Рет қаралды 16,773
A hagymás rostélyos receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el: receptletoltes....
Hozzávalók 4 főre:
70-80 dkg kicsontozott hátszín, 1 evőkanál mustár, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, olaj a pácoláshoz és a sütéshez, 1 púpozott kiskanál só
a sült (lyoni) hagymához:
8-10 közepes fej vöröshagyma, finomliszt, bő olaj a sütéshez, só
a tálaláshoz:
1 kg fagyasztott burgonya, bő olaj a sütéshez, só
a díszítéshez:
salátalevelek, savanyúság