【もちもち米粉クレープ】
米粉と豆乳で作るクレープ
小麦粉、卵、牛乳を使わないので
アレルギーのある人も美味しく食べられる一品です。
クレープ、ゆーてますが
材料を混ぜて焼くだけです。
そんなおしゃれなもんではありません。
クレープなんておしゃれなもん、
よー作らんわって言う人でも大丈夫。
米粉を使うことで
がーっと混ぜてもだまにならないし
焼くのだって、本当に簡単。
巻いて食べる具材を変えれば
ちょっとした食事にも、おやつにもなり
残り物だってごちそうになる！！
うん、これはめちゃ楽しい♪
米粉は
米粉って書いてあるのもでも、
上新粉でも大丈夫
米粉のミニ講座で詳しく説明しています。
＜材料＞
（直径10センチくらいのもの6枚）
Ａ）米粉（上新粉）　　100g（1カップ）
豆乳　　200㎖
塩　　　小1／4
砂糖　　小1
オリーブオイル　　大1
オリーブオイル　　適量
＊米粉100gは1カップ（200㎖）
　上新粉なら2／3カップ
秤のない人は、計量カップで量ってみて下さい。
＊米粉でも、上新粉でもどちらでもできます。米粉で作ると、生地がさらさらするので、
　薄めに焼きあがり、上新粉の方がもちもち食感に仕上がります。
【その他の米粉レシピはこちら】
★米粉のふわふわパンケーキ
• 【米粉と豆腐で作るふっわふわ】ガーっと混ぜて...
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