Рет қаралды 116,246
#hutieuxaochay
#monchayngo
#monnguoihoa
Nguyên liệu:材料
2 miếng đậu hũ chiên - 兩塊炸豆腐
1 cây đậu hũ ky chiên - 1條炸腐皮
50g đậu hòa lan - 荷蘭豆50克
70 g củ cà rốt - 紅蘿白70克
15 g nấm đông cô khô - 冬菇15克
100 nấm bào ngư - 鮑魚菇100克
300g phở khô - 乾河粉300克
Gia vị:調味料
2 muỗng canh dầu hào chay - 齋蠔油兩湯匙
1 muỗng canh nước tương - 生抽1湯匙
1/2 muỗng canh đường - 糖半湯匙
1/2 muỗng canh hạt nêm chay - 齋調味料粉半湯匙
1 muỗng cà phê rượu nếp- 紹興酒1茶匙
1 muỗng cà phê dầu mè - 麻油1茶匙
1/4 muỗng cà phê tiêu - 胡椒粉4/1茶匙
Nước sốt :
300 ml nước - 水300ml
1 muỗng canh bột bắp - 玉米澱粉1湯
3 muỗng canh nước tạo độ sánh - 清水3湯匙