Schnelles Klassisches Gulasch Rezept von Steffen Henssler

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Күн бұрын

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So geht‘s:
Bratöl in einer Sautépfanne erhitzen. Gulaschfleisch im heißen Öl bei hoher Hitze von allen Seiten kräftig anbraten. Zwiebeln schälen und in grobe Stücke schneiden. Knoblauch fein reiben. Kümmel mit der Butter vermengen und auf einem Brett fein hacken. Schale von der Zitrone abreiben
Wenn das Fleisch von allen Seiten braun gebraten ist, Tomatenmark mit in die Pfanne geben und ca. 3 Minuten mitrösten. Dann die Zwiebeln dazugeben und mitrösten. Währenddessen Rinderbrühe in einem Topf erhitzen. Hälfte Knoblauch, Hälfte Kümmelbutter und Hälfte Zitronenschale sowie 1 TL Paprikapulver zu Fleisch und Zwiebeln in die Pfanne geben. Alles mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen und die Gewürze kurz mitrösten. Das Ganze mit Mehl bestäuben und nochmal kräftig anrösten. Dann mit heißer Brühe aufgießen, und alles mit geschlossenem Deckel bei niedriger Hitze ca. 2 Stunden köcheln lassen
Nach ca. 2 Stunden Rest Knoblauch, Kümmelbutter und Zitronenschale sowie 1 TL Paprikapulver zum Gulasch geben. Alles gut umrühren und warten, bis sich die Butter aufgelöst hat. Gulasch auf vier Teller verteilen und je 1 Löffel Crème fraîche daraufgeben
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Einkaufsliste für 4 Personen:
2 EL HENSSLERS Bratöl Knoblauch
1 kg Gulaschfleisch (aus der Rinderkeule)
500 g Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 TL Kümmel
1 EL weiche Butter
1 Zitrone
2 TL Paprikapulver edelsüß
1 EL Tomatenmark
HENSSLERS Pfeffermix
HENSSLERS Gewürzsalz
1 EL Mehl
500 ml Rinderbrühe
4 EL Crème fraîche
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Пікірлер: 278

@flens0775 5 ай бұрын

Deine Kochlöffel sind immer am besten gewürzt 😁🤘

@kingandy7255 5 ай бұрын

Das denk ich mir auch jedes Mal 😂

@Marceljung294 5 ай бұрын

Das macht mich regelmäßig fast wütend. 😂

@stylterio4053 5 ай бұрын

Das macht er schon seit längerem immer. Ist so ne Art running gag

@norbertclaus4389 5 ай бұрын

Dein Kanal ist mega unterhaltsam und man nimmt immer was für sich auf...kurz und knapp....wer meckert kann ja tausend andere Streams schauen....

@DJFladko 5 ай бұрын

immer wieder ein Genuß euch zuzuschauen und dabei immer etwas für sich mitzunehmen, danke Jungs & schickes Wochenende !! ♥

@ChiefIronside 5 ай бұрын

Seit längerer Zeit mal wieder ein Rezept, dass richtig Spaß macht 👏👍😋

@kristineraj7134 5 ай бұрын

Ich liebe deine Gewürze und es erleichtert vieles. Ich koche nur noch Gerichte von dir und in der Familie kommt es super an😊

@lillakomaromy466 5 ай бұрын

Bin Ich Ungarin, habe oft Gulasch gekocht, aber diese Art und weise noch nicht… Sehr unterhaltsam, tolle Rezepte…. Man lernt immer etwas Neues. Danke😊

@dirkschmidt4786 5 ай бұрын

Gulasch ist zubereiten sollte jedem bekannt sein, wenn er bei Oma und Mutter aufgepasst hat.😊 Das mit der Butter und Kümmel finde ich sehr gut.👍🏼

@watte604 5 ай бұрын

Immer wieder geil! Hab schon 100 mal Gulasch gemacht und dennoch wieder was dazu gelernt! 👍👍👍👍🙏

@kiki.pw75 5 ай бұрын

Danke für den super Tipp mit dem Kümmel u. der Butter

@Mr.XStorm 5 ай бұрын

Ein noch besserer Tipp: den Kümmel einfach im Mörser zerstoßen und den Rest auch gleich dazu, dann spart man sich die Sauerei.

@dasfliegendenesthakchen4687 4 ай бұрын

Danke für das tolle Rezept😋😋, wird direkt nachgekocht!

@Andreas-74 5 ай бұрын

Moin, schönes Rezept 👏👌

@TMTM_81 5 ай бұрын

Das mit der warmen Brühe ist ein Gamechanger! Danke!

@donniebarko8696 5 ай бұрын

halte ich für bullshit

@Mr.XStorm 4 ай бұрын

@@donniebarko8696Interessiert keinen.

@donniebarko8696 4 ай бұрын

leute die fakten mögen schon@@Mr.XStorm

@gertraudlepschi7412 5 ай бұрын

Deine Gerichte sind einfach spitze 🤩

@biggiederexilfranke826 5 ай бұрын

Moin, für ein gutes Gulasch, am liebsten Szegendiner Gulasch, geh ich meilenweit! Gehört zu meinen Top #5 Schmorgerichten

@norbertclaus4389 5 ай бұрын

Szegediner ist wirklich das absolute Highlight

@thomasrothe1504 5 ай бұрын

Mag es auch ! Sitze aber dann den ganzen Tag auf dem 🚽

@biggiederexilfranke826 5 ай бұрын

@@thomasrothe1504 ja, man braucht gut Kümnel drin, sa hilft mir da recht gut

@pkarlo 5 ай бұрын

Es tut mir leid diesen Mythos zu kritisieren, aber es gibt kein Szegediner Gulasch, das gibt es einfach nicht. In Ungarn kennet niemand dieses Gericht. Es nennet sich Székely káposzta und das hat mit Gulasch null Komma nichts zu tun. Sorry für dieses direkte Kritisieren aber dieses Gericht ist ein Schweinepörkölt mit Sauerkraut.

@monikafrommer8316 5 ай бұрын

Ein guter Tipp,den Kümmel mit Butter mischen und dann hacken.Frau lernt immer noch dazu❤

@peers1111 5 ай бұрын

Mann auch Taucher auch

@1962inka 4 ай бұрын

Wird heute nachgekocht... ich liebe so puritanische Gerichte 😀 Bis zum Angiessen in der Pfanne, dann ab in den Slow Cooker und gute Nacht... 😁

@chrisstratmann8430 5 ай бұрын

richtig lecker. Ab sofort werde ich nie wieder ne Fix-Tüte für Gulasch verwenden sondern das ganze nach deinem Rezept machen. Habe auch das Fleischgewürz von dir am Start.

@ddd377 5 ай бұрын

Dankeschön ❤️

@matthiasbenning5260 5 ай бұрын

Geil. Danke für die Anregung. Jetzt gibt's morgen halt Gulasch mit Salzkartoffeln

@untochableprettymofukka6123 5 ай бұрын

Top 🤤💪🏻💯

@Kol1br1TV 5 ай бұрын

Danke für die Tipps. Ich mach es das nächste mal auch mit etwas Mehl. Ich würde da noch ein dunkles Bier dazu geben.

@IkmaDelToro 5 ай бұрын

Wie früher bei Uroma. Ich hatte damals den Eindruck der Gulasch kocht den ganzen Tag. War dann so schön mürbe ❤

@tobiasschmitt3937 5 ай бұрын

Das war nicht nur der Eindruck das war auch so, jedenfalls bei meiner Oma. Hab die Leidenschaft zum Kochen auch von meiner Oma. Hab zb gestern Bolognese gekocht, die hat 6 Stunden gekocht, hab um 7 Uhr morgens gemütlich angefangen und war um 15 Uhr fertig, dazu schöne selbstgemachte Tagliatelle Nudeln. Solche Schmorgerichte brauchen diese Kochzeit.

@ginntonick9082 5 ай бұрын

Der Löffel schmeckt bestimmt auch gut, so schön wie der wieder gewürzt wurde😅 ich kann das echt nicht mit angucken, aber ansonsten wie immer geiles Video 😊

@user-jk3it3px3q 5 ай бұрын

Verdammt lecker 😋

@garier6652 4 ай бұрын

Gulasch ist wirklich so einfach zu machen und schmeckt immer fantastisch.

@angelae.294 5 ай бұрын

Du bist ein echter comidien! Macht Spaß dir beim kochen zu zuschauen! Toll,daß du die Gewürze traditionell gezeigt hast.Auch der Kniff mit dem Kümmel!😊

@m.n.4545 10 күн бұрын

Sehr gut - vielen Dank. Liebe deine Rezepte und Art zu Kochen! ...kann jeder sagen was er will - ich finde dich cool.. LG aus Hessen

@WaxaCizek Ай бұрын

Ich als absoluter noch etwas unerfahrender Kochneuling habe ich an ein Gulasch gewagt. Habe das nachgemacht, nur noch mit Rotwein verfeinert und ohne Zitroneschale (weil vergessen, diese zu kaufen und heut in Bayern Feiertag ist). War misstraurisch weil es zuerst eher wie Suppe aussah, aber dann sah es wie bei Ihnen aus. Sensationell hats geschmeckt und bleibt auch noch was für morgen übrig! Danke für das Rezept!

@kannstedirnichtausdenkendi5955 4 ай бұрын

Bei mir köchelt das Ding gerade im Topf. Die Kümmelbutter war für mich ein guter Tipp. Der Vogel am Herd weiß, wovon er spricht. Guter Mann!

@jensspindler2536 4 ай бұрын

Heute nach gekocht und was soll ich schreiben, es schmeckt mega lecker. Und vor allem ein schönes leckeres Gericht um morgen mit auf Arbeit zu nehmen. Vielen Dank für die super Geilen Rezepte und Ideen 😉🤠

@FortuneCookiePerfect 5 ай бұрын

oh wow !

@padlkmk7903 5 ай бұрын

Ich mach immer bei 1kg Fleisch 1kg Zwiebeln

@ingridmaske3826 5 ай бұрын

Genau so Kenne Ich es auch!!

@Rein-in-die-Maas 5 ай бұрын

Die Henssler Bratpfanne ist der beste Küchen-Kauf meines Lebens gewesen.

@user-sk1um1kk2y 2 ай бұрын

Die habe ich auch die ist echt super

@bluemchen9249 5 ай бұрын

Lecker lecker ich liebe Gulasch 😅❤❤

@thortirc-pilot9875 5 ай бұрын

toppo, DANKE für die tolle Gericht-Variante, denn bei GULASCH hat sicherlich jeder schon mal etwas ausprobiert und ist dann doch wieder schwach geworden und bei dem von Mutti gelandet ;) Mich mich, ist das mit der Kümmel-Butter und den Zitronenzesten NEU, aber genau darauf freue ich mich jetzt auch ... liebe Grüße zu EUCH aus WIESBADEN :))))

@SixSix-ku5gr 5 ай бұрын

Irgendwie der beste auf dem Gebiet auf KZfaq.

@jurgenvanfisch1481 5 ай бұрын

Hast du Lack gesoffen?

@zafira_autobahn5707 5 ай бұрын

Nicht mal ansatzweise :D Hierbei würd ich nen blick zum KeinstressKochen empfehlen

@donschizzo5294 5 ай бұрын

Danke stefanie hensel😂❤❤ der Tipp mit der heißen Brühe zu kippen ist Gold wert..Danke...also das werde ich die Tage so nach Kochen...danke danke..grüße aus Göttingen

@chissyr.8063 5 ай бұрын

Das sieht ja echt gut aus!👍🤔Nur ziehe ich mir mindestens das doppelte an Sauce,denn die ist für mich ebenso wichtig, wie dass Fleisch!😮😘❣️✨️

@petraneubauer3046 5 ай бұрын

Ja genau. Geht mir genau so. Mehr Soße und nicht so dick.

@mikeydeluxe83 4 ай бұрын

mega rezept. vielen dank. das mit der heißen brühe wusste ich tatsächlich nicht. btw: bin ich der einzige, den [guuuuuulasch] triggert? wir hier sagen [gullasch] 😅

@ThomasD1607 5 ай бұрын

Tausche Crème fraîche gegen Rotwein 😎

@of1300 5 ай бұрын

Mein Lebensmotto!

@dido5554 5 ай бұрын

Tausche Hälfte Brühe gegen Hälfte Rotwein. Mit Rotwein dann auch nachfüllen..

@m-pbogner7980 2 ай бұрын

Beides hat in gulasch nichts verloren.

@Serthys Ай бұрын

Du bist einfach der korrekteste Fernsehkoch den ich kenne! ❤

@frankpreu6593 5 ай бұрын

Deine Kocherei ist mega und immer wieder lecker 😊😮

@suchitrahoffmann1816 2 ай бұрын

Sieht lecker aus 😋

@peterjanacek9617 5 ай бұрын

Klassisch spitze lieber Steff🙃...wir Ösis lieben auf alle Fälle MEHR SAFT und mit Fächergurkerl+ Grillwürstel heißt bei uns Fiakergulasch😋

@planetttj 5 ай бұрын

Mega , gewürzten löffel hatte ich auch letzte Woche

@murmelzilla1060 5 ай бұрын

Ich hab noch ein ungarisches Kochbuch 1957, das heißt dein Gericht Pörkölt. Gulasch ist dort eine Fleischsuppe mit Kartoffeln.

@henrikschoenfelder5722 5 ай бұрын

Hallo Steffen Frage das Pesto Rosso 😮gibt's wohl nicht mehr. Ansonsten Du machst einen super Jop. 😂 Schön das es dich gibt 🎉❤

@youtubemagier 5 ай бұрын

einmal das auch Henssler hier richtig getroffen hat, was natürlich nicht immer der Fall ist

@stylterio4053 5 ай бұрын

Mega video 👌 Aber Alter, hau ab mit deiner Sautépfanne, der Zester Reibe und und und 😂😂

@thomaskruger8009 5 ай бұрын

Dieses Gulasch mit Kartoffeln oder Pasta 😊😊

@coldzero2827 5 ай бұрын

Also das beste ist, lass es abkühlen, tu es in Kühlschrank über Nacht und esse es nächsten Tag aufgewärmt. Dann schmeckt es einfach am geilste! Schönes Rezept

@SirSnowman 5 ай бұрын

Ich hab mir jetzt auch mal die Gewürze geholt (6er Set). Man kann ja nicht nur meckern, man muss auch mal testen :P Und ich muss sagen, es lohnt sich wirklich! Wenn Du das alles alleine zusammenkaufst, bist du locker auch bei den Preisen. Also das Argument "teuer", gilt da nur bedingt. Klar, Serienproduktion usw. da geht sicher noch was, aber am Ende des Tages schon ok. Und man braucht auch echt nicht viel zum würzen, also die Teile halten auch ne Weile, weils eben echte Gewürze sind. Nicht dieser ausgekochte Kram aus dem Supermarkt, wo Du 3 EL Pfefferpulver irgendwo reinballern musst, um was zu schmecken, weil die daraus vorher schon Aromen für Esszenzen rausgekocht haben. Alles in allem bin ich echt zufrieden. Für den Topf ist das Gewürzsalz fast zu schade, aber auf nem frischen Brot, dick Butter und mit Tomate... Bombe!

@paulmaes6270 5 ай бұрын

Die Zwiebeln haben sich komplett ausgelöst?😃 fände ich super

@Deltanova93 5 ай бұрын

Direkt heute nachgemacht. Mega lecker. Besonders mit dem Kreuzkümmel. Danke Steffen!

@christiangreif9865 4 ай бұрын

Kreuzkümmel 😮... War es nicht. Mag auch nicht jeder!

@sebastianschmidt8250 5 ай бұрын

4:04 wusch, hauste schön was dran (an den Löffel) 🙈 😂

@marock0815 5 ай бұрын

der Löffel wurde schon so oft gewürzt, alles was du damit umrührst ist automatisch salzig 😂

@wandafrohlich4229 5 ай бұрын

Hallo steffen mega unterhaltsam oh oh kriege jetzt schon appetit , lecker lecker sehr interisant mit knblauch kümmel und butzet kenne ich nicht soo mal aus probieren rindernrühe ok habe dein gewurz super 👍 mit dem mehl kenne ich such micht innterisant super das sieht richtig lecker aus schick mir mal was rüber ha ha toll dankeschon bis zum nachstenmal freue mich

@AlexanderSeilerHypnose 5 ай бұрын

Braucht man nicht viel mehr Sauce? Man bedenke Kartoffeln, Nudeln oder Klöße dazu.

@Ljonja9Leonid 5 ай бұрын

kann hier auch sehr das rezept von KSK empfehlen vom Gulasch.

@AlexanderFSPacov 4 ай бұрын

Lieber Steffen! Vorweg danke für die mittlerweile seit Jahrzehnten gute Unterhaltung und die guten Tips. Ein Quell der Freude! Aber: Ich bin überzeugt davon, daß die von Dir hier gekochte Speise wunderbar schmeckt, aber mit Gulasch/Pörkölt hat das leider nicht wirklich was zu tun, die rohen Zwiebel und der Paprika einfach Volley rein haben mir als böhmischem Wiener leicht wehgetan ;) Dennoch, nochmal: Danke

@andreasramming9436 5 ай бұрын

Ich habe noch nie einen zarten Gulasch hinbekommen. Mein Fleisch wird immer zäh. Diesmal hast du denTip gegeben, es mit warmen Rinderfond zu versuchen. Das probiere ich noch als letzte Chance, dann gebe ich auf. Ps eine kleine Herausforderung für den Starkoch. Mach mal ein Rezept mit Durian 😂😂 Ich wäre gespannt.

@andimuc2006 5 ай бұрын

Am besten mit Rinderwade probieren…die wird schön mürbe und zart. Leider wissen das mittlerweile viele und sie ist nicht mehr so günstig wie früher.

@martinstein842 5 ай бұрын

Das Gulasch gelingt hundertprozentig und in nur 25 Minuten im Schnellkochtopf.

@Segelbootheizer 5 ай бұрын

@andreasramming9436 wenn das Fleisch bei Dir zäh ist, hast Du es nicht lange genug schmoren lassen. Häng einfach noch eine Stunde ran. Ich hab noch nie, wirklich noch nie zähes Gulasch gehabt. Und ich verwende keine heisse Brühe.

@martinlupo9747 5 ай бұрын

Mein Gulasch misslingt eigentlich immer. Der letzte Tip war 6 Std Schmorzeit, aber das finde ich schon etwas lang. Mehr als 3 Stunden habe ich noch nie probiert. Fleisch ist Angusrind vom Metzger, das sollte passen. Schwein gelingt immer

@johnnxy2801 5 ай бұрын

Versuch es sonst wie beim Original ungarischen Pörkölt einfach ohne anbraten des Fleisches. Nach 2 - 2,5 Stunden sollte es im Mund schmelzen. Das Fleisch sollte natürlich ein gewisse Qualität haben.

@TheIcepolman 4 ай бұрын

Habe mir ein sixpack Gewürze gegönnt. Und ja sie sind sehr sehr schmackhaft 👍

@klausd.4574 5 ай бұрын

Ich koche immer mit Rotwein. Manchmal tue ich auch ein wenig ans Essen. 😉

@heikegodenschwegen1484 5 ай бұрын

Zum culsch ein Glas Rotwein . ich mache aus einem Rinderknochen meine Brühe mit frischen Gewürzen leichte Schärfe mit Peperoni.

@metallimac 5 ай бұрын

Was für ein Zufall,…..habe mir eben Jungbullenwade eingekauft…..😎

@maverickv3517 5 ай бұрын

Sieht klasse aus! Rotwein zum ablöschen kommt nicht zum Einsatz?

@Christine.Sch. 5 ай бұрын

Muss immer überall Alkohol dran? Wer es möchte, kann es ja reinkippen

@herrbutz2965 5 ай бұрын

Absoluter Klassiker, Zitronenzeste und Butter an einen Gulasch. Wer kennt's nicht.... 🙄

@tsmaltsmaltsmal 5 ай бұрын

Hattest schon mal Gulasch aufm Kanal :D

@uwegorlach4415 4 ай бұрын

Ja,aber komplett anders.

@jones5593 5 ай бұрын

Moin, warum wird das Fleisch ( welches Fleisch? Rind) zäh, wenn die brühe kalt ist? freu mich auf Antwort!

@TheE357 5 ай бұрын

Creme Fraiche ins Gulasch! Ein absolutes no go! Der Rest ist eine alternative Lösung die sicher ok ist

@Li20126 5 ай бұрын

Die sicher ok ist 😅

@ostseesegler9606 5 ай бұрын

Der Herd hat doch einen Abzug nach unten, hat Steffen den Schalter dafür noch nicht gefunden? ...uuuund - schön den Löffel gewürzt!

@eBBeLBeBBeL 5 ай бұрын

wird doch eh unter gerührt

@anitaramm1899 5 ай бұрын

Lecker Gulasch

@berife 5 ай бұрын

Sieht ja alles prima aus, nur wo sind denn die Zwiebeln geblieben?

@johnnxy2801 5 ай бұрын

Die zerkochen und sorgen dafür das die Sauce bindet. Eigentlich braucht ein Gulasch kein Mehl damit die Sauce schön dick wird.

@berife 5 ай бұрын

@@johnnxy2801 also ich habe in meinem Leben schon hunderte Male Gulasch gekocht, so verkrochen dir keine Zwiebeln schon gar nicht wenn sie so dick geschält waren wie Steffens Zwiebeln. Kannst ja mal ein Screenshot machen und vergrößern. Der hat die vorher rausgefischt.

@queraweed 5 ай бұрын

@@berife Oder püriert aber im Video nicht erwähnt

@simplepatience 5 ай бұрын

Und nicht vergessen Freunde immer schön den Ofen mit würzen und ein halber Löffel Mehl muss in den Bora Dunstabzug sonst wird das nix mit Gulasch 🤣

@rolfbley1373 5 ай бұрын

Was hast du denn geraucht?

@haraldjanko7942 5 ай бұрын

Herr Henssler .. Bitte ein gutes Rezept für gefüllte Calamari, wird auf KZfaq viel zu wenig gezeigt und hab auch kein gutes gefunden..... Liebe Grüße aus Österreich 😊😊😊😊

@sabinekohler8719 5 ай бұрын

Der Moment, als ihm beim Probieren der Spritzer Gulasch auf die Kochjacke fliegt: unbezahlbar.

@user-ln4vm1wu3hBoro 5 ай бұрын

Hab ich mir auch gedacht 😂 die ganze Zeit ist alles sauber und ZACK dann passiert es doch 😂😂

@wollinisslohe7759 5 ай бұрын

Dazu Semmelnknödeln.😍

@Christine.Sch. 5 ай бұрын

Geschmackssache :-) Aber das wäre die letzte Beilage, die mir dazu einfallen würde. lach

@edeka3 4 ай бұрын

Ich hab auch schon Reis und Sauerkraut dazu bekommen. War gar nicht mal schlecht, und ich bin eigentlich ziemlich kritisch

@wollinisslohe7759 4 ай бұрын

@@edeka3 Ja klar. Warum nicht?🙂

@of1300 5 ай бұрын

Wenn de jetzt noch Sauerkraut mit rein haust, dann pfeifts im Schuhkarton!

@SBGeneral 5 ай бұрын

Wie macht ihr eure Rinderbrühe? Würde mich interessieren 🫡

@ulrikekaiser8865 4 ай бұрын

Das Gulasch ist megalecker....wird nur noch so gekocht😋😋😋

@250SchneidA 4 ай бұрын

Wo bekomm ich die Pfanne her :) ? Kommt die noch in dein Shop ?

@birgitbuschmann3793 5 ай бұрын

Schmarzi,Schmatzi mmm lecker😂😂😊

@mjaneck 5 ай бұрын

Wen triggert es noch hart wenn all die Gwürze auf dem Kochlöffel landen?

@Hofmetzgerei.Eiglmeier 5 ай бұрын

Hab letztens mal was anderes ausprobiert. Zuerst Zwiebel und Paprika anschwitzen, bis es etwas wässert. Dann das rohe Fleisch einfach dazugeben, würzen und ziehen lassen. Sieht anfangs extrem seltsam aus, aber nach 3 Std erübrigt sich das wieder. Zum Schluss noch auf die gewünschte Konsistenz abbinden und fertig ist das Festmahl.

@neonobse 5 ай бұрын

Werden die Henssler-Gewürze eigentlich auch in den Henssler-Resataurants verwendet? Wenn nein - warum nicht?

@ClaudiaAlborn 2 ай бұрын

Das Gulasch ist richtig lecker.....Lieben Dank für das Rezept 👍🤗

@x2.MOST1TED.3x 2 ай бұрын

ok crazy das er Paprikapulver nimmt :O ja ik schnelle nummer und so, aber die hätte man auch noch schnell schneiden können :D

@bellaciao2594 4 ай бұрын

Eine Feststellung und eine Frage: Dünstabzug am Herd funktioniert nicht ( oder nicht eingeschaltet). Wie macht man das sauber (Fettspritzer sind überall)?

@edeka3 4 ай бұрын

Essig und Backpulver mischen, Paste drauf, 10 Minuten einwirken lassen, nachher mit warmen Wasser abwischen

@uwegorlach4415 4 ай бұрын

Auch der Dunstabzug ändert das mit den Fettspritzern nicht.

@t.schn1tz143 5 ай бұрын

Der Henssler, schön beim schmatzen wieder den Kittel versaut :p

@guyzzlehizzle9364 5 ай бұрын

Ich mache gerne ein Schluck Rotwein dran

@dido5554 5 ай бұрын

aber nen 'guten' Schluck 🙂

@untochableprettymofukka6123 2 ай бұрын

Wir müssen Geduldig sein dann dauert es nicht mehr lang😉😜👨‍🍳

@danielakobbe9350 4 ай бұрын

Sehr unterhaltsam. :-) mein Mann ist Ungar und meinte lapidar: Ungarisches Gulasch dauert 3 bis 4 Stunden. Es ist niemals schnell zubereitet. Von der Reihenfolge der Zubereitung und der Traditionalitat der Zutaten erst gar nicht zu sprechen. Zitronenschale - zum Beispiel 😂

@franzstubi4079 5 ай бұрын

Hallo Steffen, haben Deine Pfannen Garantie? ZB: eine Jahresgaranie oder Zweijahresgarantie gegen Verformung.

@JK-zd1pk 5 ай бұрын

Kaufe in seinem Shop neue Pfannen.

@franzstubi4079 5 ай бұрын

Ich habe vor ein paar Monaten Steffens Pfanne in der Schweiz gekauft. Nach ca. 3 Monaten hat sie sich verformt und nun dreht sie sich auf dem Herd um die eigene Achse, weil der Boden leicht nach ausse gewölbt ist. Das habe ich noch mit keiner anderen Pfanne gesehen ausser bei ganz billigen Leichtmetallpfannen.

@m.stz. 5 ай бұрын

@@franzstubi4079 dann isses wohl ne billig Pfanne 😂😂

@franzstubi4079 5 ай бұрын

Das beantwortet meine Frage nach der Garantie nicht. Ich kenne die Qualität dieser Pfannen nicht, deshalb meine Frage nach der Garantie. Gute Qualitätspfannen, Kuhn Rikon zum Beispiel sind Qualitätspfannen und haben lange Garantiezeiten.

@maikkranz3878 5 ай бұрын

Ein Kochlöffel schmeckt noch besser, wenn er gut gewürzt wird😂

@pribislaw7687 5 ай бұрын

"Das riecht, wie in Ungarn. " Leider nicht, original ist weit weg von dem Gericht. Probieren würde ich es trotzdem einmal 😉

@Caso3210 5 ай бұрын

Alles voll lecker und lustig gemacht. Mir ist in den Gewürzmischungen zu viel Chili drinnen. Daher wäre eine kurzer Wortschwall über Gewürze die dabeisein sollten schön.

@hpjan 26 күн бұрын

Ich nutze Tomatenmark und ein Lorbeerblatt darf auch nicht fehlen.

@bavarianwolf3806 5 ай бұрын

gulaschfleisch anbraten kann man sich sparen.. wird ohne anbraten viel zarter, wenn mans einfach mit dem angeratenen gemüse und rotwein mit brühe in den topf schmeißt und 3 stunden köcheln lässt. Zwischendurch den schaum abschöpfen und fertig