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【卵巾着】
油揚げに卵を入れて煮る。
たったそれだけ。
見た目は地味ですが
作ってみると
これがなかなか楽しく
甘辛味がしみこんだ
油揚げにかぶりつくと
じわっとしみ出すだしの味に
心はハッピー、パラダイス♪
必ずニンマリ笑っちゃいます、ホント。
<材料>(作りやすい分量)
油揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4個
スパゲテイー・・・・・・・・・・・・1~2本
A)水・・・・・・・・・・・・・・・・・・200㎖
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・大1/2
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・大2
みりん・・・・・・・・・・・・・・大2
かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
*煮る時間を7〜8分に加減すれば半熟にすることもできます。
*ただしその場合は、すぐに食べ切って下さい。
*半熟の状態で保存したり、お弁当に入れるのは衛生上危険ですので、注意してくださいね。
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