Ustam süper oldu deneyeceğim inşallah başarılar dilerim

Elinize emeğinize sağlık ❤ 14 günlük süre tuza bastırdığınız günle beraber mi

Bu tarife göre tuza gömerek yaptım,kesinlikle yenmeyecek kadar tuzlu oldu,bu kadar tuzda durmaması gerek,Beyaz et tuzu çok çekiyor, değil bir gün 1 ay suda dursa o tuz çıkmaz

ELİNE SAĞLIK. TEŞEKKÜRLER EN AZINDAN DENENİR UĞRAŞIN ÇOK GÜZEL.SAĞLICAKLA KAL

Kutusuz da oluyor. Çimen olması şart değil, bol bol baharat olur.

Valla tebrikler, güzel fikir. Türkiye'de ilk sanırım. Videoyu paylaştım. Belki görenler seri üretime geçer.

Bu tarifi yaparken tuzlama ve kurutma işlemini sıcak havada yapsak olurmu yoksa buzdolabındamı yapmalıyız diyarbakırdayım hava 35-40 derece sıkıntı olur mu

Tezgahta duran miniğe bişi olacak diye aklım çıktı. Videoya odaklanamadım. 😲

Abi öğrenciyiz tavuklu sebzeli tarif verirmisin

Yabancilar alkolun yaninda tüketiyor ilk defa onlarda gördüm tadida güzel çok faydali

10 gün biraz fazla olmuş hindi için 3 gün tuz da buzdolabında tutman yeterliydi. Aşırı tuz emiyor. Kırmızı et gibi değil, tuzu içinden atamıyorsun. en önemli kısım hava akımı olan yerde güzelce kurumasıdır. Ellerine sağlık afiyet olsun.

Çemen ile kaplanması şart mı ben çemeni sevmem. Karabiber, kimyon, kırmızı biber vs. karıştırıp ete sürüp kurutsaydın daha güzel olurdu sanıyorum. Eti de çok fazla tuzlayıp beklettin, tuzdan yiyememişsindir sanırım.

Ayy bu kadar emek verilmiş paylasalim izlensin arkadaşlar ayıptır Bu arada ben gariban olmadiğım için ilgimi çekmedi.