Heute zeige ich euch das Rezept für meine Mini Nusskipferl mit Zuckerglasur. Es ist eines meiner absoluten Lieblingsrezepte wenn es darum geht schnell und einfach eine kleine Mehlspeise zu zaubern. Die Nusskipferl sind saftig, geschmacksintensiv und einfach nur köstlich.
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Zutatenliste:
Nusskipferl:
2 Stangen Fertigblätterteig
200 g geriebene & geröstete Haselnüsse
100 g geriebene Walnüsse
24 g Vanillezucker (3 Pkg.)
150 g Kristallzucker
150 ml Milch
1 Ei zum Bestreichen
Zuckerguss:
100 g Staubzucker
ca. 2 EL Wasser
Backzeit:
ca. 15-20 Minuten bei 180 Grad Heißluft
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Zeitstempel:
0:00​ Einleitung
0:21​ Füllung zubereiten
1:14​ Blätterteig füllen
1:55 Kipferl schneiden & rollen
3:25 Zuckerguss zubereiten
4:30 Dekoration & Kostprobe
5:45​ Schlussworte
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2435 Wienerherberg
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