Welcome to my channel Bake N Roll
#howtomakepandesalovernight
#pandesalovernight
#easypandesal
Ingredients:
all purpose flour 4 cups (422 grams) use tbsp to measure your flour.
sugar 1/3 cup (you can add more if you want sweet pandesal)
salt 1/2 tsp
bread improver 1/2 tsp ( 3 grams)
instant yeast 2 tsp
warm milk 1 cup (pede din po kayo add ng 1 tbsp na powder milk para mas malinamnam. sakin dko na nilagyan kasi lalagyan ko sya ng ibat ibang palaman)
butter 40 grams
egg 1 large
baking time: 18 to 20 minutes
oven temperature: 180°c
Note 1: hindi po pare pare lahat ng flour yong iba matakaw sa tubig kaya pagka ganun po add lang ng liquid pa konti konti
hanggang sa makuha nyo ang tamang texture ng dough.
kapagka masyadong wet add lang din flour 1 tsp at a time.
Note 2: kapag nagsukat kayo ng flour gumamit ng spoon tapos ilagay sa cup wag po deretcho lagay o i scoop ang cup sa flour para maiwasan na mapadami yong lagay nyo ng flour. sisiksik po sya pag deretcho isandok ang cup sa flour. kaya karamiha nagkakamali sa binigay na ingredients.
tip ko lang po kung mag scale kayo mas maganda kung grams ang gamitin kaysa cups. salamat.
Note: mahal ang freshmilk sa pinas kaya pede kayo gumawa ng sarili nyong freshmilk. sa 125 grams na powder milk ihalo nyo lang sa isang litrong tubig at may freshmilk na kayo.
happy baking god bless!