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【焼きいなり】
いなり寿司が
超簡単に作れる!!
そんな嘘みたいなことが
奥薗流ならできちゃうのです。
ポイントは発想の転換!!
最初に、油揚げを甘辛く煮るのではなく
あとから、甘辛味をからめちゃう!
詰めて、焼いて、味をからめて
ハイ、出来上がり!!
簡単、パチパチパチ!!!!
油揚げを、焼くことで
香ばしさをアップさせました。
思い立ったらすぐに作れます。
一人分でも作れます。
冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。
是非作ってみて下さい。
<材料>(2~3人分)
A)ご飯(温かいもの)・・・・・・・・茶碗2杯
ポン酢しょうゆ・・・・・・・・・・・・大2
ちりめんじゃこ・・・・・・・・・・・・20g
炒りごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
B)砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大4
油揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4~5枚
*油揚げ2枚(1人分)で作る場合は
単純にすべての分量を1/2にすればOKです。
*少ない分量で作る時は、合わせ調味料が少なくて、あっという間に煮詰まるので、火を止めてから入れるか、少し水を増やし気味にしておくと、うまくいきますよ。
食べる時に、スダチをかけたり、わさびをつけたりするのもオススメ。
【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
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