Тушёнка Домашняя Без Автоклава Из Мяса Бройлеров.Самый Простой Рецепт.
Рет қаралды 524,987
4 жыл бұрынДрузья мои,всем привет!
Сегодня Предлагаю Вашему вниманию рецепт Тушёнки Домашней Без Автоклава из мяса Бройлеров.Это - Самый простой Рецепт.
Готовится тушёнка не в автоклаве,а старым дедовским проверенным способом.Я не первый год закатываю тушёнку таким спопосом,рецепт самый простой и проверенный.
Попробуйте этот рецепт приготовления,уверена,что ваши родные останутся довольными.
#простыеивкусные_рецепты
#рецептысибирячки
#советыисекреты_сибирячки
Ингредиенты:
На 9 - 700 граммовых банок необходимо:
- 4600 кг. мяса,
-На 9 - 500гр.-х
- 4250 кг.мяса.
**************************************
Друзья, если Вам понравилось видео ставьте пальчик 👍
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ
"РЕЦЕПТЫ СИБИРЯЧКИ" !
/ @rezepti_sibiri
***************************************
☝🙏 Нажимайте На🔔 Колокольчик,чтобы Не Пропустить Новое и Интересное Видео!
***************************************
ПОМОЩЬ В РАЗВИТИЕ КАНАЛА:
КАРТА СБ 4276 1609 6302 3909
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
***************************************
🎇Рецепты на Новогодний стол:
• Новогодний стол 2022
🍖Колбасы:
• Колбасы
🍗Копчёные Деликатесы: • Копчёные деликатесы в ...
👩🍳Советы и Секреты Хозяюшкам: • Мои маленькие советы х...
🥟Манты,Пельмени и Вареники: • Манты,пельмени,вареник...
🍞🥐Дрожжевая выпечка: • Самса по Узбекски,Очен...
🥯Творожная выпечка: • Воздушная и Нежная Тв...
🍩Пасхальная Выпечка: • Пасхальная выпечка
🥩Рецепты из мяса: • Булгур с овощами на ужин
🐠Рецепты из рыбы: • Рыба с картофелем и гр...
🍰Рецепты Вкусняшек к чаю: • Сегодня к ароматной ча...
🥗Рецепты Салатов: • Мои салаты, которые р...
🍳🧀Рецепты Простых Завтраков: • Простые и Доступные За...
🎂Рецепты Тортов: • Торты
🥘Рецепты ASMR: • Рецепты ASMR
🥒🍅Рецепты Заготовок на Зиму: • Заготовки на зиму
🌱🌿Мой Огород: • Наш огород
#тушёнка
#домашняятушёнка
#тушёнкабезавтоклава
#простойрецепт
@user-uh1fn3zw5n Жыл бұрын
Помню тяжелые 90- е годы, муж работал какое то время ,где расплачивались курями))) Сначала было хорошо,потом ужас как они надоели! Муж по образованию был технолог рыбной промышленности. Взял свои книги,почитал и приготовил тушенку из этих курей))) как делал не знаю,но она нас выручила! Я боялась ее есть, он смеялся " я же технолог,не важно какой промышленности!"😊
@user-kc5nb6sg4f 3 жыл бұрын
Большое спасибо Вам !
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
И вам всего доброго, Татьяна...
@user-wu4yl8fj9z 3 жыл бұрын
Аааааааа
@user-ly9yq8ir6y 3 жыл бұрын
Спасибо очень доступно, понятно.
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Вам спасибо
@user-mz1sy8ol5l 6 ай бұрын
Большое спасибо за рецепт всё очень чётко и понятно
@user-ni9ve6nc4w 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Всегда пожалуйста😘😘😘
@user-xu3fm5it4s Жыл бұрын
Прекрасный рецепт.Спасибо огромное. 👍👍👍👍👍👍👍
@Rezepti_sibiri Жыл бұрын
Всегда пожалуйста,спасибо вам!
@user-jy3hy9vb3r 7 ай бұрын
Спасибо огромное, очень понравилось.
@Rezepti_sibiri 7 ай бұрын
Вам спасибо
@user-th5zv2fc3j 3 жыл бұрын
Не заморачивайтесь, берите банки с закрутка и,все сложили закрутили и полностью залить водой ,варить 4-5 часов,оставлять в воде до полного остывания и проверить , чтобы крышки втянулись вовнутрь,делаю без костей на 0'5 литр банку 1 чайная ложка соли и специи
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
👍, спасибо
@user-rr4ub9fs9p Жыл бұрын
Не понимаю ... Зачем с костями?
@user-be6mi4nr4p Жыл бұрын
соли не много на 0,5 банку?
@Rezepti_sibiri Жыл бұрын
Неа
@Rezepti_sibiri Жыл бұрын
Вкуснее😂😂😂😂
@user-zb9ci8vn3n 2 жыл бұрын
Спасибо рецепт отличный
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Всегда рада поделиться
@ruciokas 2 жыл бұрын
Супер! Спасибо вам ! :)
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Взаимно, от души
@user-rj3iz4cn4j Жыл бұрын
Спасибо за рецепт мира вам идобра
@Rezepti_sibiri Жыл бұрын
Спасибо, взаимно!
@user-it5qv6vx1f 4 жыл бұрын
Класс,без вопросов,супер тушёночка!!!!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Спасибо большое!!!
@kulinarimsviktoriei 3 жыл бұрын
Спасибо за Прекрасный рецепт тушенки 👍👍
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Вам спасибо большое💐💐💐
@laimaandriuskeviciene2786 2 жыл бұрын
Super.. 👍
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-ks9ng3gm1j 3 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт ! 👍
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Пожалуйста! Удачи вам
@irla8734 2 жыл бұрын
Сколько соли на это количество мяса?
@user-fr2sl6xx6s 3 жыл бұрын
Спасибо за классный рецепт!Пересмотрела много разных,но Ваш самый идеальный(вчера забили старых кур несушек)!Ни в одном рецепте (кроме Вашего) не оговаривают ,что Мясо вымочить в холодной воде несколько часов(встала в 4 утра специально,чтоб его залить водой),а также никто не перемалывает перец и не перемешивает с указанием дозирования соли и указанием количеств мяса на количество банок🤷♀️Вы же супер рассказали все тонкости!!!спасибо большое!Подписалась на Ваш канал и отправила рецепт приятельницам,которые имеют свою выращенную птицу.Думаю из гусей тоже не плохая тушеночка получится ,следуя Вашему рецепту!❤️🙏💐👍👏
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Огромное Вам спасибо за тëплый (развëрнутый) отзыв! Очень приятно, всего вам хорошего, отдельное спасибо за доверие!
@user-te7dq3yk8z 11 ай бұрын
Учёные из Гарвардского университета пригласили в исследование тысячу мужчин с раком простаты начальной стадии и наблюдали за ними несколько лет. По сравнению с мужчинами, которые ели яйца редко, риск прогрессирования рака, например метастазов в костях, был в два раза выше у мужчин, которые ели меньше одного яйца в день. Другим продуктом, потенциально вредным при раке простаты, оказалась птица: у мужчин с более агрессивным раком, которые регулярно ели курицу и индейку, риск прогрессирования рака простаты повышался в 4 раза‹‹33››.
@kanakana3845 3 жыл бұрын
какая молодец
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Спасибо большое, я стараюсь
@user-fr2sl6xx6s 2 жыл бұрын
Тушёнка по Вашему рецепту простояла уже два года в погребе и прекрасно сохранилась!👍
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Я рада, вот что значит в прохладном месте хранить
@ignat0761 9 ай бұрын
@@Rezepti_sibiri А, если бы они, после Вашего рецепта, через 2 года не выжили? -- считали бы Вы себя виноватой в этом?
@jolantakubile5830 4 жыл бұрын
Super skaisti un garsigi.bus jaustaisa.paldies jums.
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Спасибо!
@jolantakubile5830 4 жыл бұрын
Рецепты Сибирячки ludzu.nemiet par labu.lai veicas ari turpmak.ta tik turpiniet.)))!
@Alichenko 2 жыл бұрын
Как аппетитно и вкусно будет наверное 😉 😊👍 обязательно попробую 🥰
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Пробуйте, конечно
@user-qk4fk4bk8t Жыл бұрын
Алина попробуйте очень вкусное будет что вы не делали сколько вам лет Саша 💋💋💋❤️❤️❤️Ок
@user-rz7it2om4o 3 жыл бұрын
Спасибо. Попробуем.Я делала летом до весны хорошая.Потом проподала.
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Сколько лет закрываю, никогда не пропадала☝!
@nikolaevnanikolaevna5199 3 жыл бұрын
Молодец,сибирячка!Всё чисто ,аккуратно,спасибо за рецепт
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Спасибо вам!
@user-pd5tv6rm3t 4 жыл бұрын
Огромное спасибо замечательный рецепт
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Спасибо большое!
@user-cz1hu8ut3c 4 жыл бұрын
Вы супер! Огромное вам спасибо! Непременно так сделаю, а вам здоровья и благополучия!
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Спасибо большое,Светлана!
@user-cz1hu8ut3c 4 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а из утки можно так же готовить?
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
@@user-cz1hu8ut3c конечно можно,но на мой взгляд жирновато сильно,только если сало с утки срезать частично,т.к. утиное мясо намного жирнее бройлеров,это моё мнение....
@user-rs4hr2sf8b 3 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri йф1 энциклопедия
@marinam527 3 жыл бұрын
Классно, обязательно сделаю куриную тушёнку, спасибо большое за рецепт приготовления.Желаю вам удачи.
@user-dk9tl9cl5l 4 жыл бұрын
Даааа....домашняя курочка!!! Это супер! А тушеночка так аппетитно выглядит!
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Стараюсь....
@user-zf4zq5he8b 4 жыл бұрын
А можно из обычной курицы сделать тушёнку
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Конечно можно,только время приготовления можно сократить вдвое!!!
@user-vq2kw2sv3w 3 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri л
@Misanthropikus 3 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri интересно, а если без костей сделать? Ещё ведь нежнее получится. Не пробовали?
@user-ot4fz4vh7c 4 жыл бұрын
Умничка! Добрая хозяйка!
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Спссибо,ЦРУ!!!Привет большой от ФБР!
@user-ot4fz4vh7c 4 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri вашему мужу повезло.
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
@@user-ot4fz4vh7c Ааааа,нету его!!!!!
@user-ot4fz4vh7c 4 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri Будет ,обязательно! У меня рука легкая ! Что пожелаю збывается! Удачи ! Я от вас в восторге!
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
@@user-ot4fz4vh7c спасибо буду ждать,а он на коне прискочет,или ждать Алые паруса?
@user-vr1kn6zf5z 2 жыл бұрын
Доброго время суток. Делаю тушенку из курицы с косточкой, а со свинины все также, но без косточки. Можно со шкурой или без, но это на любителя. Со свинины можно побольше сала, если хотите, чтобы была пожирней. И ещё одно но, вначале накрываю стеклянной крышкой, такие были в 80годы, можно даже капроновой. Но когда закатываю уже стерильной металлической. Хранить можно просто в прохладной месте.
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Согласна
@rashidtasybaev2777 Жыл бұрын
Красиво грамотно прилично помещу а то некоторые заталкаю запихаю про еду так говорить нельзя всевышний лешить дара на столе удачи вам сибирячка привет из омска рожденная в кузне
@Rezepti_sibiri Жыл бұрын
Спасибо вам!!!
@user-ib5ij8yd2c 4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, мои бройлеры не помещаются уже в камеру. Сегодня сделаю по вашему рецепту. Спасибо
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Вам,спасибо!рада,что рецепты для Вас полезные!!!
@user-vk5in5fl3l 3 жыл бұрын
Супер!!
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-wu4yl8fj9z 3 жыл бұрын
ПРИКОЛЬНО😏
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Спасибо
@user-dy2fi6fp8w Жыл бұрын
Вот вы умница, что доливаете бульон в банки, терпеть не могу, когда тушёнка застывает пол банки. Это смотрится не аппетитно, да и не красиво. 😂👍
@Rezepti_sibiri Жыл бұрын
Спасибо вам!
@user-um1zr9dr3x 3 жыл бұрын
Я также делаю тушёнку из мяса, рыбы речной. Только крышки беру винтовые и банки ещё тряпкой перекладываю, чтоб при кипении не стукались друг о друга. Консервы получаются очень вкусные и дешёвые, и вы знаете что туда положили. А хозяйке спасибо за информацию. Стала регулярно смотреть видео ваше. Очень много для себя интересного узнала. И ещё очень красивое имя у такой красивой женщины!!!
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Спасибо вам большое
@user-im8ny9hk2s 11 ай бұрын
Дякую за рецепт.❤
@Rezepti_sibiri 11 ай бұрын
Всегда пожалуйста!
@user-jx7jy4if9x 3 жыл бұрын
Самый простой и самый лучший способ приготовления. Всё так хорошо рассказали и показали, доступно,понятно.Это самый лучший способ приготовления тушёнки,мы из кур так сделали вчера, сегодня будем этимже способом из свинины пробовать.Огромное спасибо вам!
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Ой, как хорошо! Спасибо большое за подробный отзыв, очень приятно... Удачи вам
@user-jx7jy4if9x 3 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri Это вам огромное спасибо! С меня подписка и лайк!Извиняюсь конечно, вам наверное некогда с нами переписку вести, а вы не делали тушёнку из мулардов? Для тушёнки наверное они жирноваты ?
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Да я всегда стараюсь ответить своему зрителю, как иначе, если возникают вопросы... А вот из мяса уток не делала ещë, но у меня утка - Башкирка, но она очень жирная. А вот Муларды супер, не такие жирные можно также как и бройлеров, уверена, что будет очень вкусная!
@user-jx7jy4if9x 3 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri Спасибо! Попробую!
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Потом поделитесь опытом, жду
@user-ck7sg2td8o 4 жыл бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт обязательно сделаю,
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Спасибо Вам большое! Очень приятно...
@user-jh3ek8rq8b 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Все детали пошагово озвучены,все понятно, доступно.Рада,что попала на Ваш канал.,конечно лайк и подписка.Вы молодец!Не каждый может купить автоклав,а этот метод доступен всем. Удачи и здоровья !.
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Спасибо вам, 💐💐💐
@user-ph4ri1om6y 2 жыл бұрын
Чтобы не было осколко от костей , я их пилю ножовкой.очень удобно (специально держу её для этой процедуры)
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-ph4ri1om6y 2 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri добра вам!
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Взаимно
@user-eb7gk4gv6z 2 жыл бұрын
Спасибо
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Всегда пожалуйста
@user-gx5jj4tt9t 2 жыл бұрын
Рецепт хороший.Соли надо побольше немножко.Может храниться будет больше
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
согласна с вами
@user-rf9bw3ok2d 4 жыл бұрын
косточки удобно секатором
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
И так можно,спасибо!
@user-sl1nt2fo9b 4 жыл бұрын
Вы умничка☺спасибо за то,что делитесь своим драгоценным опытом👍😋вас смотреть-одно удовольствие😍😍😍
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Спасибо большое, Оксана...
@user-ni8ob4nm1i 3 жыл бұрын
После заливки водой уснула, досмотрю., завтра
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Давай, удачи
@LITWINOS1985 3 жыл бұрын
Сделать скорость на 1,75. Я только так смотрела.
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Молодцы
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Да ну, дядя😂😂😂😂
@user-fw6fc3wg2v 3 жыл бұрын
Обязательно ставить в холодильник где прохладно
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Да
@user-zj9wr9yb9q 3 жыл бұрын
Обязательно в холодильнике нужно хранить
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Обязательно в прохладном месте
@user-yk5es2np4m 4 жыл бұрын
Посмотрела ваш рецепт мне очень понравилось! Сделаю по вашему рецепту! ! Хочу спросить а в погребе хранить можно?
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Ну если там такая температура, как в холодильнике, то почему бы и нет...
@user-nn8ph8gp9h 3 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri ффффф1л ті
@bbs2003 3 жыл бұрын
Я и зерносмесь с комбикормом и кукурузу добавляю,вес отличный а цвет как у магазинной. У вас желтенькие.
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Возможно от породы такой цвет☝
@user-df3bu1fl1n 2 жыл бұрын
Это от породы зависит
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Совершенно верно
@user-eh9cj7fi1q 4 жыл бұрын
Я топором не пользуюсь,обычным садовым секатором прекрасно все косточки разрезаются.Рецепт вкусный!
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Спасибо,Катюша!буду знать.
@user-hu1sz4lj3d 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍🙏🙏
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Ок
@user-pu2yo4py1z 3 жыл бұрын
Когда я готовлю тушёнку,я рублю все косточки. Куры ,утки домашние готовлю и в кастрюле и в скороварке. Кости ,есть можно, мягкие как мясо.
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Совершенно верно👍✌
@user-mm4nh9ml7h 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍🍒
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
И очень вкусно
@user-bq2wu5kz3w 2 жыл бұрын
А с самогоном можно кушать эту тушёнку и какой крепости должен быть самогон
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
😂не можно, а Нужно👍👍👍
@user-mb8tu3os7t 2 жыл бұрын
Всем мира и добра
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Взаимно
@user-te7dq3yk8z 11 ай бұрын
До тех пор, пока всеядные смогут употреблять что вздумается, не зная и не думая о том, откуда это взялось, они сумеют дурить себе голову с чистой совестью. Через наш веганизм они узнают, что мясо проходит непростой путь, а большинство из них как огня боится узнать, из чего и как сделано то, что они проглатывают, одевают и используют в быту. Когда нам устраивают жесткач, подумаем о том, что эти люди видят мир иначе, и посмотреть на него нашими глазами для них очень непросто.
@user-ji5ev2br7e 7 ай бұрын
😂😂😂😂😂дурдом вас приглашает к себе. .а вообще если без юмора то это ваш выбор и навязывать его другим люлям это тупость ваше мнение нахер не кому не нужное....нормальные люди все мясоеды из покон веков . Если у вас в голове чтото происходит то это ваше дело и не навязывайте свою дурь нам😂😂😂😂😂
@user-ib2sj8kk8w 4 жыл бұрын
А крышки стерилизовать или не надо? И сколько по времени стерилизовать банки?
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Крышки обдала китятком,а банки минут 7-10 стерилизовала...
@user-ib2sj8kk8w 4 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri спасибо за подсказку 😊буду пробывать
@shtyhk5869 2 жыл бұрын
А если свинину,по вашему рецепту делать,как быть с солью и сколько хранится,спасибо
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Такие же пропорции соли
@user-wr8pc3fm3d 3 жыл бұрын
Добрый вечер,сделала по вашему рецепту,не знаю как получится по вкусу спасибо,🥰когда можно будет попробовать?
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Можно на следующий день, но лучше пусть настоится
@user-jd5ds7qe6q 4 жыл бұрын
А после когда вимокло мясо Надо просушить или нет зарание благодарю вас за рецепт
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Я просто даю хорошо стечь воде.....
@user-pp7yv5pb7g 3 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri ь
@user-ys2lj1qz1y 3 жыл бұрын
Здравствуйте!Хотела спросить по поводу хранения тушенки:обязательно в холодильнике хранить?в кладовке нельзя?
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
конечно можно, можно в любом прохладном месте
@user-bw3sc4dj3i 2 жыл бұрын
Добрый день. А если со свинины сделать тушёнку, то время кипячения столько же или дольше?
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Столько же
@user-bw3sc4dj3i 2 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri Спасибо большое.
@user-mf6xb7ie9n 3 жыл бұрын
Интересный рецепт вот только мне хочется знать вы курицу всю использовали то есть вместе с шеей или только грудинка бедра и крылышки?
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Всю, кроме лапок😂, конечно!
@user-jw1ff1us4z 3 жыл бұрын
Смачні рецепти
@user-jw1ff1us4z 3 жыл бұрын
Подобається
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Дуже добре
@user-li9uw4rw5m 4 жыл бұрын
не волнуйтесь всё норм. пасиб
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Спасибо,Дмитрий!
@150iQ 4 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а хранить надо только в холодильнике или можно в шкафу на кухне?
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Вы знаете сколько лет храним в холодильнике,в шкафу я бы не рисковала!!!!
@150iQ 4 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri спасибо за быстрый ответ!
@fadaos 4 жыл бұрын
Для хранения в шкафу на кухне, как раз при производстве и необходим автоклав.
@user-yv1ti9es7t 3 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri спасибо .
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Всегда пожалуйста
@user-qx1nu3qz8y 3 жыл бұрын
ждал, ждал слушал и уснул
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Сладких снов, милейший!
@user-vx2po2qu8t 2 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri ну трудно слушать
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
@@user-vx2po2qu8t беруши попробуйте
@user-is5dd4nn8v 2 жыл бұрын
на 2 слушайте😉
@user-tm3de2lf6q 4 жыл бұрын
Вы когда добавляете бульон в неполную банку снова стерелизуете?
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Нет...
@larissaboger3525 Жыл бұрын
Добрый день. А можно в куриную тушонку добовлять куриные порошки? Сердце. Печень. Желудки.
@Rezepti_sibiri Жыл бұрын
Всë можно кроме печени(горчить будет)
@user-gm1ll5yc6m 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, но одна просьба рассказывайте по громче. А то вас плохо слышно, спасибо.
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Хорошо, учту
@user-qx3en5rv8s 2 жыл бұрын
Здравствуйте. А из обычных курей, петушков домашних сделать можно?
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
конечно
@user-qx3en5rv8s 2 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri Спасибо.
@user-kz3zz8ek5j 2 жыл бұрын
Прошу, ответьте, а хребты вы тоже укладываете в банку или нет, кучу рецептов просмотрела, но ваш мне больше всех понравился, но это мне непонятно. Прошу ответьте.
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Нет, хребты у меня на бульоне пошли все
@user-op9xw3pv1w 2 жыл бұрын
Добрый день. Сижу и третий раз просматриваю,всё очень доступно. Но у меня один вопрос....можно ли без шкурки делать тушонку? Раньше по молодости жила в деревне,делала сама тушонку да и вообще заготовки, но тогда у меня птица молодая была, да и сами.. Теперь курочкам уже год,и они как слоны,и голые,а шкура как у слона! И да,я делала и в духовке. Подскажите,буду очень благодарна. Благополучия вам и вашей семье,всего доброго. Буду ждать ответа, с нетерпением.......
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Я без шкурки не делала, но именно шкурка и кости дают в процессе приготовления тот самый колаген(застывает)
@user-op9xw3pv1w 2 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri Спасибо большое. Не ожидала так быстро ответа. Дело в том что они уже очень голые ....может просто проскочить их,или как это называется,над огнём. Попробую одну,а потом вам напишу. Можно?
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Да, конечно..... Пишите...
@user-qu8nz6fx8x Жыл бұрын
А разве при добивании бульона воздух не попадает в банку.Не принесет ли это неприятности при хранении?
@user-ro1zv4sr8v Жыл бұрын
Может и страшные.
@elenaturcanu8677 2 жыл бұрын
И кость можна рубить патамушта очень вкусна и 2 кусочька сказу зделаеш..малауы
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Хз
@user-fq2vh8me4c 2 жыл бұрын
Наша попробовать сделать по Вашему рецепту
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Конечно, надо
@user-dn3vc2en1b 3 жыл бұрын
Тоже так делаю 4часа мало ставлю на 6 часов на слабое побулькивание
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Ваше право, каждый по своему делает
@user-ju1dt8mq8r 4 жыл бұрын
Я рублю топором,у меня косточки развариваются.вам однозначно лайк
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Спасибо!
@user-ox5nn8io8q 3 жыл бұрын
Респект вам, удачи
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
👍, вам спасибо большое, очень приятно!
@user-hy8uc9pf3n 3 жыл бұрын
На поллитрлвую банку сколько соли или на килогра мм??
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Всë рассказываю и показываю подробно в видео☝
@user-hy8uc9pf3n 3 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri я не поняла..Вы сказали на 9 700 граммовых баночек, а у меня поллитрлвые...
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
1ч.ложку соли достаточно
@user-hy8uc9pf3n 3 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri спасибо...
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Всегда рада помочь
@deytyt6324 3 жыл бұрын
чем и сколько по времени вы их кормили?Мои совсем малы в два и 11 дней
@deytyt6324 3 жыл бұрын
имела ввиду 2 месяца
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
С первого месяца, с первых дней добавляйте в рацион Крапиву(утро, обед и вечер) они, рост и привес как на дрожжах проверено...
@user-gz9bv4cu9q 3 жыл бұрын
То есть, хранить только в прохладном месте?
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Совершенно верно
@user-pu4sw7ou8c 4 жыл бұрын
А хранить только в холодильнике ? или можно в кладовке в квартире?
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
В холодильнике надёжней...
@user-ux8rd1qz5e 4 жыл бұрын
Я храню в кухне ,в шкафу на верхней полке.
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Ок
@user-hx3il6js7c 3 жыл бұрын
Настоящая Тушёнки хранится при комнатной температуре
@Galina-555 Жыл бұрын
А почему сразу не закручиваете крышки, чтобы вода не попадала?
@Rezepti_sibiri Жыл бұрын
Чтобы потом бульон добавить
@user-zb1hz8bv5b 3 жыл бұрын
А в погребе можно хранить
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
можно,конечно
@user-qc4mc8kx2y 4 жыл бұрын
Делайте в автоклаве и храните где угодно.А таким методом больше не делаю опасно раз вскрылось десять банок хоть плачь.Теперь купила автоклав.
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Да сколько делаю,никогда не взрывались банки!
@user-cb2lj2xg4y 4 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiriВот и я делала и однажды случилось. В автоклаве делаю разные каши и ещё много чего,так что не жалею о покупке. Всем удачных заготовок.
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
@@user-cb2lj2xg4y спасибо!
@lanalove8968 4 жыл бұрын
Ирина Викторовна давно хочу автоклав- но он продаётся только в россии
@deytyt6324 3 жыл бұрын
какой автоклав хорош?
@user-mi9bb8pt8c 2 жыл бұрын
Здравствуйте, а можно из магазины курей приготовить??
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Я не пробовала, но думаю можно, только время готовки сократить немного
@user-mi9bb8pt8c 2 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri спасибо большое, буде здоровы🙏
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
И вам всего хорошего
@user-dw9mm3xg2t 4 жыл бұрын
А мы с бролеров делаем тушенку все время без кости
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Ну это по желанию,конечно.....
@user-uj3fk4en5z 3 жыл бұрын
Я тоже кладу с косточкой... Нам так больше нравится! Попробуйте 1 баночку сделать. Положите ножку и крыло с косточками. Потом поймете! А еще пробовала - по кусочку ...уточку, броль и инлейку! Супер!
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Согласна с вами
@user-el7cf6qk6j 2 жыл бұрын
Здраствуйте.скажите а кости увариваются?
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
😂😂😂они не увариваются, а получаются очень мягкими
@user-yq2yk8br2b 4 жыл бұрын
Какой срок хранения?
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
У нас такая консервация не делается на ЛЕТА!!!! обычно хватает тушёнки на 6-8 месяцев до следующего забоя птицы.
@user-sw7zz9lx4p 4 жыл бұрын
У меня видно лёгкое кипения, сверху я ещё накрываю крышкой. 3 ,5 часа вполне достаточно, но вода у меня выкипает, остаётся 3я часть. Закатываю, укутываю час на 5, потом открываю, переворачиваю. Остыла и в подвал.
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Чего достаточно 3,5 часа?
@user-un2tv3ng9r 4 жыл бұрын
Кости отлично пилятся ножовкой по металлу, даже есть маленькие пилочки, очень удобно.
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
@@user-un2tv3ng9r Мерзлые кости пилю....
@user-bx6es7tt5p 4 жыл бұрын
Хозяйке респект. Вопрос по хранению тушенки из курицы. Срок хранения ?
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Этот продукт долго не хранится,т.к. в течение 6 месяцев вся тушёнка сьедается,до следующего забоя птицы!!!Обычно заводские тушёнких хранят 3 года,но у нас и полгода не задерживается такой продукт,испытаний над своей тушёнкой не делали!
@user-ns2lx9pi9x 2 жыл бұрын
С костями можно варить тущёнку?
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Я уже на протяжении нескольких лет варю тушенку с костями
@user-qx1qt4zd5m 3 жыл бұрын
А если не бройлеры, сколько надо варить?
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
также
@user-kj4iv6eg9l 3 жыл бұрын
Скажите, БОТУЛИЗМ отменили !!! ???
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Да
@nataliabojko6289 3 жыл бұрын
А что это такое?
@valentinam6653 2 жыл бұрын
Очень аппетитно, можно ли добавить чеснок?
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
НИКОГДА НЕ ДОБАВЛЯЮ, НЕ МОГУ РЕКОМЕНДОВАТЬ
@user-cl5nn2fj1b Жыл бұрын
А где вы в тушенке видели чеснок? Вернее чувствовали?
@valentinam6653 Жыл бұрын
@@user-cl5nn2fj1b решила сделать тушонку никогда не видела и не пробовала поэтому и спрашиваю.
@user-gv5jt7hx8c 2 жыл бұрын
Доброго вечора, підкажіть будь ласка,якщо при кипінні попала вода в банку,вона уже не придатна під концервацію?
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Не могу точно сказать, у меня так ни разу не было...
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Не было у меня такого, не могу сказать
@user-gv5jt7hx8c 2 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri дякую
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Всегда пожалуйста
@rimakireeva9172 4 жыл бұрын
Почему в холодильнике? Она должна сохраниться в обыкновенных условиях?
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
А мы храним в холодильнике...
@olgaalekseeva2502 3 жыл бұрын
Потому, что без автоклава готовится, такую тушёнку надо хранить в холодильнике, и не более 6 месяцев, тк возможно развитие ботулизма.
@albinazhilina527 3 жыл бұрын
Добрый день! А если просто домашняя курочка(возростная)))) сколько тушенку варить?
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Добрый, я не поняла вопроса, что значит (возростная? ) у меня обычные домашние бройлеры... Извините🤔, Объясните...
@albinazhilina527 3 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri )))это я про несушек которым 2 года
@albinazhilina527 3 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri у бройлера мясо нежней чем у несушки....
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Да тоже надо часа 3-4 точно...
@albinazhilina527 3 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri спасибо)))!
@user-ix6xl1fs6w Жыл бұрын
4часа---мало, надо5-6час,и не надо жадничать,кости класть нельзя,в них есть вещества,которые не всегда перерабатываются и может быть бутулизм,без костей и при варке до 6 час можно хранить долго в квартире
@user-yp7ew7sd5n 4 жыл бұрын
А воды или бульона в банку не добавляете?
@Rezepti_sibiri 4 жыл бұрын
Смотрите...
@user-fr2sl6xx6s 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!!А можно хранить не в холодильнике ,а в погребе!И когда достаёте из кастрюли банки почему их не сразу надо закручивать,а через 20 минут?❤️🌹
@Rezepti_sibiri 3 жыл бұрын
Можно и в погребе холодном хранить и можно закручивать сразу!
@user-qk5jx3rx4c 2 жыл бұрын
Автоклав в Украине м. Купить в УКРПРОМТЕХ 0503766086 0673702722. Доставка по всем городам Украины.Например нержавейка на16 банок стоит 5600 гр, на 24 банки 5900 гр, 32 банки 6200 гр ит.д. консультация 0503766086
@user-qk5jx3rx4c 2 жыл бұрын
Китайцы когда готовят мясо любое они кипятят его по 6 - 8 ч, японцы тоже. При длительномкипячении разрушается холестерин. Я не о консервации говорю.Удивляюсь когда читаю про малые сроки стериллизации.Нужно не менее 6-8ч, без автоклава.В моей литературе везде стериллизация повторяется и в последующие дни (с интервалом в сутки.) И так 3 раза.Сокращать сроки стериллизации опасно.Внешне ботуллизм не видно, банки не вздутые, а если вздутые это уже другое, но тоже опасное и позже проварив мясо при 100 град. ВЫ не избавитесь от ботуллизма, он не погибнет.И распределяется в банке он не одинаково - могут есть все ,а отравятся не все, а кому повезлосьесть именно тот кусочек
@user-hv6ds6dr3t 2 жыл бұрын
@@user-qk5jx3rx4c кг
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
В первые слышу...
@user-oy8op2lr7z 2 жыл бұрын
Крылья тоже большие, нужно уменьшить вдвое
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Нормальные крылья
@user-on8lb3tn6u 2 жыл бұрын
Дома будет стоять, или только в погребе?
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
У меня в холодильнике
@user-on8lb3tn6u 2 жыл бұрын
@@Rezepti_sibiri спасибо за ответ
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Всегда пожалуйста
@user-vx2po2qu8t 2 жыл бұрын
А что каркас тоже ложите? или прослушала?
@Rezepti_sibiri 2 жыл бұрын
Да тоже
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 14 М.
[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко
Рет қаралды 3,7 М.
Моє Подвір'я
Рет қаралды 136 М.
Солнечный дворик. Елена Бородина
Рет қаралды 125 М.
Кулинарим дома со Светланой Федотовой
Рет қаралды 25 М.