Handmade Meals at the Japanese Old Diner! The Hardworking Pro Staff 【ICHIBA SHOKUDO

Handmade Meals at the Japanese Old Diner! The Hardworking Pro Staff 【ICHIBA SHOKUDO - Part1】

Рет қаралды 907,675

Japanese Noodles Udon Soba Kyoto Hyogo

Күн бұрын

Shop name　市場食堂 (Ichiba Shokudo)
Map　maps.app.goo.gl/KX4mBaew7TR4E...
Address　1-19-2 Kuise Honmachi, Amagasaki City, Hyogo Prefecture
0:00 Main content
1:20 Making tamagoyaki
2:06 Making bitter melon stir-fry
6:31 Handle the salmon
9:12 Preparing for the Hamburgs
17:51 Making lunch boxes
22:22 Making miso soup for the shokudou
24:02 Peak hour of selling lunch box
28:27 Tasting
30:03 Interview with the owner
31:07 Preview of the next episode
Japanese Noodles Udon Soba Kyoto Hyogo
/ @udonsobahyogokyoto
#Lunchbox #Bento #Hamburgsteak #Hamburg #Hyogo #Hyogofood #Japan ##StreetFood #JapaneseFood #JapaneseStreetFood

Пікірлер: 289

@user-ra902ranpm 4 ай бұрын

料理が美味しそうはもちろん、お母さんにこやかで常に笑顔なのが素晴らしい

@user-hb7pc4fg9j 3 ай бұрын

凄く美味しいそう食べたい〜

@user-hb7pc4fg9j 3 ай бұрын

明るいお母さんいいねぇ～

@user-vb2hm9do4l 2 ай бұрын

0:35

@user-uj4sg6nt4r 6 ай бұрын

お惣菜も御弁当も凄く美味しそう！御近所なら毎日通いたい！女将さんや皆さんのテキパキした動きに魅入ってしまいました。大将の「うちが流行って他のところも流行ったら良い」にも感動しました。どうか、いつまでも御元気で！！

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

とてもあたたかくて素敵ですよね☺️ お料理もホッとする味で、大好きです☺️

@user-xd3dg8em1j Ай бұрын

お弁当安い！

@Rose-qb2up 4 ай бұрын

朝早くからこんなに沢山、笑顔で料理を次々作って尊敬します🎉 いつまでもお元気で皆さんのお腹を満たして欲しいです✨✨

@user-st7uj6iw1f 6 ай бұрын

近所の人羨ましいです。

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

近くにあったら毎日でも通いたくなりますね☺️

@user-rg4ke7gj1q 5 ай бұрын

本当に。。。どこでしょう。。。

@user-ml8oq3mj8w 5 ай бұрын

見ていたけれど味噌汁のおかわりなかったよ！😂😢😅😥

@masakokawamura5079 4 ай бұрын

りわわむやややゆん

@user-gg8bm3nh3z 2 ай бұрын

❤かあや😅😂@@Udonsobahyogokyoto

@SHIN-ne7vl 6 ай бұрын

商店街が寂れていく中でこういうお店があるのは嬉しい！いつまでも続いてほしいなぁ

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

私もそう思います！人生に一度は食べに行きたい場所ですよね☺️

@user-er2ry3mb8f 5 ай бұрын

ありがとうございます😊 今回の取材で来られるお客様のほとんどの方が昔は我が町にも商店街や市場が有り元気だったと、各店主さんがまだまだ元気の間に新しい風吹かせて行きますね！ご視聴いただきありがとうございました😊

@user-er2ry3mb8f 5 ай бұрын

ご視聴いただきありがとうございます♪ これからも続けていける様に一生懸命頑張ります♪ ありがとうございました😊

@maura8326 5 ай бұрын

I cestini del pranzo sono fantastici, indipendentemente dall' HCCP😂😂😂😂

@caramel0615 2 ай бұрын

全部美味しそう😊手間暇かけて愛情込めて作ってらっしゃるのが、画面から伝わってきました。そして皆さん、生き生きと仕事をされていて素敵です。私も自分の仕事、頑張ろうって思えました🙋‍♀️

@user-zk8tv9xf6k 6 ай бұрын

こういう商店街はホント生き残って欲しいです。そして私も行ってみようと思います。

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

素敵なコメントありがとうございます！どれも美味しいのでぜひ行ってみてください😊

@MeritoriousLee 6 ай бұрын

Great Grandma still very sharp and a master in the kitchen. I can only imagine how good her food must taste.

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

All the dishes she makes have a warm and comforting taste.☺️

@nyan_nyan_..000 6 ай бұрын

動画見てたらあっという間に31分経ってた、、皆さん笑顔でテキパキされててこっちまで元気が出ました😄

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

みなさん優しくて、お料理も美味しいです！とてもあたたかい市場です☺️☺️

@happygilmor1 6 ай бұрын

Such Hardworking people.. Pure dedication to the work...they love doing this.. .perfect example of Japanese perfection and diligence...

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

Thank you for watching the video they love the market so much👍 I was touched by that feeling.☺️

@user-jz5wy3rs4i 6 ай бұрын

高齢化が加速する世の中、このような地域密着の飲食店が大切なライフラインになってきてますよね。関係者の皆様の健康をお祈りしています。

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

嬉しいコメントありがとうございます☺️

@reinon2025 4 ай бұрын

場に生きる、役にはまる、必要とされる…幸せ　とは　このこと

@kao3552 Ай бұрын

朝から素敵なコメント拝見出来、私も生涯そうでありたいと思います。ありがとうございます😊

@yoshitoh2585 6 ай бұрын

これはすごいなあ。お客天国日本の神髄みたいな感じ。美味しそうで安くてボリュウムもしっかり。固定客が増えるのは当然です、

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

商店街の皆さんも温かく、愛情たっぷりの料理も美味しいですよ👍 ぜひ食べに行ってみてください😊

@user-uc6si1jr4w 6 ай бұрын

頭の下がる😮企業努力🎉　市場の中の、横の繫がりが、素敵🎉

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

商店街の皆さんが一丸となって市場を盛り上げている姿も素敵ですよね☺️ 料理も全部美味しいのでぜひ食べに行ってみてください👍

@moon7ss 4 ай бұрын

人柄が皆さん良いなぁ

@user-hz5ox3tw1y 6 ай бұрын

みなさんの優しさがすべての献立に入ってるようで、絶対美味しいのが映像越しに伝わってきます！体に気をつけて長く頑張ってくださいね😊近くにこんな素敵な市場あったら最高だろうなぁ…人と人との触れ合いが何より素敵です。美味しそうなお料理の数々に、わたし自身のおばあちゃんが作ってくれていた料理を重ねてしまい懐かしさに泣きそうになりました😂また食べたいなぁ😢

@user-er2ry3mb8f 6 ай бұрын

ありがとうございます♪ 店主さんも高齢化で、必死のパッチで新店舗の勧誘など日々これからも努力していきます。

@kinugasadonburi 4 ай бұрын

高くて偉そうで旨い店は数あれど……こういう店がいっちゃん美味しいんよね〜。それにしても品数の多さと価格の安さに感動した😊

@user-on2yl4re7p 6 ай бұрын

近所にあったら常連になるくらい安いし美味しそう

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

毎日通いたくなるぐらいどの料理も美味しいですよ🤤

@COL.John_Smith 6 ай бұрын

名古屋市住まいですが交通費かけてでも行きたくなりました😊 近くに住んでいれば毎日食事には困らなそうです！

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

毎日メニューが変わるのも嬉しいですよね☺️ ぜひ一度行ってみてください！！

@user-yx1lp4bv1n 5 ай бұрын

お料理はもちろん美味しそうですが…皆さんのお人柄も素晴らしい！それも調味料の１つでしょうお体に気を付けて頑張って頂きたいですね😊

@en0202 6 ай бұрын

安い弁当って、ご飯半分とメイン１つって感じのが多いですが、ここの弁当はおかずの種類が多くていいですね

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

安くてボリューム満点です！入っているおかずが毎日違うのも嬉しいですよね☺️👍

@astrophile1188 6 ай бұрын

The bitter melon/gourd stir fry looks so good, the potatoes too. Well, everything looks so good, honestly. If I live there, I might come everyday for their bento.

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

Thanks for the nice comment! Everything tastes so good because of all the love that went into the food I cooked early in the morning😊

@user-wp4ms5ne7g 4 ай бұрын

杭瀬生まれ杭瀬育ちアラサーです。もっこす亭の甘辛い唐揚げが大好きです！今は遠くに住んでいますが、定期的に食べたくなる🥹

@user-wk5pg8fx8e 5 ай бұрын

市場食堂、だし巻き卵、ハンバーグ、天麩羅、メンチカツ、ビーフコロッケ、海老天、茄子の田楽、アジフライ、ハムカツ、おにぎり、スパサラ、ポテトサラダ、鶏の唐揚げ、筑前煮、鮭、お弁当、おかずがたくさんで美味しそうですね。鯖、鶏の味噌焼き、お味噌汁、鰻重、美味しそうですね。まかない、鮭のおにぎり、じゃがいもの甘辛煮、刺身盛り合わせ、美味しそうですね。

@user-fs1mp9yg5i 6 ай бұрын

頑張って仕事しようと思いました。素晴らしい動画をありがとうございます✨

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

動画のご視聴と、嬉しいお言葉ありがとうございます☺️

@miki.azuki35 5 ай бұрын

この大きなおにぎりなら食欲出る🍙今、全然、食べれてないから、お弁当食べたい少し遠いなあ。家のオーブン使いこなせてないけど。これだけ使えたら作り置き出来るのに。厨房のパート行きたくなる…大きいお鍋で混ぜるとか野菜切りまくるの好きお弁当に詰めるのも。人に作って貰った卵焼き食べたい。

@user-er2ry3mb8f 5 ай бұрын

ご視聴ありがとうございます😊 店主の石原です♪ パートさんいつでも募集してますので、オーブンもまだまだ使いこなせてません^_^

@kirara0116 6 ай бұрын

ご近所の市場食堂を取り上げてくださりありがとうございます🥰 特にアジのフライなどお魚の総菜は新鮮で本当に美味しいですよ～早くに品切れ？になるのでお早目に❗ 尼崎にいらしたら是非お立ち寄りください😉

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

動画のご視聴ありがとうございます😳 みなさんとても優しくて温かい場所ですよね☺️

@user-er2ry3mb8f 6 ай бұрын

ありがとうございます♪ まだまだ杭瀬が元気になる様に頑張って行きますねー♪

@norainnorainbow4044 6 ай бұрын

お弁当。ボリューム凄い安い美味しそう😊

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

朝早くから愛情込めて作った料理はどれも美味しいですよ👍

@justinnamilee 6 ай бұрын

The staff are all lovely! What a treat to be able to eat there.

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

thank you for positive comments! All the dishes are delicious, so please come and try them when you come to Japan 😊

@user-ds5wo9oq1m 5 ай бұрын

最高です！人柄も料理も。

@user-er2ry3mb8f 5 ай бұрын

ありがとうございます😊 店主の石原です♪ これからも頑張っていきます。

@linlinlow3164 3 ай бұрын

Everything looks so delicious 😋 I want to eat there every day !

@Bonapetite39 5 ай бұрын

皆さんのお仕事されている様子が美しい。そしてとても美味しそう！母の味なんだろうな。食べたいです。お弁当も安すぎてびっくりしました。

@user-kd9nh2vz9p 4 ай бұрын

皆さん　お身体、大切にして下さい❣️

@kumasanmoko7754 6 ай бұрын

おいしそー、、ヨダレ出ちゃう🤤近くに住んでたら毎日買いに行くのにぃー❤

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

どのメニューも美味しいですよ！！毎日並んでいるおかずが違うのも嬉しいですよね😳

@Celeste-dp5ur 3 ай бұрын

the food looks absolutely delicious......many many years worth of happy customers I bet!

@user-xg1il2qc7o 6 ай бұрын

石原さん、毎日お疲れ様です。体調に気おつけて、行き帰りの交通事故に気おつけて、頑張ってくださいね。

@user-er2ry3mb8f 6 ай бұрын

ありがとうございます♪ 日々安全運転です。前回ゴールドカード5回目更新しましたよ。

@user-tq7iu1el7y 5 ай бұрын

毎日日替わり弁当喰いたくなるだろうね😊、安くて美味しそうですよ、まあ無理せず躰に気を付けて幸せいっぱいに過ごしてね❤

@tinakerr2300 6 ай бұрын

Makes me wanna visit Japan just to taste all the foods...looks soo yummy

@Udonsobahyogokyoto 5 ай бұрын

please! ! I’ll be waiting ☺️ thank you as always! !

@user-er2zz7hu6q 6 ай бұрын

レシピ通りしても微妙になるのに目分量で美味しくなるのスゴイ😂

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

これぞ職人技ですよね😳

@uberalex479 6 ай бұрын

That is such great video. The old lady is amazing, I wish her all the best. Thank you for videos they are great. The longer the video is, the better.

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

Thank you for watching the video All the dishes she makes have a warm and comforting taste.☺️

@user-pi1ei1dt1p 23 күн бұрын

元気をもらいましたこういうお店、いつまでも続いて欲しい

@susanspence3029 3 ай бұрын

You are all so hardworking.The food looks very delicous.

@user-zv9qd7zw5p 6 ай бұрын

ホント美味しそう❤

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

愛情たっぷりの料理は全部美味しいですよ😋

@ciambellina 3 ай бұрын

Great video, lovely people 😊

@yoshimi0506 3 ай бұрын

長年の感覚の目分量尊敬します！そして楽しそうな職場近ければ働きたいぐらいです😂 お弁当やお惣菜など作ってくれると有難いですし感謝しかないですよね尼崎に行く時あればお邪魔致します❤

@Tradewindsvintagehi 6 ай бұрын

This was fun. And spam! We eat that a lot here. Thanks for taking us with you!

@chuddleton 4 ай бұрын

Everything looks delicious

@user-sw2nr5iz8t 6 ай бұрын

あーちゃん凄いね〜👏🏻 曾孫たちも喜んで見てました😊

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

ご視聴ありがとうございます！熟練の仕事ぶりに私たちも終始圧倒されていました😊後編もぜひご覧くださいね☺️

@user-er2ry3mb8f 6 ай бұрын

頑張る💪あーちゃんいつまでも不死身ですねー♪

@letshuman8985 6 ай бұрын

Wow, I really admire their hard work and dedication! 😊 Their food looks delicious!

@Udonsobahyogokyoto 5 ай бұрын

Thank you for watching the video! ! Looks delicious😊✨

@zxyz2uzrc 6 ай бұрын

東京に無いな〜ほんと羨ましい

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

関西に来たときはぜひ行ってください😳

@flyingcat2054 4 ай бұрын

I’ll never get to try😫too far away. I’m near Chicago. But I will keep it on my to do list!😊

@idee7896 6 ай бұрын

It amazes me how much pride the chef owner has for the food.

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

Every menu is packed with the chef's passion.👍 And I'm surprised that the side dish menu is different every day.😳

@6mania 5 ай бұрын

杭瀬に住みたい！めっちゃ美味しそうです😊

@mooncrystal8048 6 ай бұрын

近くに住みたいです😂おばあちゃんの作るご飯が食べたいです😢

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

近所にあるときっと毎日通います👍 毎日メニューが変わるのも嬉しいですよね☺️

@moon7ss 4 ай бұрын

こういうお弁当最高なんだよなー意外とコンビニとかでは売ってない

@arare7865 5 ай бұрын

お弁当安すぎ😍他のお弁当食べれなくなりますね😆

@iroha2907 5 ай бұрын

ちゃんまちゃん、明けましておめでとう御座います🙇‍♀️ステキな家族で羨ましい〜

@ilax4244 5 ай бұрын

Lovely Diner,. thank you for letting us see your full kitchen and meal prepping. I would love to taste your food and experience your hospitality...God Bless You.🙋

@kamil-ov9gn 6 ай бұрын

Everything looks delicious! i wanna visit a shop like this.

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

It's a nice market where all the menus are delicious and the people are very kind.😍

@rejaneberclaz3331 2 күн бұрын

一切看起來都很美味，而且人們也很友好，我想我會喜歡住在這樣的地方🤗。😊

@user-uz6ef3ub3v 21 күн бұрын

揚げ物中心、酷いと揚げ物だけのお弁当屋が多い中、ゴーヤチャンプル、筑前煮、南瓜の煮物、焼き鮭、鯖煮、手作りハンバーグ等…家庭の食卓料理満載なのが素晴らしいですね❤　近くに住んでいたら、忙しい時夕飯に買いに行けるのになぁ…！

@user-hi2mq9rm9n 2 күн бұрын

スチームコンベクションオーブンは本当に便利、これ一台で焼き物蒸し物、揚げ物、煮物全てが出来る、私のレストランではスチコンと呼んでます♪

@valeratkanta9682 5 ай бұрын

Wow❤❤❤ i love the energy your guys work together so well. I love the feeling. I love the way you happy with your place. And love your smile❤❤

@pang-ngiavang1956 6 ай бұрын

Wow, this family is amazing!!!

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

The food is also very good👍

@_crescent_12_- 5 ай бұрын

the manager is so funny

@s.imamura 6 ай бұрын

近所の方、羨ましいです🤤✨ 美味しそう〜❣️

@user-er2ry3mb8f 6 ай бұрын

ご視聴いただきありがとうございます^_^ 店主の石原です♪ もし近くに来られた際はお寄り下さいねー^_^

@user-ez6lp2ji1g 5 ай бұрын

ポテトサラダ　手で混ぜるの所見です❤凄すぎる

@Udonsobahyogokyoto 5 ай бұрын

動画ご視聴ありがとうございます！！見応えありますよね😋✨

@user-madoka1473-Y-JAPAN3 4 ай бұрын

おはようございます☀❤☀ 2024/1/29 お仕事が素早くて素敵すぎます❗❗ お弁当を食べに行きたくなりました。手作りがさらに美味しさに感じそうですね★☆、

@jennynorman9841 23 күн бұрын

Wow. Your food looks absolutely beautiful and delicious

@Faith_Hope_Live 6 ай бұрын

Meals made with local grown vegetables, freshly cooked, meats appear natural and organic, good sized portions and very reasonable prices. The restaurant staff very hygienic and clean as well as taking care to ensure food preparation is sanitary. EXCELLENT.

@Udonsobahyogokyoto 5 ай бұрын

thank you for positive comments! ! And thank you for watching the video! !

@mariapena5194 3 ай бұрын

Me encantaría volver a comer los obento I love Japan

@user-xw3bj5tf8h 3 ай бұрын

ずっと笑ってる皆さんを見ていたらがんばれます

@truthseeker9688 6 ай бұрын

YUMMMMMM. It all looks so good!

@Udonsobahyogokyoto 5 ай бұрын

Thank you👍

@user-si2iv9cq2x 6 ай бұрын

なんだろう懐かしい感じでひきつけられる

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

同感です！！

@user-dr7xr4uf2q 6 ай бұрын

今、1番の楽しみです❤

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

ぜひ食べに行ってみてください😍

@lifewithcctran4414 5 ай бұрын

Thanks for sharing this small place. Want to go visit here...if I'm nearby. 😋 Looks so delicious

@Udonsobahyogokyoto 5 ай бұрын

thank you for positive comments! ! Please continue to enjoy the channel.😋

@user-vs2pu3xm6o 4 ай бұрын

凄いです‼️美味しい間違いない‼️素晴らしい😊見入ってしまいましたm(_ _)m

@user-bv6wg5vk2g 6 ай бұрын

来春、神戸に行くので是非ともお弁当🍱を食べてみたいです🤤

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

ぜひ食べてみてください😳 市場の雰囲気もとても素敵ですよ👍

@user-tq7iu1el7y 3 ай бұрын

料理は何でも適当でいいですね❤

@user-fr9iv4qr1s Ай бұрын

後編も見て仕事は「ウロウロ」が、わかりました😂😂😂 行ってみたいです！行くぞぅー何食べようかなー？（笑）

@user-yw6io8ny4k 3 ай бұрын

だし巻き卵がﾌﾟﾙﾙﾝｯってパックに入るの気持ち良すぎる

@aiai27267 23 күн бұрын

近くにあったら、助かる！😊

@user-wy4jr7xw4z 5 ай бұрын

何もかも美味しそう。

@natalyborisova5009 11 күн бұрын

Какие милые люди, очень интересно.☺

@sumimizoue7005 6 ай бұрын

Handmade Meals Made With Love. That is so great! Keep it up!!

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

Thank you for your comment! It's nice to cook with love!☺️😋

@xyverjaze 2 ай бұрын

Ohhhh😮 may turo-turo din pala sa Japan! Werk!

@blankisperez1932 6 ай бұрын

Que rico que se ve todo!!!!

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

Está delicioso 😋.

@heikegodenschwegen1484 6 ай бұрын

Respekt vor der Frau 🧑‍🍳👍👍👍👍❤️

@Udonsobahyogokyoto 5 ай бұрын

👍👍👍

@user-zd2uu9zv7f 2 ай бұрын

家庭的なお店で、美味しそうです。頂きたいですね。

@ileanaruppert2294 Ай бұрын

Kumiko Kawada is amazing!!

@glassheart331 Ай бұрын

3:20 このコロッケスタンドが使いやすそうですね❗️

@lheiachoi4506 6 ай бұрын

Hmmmnnn ... they all looked yummy to the tummy ! 😍llee

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

Thank you for watching the video😳

@civicfc1 6 ай бұрын

元気なおはよーは何に置いても大事ですね

@Udonsobahyogokyoto 6 ай бұрын

笑顔で挨拶、素敵ですよね☺️

@linjongbuttra4619 4 ай бұрын

สุดยอดเลยค่ะ🎉🎉🎉

@pineapple788 4 ай бұрын

今、夜中の3時半過ぎですが… こんな時間に見たあたしがアホやった😅 食べたくて食べたくてたまらんわーーーーー！！！ Googleで調べたらお店まで高速で4時間20分かかるらしい😂

@user-xd3dg8em1j Ай бұрын

こちらまで元気がみなぎってきます。市場の中のお店、一般の人も利用できるんですか？そうであれば一度食べに行きたいです。

@Udonsobahyogokyoto Ай бұрын

ご視聴ありがとうございます。利用可能ですのでぜひ行ってみてください！

@alinapostelnicu2242 6 ай бұрын

Happy Holiday

@Udonsobahyogokyoto 5 ай бұрын

Thanks!! Happy holidays to you too!!☺️

@quattrokojika 4 ай бұрын

川田さん「味見しませんねん、目分量ｗ」とおっしゃるが、絶対全部美味いはず！人情味あふれる商店街含めて、ぜひ訪れたいですね😁

@v22u 3 ай бұрын

All the okaasans don’t measure the ingredients…..Yet it tastes wonderful. ❤😊

@user-ld7bm3ec8b 5 ай бұрын

Да. Уже не молодьіе люли, и столько работают! Дай им Бог здоровья и долгих лет жизни ! 🙏