Hortobágyi húsos palacsinta I. - Az én alapszakácskönyvem
Рет қаралды 18,172
2 жыл бұрынA hortobágyi húsos palacsinta I. receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes.hu/hu/arch%C3%A...
Hozzávalók 4 főre:
70 dkg csirkefelsőcomb, 10 dkg füstölt szalonna, 1 evőkanál liba vagy kacsazsír, 20-25 dkg vöröshagyma, 1-1 tv paprika és paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, só, 1 evőkanál pirospaprika, 1 mokkáskanál őrölt kömény, 1 mokkáskanál csípős Piros Arany vagy Erős Pista (lehet késhegynyi csípős pirospaprika is), 2-3 evőkanál tejföl, 1 dl zsíros tejszín, 1 evőkanál finomliszt, 8 darab hagyományos, cukor nélküli palacsinta, 2 dkg vaj (lehet liba vagy kacsazsír is)
@laszlopatkos2800 2 жыл бұрын
Húú, egyik kedvenc kajám, most, hogy megnéztem ezt, eszembe jutott, hogy de régen ettem. Köszönjük szépen! A klasszik verzió a paprikás mártással, az igazi! Köszi Séf!
2 жыл бұрын
Nagyon köszi a visszajelzést és szívből a legjobbakat!
@laszlopatkos2800 2 жыл бұрын
@ Köszönöm szépen Séf! Tisztelettel. sokat adott nekünk.
2 жыл бұрын
@@laszlopatkos2800 Köszönöm, hogy így gondolja!
@balibalazs7416 2 жыл бұрын
Imádom a sztorikat
2 жыл бұрын
Kedves Balázs! Nagyon köszönöm a megerősítést! - megjegyzem, itt volt egy kis dilemmám, mert ez elég hosszúra nyúlt (6 perc), de azután arra jutottam, hogy akit nem érdekel, legfeljebb eltekeri. Remek hetet kívánok!
@Sodzilla1980 2 жыл бұрын
Tiszteletem Gyuri báttyám! Egy nagy kedvencem köszönöm, hogy csinált róla egy videót. Maradok tisztelettel a szelfis hobbiszakács. 🤗
2 жыл бұрын
Kedves Szelfis Hobbyszakács! Én köszönöm a megerősítést!!
@andreaambrozi8610 2 ай бұрын
Bizony, nekem is fel kell vennem a heti menübe. Mindkettőt szeretjük! Köszönöm a plusz információt!
2 ай бұрын
Kedves Andrea! Hiába, a magyar konyha szuper!!!
@matyashorvath4359 2 жыл бұрын
Köszönöm a feltöltést. 😊👍🏾
2 жыл бұрын
Köszi a visszajelzést!
@chatech3867 Жыл бұрын
Kedvencem… köszönöm szèpen 🍄🍄🍄👍👍👍👍
Жыл бұрын
Köszönöm a visszajelzést!
@jani9639 2 жыл бұрын
Ismét egy autentikus recept. Fantasztikus. Köszönjük.👍
2 жыл бұрын
Kedves Jani! Nagyon köszönöm a megerősítést!
@chatech3867 2 жыл бұрын
Isteni finom…🌺🌺🌺🌺
2 жыл бұрын
Nagyon köszönöm!
@zsanettfarkas7318 9 ай бұрын
Nagyon nagy kedvenc ❤ Köszönöm ❤
9 ай бұрын
Köszönöm a megerősítést!
@tihikallo8669 Жыл бұрын
Ismét egy remek recept! Nagyon szépen köszönöm Séf Úr!😉
Жыл бұрын
Szeretettel üdv! Igen, én is úgy gondolom, hogy jól kitalálták ezt eleink!!!
@janosneteleki5707 2 жыл бұрын
Köszönöm szépen,ismét fantasztikus finom receptet osztott meg velünk!❤️❤️
2 жыл бұрын
Üdvözletem! Nagyon köszi a visszajelzést!
@jmolnar76 2 жыл бұрын
köszönet a tradicióért...
2 жыл бұрын
Köszönöm a visszajelzést!
@zsuzsannakollar4547 Жыл бұрын
Ezt is elkészítettem. Köszönöm a receptet. Nagyon ízletes
Жыл бұрын
Örömteli és sikeres főzést kívánok!
@gergelybalazs9885 2 жыл бұрын
Köszönöm mester a rakottas változatot ki fogom próbálni marhahússal!
2 жыл бұрын
Üdvözletem! Gratulálok ehhez a kreativitáshoz, az igazat megvallva olyat még én sem készítettem, csak olvastam róla. Kérem majd referáljon az eredményről és sikeres sütés-főzést kívánok!
@janosbogdan4759 2 жыл бұрын
Istenien néz ki.. Gratulálok 😋😋😋
2 жыл бұрын
Kedves János! Nagyon köszönöm!
@molnargezane3179 2 жыл бұрын
Köszönet ❣🙋♀️👏🤝👍🏅👑👑👑🏆
2 жыл бұрын
Köszi szépen!
@miklosnevecsei919 2 жыл бұрын
Köszönöm nagyon jó volt de várom a rántott változatott mert azt még nem készítettem csak vendéglőben ettem régen !
2 жыл бұрын
Üdvözletem! Két nap múlva meglesz,!! 😊 Mi már befaltuk, kívül ropog, belül szaftos + a tartár.... Remek a végeredmény!
@matyashorvath4359 Жыл бұрын
Ma újra itt jártam.
@nikolettamahunka6648 2 жыл бұрын
Ismét nagyon köszönöm a csodálatos receptet. Én mindig úgy készítem, hogy nem rántom ki, és mindenki azt mondja, hogy így nem igazi hortobágyi húsos palacsinta. Végre van bizonyíték a kezemben! 😊 Remélem jól szolgál az egészsége! Minden jót kívánok! Isten áldja!
2 жыл бұрын
Kedves Nikoletta! Holnap délután kiteszem a rántott változatot, ahol mindezt el is mondom! Szóval Önnek van igaza!!! Szerencsére amennyire lehet rendben vagyunk, nagyon köszönöm! Önöknek is mindenféle jót kívánok!
@editszalma2289 2 жыл бұрын
Nagyon szeretem. Imádom, de nagyon régóta nem csináltam. Milyen jó, hogy eszembe juttatta. Mihelyt nem lesz ilyen nagy forróság egy nagy adagot készítek. Köszönöm szépen. Üdvözletem küldöm ebben a nagy melegben. 💖💖💖💖💖💖💖
2 жыл бұрын
Kedves Edit! Sok szeretettel üdv és kitartást ebben a melegben!
@editszalma2289 2 жыл бұрын
@ Kedves Hargitai úr köszönöm szépen az üdvözletet. Kellemes új hetet kívánok önnek. 💖💖💖💖💖
@katalinmusto5805 2 жыл бұрын
Egyik kedvencem! Köszönöm a receptet és a történetét is! Nagyon hasznos volt! Most h nincs kedvem tekergetni a batyukat, valószínűleg rétegezni fogom! Tekertem elég töltöttkápit az előbb!😁 Pedig most h belegondolok passzolna tekerve a kápihoz.😁 Köszönöm mégegyszer!🥰😋
2 жыл бұрын
Kedves Katalin! Nagyon köszönöm a pozitív megerősítést! Most, hogy így említette a töltött káposztát, úgy megkívántam, hogy kénytelen leszek főzni egyet, már érzem is az ízét a számban! 😁 Szeretettel üdv!!
@akosszilagyi-szasz4388 2 жыл бұрын
Remek a részletes ismertető az étel történetéről! Szerintem nem én vagyok az egyedüli, aki eddig a világkiállításhoz kötötte ezt az ételt. Egy ilyen ismertető tágítja a receptet, és teret ad a kísérletezgetésre.
2 жыл бұрын
Kedves Ákos! Szerintem nem tévedünk azzal, ha a világkiállítástól eredeztetjük a Hortobágyi palacsintát, hisz itt szerepelt először ezen a néven, talán csak az az egy, hogy maga a palacsinta-pörkölt párosítás már korábban létezett. Köszönöm a pozitív megerősítést!
@katalinszeles677 Жыл бұрын
Huu nagyon guszta! Kòszònòm
Жыл бұрын
Hiába, a jó kis klasszik magyar konyha!!!
@zsuzsannaambrus1214 Жыл бұрын
❤❤❤
@istvannebirinyi9265 2 жыл бұрын
Köszönöm ismét jo recept hát igen a vendéglőkben nem mindig jol van elkészítve
2 жыл бұрын
Sajnos így van.....
@agica4647 2 жыл бұрын
Nagyon jo Gyuri, alapjaban veve egyik kedvencem hosszu evek ota. Hamarosan ujra elkeszitem, most itt is tropusi meleg van, hogy fozzunk. Majd elkeszul a nap folyaman egy Panzanella-salata, biztos ismered. Szaraz kenyer, sok paradicsom, finom fuszerek, stb. Akar magyar `talalmany` is lehetett volna, de az olaszok szemfulesebbek voltak, ebbol a szempontbol. Meg csupan annyit, mint rovid tortenet: magyar nagyszulok, amerikai-magyar szuletesu unokaja a palacsintat ugy hivja: palacsintia. Meghatoan vicces. Szep nyarat, ami nem a napsutesen fog mulni; udvozlettel innen.
2 жыл бұрын
Kedves Ágica! A panzanella igazán takarékos recept, jó ötletet adtál!! 😊 Ti szoktátok csirkével vagy akár tonhallal (konzerv) is gazdagítani? A palacsintia nagyon aranyos!!!! Szép nyarat Neked/Nektek is!
@agica4647 2 жыл бұрын
@ Mi szardellat szoktunk `bevetni` Gyuri, de azt is el tudom kepzelni, hogy mas halfele is porondra kerul. En magam a szardiniat is kedvelem, regen olajoshalnak neveztuk. [mert az is] Tonhallal, csirkevel [eddig] nem probaltam. Viszont egy jo otlet reszedrol. Majd te kitalasz valami finomat es `elerhetot`. Udvozlet neked..
2 жыл бұрын
Kedves Ágica! Köszönöm az ötletet és a kiegészítést is! őszinte leszek, amikor autentikus receptről van szó, akkor inkább kutakodok kicsit, hogy eredeti legyen amit mutatok, ilyenkor nem szoktam improvizálni. Sok szeretettel kívánok Neked minden szépet és jót!
@marikabellovai54 2 жыл бұрын
Igy latva mar hozza merek kezdeni, sokkal nehezebbnek gondoltam. Koszonom!!!
2 жыл бұрын
Kedves Marika! Szívből örülök, pontosan ez a cél!!!
@gergo_89 2 жыл бұрын
Koszonjuk Kedves György
2 жыл бұрын
Kedves Gergő! Nagyon köszi a visszajelzést, és szeretettel ajánlom feltétlen kipróbálásra!
@martabischoff5990 2 жыл бұрын
Pár évvel ezelőtt étteremben voltunk esküvőn, ahol az ételhez önkiszolgáló módon jutottunk hozzá .A hortobágyi húsos palacsinta fogyott el a leggyorsabban.Igen finom volt .
2 жыл бұрын
Üdvözletem! A svédasztalos megoldás sok szempontból a legjobb, azon pedig hogy a hortobágyi palacsinta fogyott el elsőnek, nem csodálkozom, nagyon népszerű fogás!
@piroskazoltaine3876 7 ай бұрын
@❤
@lajoskaltenecker1718 Жыл бұрын
Nagyon codàs.😂❤😂😂😂
@aiami2695 2 жыл бұрын
En ezt most lekopirozom egy kis tonhallal es ranch dressingel... 👍😁😁
2 жыл бұрын
Teljesen jó gondolat! Szép estét és fenséges falatozást!!!
@emberkedves6330 2 жыл бұрын
Legjobb! Nem kérdés!
2 жыл бұрын
Maximálisan így van, ha nem "csurbázunk", hanem rendesen (módosan) elkészítjük, akkor ez egy remek étel, amit szerintem a világon bárhol megállná a helyét!
@asinnepaulaeva Жыл бұрын
Kedves György! Sertéshúsból is tudok, ilyen művészi alkotást kreálni? Üdv.Éva
Жыл бұрын
Kedves Éva! Természetesen, az eljárás ugyanez!
@arabiata1 10 ай бұрын
Ahogy néztem a videót szinte éreztem az illatát, ízét. Kérdésem, hogy a szűrőben visszamaradt anyagokat hogy lehet felhasználni? Sztem. vétek kidobni.
10 ай бұрын
Üdvözletem! Ami a szűrőben marad, abból tulajdonképpen minden íz kifőtt már a mártásba, így nem olyan kár érte, de ha valaki megbékél azzal, hogy nem szűri át a mártást, és így kissé darabos marad neki, ez sem jelent hibát, főleg otthoni készítésnél.
@ginarita736 2 жыл бұрын
Halli hallo. Mi is szeretjük, a hortobagyi palacsintat. Mar eleg regota nem volt nalunk. De tegnaprol matadt palacsinta, akkor ez a recept .most pont jokor jött. 🤣👍 Kösziszepen a receptet. Szep estet es jo egeszseget kivanok linzböl 👍🇦🇹🇦🇹🌹
2 жыл бұрын
Sok szeretettel üdv Linzben, és örömteli főzést kívánok!
@gsmbrett3799 Жыл бұрын
Ez volt a vizsga munkám nem egyszerű étek, igaz háromszögbe kellett tálalni hasonlóan mint a Gundelt de isteni volt!
Жыл бұрын
Régi szép idők... Én már nem is emlékszem, mit húztam.. Talán a Csáky rostélyost, de meg nem esküdnék rá....
@fanischneider7060 9 ай бұрын
Itt is csirke :( Borjú az eredeti és finomabb is
9 ай бұрын
Érdemes lett volna végighallgatni a felvezetőt, amiből minden kiderül.....
Cool Items Official
Рет қаралды 36 МЛН
Fabiosa Animated
Рет қаралды 9 МЛН
Hargitai György - Az én alapszakácskönyvem
Рет қаралды 20 М.
Hargitai György - Az én alapszakácskönyvem
Рет қаралды 17 М.
Mészi főz és barkácsol
Рет қаралды 18 М.
Tanyasi Csirke
Рет қаралды 28 М.
Hargitai György - Az én alapszakácskönyvem
Рет қаралды 24 М.