Karlos Arguiñano explica cómo hacer sardinas en salazón, una receta fácil y práctica de cocinar este pescado azul. Más información: www.hogarmania.com/cocina/esc...
Пікірлер: 38
@alejandracosladorobledo69925 ай бұрын
Cómo siempre, espectacular siempre enseñándonos como preparar patos ricos ricos ñan ñan
@miriamfajardo22315 жыл бұрын
Eres genial te adoro sardinas ya las voy hacer
@maripazlopezfuentes79605 жыл бұрын
Genial muchísimas gracias. También lo haré con los boquerones
@maripazlopezfuentes79605 жыл бұрын
Genial me encanta.
@marcosandresfernandez4 жыл бұрын
¡¡¡GENIAL!!! ¡¡¡GRACIAS!!! ¡¡¡SALUDOS DESDE LA PROVINCIA DE SALTA - ARGENTINA!!!
@miriameloisainagimeno60723 жыл бұрын
⁶þ
@reinaldoguimaraes95844 жыл бұрын
Que rico!
@maribelrodriguez80604 жыл бұрын
Me parece k con tan poco tiempo esta crudas
@maricarmenperezfernandez17923 жыл бұрын
Carlos he visto en otros vídeos que tiene que estar de 3 a 4 meses en salazón.¿Con solo una hora es suficiente?(Probaré con boquerones) Un saludo desde Madrid.Eres grande😉😊
@isidrotoledovaquero5703 жыл бұрын
Me gustaría ver el vídeo entero y ver cómo termina ¿Donde lo puedo ver?
@maripazlopezfuentes79603 жыл бұрын
Una duda. Para hacer las sardinas se tienen que abrir o tienen que estar cerradas?
@davidtornay4661 Жыл бұрын
Pues eso mismo pero en vez de con vinagreta se le pone pico de gallo (Que es una especie de vinagreta tipica mejicana con cilantro y lima) y tambien tiene qye estar buenisimo.
@joseluisescobar28074 жыл бұрын
Como mínimo se ha de tener un día en sal, tal y como lo ha presentado se quedan crudas, no da tiempo a escurrir el agua de las sardinas, también se puede hacer en agua y con una buena cantidad de sal diluida, y tenerlas entre ocho o diez horas o un día si quereis, enjuagar y meterlas en aceite de oliva, están muy ricas, sobre todo los boquerones
@DH-mc3cj7 ай бұрын
Y si las metes en agua de mar seria mejor además estas mineralizando con el agua de mar
@kommonsense4508Ай бұрын
Se han congelado las sardinas previamente?😮
@Emy23294 жыл бұрын
Si las pongo dos horas? Para que queden mejor
@pepitamartinez14472 жыл бұрын
Se suele dejar de un día a otro
4 жыл бұрын
Fantástico trabajo! Aquí os dejo 5 IDEAS CON ANCHOAS! kzfaq.info/get/bejne/qZila72YrbnXlH0.html
@carmenfernandez9905 жыл бұрын
Eso no le quita el gusano si los tubieras y el boqueron con lo peligroso que es .
@alinaalina63093 жыл бұрын
Yo los congelo. Después de pasar unos días descongelo y preparo.
@carlogeirola2724 жыл бұрын
Te quedo en la boca la receta de la vinagreta campeón . O se te acabo la batería del celular ?
@enriqueg86112 жыл бұрын
Una hora es poquísimo tiempo
4 жыл бұрын
qué bueno! mira qué ricas me han quedado las sardinitas: kzfaq.info/get/bejne/pN1jmJSWucqceqM.html
@deliamargar57215 жыл бұрын
Y las escamas hay que quitarlas o no??
@josemariaramos80274 жыл бұрын
Si hay que quitar las escamas
@olgaodintsova5357 Жыл бұрын
Esta sal, ¿se la puede echar al caballo (ganado) ?
@DH-mc3cj7 ай бұрын
Lo mejor sería echarle agua de mar 3 porciones de agua potable 1 porción de agua de mar
@reinaldoguimaraes95844 жыл бұрын
Boquerones sao los mesmo arenque que llámanos en Israel?
@juangilgarcia67014 жыл бұрын
Los arenques son mucho mayores. Los vaquero es son como sardinas pequeñas pero con el cuerpo más tubular y la carne más dura
@MrRojigualda3 жыл бұрын
Quien lava la pasta después de cocerla no es más que un zote en la cocina.
@valdirmoreno774 жыл бұрын
Q droga, ja acobou????🤔
@marisaaguado65313 жыл бұрын
Que horror.Y el anisakis ? Quien no sabe, no sabe
@ceciliabermejomunoz7286 Жыл бұрын
Se congelan antes ee salazon
@nparadigma-news93011 ай бұрын
Arguiñano , así no se hacen las sardinas en salazón. Salen super saladas y blandurrias , porque el método es erroneo. !Parece mentira con el tiempo que lleva usted en los fogones....!.
@mariadelosangelesmendezcec19037 ай бұрын
Pero que dices Alma de cántaro,, hay muchas formas de hacer las cosas y todas pueden ser validas