
@xuanhoanguyen1136 4 күн бұрын
Chị ơi khoai mỡ và khoai môn cao Khoai mỡ , khoai môn cao và khoai lang tim Hay chỉ dùng 1 loại khoai mỡ như chị hướng dẫn ah E cảm ơn ah
@tudang4187 4 күн бұрын
Cho e hoi sau bot hoi kho vay lam sau c ?
@capuchino-nw8xx 4 күн бұрын
Cho em hỏi mochi để được mấy ngày ạ? Có bị cứng ko ạ? Cảm ơn bếp ạ.
@NgocjLạiThị 4 күн бұрын
Bên mình có bán bánh ko chị
@nhile7850 4 күн бұрын
Bánh này mình để bên ngoài được bao lâu vậy chị?
@ngoclethiyen368 5 күн бұрын
Ko có hắc xì dầu mình thay bằng nước tương dc ko ah
@thaonguyenthikim402 5 күн бұрын
Công thức liều lượng như vậy ra bao nhiêu cái 150g vậy chị?
@dieulinhnguyen777 6 күн бұрын
Cảm ơn em,cách làm dễ hiểu và chuẩn
@nguyenthaihien1704 6 күн бұрын
cảm ơn
@Bacanvlogs 6 күн бұрын
Em muốn làm 6 chiếc bánh trung thu truyền thống loại 50g thì công thức như nào vậy ạ. Hãy chỉ giúp e với ạ
@candylinh1306 7 күн бұрын
Hi chị! Cho em hỏi là có thể sử dụng 100% bột mì số 13 hoặc 50% bột số 13 và 50% bột số 8 không chị?
@chibiener7845 7 күн бұрын
Bạn cho mình hỏi nước đường thành phẩm của mình khi cân lên thì đạt tiêu chuẩn 1175g ( mình dùng 1 kg đường + 600g nước) nhưng khi để nguội thì mình thấy hơi đặc vậy có OK không có phải nấu lại không ?
@nguyenmailan8431 7 күн бұрын
B ơi màu hồng nhạt b dùng bột gì vậy
@HangNguyen-vd7ns 7 күн бұрын
K cần bỏ lòng đỏ trứng vô phần vỏ hả c.
@bepmena2523 7 күн бұрын
@@HangNguyen-vd7ns tại sao phải cho b , ct của mình nv là chuẩn, mỗi ct mỗi khác chứ đâu có quy tắc nào bắt buộc vỏ phải có lòng đỏ trứng 😅
@vanpham2539 7 күн бұрын
Võ bánh nuong lân 1 nó khong còn nét làm sao khăc phųc cám on em
@bepmena2523 7 күн бұрын
@@vanpham2539 nhân c phải đạt mới nướng nét dc ạ
@thanhthaoho8398 7 күн бұрын
Mình làm theo sao vỏ bánh nó khô và rời rạc ko dẻo như của bạn là do nguyên nhân từ đau vậy bạn
@binbin3809 8 күн бұрын
Dạ chị cho em hỏi là nhà em không có lò nướng thì e có thể nướng bằng NCKD được không ạ và nên chỉnh nhiệt độ và thời gian như thế nào ạ, em cám ơn chị.
@tranglele9759 8 күн бұрын
Cho mình hỏi, vỏ mình làm theo ct trên nhưng bánh nướng xong 3,4 ngày sau nhân bị tách khỏi vỏ là nguyên nhân gì ạ, thường nhân ngọt hay bị như vậy
@bepmena2523 8 күн бұрын
@@tranglele9759 do nhân khô / do nhân bị tách dầu ạ
@user-zv6rz5xz2g 8 күн бұрын
Bạn cho hỏi lần 1 12p. là 7p nướng rảnh dưới và 5p xoay mặt nướng rãnh giữa pk ạ. vỏ bánh làm không hết có thể bảo quản ngăn mát để làm sau được ko ạ
@minhhuongcao1225 9 күн бұрын
Cảm ơn mẹ Na đã chia sẻ miễn phí nhé, chúc mẹ luôn bình an và sức khoẻ
@lethuyly1040 10 күн бұрын
Chị thích đóng bánh và nướng chị ra ỡ lương như học quận 5 bán nguyên liệu làm bánh bán nhân rất ngon , người hoa làm nhân ngon lắm em ơi , chỗ đó bán nguyên liệu làm bánh Á
@lylynguyen6667 10 күн бұрын
Cho mình hỏi mẹ Na là vỏ bánh cho lòng đỏ trứng và ko cho lòng đỏ trứng khác gì nhau ạ?
@bepmena2523 10 күн бұрын
@@lylynguyen6667 cho phải khác chứ c , nhưng ct cua e k cho, tiện chay mặn dùng dc mà vẫn đảm bảo thơm ngon
@lylynguyen6667 10 күн бұрын
@@bepmena2523 em cảm ơn chị nha!! Cho trứng thì vỏ bánh mềm hơn phải ko chị?
@bepmena2523 9 күн бұрын
@@lylynguyen6667 nhưng cũng mau hư hơn ạ, bánh cua mih làm chuẩn để hơn 20 ngày vỏ k hư
@lylynguyen6667 5 күн бұрын
@@bepmena2523 dạ! Em sẽ thử ạ! Em cảm ơn chị nhiều.
@laihuynh8289 10 күн бұрын
Cảm ơn em đã chia sẻ công thức này
@loanloan6053 11 күн бұрын
cho minh hoi ti : khối nhân trộn xong minh cho nghỉ bao lau ak
@angelraphie 12 күн бұрын
Mấy ngày bánh nhân hạt sen mới bắt đầu ra dầu để ăn vậy chị
@bepmena2523 11 күн бұрын
@@angelraphie từ ngày 2 3 là ngon r ạ
@HeoNit-37 12 күн бұрын
Bánh này ta chỉ cần nướng 2 lần là vẫn chín hả mẹ Na
@lyem7925 12 күн бұрын
c set nhiệt bánh nướng nhân cốm này ntn ạ. lò gia đình ạ
@MộngLinh-m2v 13 күн бұрын
Mình đã nấu 1h thêm 30p
@phamhoangkhaphuong4977 13 күн бұрын
Chị ơi mật ngô mình thay bằng syrup bắp của hàn quốc hay mạch nha, nước đường làm bánh được o chị
@nguyenlan6774 13 күн бұрын
khiếp nhìn màu xanh lét toàn phẩm
@thuydungphan2753 13 күн бұрын
K có lá dứa tươi m có thể thay bằng tinh chất lá dứa k. Và lượng là bao nhiêu vậy b
@hoaoaihuong5639 13 күн бұрын
E sên mà nhân bị dính mềm quá thì chữa như nào ạ?
@user-op5nb3hc4n 14 күн бұрын
C cho e hỏi lượng nuoc đường mình hết nc đường thi có thể thay thế bằng mật ong k ạ
@bepmena2523 13 күн бұрын
Dc ạ
@bientran4947 14 күн бұрын
Chỗ e chỉ có hoa ngọc lan, e dùng 520gr hoa ngọc lan bột có khô ko ak
@bepmena2523 13 күн бұрын
Linh động tuỳ độ hút ẩm ạ
@nganguyen-lj2uk 15 күн бұрын
Cảm ơn em hướng dẫn tận tình ❤
@bepmena2523 13 күн бұрын
🥰🥰
@xuantruong6039 15 күн бұрын
E cho c hỏi, nhân c sên chưa kịp làm bánh thì bảo quản thế nào e
@bepmena2523 13 күн бұрын
Ngăn mát ạ
@PhuongNguyen-un5ho 16 күн бұрын
Pha gì với nhũ để quét mặt vậy bạn
@bepmena2523 13 күн бұрын
Rượu nha b
@trangphamthi6678 16 күн бұрын
Chị dùng lò nướng hiệu gì ah e dùng nồi chiên đc k
@bepmena2523 13 күн бұрын
Dug nckd dc nha e
@thuvan7804 16 күн бұрын
Nhân nhuyễn và bột bánh để trong ngăn mát mấy ngày được em,cảm ơn em nhiều
@bepmena2523 13 күн бұрын
Nhân nhuyenze tầm 2 tuần, bột tầm 1 tuần ạ