HAMBURGER fatto in casa a modo nostro

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Күн бұрын

Era un po' di tempo che non vi ospitavamo nella nostra cucina e in questo video vi facciamo vedere uno dei nostri piatti preferiti: gli hamburger!
Prima vi facciamo vedere come fare i panini (perfettibili ma comunque buoni), e poi come fare gli hamburger.
Vi lasciamo i link anche ai libri che abbiamo citato durante il video:
- Blend Hamburger Gourmet: amzn.to/2U8ICv0
- La Scienza della Carne di Dario Bressanini: amzn.to/3aYksKm
#cosamangiamooggi #ricette #hamburger #foodblogger
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Пікірлер: 1 000

@mauriziocolombo2757 4 жыл бұрын

Nella vostra naturalezza e semplicità, siete davvero eleganti. Complimenti

@viscontigianpaolo5883 4 жыл бұрын

State proprio bene insieme....

@saaz5343 4 жыл бұрын

nessuno Giano: scarpetta sul tagliere

@angeloferrara5046 4 жыл бұрын

Wuuaaaa e chi vi *butta a terra* a voi, non sono un medico ma se dovessi consigliare una cura "psicologica" contro l'isolamento per la quarantena, sulla ricetta medica prescriverei due video al giorno di Frency & Giano......ed il buon umore è assicurato. A presto soci...... 🍔🍻. Da Napoli un augurio agli italiani ♨️

@nivesnives7729 4 жыл бұрын

I 14:20 minuti più spensierati di questi ultimi giorni...grazie❤

@AlessioVecchioDraelAV 4 жыл бұрын

Potreste fare dei video su come pulire le scarpe. Vi amerei lo stesso.

@davidem4295 4 жыл бұрын

Ci vanno vicino effettivamente. le scarpe, in versione mignon (scarpette) le usano per pulire.. Tutti i tipi di superficie.. Persino i taglieri

@linagioia9108 4 жыл бұрын

Vi amo! In un momento così buio, siete un raggio di sole! ... Gli hamburger li faccio solitamente anch'io, ma i panini così strepitosi 😍... Bello trascorrere il tempo insieme a Voi...

@michelemike86 4 жыл бұрын

State migliorando un sacco, diventa sempre più piacevole guardare i vostri video...continuate così👏🏻

@vivianagiuffrida8721 4 жыл бұрын

Oggi siete come l'acqua nel deserto ❤️

@tubocomico 4 жыл бұрын

Siete davvero in gamba! Bravissimi!

@ritabarone8569 4 жыл бұрын

Siete meravigliosi,grazie per la compagnia e le risate che ci fate fare ,ma grazie anche alle ricette che fate insieme a noi ,buona domenica

@DjTeoShowPerformance 4 жыл бұрын

Bellissimo video, vi adoro! :) continuate così!!! Non vedo mai l'ora che esca un vostro video. Le videoricette come queste sono fantastiche fatene di più!

@idea16v 4 жыл бұрын

Anche in questo periodo particolare siete una nota di spensieratezza, ve lo dice un Bergamasco in un clima di tensione, siete sempre il top!!!!!!!! Un abbraccio

@lelouchvibritannia8926 4 жыл бұрын

Facciamo che metto like prima di finire il video perché sappiamo già che il video merita

@saraperini4437 4 жыл бұрын

La vostra compagnia e simpatia allieta molto queste giornate di quarantena. Grazie!

@minchiacelopez9782 4 жыл бұрын

E come sempre non è domenica senza un vostro video! Grazia anche per la compagnia giornaliera con le live su Twitch ❤️❤️

@giovashow1 4 жыл бұрын

Dal sud-est asiatico o da casa, siete sempre il top ❤️

@warhammeritaliancommunity5520 4 жыл бұрын

Premettendo che sono bellissimi e vi adoro, accettate qualche consiglio? -sciogliete il lievito sempre con lo zucchero(o miele o malto ecc) in acqua tiepida prima di impastarlo. -Una lievitazione più lunga con meno lievito e controllando la temperatura vi rende tutto più friabile e meno pesante. - quando cuocete il pane fatelo a forno statico e con dell'acqua in una ciotolina sul fondo, lo renderà più croccante( per quanto possano venire questo tipo di panini) fuori e morbido dentro. -mai mettere l'insalata e le verdure sul fondo del panino, si cuociono con il calore della carne e prendi la croccantezza che cerchi nel piatto. -per caramellare le cipolle mettete meno aceto e un filo di miele, volendo con dei cetriolini, risultato assicurato Spero che questi consigli possano farvi mangiare ancora meglio !! Valerio

@carlettof8221 4 жыл бұрын

Poi di lievito ne va messa la metà, se no la pasta ti si gonfia come un dirigibile.

@ziaannalisa 3 жыл бұрын

Si, la lievitazione lunga con poco lievito da un prodotto molto più digeribile ed anche il sapore è migliore secondo me, io con 1 kg di farina uso 8 grammi di lievito, quelli erano 25g(un panetto intero) e credo fosse mezzo kg di farina, per il resto però tutto ottimo 😊

@yurirodriguez5456 3 жыл бұрын

Mi avete fatto godere dal principio alla fine! Un video divertente, delizioso e formativo. Non vi conosceva, è stata una grande scoperta.

@massimomoretti244 4 жыл бұрын

Grazie ragazzi. In questi periodi siete un momento di gioia. Peccato vi possa vedere solo la domenica

@antoniobarca8229 4 жыл бұрын

mi sono proprio divertito...bravi bravi bravi.... "scarpetta sul tagliere" ahuahauah

@JusSorrentino 3 жыл бұрын

Mettere tranquillità e l'armonia che avete fra di voi vi rende perfetti in ciò che fate. Siete troppo simpatici, vi vorrei come vicini di casa, se non altro so a chi chiedere se mi finisce il wasabi ahahahaha

@tizianoanoja1816 4 жыл бұрын

Grazie per il video, sono un grande appassionato di panini, e vedere una vostra preparazione è stato il Top. Continuate così

@Leonardo-rh8kk Жыл бұрын

Ragazzi siete strepitosi, vi adoro!!!!!! Grazie x i video interessanti e divertenti. 😀

@davideg.1619 4 жыл бұрын

Un momento bello e spensierato in una situazione difficile per noi tutti....grazie Francy, grazie Giano....con voi la domenica è sempre speciale

@giovane1991 4 жыл бұрын

Spettacolari! Io comunque il panino lo divido quasi sempre, così mangio in maniera dignitosa ma me lo godo lo stesso :P Fantastici come sempre, ciao!

@mau27170 4 жыл бұрын

Come sempre trasmettete serenità e buon umore. Complimenti ragazzi!

@giuseppecarbone3211 3 жыл бұрын

che bella coppia che siete, mi piacerebbe tanto che anche io e la mia ragazza fossimo così in sintonia, purtroppo non ci parliamo da 2 mesi che io son tornato a vivere dai miei mentre lei se n'è andata da un suo amico a Capo Verde. Ciao ciao sempre bravi!

@MaurizioDiGirolamo 4 жыл бұрын

NOOOO, DAI! La scienza della 🥩 del Bressanini? Un altro mio mito yutubero! Ho dovuto stoppare il video per scriverlo! Vi adoro tutti, ciurma! 😁👍

@luigimoncada3245 4 жыл бұрын

In questo periodo di quarantena ci vorrebbero almeno 2 video a settimana!! Siete simpaticissimi! Ps: complimenti per il coraggio di fare le cipolle caramellate in casa! 😂👍

@AndreaAlfieri404 4 жыл бұрын

Scusami perché coraggio?

@luigimoncada3245 4 жыл бұрын

andrea alfieri per l’odore della cipolla caramellata... buonissimo l’odore ma un po’ pesante in appartamento! 😅

@Eusi87 4 жыл бұрын

@@luigimoncada3245 Se hai la cappa accesa non avrai nessun problema

@marcogau2086 4 жыл бұрын

@@AndreaAlfieri404 siamo dei rozzi mangiatori di cipolla...

@AndreaAlfieri404 4 жыл бұрын

@@luigimoncada3245 I love l'addor ra cipoll. Mi ricorda la mia scella

@saveewoksproject0452 4 жыл бұрын

Format apprezzatissimo raga .Continuate così siete meravigliosi

@enrico7916 4 жыл бұрын

Siete splendidi voi e splendido il vostro modo di fare le cose insieme! Grazie per la compagnia in quarantena ;-)

@imbelle99 4 жыл бұрын

4:57"Bussando si capisce se sono cotti" ve se ama😂

@miriamlagioia786 4 жыл бұрын

Io a voi due vi adoro tanto impeccabili ed essenziali come sempre😍🥰

@annapetragallo7748 4 жыл бұрын

Fatene altri di questi video, finché state a casa, ci tenete Compagnia a chi è costretto a stare a casa, in questo periodo particolare. Giaro sei davvero simpatico, divertente, spiritoso. Ciaoooooooo

@annlysa1156 4 жыл бұрын

La vostra ironia e complicità è qualcosa di favoloso. Grandi 😉

@Samugiack 4 жыл бұрын

Facciamo così io vi porto un bel po’ di focaccia ligure, voi mi tenete un panino (sfido anche la quarantena )😂🤣 scherzi a parte grandi ragazzi 🔝

@marcellocolangeli1344 4 жыл бұрын

Ma voi mangiate come i forsennati! E non ingrassate! Siete una super coppia! Mi piacete tantissimo!

@albertomarzolini2906 4 жыл бұрын

😂😂😂😂 Finale epico... Come tutto il video 😉 Ottimo come sempre. Migliorate sempre...complimenti 🤗🤗

@ariannamicci3545 4 жыл бұрын

Aspetto i vostri video! Contenuti meravigliosi!!

@paolai4557 4 жыл бұрын

14 minuti di spensieratezza! Bravi come sempre ❤

@lucafare6946 4 жыл бұрын

Dopo 50 secondi secondi subito qua a vedere voi ❤

@ammaccabanane5030 4 жыл бұрын

Questo video è stato un toccasana di buonumore in questi giorni. Grazie !!!

@wtumadremtupadre 2 жыл бұрын

Io guardo 74mila video di cucina al giorno ma i vostri mi fanno venire quella voglia di farli a casa un qualcosa di più

@antonellamenghi3750 4 жыл бұрын

Tutto quello che non posso mangiare solo negli ingredienti dei panini. Ma e' bello vedere gli altri felici.

@celestedercoli 4 жыл бұрын

Ragazzi non potete capire: grazie a voi finalmente so come si fanno le cipolle caramellate con la giusta consistenza, l'ultima volta ho fatto in pratica una marmellata 😁 Che bontà questi panini 😍

@EsteticaDiscount 4 жыл бұрын

Siete fantastici e tra di voi c’è una sintonia perfetta. Numeri 1! Secondo me l’unico canale ricco di contenuti interessanti presente sul tubo.

@davebella5282 4 жыл бұрын

Semplicemente straordinari. Grazie di tenerci compagnia in questo brutto periodo

@giuseppeperrotti4137 4 жыл бұрын

4'25" tutorial su come rispondere alla propria compagna per evitare discussioni. Top Giano

@GiuseppeDeSantis 4 жыл бұрын

belissimo :) l'ho fatto una volta, ma se, dopo averlo tagliato, tostate il pane in padella, e' molto meglio :) ..la parte interna solo

@roblanz88 4 жыл бұрын

Nella sua semplicità questo è un gran video!!! Balza subito nei top3 dei vostri video!!!!!!!!!!

@lorenzosetola9322 4 жыл бұрын

Questi video creano dipendenza! Bel video come al solito ragazzi :)

@minchiacelopez9782 4 жыл бұрын

Notare una Franci in versione Chester Bennington al minuto 1:53 HAHAHAHAHAHAH

@diegodai 4 жыл бұрын

Min. 1:53 il "noooooooo" psycho della donna italiana di casa 😂 grandi

@salvatoremennella4983 4 жыл бұрын

i vostri video sono goduriosi ,e' davvero un piacere seguirvi....complimenti!!

@ValerioBenfante 4 жыл бұрын

Ragazzi io adoro tutto quello che fate complimenti per tutte le descrizioni , accorgimenti e sensazioni che fate provare quando cucinate. vi mando un bacio da Palermo!!

@unknownguy3615 4 жыл бұрын

una leggera spolverata di ketamina nell'impasto dei panini li rende molto più godibili

@susannaachedimaggio7571 4 жыл бұрын

😁

@remococo8114 4 жыл бұрын

"È bellissimo, *sigh*, è un pianino così perfetto, *sigh*, così Irraggiungibile"

@alessandropaterno3905 4 жыл бұрын

Siete troppo simpatici e creativi! Complimenti raga!!

@annaperroni238 4 жыл бұрын

grandiiii sempre bellissimi e interessanti i vostri video, proverò anche io la ricetta dei panini grazie per averla condivisa. SIETE SIMPATICISSIMI

@alessandrozamprogna4155 4 жыл бұрын

2:18 come ha fatto Frenci a trattenersi al burro?😂

@clarkgable177 4 жыл бұрын

GIANO, PERO' MI CROLLA UN MITO!!! QUANDO PARLATE DEI PANINI E TU DICI: " SI PUO' FARE, RAGAZZI!", MI ASPETTAVO UNO SKETCH DI FRANKENSTEIN JUNIOR....... CIAO RAGAZZI

@datoneboi3764 4 жыл бұрын

Quando ho visto "La scienza della carne" di Bressanini sul bancone mi si è squagliato il cuoricino (termine tecnico, sia chiaro). Quando il meglio incontra il meglio!❤️

@robyconfa 4 жыл бұрын

Grande il Profff....

@catia55 4 жыл бұрын

Sono molto belli da vedersi e li farò sicuramente. Voi come sempre siete uno spasso!

@brianmolko91 4 жыл бұрын

Sembra ottimo! L'unico appunto: avrei "svuotato" un pò il panino dalla mollica, risulta un pò troppo alto..

@ginzoneo 4 жыл бұрын

Un consiglio ragazzi, io l'ho faccio di mestiere. Nel mio ristorante per sfornare 12 burger bun uso nemmeno la metà di quel lievito li. Quindi fate un po' voi le proporzioni.

@simone2006 4 жыл бұрын

Siete troppo simpatici ragazzi è sempre un piacere vedere i vostri video!

@marcomeroti3721 2 жыл бұрын

A volte vedi canali senza senso che hanno milioni di iscritti, per voi non basterebbero i numeri per gli iscritti che meritereste, vi auguro che il vostro canale salga al livello che merita, persone intelligenti che trattano argomentazioni come il cibo, vino, fiere gastronomiche e addirittura viaggi per il mondo con una vena ironica ma seria allo stesso tempo, perché sapete che il cibo è una cosa seria come tutto quello che trattate, grazie ragazzi per averci fatto girare il mondo e fatto conoscere fiere e cibi da casa nostra, SIETE GRANDI!

@maurizioneirotti2279 4 жыл бұрын

Vi è andata bene che oggi ho preparato 2 teglie di lasagne e il polpo per la cena, altrimenti sentivate il campanello squillare!!! Ps: spero che stiate bene💪

@robertabosco455 4 жыл бұрын

Anche se oggi sono triste.. Voi mi rallegrate sempre! Buona domenica!!

@lucaalessandrelli9254 4 жыл бұрын

Grandi ragazzi siete super simpatici ed è un.piacere guardare i vostri video!👍👍

@filipporubinicounselor 4 жыл бұрын

L'urlo di Francy, fantastico 😂.... bravissimi ragazzi ottimo lavoro... grazie per i vs video sempre utili e divertenti....

@marcoruffinazzi8777 4 жыл бұрын

Metterei like anche se leggeste per 2 ore “cinquant anni di umorismo tedesco” 🤣

@francescobittarelli5007 4 жыл бұрын

Certo siete bravi, ma la vostra simpatia ed allegria è insuperabile. ".... nessun panino è stato maltrattato, solo mangiato ...." ROFL....ROFL...... Mi avete fatto tornare alla memoria quando, 40 o 50 anni fa, a metà mattina con due amci con cui studiavo ci mettevamo a fare stranissimi panini imbottiti di ogni cosa che trovavamo in frigo, anche la pasta avanzata dalla sera prima...... un abbraccio ( a distanza e con mascherina)

@kinggame5037 4 жыл бұрын

Ragazzi complimenti vi seguo da un po'. siete mitici.

@kirabella2551 4 жыл бұрын

Idea bellissima x questo video,,complimenti e sempre 🔝

@fabriziomorgan1130 4 жыл бұрын

grazie di esistere.....!!!!!!! continuate cosi.....' complimentissimi

@franco3856 4 жыл бұрын

Video molto divertente, e mi piace il modo in cui VI prendete in giro.

@paolac5954 4 жыл бұрын

Vi adoro😍😍😍 siete fantastici 💕per favore caricate altri videooooo😖

@giuseppeitaliano7525 4 жыл бұрын

Vabbeee solo a guardare il video mi é venuta voglia di fare un hamburger 🤣🤣🤣🤣🙀🙀🙀.... molto carino il format e si vede la passione e l'ironia che ci mettete.... le facce buffe di lei sono qualcosa di meraviglioso 😁😁😁😁😁... bravi tutti e due 😍😍😍

@tommasodideo4678 4 жыл бұрын

Stupendo Grandi Ragazzi👊😎 "scarpetta sul tagliere" fantastico 😂😂

@marcobarabuffi6240 4 жыл бұрын

mitici pure cuochi oltre che viaggiatori....senza parole... da ora un milione di like in 3 minuti

@FabioSpagna69 4 жыл бұрын

Complimenti. I vostri video sono fantastici, merito soprattutto della vostra simpatia.

@GiulianoC85 4 жыл бұрын

Spettacolo assoluto!!! Questo video vince su tutti gli altri... MURATEMI LA CUCINA🤣

@ljdamiano 4 жыл бұрын

Era qualche mesetto che non vi vedevo e sono contento che siate riusciti ad arrivare a 120000 iscritti. Mi ricordo quando ne avevate 10000 e gia andavate negli stellati. Molto dolce questo nuovo format

@filippobaldi3233 3 жыл бұрын

Grandi raga vi adoro e mi chillano i vostri video❤

@giuseppesbriglio Жыл бұрын

Spassosissimi 😂😂😂 Bravi!!!

@mirelaroxanasaiu9643 4 жыл бұрын

Ahahahhahaha la parte finale fa morire dal ridere!!!!madò ma ve l'ho già detto quanto vi adoro!!???

@MrSupercanino 3 жыл бұрын

Siete delle brave persone attente ai particolari ed alla tecnica. Bravi vi voglio bene

@matteogiagnorio1399 4 жыл бұрын

Grazie per il momento di spensieratezza ,un augurio a tutti

@marcopilosu9282 4 жыл бұрын

A pensare che vi seguo da quando avevate 10k iscritti.. Che spettacolo ragazzi 💪🏻💪🏻❤️❤️❤️

@andreaciriello7496 4 жыл бұрын

Ottima lettura! Bravi come sempre.... gnam!!!!

@Matteozilove 4 жыл бұрын

Altro che ristoranti stellati qui abbiamo una cucina stellare con chef da intrattenimento 👍👏👏👏👏👏

@johndalton79 3 жыл бұрын

Oltre alla simpatia ed alla bravura (perché è evidente ci sia dello studio sotto) quello che trovo incredibile è il senso dell'umorismo di Giano abbinato a tempi comici che nel contesto rendono i video piacevolissimi.

@cristiandussin5225 4 жыл бұрын

Siete bravissimi e non mi dispiacerebbe vedervi in TV troppo bravi!

@pietropiccirillo2469 4 жыл бұрын

Siete fighissimi! Complimenti ! Bravi

@cilentoparadise6761 4 жыл бұрын

Non iniziò il video se prima non ho messo il like...siete fantastici 😆❤️

@sori509 4 жыл бұрын

Ciao Francy & Giano Vi ho scoperti un paio di mesi fa per caso ed ho sviluppato subito una certa dipendenza! Fate venir voglia di mangiare cose buone! Bravi continuate così che in questi giorni ci vogliono i vostri video!! Un abbraccio... ma sempre tenendo qualche metro di distanza nè!:)