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溫馨提示:
⭐食譜内的鷄蛋是大鷄蛋,每個大約60g。
⭐在烘烤之前必须预热烤箱达到设定温度。
⭐因為每个烤箱都有所不同,在食譜裏的烘烤温度和时间仅作参考。
Tips:
⭐The eggs in the recipe are large eggs, each about 60g.
⭐The oven must be preheated to reach the set temperature before baking.
⭐Because each oven is different, the baking temperature and time in the recipe are for reference only.
Consejos:
⭐Los huevos de la receta son huevos grandes, cada uno de unos 60g.
⭐ El horno debe precalentarse para alcanzar la temperatura programada antes de hornear.
⭐ Debido a que cada horno es diferente, la temperatura y el tiempo de horneado en la receta son solo de referencia.
成份:(6寸圓形蛋糕模)
酥粒:
杏仁粉30g/0.35杯
低筋麵粉30g/3.4湯匙
糖粉20g/3湯匙
冷無鹽牛油25g/1.8湯匙
蛋糕:
蘋果3個(約600g連皮)(切片)
室溫大鷄蛋3個
糖50g/3湯匙
低筋麵粉75g/0.5杯
牛奶60g/60ml
玉米油60g/65ml
預熱烤爐至165℃/325℉(底層)烤約60分鐘(烤了10分鐘後放酥粒)(有顔色時可提早蓋烘培紙繼續烘烤)
Recipe:(6 inches round cake mold)
Crumble:
30g/0.35cup almond flour
30g/3.4tbsps pastry/cake flour
20g/3tbsps icing sugar
25g/1.8tbsps cold unsalted butter
Cake:
3 apples(about 600g with peel)(sliced)
3 large eggs(room temperature)
50g/3tbsps sugar
75g/0.5cup pastry/cake flour
60g/60ml milk
60g/65ml corn oil
Preheat the oven to 165℃/325℉ (bottom layer) and bake for about 60 minutes (put the crumble after bake for 10 minutes) (if there is color, you can cover with parchment paper to continue baking)
Receta: (Molde de pastel redondo de 6 pulgadas)
Desmoronarse:
30g/0.35taza de harina de Almendras
30g/3.4cucharadas de harina para pasteles / pasteles
20g/3cucharadas de azúcar glas
25g/1.8cucharadas de mantequilla fría sin sal
Pastel:
3 manzanas(unos 600g con piel)(rebanada)
3 huevos grandes (temperatura ambiente)
50g/3cucharadas de azúcar
75g/0.5taza de harina de repostería
60g/60ml de leche
60g/65ml de aceite de maíz
Precalienta el horno a 165℃/325℉ (capa inferior) y hornea por unos 60 minutos (poner el crumble después de hornear durante 10 minutos) (si hay color, puedes cubrir con papel pergamino para seguir horneando)
相同形狀的模/same shape/ misma forma:
6inch/pulgada X 0.6 = 4.7inch/pulgada
6inch/pulgada X 1.5 = 7inch/pulgada
6inch/pulgada X 2.0 = 8inch/pulgada
8inch/pulgada X 0.5 = 6inch/pulgada
8inch/pulgada X 0.75 = 7inch/pulgada
不同形狀的模/different shape/ forma diferente:
8inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo
8inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 8inch/pulgada 方模/square/ cuadrado
7inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo
7inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 7inch/pulgada 方模/square/ cuadrado
6inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo
6inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 6inch/pulgada 方模/square/ cuadrado
• 自從知道蘋果可以這樣做,家裏的蘋果不夠吃了❗...