How can you STORE CHICKEN WITHOUT A REFRIGERATOR - awesome homemade chicken
Рет қаралды 16,939
Жыл бұрынHow can you STORE CHICKEN WITHOUT A REFRIGERATOR - awesome homemade chicken stew without an AUTOCLAVE
Such a preparation always helps out when guests suddenly appear and you need to cook something quickly.
Ingredients
• Chicken - 2 pieces
•Bank 0.5 l - 6 pieces
For each bank:
• black peppercorns - 3-5 pieces
• Bay leaf -1 piece
• salt - 1 part
👉 Chicken fillet cutlets recipe: • НАКОНЕЦ ТО Я НАШЛА РЕЦ...
⭐️COOPERATION korolation@gmail.com
RECOMMEND TO VIEW:
✅ Holiday table menu • Вкуснейший мясной руле...
✅SALADS • САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛО...
✅SNACKS • ЗАКУСКИ К ПРАЗДНИКУ 5...
✅ Dishes from meat and offal • Жюльен с курицей и гри...
Let's get to know each other better:
👉 Instagram - gotovitpros...
👉 TikTok: nelli_na_kuxne www.tiktok.com/@nelli_na_kuxn...
@user-qv7he6op4n 9 ай бұрын
Заготовка отличная, можно взять в дорогу, как раз то, что нужно, Спасибо большое за рецепт 👍💯🥰
@user-tt8rr9lm3p 14 күн бұрын
💯👍👍🥰
@vinividivici999 Жыл бұрын
Благодарю вас, что-то важно и интересно
@user-jd2nv9zp3p Жыл бұрын
Интересует заготовка печени на зиму
@user-ot7nt7hc2n Жыл бұрын
Супер 👍👍👍 благодарю
@nelia_korolova Жыл бұрын
Готовьте в удовольствие!
@user-dd4dp3fb4k Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, приготовлю.
@nelia_korolova Жыл бұрын
Готовьте в удовольствие, Светлана!
@user-bn5oq5yi6u Жыл бұрын
Обязательно приготовлю мне понравилось
@nelia_korolova Жыл бұрын
Готовьте в удовольствие, Валентина!
@user-iu8gp1wz3l Жыл бұрын
Очень к времени рецепт! Спасибо! 👍
@nelia_korolova Жыл бұрын
Готовьте в удовольствие 💓
@varvara548 Жыл бұрын
Спасибо за то, что поделились своим опытом!🤗
@nelia_korolova Жыл бұрын
Спасибо за Ваши комментарии ❤
@juhapalosaari6685 Жыл бұрын
Hi. Looks really interesting and I bet it tastes great. Well done. Have a lovely day ☺️😋☀️
@nelia_korolova Жыл бұрын
Thank you so much, Juha!
@juhapalosaari6685 Жыл бұрын
@@nelia_korolova You are welcome. I am a big fan of yours. Keep up your great work 😋☺️😘☀️
@Elena_Gotovit Жыл бұрын
Спасибо большое 🌷🌷🌷 Очень полезная заготовка и вкусная 👍👍👍
@nelia_korolova Жыл бұрын
Спасибо большое за комментарий ❤️
@user-zv8lv7zi9k Жыл бұрын
@@nelia_korolova ш
@user-zm8xx3og9f Жыл бұрын
Классный
@nelia_korolova Жыл бұрын
Спасибо большое.
@vinividivici999 Жыл бұрын
Я тоже очень часто именно таким способом готовлю курочку,только без баночек 😉🦋🦋🦋🦋
@nelia_korolova Жыл бұрын
А что используете вместо банок?
@user-zi2yb4ld3z Жыл бұрын
7
@user-hm1pr9qu9t 10 ай бұрын
Молодец
@nelia_korolova 10 ай бұрын
Спасибо 🙂
@user-hm1pr9qu9t 10 ай бұрын
Как ваша имя и откуда вы? Просто у меня к вам куча вопросов
@nelia_korolova 10 ай бұрын
@@user-hm1pr9qu9t 🙂 Неля, Херсон. Украина.
@qarabag2601 6 ай бұрын
🇦🇿🇹🇷🐺🤘
@user-fx2xd2ve2r Жыл бұрын
Ммммммммм. 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 Большое вам спасибо. ☺ 🍣🎂🍣🍹 🍬🍬🍬🍬🍬 ☺
@nelia_korolova Жыл бұрын
Готовьте в удовольствие!
@user-nh7pc5nt3c Жыл бұрын
Добрый день, а хвостик самый вкусный в курице
@nelia_korolova Жыл бұрын
Не люблю его🙂
@user-cr8ro3qd1p Жыл бұрын
Когда бульон готовите , солить надо ? Или достаточно соли которая в банке ?
@nelia_korolova Жыл бұрын
Достаточно соли в банке.
@karochka100 Жыл бұрын
Хочу приготовить только боюсь, сын говорит смотри чтоб от бутулизма не окочурились. Переживать стала. Подскажите кто нибудь от чего он может появиться
@nelia_korolova Жыл бұрын
Спасибо за хороший вопрос, Каринэ. При домашней консервации нужно просто придерживаться правил: - для консервирования в домашних условиях можно использовать только свежее мясо ( у меня домашняя курица); - если сильно боитесь - простерелизуйте банки предварительно ; - домашние консервы необходимо хранить в темном прохладном месте либо холодильнике; - перед употреблением можете прокипятить заготовку; - если в процессе хранения крышки на банках вздулись, - эти консервы употреблять в пищу запрещено, как бы ни было жалко потраченных продуктов. Вкусных и безопасных Вам заготовок!
@karochka100 Жыл бұрын
@@nelia_korolova Спасибо большое
@Natalia_Emelyanova Жыл бұрын
Самое главное,не время приготовления,а температура,желательно не менее 150 градусов.Клостридии погибают при тем-ре от 150 и выше в течении одного часа,поэтому готовить лучше в духовке.Если готовите на плите ,хранить надо в холодном месте,также лучше проварить или прожарить перед употреблением.Имеет значение также время хранения,не хранить больше года.При разделке мяса важно,чтоб содержимое кишечника не попало на мясо,поэтому никогда ни при каких обстоятельствах не делайте тушенку из покупного фарша.Но вообще,ботулизм редко бывает,у меня все вокруг делают тушенку,проблем ни у кого не было.
@nelia_korolova Жыл бұрын
@@Natalia_Emelyanova очень познавательный комментарий спасибо Инна.
@Natalia_Emelyanova Жыл бұрын
@@nelia_korolova да не за что.К сожалению,непростые времена требуют непростых решений,настал момент для готовки тушенки.Просмотрела кучу видео и прочитала множество статей.Консультировалась у своей кумы,она врач-инфекционист,говорит,делай,только прожаривай перед употреблением.Мне придется делать в духовке и хранить в комнате,в холодильнике нет места,уже все занято прошлогодними овощными консервами и кучей банок с квашенными огурцами.Хотела сделать ближе к холодам,чтоб на лоджию поставить,но цена на свинину растет,как на дрожжах.Вам спасибо за видео👍по Вашему рецепту сделаю позже,курица по цене доступней,и когда немного места в холодильнике освободится .
@astra.18 Жыл бұрын
Вариант,, а кожу оставляете? Сейчас, летнюю курочку имеет смысл заготовить. Спасибо
@nelia_korolova Жыл бұрын
Это по желанию. Я оставляю, она придаёт сочность мясу. А при подаче можно убрать.
@user-mx2fy6lf2q 11 ай бұрын
9
@user-rj4jk6pj8y 7 ай бұрын
Здравствуйте.подскажите пожалуйста почему бульон может не застыть в тушонке?
@nelia_korolova 7 ай бұрын
Первая и основная причина, по которой готовая тушенка не застывает, - недостаток коллагена в мясе. Если тушенка была сварена из постного мяса, без сала, без добавления костей, хрящей и сухожилий, то коллагена в ней не будет. И в желе она, следовательно, не превратится. Вторая причина- недостаточная варка. В идеале, тушенка готовится без добавления воды и варится при невысоких температурах. Варить ее необходимо долго.
@user-rj4jk6pj8y 7 ай бұрын
@@nelia_korolova Спасибо большое за ответ.да раньше делала с костями всё застывало, етот раз з делала без костей и не застыла
@nelia_korolova 7 ай бұрын
@@user-rj4jk6pj8y опыт дело наживное😉 Удачи во всех кулинарных начинаниях!
@user-wx3cs3jj2f Жыл бұрын
Это очень дорого газ или свет 5 часов жах
@user-np3pp1mg8w Жыл бұрын
Ну газ пока копеечный, у нас 70 р. с человека в месяц.
@vladimirilich7183 11 ай бұрын
В автоклаве можно приготовить за час 21 баночку. Смотря какой автоклав. 👍
@bendernagibator7844 3 ай бұрын
Храним без холодильника??????!!!!!! " Затем убираем в холодильник или погреб""" """ у меня погреба нет, я храню в холодильнике"""". Вы уж как то определитесь с заголовком и действительностью !!!! Или все дураки, одна вы в шоколаде???? Я вот лично искала рецепт хранения без холодильника и вашу ерунду не смотрела бы!!!!👎👎👎👎👎👎👎
Рецепты Сибирячки
Рет қаралды 523 М.
Татьяна огородница.
Рет қаралды 272 М.
Sergey Pokanevich
Рет қаралды 470 М.
Света Стрелкова
Рет қаралды 4,1 М.
Камчатникова Татьяна
Рет қаралды 630 М.
Moja Kuhinja Tanja
Рет қаралды 2 МЛН
Годуновский бройлер
Рет қаралды 128 М.