ХАШЛАМА. МЯСО С ОВОЩАМИ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ.

Рет қаралды 12,791

11 ай бұрын

#хашлама #афганскийказан #готовка #огонь
Всем привет! Сегодня приготовил отличное блюдо, Хашлама, мясо с овощами в афганском казане.
Ингредиенты:
1. Говядина - 2 кг
2. Лук - 4 шт
3. Морковь - 4 шт
4. Болгарский перец - 4 шт
5. Томат - 5 шт
6. Перец Чили - 1 шт
7. Капуста
8. Соль
9. Черный перец
10. Кориандр
11. Зелень
12. Светлое пиво - 0.5 л

Пікірлер: 24

@lightofthemoon5197 9 ай бұрын

Здравствуйте, а можно в таком казане делать халшаму без пива, только в собственном соку?

@user-ey2pc3dr9v 10 ай бұрын

Супер, рецепт в копилку! Лайк и подписка ❤

@Dmitriy_Azarenko 10 ай бұрын

Спасибо большое!

@user-zt3es1ln7j 11 ай бұрын

Отличное, простое, сытное и блюдо армянской кухни. Обязательно попробую приготовить. Дмитрий, спасибо за рецепт!!!

@Dmitriy_Azarenko 11 ай бұрын

Спасибо большое!

@vladimirpolyanskiy8681 10 ай бұрын

@@Dmitriy_Azarenko И без готового!!молодцы, даже филёры дяди не может помочь А годы

@vkusnie_uvlehenia 11 ай бұрын

Дим привет, на сколько литров афганчик?

@Dmitriy_Azarenko 11 ай бұрын

Привет, 12л

@vkusnie_uvlehenia 11 ай бұрын

Пойдёшь к нам в кулинарный союз? 😊

@Dmitriy_Azarenko 11 ай бұрын

Ок

@user-yt2zr7yw3o 6 ай бұрын

Дима,два замечания,во первых, одного часа много и во вторых, не нужно набивать так много в казан, пл инструкции его заполняют на 2/3, может случится так,что изнутри пища может забить клапана и тогда не позавидуешь.

@vkusnie_uvlehenia 11 ай бұрын

Жидкости очень мало,

@user-pz4gp9pp9c 10 ай бұрын

Блюдо хорошее, но почему то у меня получилось с запахом резины, говорят что нужно менять в казане оранжевую прокладку на крышке на селиконовую и тогда получается без запаха.

@Dmitriy_Azarenko 10 ай бұрын

Особо запаха не заметил, но я про это знаю, поэтому уже закал силиконовую.

@user-zb2bp6uv7q 4 ай бұрын

Действительно нужно

@user-nt1mp4he3l 11 ай бұрын

Хорошее блюдо,но перца прям много,не?

@Dmitriy_Azarenko 11 ай бұрын

Сама то, казан 12 литров.

@user-ss9lv1lr8b 4 ай бұрын

Вид так себе 🤦🏻‍♂️🥶🤣 Как лук резал,так и блюдо получилось 😃

@user-ym1ye6lf4t 10 ай бұрын

ЭТОТ КАЗАН ИСТОЧНИК ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ СОДЕРЖЕР ВСЕХ ВРЕДНЫХ ГАЗОВ

@user-ey2pc3dr9v 10 ай бұрын

Голова у тебя содержатель всех вредных газов!!!😂😂😂. Здесь приготовление идёт по принципу тушения. Тушёнку когда в магазине покупаешь, эта дебильная мысль твою загазованную голову не посещает!???)🤣🤣🤣

@user-zb2bp6uv7q 4 ай бұрын

Не вводите людей в заблуждение, на видео все сгоревшее, знаем из собственного опыта, , в таком казане нужно готовить после закипания не более 30 мин. И при этом огонь на минимум.Особенно с овощами,если больше , это есть не возможно, овощи сгорают, и очень сильно горчат!!!