How to make perfect Cream Puffs & Choux Cream by Chef Net | Cook to Know

  Рет қаралды 124,673

KRUA dot CO

KRUA dot CO

Күн бұрын

เพื่อน ๆ สาวกเบเกอร์รี่เคยทำขนมปราบเซียนอย่างชูส์กันบ้างไหม ขนมที่ดูทำง่าย แต่พอทำแล้วมันไม่ได้ทรงกลมสักที หลายคนคงเททิ้งกันไปหลายหม้อแล้วใช่ไหมล่ะ??
วันนี้เชฟเน็ตแห่ง KRUA.CO จะช่วยไขปัญหานี้กันค่ะ รับรองว่าอบ ‘ชูส์ครีม’ ครั้งนี้จะไม่พัง แถมปังมาก ๆ อีกด้วย!
ปัญหาการอบแป้งออกมาแล้วไม่พองตัว แป้งแฟ่บ และปัญหาการคนแป้งแล้วเหลวไปบ้าง ข้นไปบ้าง บางทีเป็นก้อนเม็ดแป้งอีก ปัญหาเหล่านี้ให้หมดไป พร้อมแจกสูตรไส้วานิลลาคัสตาร์ดกับชูส์หน้าแคร็กเกอร์แรง ให้ได้เอาลองไปทำกัน ซึ่งถ้าได้ทำตามเทคนิคของเชฟเน็ตแล้วรับรองว่าอบ ‘ชูส์ครีม’ ครั้งต่อไปจะออกมาพองกลมสวย ขึ้นโพรง เพอร์เฟคอย่างแน่นอนค่ะ
Time codes
00:00 แจกสูตรชูส์ครีม
01:08 ส่วนผสมแป้งชูส์
03:02 วิธีทำแป้งชูส์
05:55 อบแป้งชูส์
07:37 ไส้วานิลลาคัสตาร์ด
09:48 แครกเคอลีน
11:49 Ebook
คลิกเข้าดูสูตรชูส์ครีมตรงนี้ : api2.krua.co/recipe/choux-cream/
E-book Choux etc. โดยเชฟเน็ต : www.ookbee.com/shop/book/7e52...

Пікірлер: 121
@forpocastyyy3103
@forpocastyyy3103 2 жыл бұрын
จากใจคนที่เคยทำ สำเร็จบ้าง พลาดบ้าง ที่เราเคยคิดว่า choux pastry ก็ไม่เท่าไหร่ ง๊าย แต่ตัวนี้รายละเอียดเยอะมากจริงๆค่ะ ตอนต้น ผัดแป้ง กวน อบ ช่องนี้คือละเอียดจริงๆ แถมได้รู้ด้วยว่าส่วนผสมแต่ละตัวมีคุณสมบัติ หน้าที่อะไร ละเอียด ใส่ใจมากๆเลย ชอบมากค่า
@ohzzach4113
@ohzzach4113 Жыл бұрын
สอนดีมากๆเลยค่ะ เข้าใจง่าย อธิบายชัดเจนค่ะ
@chananchidakwang6494
@chananchidakwang6494 2 жыл бұрын
ได้ความรู้มากเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำตามสูตรดูค่ะ 🥰
@user-jl6fi4lm7f
@user-jl6fi4lm7f 8 ай бұрын
ชอบคลิปแบบนี้มากค่ะ มีประโยชน์มาก ทำออกมาเรื่อยๆนะคะ❤
@kimmytaetaeyah5550
@kimmytaetaeyah5550 2 жыл бұрын
รักสูตรขนมของคุณเน็ตมากๆเลยค่ะ
@napaphat951
@napaphat951 Жыл бұрын
ดีมากๆๆๆๆๆวีดีโอนี้ คือนำไปทำตามแล้วทำได้เลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ❤
@Luciakku
@Luciakku Жыл бұрын
ทำได้จริงค่ะ อร่อยมากด้วย ขอบคุณค่ะ
@kittitatp.2945
@kittitatp.2945 Жыл бұрын
มีความรู้มากครับ บอกเหตุผลในการกระทำทุกอย่าง ขอบคุณมากครับ
@naporn215
@naporn215 6 ай бұрын
ได้ความรู้มากค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
@respectyourself6645
@respectyourself6645 Жыл бұрын
คุณเนสไม่หวงวิธีทำเลย ขอบพระคุณมากๆเลยนะคะ 🥰
@user-fv9rb7zw8p
@user-fv9rb7zw8p 6 ай бұрын
เชฟให้ความรู้ดีมาก ขอบคุณมากๆค่ะ
@nattamolmusopin4502
@nattamolmusopin4502 5 ай бұрын
ขอบคุณเมคนิดดีๆค่ะ ทำแล้วค่ะ คือ ดีงาม
@user-cx4kx4sp2v
@user-cx4kx4sp2v Жыл бұрын
เป็นคริปที่มีคุณภาพมากๆ สอนละเอียดนำแนะดีมากๆค่ะ น้ำเสียงชวนฟังชวนติดตาม ขอบคุณมากๆสำหรับสิ่งดีๆอให้เจริญๆนะคะ
@kaychawianghong3928
@kaychawianghong3928 8 ай бұрын
ขอบคุณครูมากๆค่ะง่ายต่อการเข้าใจ
@chinrocodomo5382
@chinrocodomo5382 Жыл бұрын
โห เชฟสอนละเอียดมากกก
@vorasayumuang1041
@vorasayumuang1041 10 ай бұрын
สวยงามมากๆค่ะ สอนละเอียดมากๆค่ะ ขอบคุณที่แชร์สูตรค่ะ
@leemo283
@leemo283 4 ай бұрын
พึ่งเห็นคลิปพรุ่งนี้จะลองทำคะ ❤️
@bo67fm93
@bo67fm93 2 жыл бұрын
ชอบช่องนี้มากๆ​ จะเรียกว่ารักก็ได้​ กดไลค์กดติดตามทันทีตั้งแต่ที่ดูคลิปแรกจบ​ ขอบคุณมากๆครับที่ทำช่องดีๆแบบนี้​และขอให้พบกับความสุขความเจริญยิ่งๆขึ้นไปครับ
@pimchayain417
@pimchayain417 3 ай бұрын
คลิปดีมากค่ะ ขอบคุณที่สอนละเอียดเลยนะคะ
@vorasayumuang1041
@vorasayumuang1041 10 ай бұрын
พลาดมาหลายรอบค่ะ วันนี้จะลองทำค่ะ
@noonui5148
@noonui5148 Жыл бұрын
ชอบเวลาที่คุณเนสอธิบาย น้ำเสียงเพราะ น่าฟัง แถมยังได้ความรู้เยอะมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับเทคนิคและความรู้ดีๆค่ะ❤️❤️
@organic-vegetableQC100
@organic-vegetableQC100 2 ай бұрын
สอนได้สุดยอดมากคะคุณเน็ต
@Bongtytime
@Bongtytime 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากเลยนะคะสำหรับเทคนิค ทำมาหลายรอบแบนไปเยอะมากเพราะไม่เคยแง้มเตาก่อนนำออก ไวเจะลองทำนะคะ
@jj42899
@jj42899 Жыл бұрын
เป็นคลิปที่ดีมากๆ เหมาะสำหรับคนที่ยังไม่เข้าใจ เช่นตัวเราา😊😊 ขอบคุณนะคะที่มาแบ่งปันความรู้ อยากร่วมคลาสเลยค่าาา😁😁😁
@phatcharinpetcharat7702
@phatcharinpetcharat7702 Жыл бұрын
ชอบมากเลยค่ะ
@mathaweeinyai6872
@mathaweeinyai6872 Жыл бұрын
ละเอียดมาก ครอบคลุมคลิปเดียวจบ ถูกใจมากค่ะ
@lemontart1952
@lemontart1952 5 ай бұрын
ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ
@jaruwantrisansri7351
@jaruwantrisansri7351 Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ทำครั้งแรก สูตรอื่น แบนเรียบไม่พองทำครั้งสองสูตรนี้พองสวยมาก ขอบคุณสูตรนะคะ ขอให้สิ่งดีๆกลับมาหาคุณค่ะ
@ThanikaPhudthipong
@ThanikaPhudthipong 7 күн бұрын
เป็นการสอนที่ดีมากค่ะ
@Toommoo17
@Toommoo17 2 ай бұрын
ไส้สูตรนี้อร่อยมากๆ ค่ะ หวานน้อยกำลังดี ละมุนมากกกกก
@waranyanuanraeng2067
@waranyanuanraeng2067 Ай бұрын
สอนดีมากค่ะ ❤
@suntrr2976
@suntrr2976 2 жыл бұрын
ชอบคลิปแบบนี้ค่ะ ได้ความรู้และวิธีแก้ไขทำให้รู้สึกอยากสือหนังสือต่อ อยากให้ทำคลิปแนะนำหนังสือประมาณนี้ คลิปแนะนำหนังสือเข้าครัวกับตัวจิ้วของน้องชื่นใจ โดนตกเรียบร้อย🤣 small kitchen cookbook ชอบที่เชฟเน็ตเขียนมากค่ะ (อยากเห็นคลิปแนะนำหนังสือของพี่บิ๊ม กินแหลกจังงค่ะ)
@Kickapoo-ic7zw
@Kickapoo-ic7zw Жыл бұрын
โชคดีที่ได้มาเจอช่องนี้ก่อน เป็นการทำชูครีมครั้งแรกก็สำเร็จเลยค่ะ เป็นอะไรที่ Wow มาก พอลองไปทำตามช่องอื่น อยากรู้ว่ายากจริงมั้ย สรุปมีแต่พังค่ะ
@somsrio.2908
@somsrio.2908 2 жыл бұрын
ได้เทคนิคดีๆในการทำ บอกข้อดีข้อเสีย ทำแล้วดี อย่างไรเพื่ออะไร แนะนำดีคะ
@paanchanamon8793
@paanchanamon8793 2 жыл бұрын
ชอบคลิปแบบนี้มากเลยค่ะ อยากให้ทำอีกเยอะๆเลยค่ะ จะคอยติดตามนะคะ
@KRUA.CO
@KRUA.CO 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆ เลยนะคะ
@bounthiengsysavard7990
@bounthiengsysavard7990 9 ай бұрын
ขอบคุณครับ🎉❤
@khaw7901
@khaw7901 Жыл бұрын
สูตรนี้อร่อยมากกก
@prikkangs
@prikkangs 5 ай бұрын
ขอบคุณค่ะ
@pattysun7279
@pattysun7279 2 жыл бұрын
Best VDO from Thailand about cooking that I have ever seen so far. Good detail and a lot of tips and tricks. You really know what you are doing, please do more clip like this, thank you!
@KRUA.CO
@KRUA.CO 2 жыл бұрын
Wow, thank you
@user-jq4rb4hn7n
@user-jq4rb4hn7n 2 жыл бұрын
ขอขอบคุณความรู้ครับ ว่าทำไมผมอบแล้วมันฟีบ
@user-we6bj1pe4s
@user-we6bj1pe4s Жыл бұрын
อยากส่งการบ้านให้ดูจัง ในที่สุดก็สำเร็จแล้วคะ ขอบคุณคะ🙏🙏🙏🤟🤟🤟🤟❤️
@KRUA.CO
@KRUA.CO Жыл бұрын
ส่งมาได้เลยค่ะ ทางแอดมินจะเปิดให้เชฟเน็ตดูให้ชื่นใจ
@Ponpanida64
@Ponpanida64 Жыл бұрын
ทำตามขั้นตอน เป็ะ!! โอ สุดยอดเลยค่ะ ทำแป้ง Choux มาหลายสูตรแล้ว ค่ะ สูตรของอาจารย์ท่านนี้ สุดยอดฝีมือ ค่ะ
@Tomyuminsurance-kw2nd
@Tomyuminsurance-kw2nd Жыл бұрын
เห็นอย่างนี้ต้องลองแล้ว😊
@sureerats1709
@sureerats1709 2 жыл бұрын
ใช้แป้งอเนกประสงค์กับแป้งเค้ก เนื้อต่างกันไหมคะ
@beemanoonyarak5017
@beemanoonyarak5017 Жыл бұрын
ไฟบนล้าง ต่องพัดลมด้วยไหมค่ะ
@nichapattuntra5393
@nichapattuntra5393 3 ай бұрын
มีเปิดสอนไหมคะ🤗
@suriratmansap1505
@suriratmansap1505 4 ай бұрын
ใช้ไข่เป็ดได้ไหมคะ
@sweden2905
@sweden2905 2 жыл бұрын
ชอบสูตรนี้มากทำมาหลายรอบไม่สำเร็จเพราะขาดเคล็ดลับนี้เองสูตรนี้อร่อยมาก
@bemechannel6482
@bemechannel6482 2 жыл бұрын
ทำครัวซองหน่อยครับ
@ratreesrisatja3157
@ratreesrisatja3157 Жыл бұрын
สนใจสูตรทำเพื่อขายค่ะ หากซื้อสูตรจากebookจะมีคำแนะนำยี่ห้อแป้งและเทคนิคเพิ่มเติมนอกเหนือจากการดูในยูทูปมั้ยค่ะ เห็นขนมน่ระก น่าทาน อยากลองทำค่ะ แต่วัตถุดิบราคาสูงจึงไม่อยากเสียของค่ะ ยินดีซื้อสูตรนะค่ะ.
@nunu-rq4ym
@nunu-rq4ym Жыл бұрын
ไส้ต้องใส่นมกีกรัมค่ะ
@Ponpanida64
@Ponpanida64 Жыл бұрын
อาจารย์คะ / ระหว่างที่อบขนม ยังมีแป้งที่เหลือจะต้องอบถาดต่อไป / รู้สึกว่า ตัวแป้งสูตรเสียความชื่น จะแก้ไขอย่างไร คะ
@OriginalNnk
@OriginalNnk Жыл бұрын
ไส้ทำออกมาแล้ว ก่อนใส่วิปครีมเหลว พอยิ่งใส่วิปครีมก้อยังเหลว บีบใส่เปลือกก้อคือไหลออกมา ไม่อยู่ตัว ต้องจับขนมหงายท้องขึ้นค่ะ ถ้าจะทำให้ thick ขึ้น ทำอย่างไรคะ
@user-ys6bz1tt5p
@user-ys6bz1tt5p Жыл бұрын
อยากได้หนังสือนี้ค่ะทำยังไงคะ
@interdudes_nam
@interdudes_nam Жыл бұрын
ขอสอบถามหน่อยนะคะ ตัวครีมที่ผสมกับวิปครีมแล้ว ผ่านข้ามคืนไปแล้วมันเป็นเม็ด ๆ เกิดจากอะไรคะ
@ThanikaPhudthipong
@ThanikaPhudthipong 7 күн бұрын
ช่วยบอกยี่ห้อแป้งด้วยน่ะค่ะ..ขอบคุณค่ะ
@nomname302
@nomname302 2 жыл бұрын
แนะนำเตาอบที่สามารถใช้ได้หน่อยครับ
@user-ow8dj8op7t
@user-ow8dj8op7t Жыл бұрын
ครูค่ะ สูตรครูก่อนอบ ไม่ต้องสเปรย์น้ำก่อนใช่มั้ยคะ
@nattakanmink2300
@nattakanmink2300 2 жыл бұрын
ทำไมถึงใช้ silpat แทนที่จะใช้ silpain คะ มีผลต่อตัวชูวมั้ยคะ
@chanyeolloey17
@chanyeolloey17 Жыл бұрын
ใช้แป้งตราอะไรค่ะ
@ratreesrisatja3157
@ratreesrisatja3157 Жыл бұрын
ลองทำสูตรชูครีม และครีมคัสตาร์ทสูตร นี้ ทำครั้งแรกก็สำเร็จและอร่อยมากๆค่ะขอบคุณที่แชร์สูตรดีๆนะค่ะ
@petcharaya7936
@petcharaya7936 Жыл бұрын
ขนาด1ปอนด์​มั้ยคะ
@user-bb3qz9jp9n
@user-bb3qz9jp9n Жыл бұрын
เปลือกชูเก็บใด้ไหมคะคืออยากทำขายค่ะ
@aiioat
@aiioat Жыл бұрын
มีเป็นแบบหนังสือไหมครับ
@nvrmndddd
@nvrmndddd 2 жыл бұрын
ขออนุญาตถามเพิ่มเติมค่ะ ขั้นตอนการทำแป้ง ถ้าเราละลายเนยก่อนแล้วค่อยน้ำไปต้มกับน้ำ+นม (แทนที่จะละลายเนยไปพร้อมกัน) ผลที่ได้จะต่างออกไปมั้ยคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ 🥰 ได้ความรู้จากช่องนี้เยอะมาก น่าทานทุกเมนูเลย ขอบคุณนะคะ 🤍✨
@KRUA.CO
@KRUA.CO 2 жыл бұрын
ผลลัพธ์ออกมาเหมือนกันเลยค่ะ
@akritta
@akritta Жыл бұрын
ใช้ไฟเท่ากันเวลาเท่ากัน ทำไมของเราสีเข็มมากกกเลยคะ
@EulerOzx
@EulerOzx 2 жыл бұрын
รบกวนสอบถามเรื่องวิปครีมค่ะ ใช้แบบแดรี่หรือนอนแดรี่คะ
@KRUA.CO
@KRUA.CO 2 жыл бұрын
วิปครีม Dairy ค่ะ
@xinu
@xinu 8 ай бұрын
เข้ามาหาวิธีทำค่ะ มีไฟอยากลองทำขนม แต่พอดูไปสักพักไปซื้อกินก็ได้ค่ะT-T
@user-xb9rw7qo2l
@user-xb9rw7qo2l 11 күн бұрын
สามารถทำให้มีอายุอยู่ได้นานๆมั้ยครับ สัก15วันหรือเดือนหนึ่ง
@baifernangwaraw.5935
@baifernangwaraw.5935 Жыл бұрын
นมทำไส้นี้กี่กรัมคะ
@irinladawangyingcharoen5582
@irinladawangyingcharoen5582 Жыл бұрын
สนใจหนังสือนะคะ จะมีพิมพ์เพิ่มไมคะ
@user-xs4hm2xs2q
@user-xs4hm2xs2q 4 ай бұрын
ถ้าผสมแป้งกับนมอย่างเดียว ไม่ผสมน้ำแป้งจะฟูมั้ยค่ะ
@supabkamontakapai5548
@supabkamontakapai5548 10 ай бұрын
กดlinkสมัครซื้อEBookไปแต่เปิดไม่ได้ ต้องทำยังไงคะ
@WinitaCha
@WinitaCha 13 күн бұрын
ไส้ใช้นมเท่าใดคะ
@user-oz6ep1lr4z
@user-oz6ep1lr4z Жыл бұрын
ลองทำแล้วสำเร็จครับอร่อยด้วยแต่ว่าขอเทคนิคการเก็บชูแครกเคอลินในตู้เย็นไม่ให้เป็นเหงื่อแล้วแฉะหน่อยได้ไหมครับ อยากกินแบบเย็นๆแต่หน้าคุกกี้ยังกรอบอยู่อ่ะครับ
@MrAreewongse
@MrAreewongse 2 жыл бұрын
แป้งที่ผัดเสร็จแล้ว​ ก่อนที่จะใส่ไข่​ ใส่ต้องแป้งยังร้อน, แค่อุ่นๆ​ หรือหายร้อนสนิทแล้วคะ?
@KRUA.CO
@KRUA.CO 2 жыл бұрын
ไม่ร้อนจนทำให้ไข่สุก และไม่เย็นจนแห้งสนิทค่ะ
@japanadventurelife
@japanadventurelife Жыл бұрын
เตาอบที่บ้านเป็นของSHARP Healsio แง้มเตาไม่ได้คับ เปิดเตามันก็หยุดทำงานเลย 😂😂 เลยเบาไฟแล้วอบต่ออีกหน่อยคับ ไม่ฟีบ
@panat-onrattanapirom6529
@panat-onrattanapirom6529 2 жыл бұрын
ว่าแล้ว ในตู้พองสวย แต่เอาออกมาแฟบเลยคะ.. คำถามคือ ขณะเปิดระบายความร้อน ..ปิดรึเปิดเตาค่ะ
@sasiyamontraf.7246
@sasiyamontraf.7246 2 жыл бұрын
เชฟสาธิตและอธิบายว่า 5 นาทีสุดท้าย ให้แง้มฝาเตาไว้ จึงมีความน่าจะเป็นว่า เตากำลังทำงานอยู่ค่ะ ถ้าเอาออกจากเตาเร็วสัมผัสอากาศเย็นกว่ากระทันหันโครงสร้างจะยุบค่ะ
@prapaphettannithat5855
@prapaphettannithat5855 2 жыл бұрын
ตัวแป้งคุกกี้ใส่ครีมเข้าตู้เย็นไว้แล้วออกมาทาน แป้งคุกกี้ยังหรอบอยุมั้ยคะ เก็บได้นานกี่วันคะ
@KRUA.CO
@KRUA.CO 2 жыл бұрын
แป้งคุกกี้จะไม่ได้กรอบขนาดนั้นค่ะ จะซึมความชื้นของครีม แนะนำว่าถ้าอยากทานแบบกรอบๆ ควรทำเสร็จแล้วทานเลยจะอร่อยกว่าค่ะ ส่วนการเก็บรักษาไม่ควรเกิน 3-5 วันจะดีที่สุดค่ะ
@nuchwimon14
@nuchwimon14 2 жыл бұрын
หนังสือจะมีพิมพ์เพิ่มไหมคะ
@KRUA.CO
@KRUA.CO 2 жыл бұрын
ตอนนี้ยังไม่มีแพลนจะทำเพิ่มค่ะ แต่ถ้าหากมีการเพิ่มเติมอะไรจะแจ้งไว้ที่ Facebook fan page นะคะ
@ratreesrisatja3157
@ratreesrisatja3157 Жыл бұрын
หาซื้อสูตรขนมของคุณแนทได้จากไหนค่ะ
@KRUA.CO
@KRUA.CO Жыл бұрын
เข้าไปเลือกซื้อหนังสือในเว็ปของเราได้เลยค่ะ www.sangdad.com/
@thailand5963
@thailand5963 26 күн бұрын
ใช้เตาconvection อบ2ชั้น ถาดล่าง แป้งแฟบตลอดเลยค่ะ รบกวนแนะนำวิธีแก้ไขได้ไหมคะ
@KRUA.CO
@KRUA.CO 25 күн бұрын
แป้งน่าจะหนักเกินไปค่ะ เช็คความข้นแป้งอีกทีก่อนบีบค่ะ ปกติ convectionเป็นเตาพัดลม ชูส์น่าจะยกตัวได้ดีกว่าค่ะ
@prodepranpongplutong
@prodepranpongplutong 2 жыл бұрын
หนังสือเป็นเล่มมีขายไม๊คะ ที่ไม่ใช่ ebook
@kwankaewtiaotrakun55
@kwankaewtiaotrakun55 2 жыл бұрын
ตอนนี้ไม่มีขายแล้วค่ะ
@papitchayaputha3328
@papitchayaputha3328 2 жыл бұрын
อบให้สวยไม่ใช่เรื่องลำบากแต่ปัญหาคือเก็บเปลือกชูยังไงไม่ให้เหนียวและเหี่ยวค่ะ 😭
@browniecrunchy4834
@browniecrunchy4834 2 жыл бұрын
แป้งยี่ห้ออพไรบ้างคะ ที่มีโปรตีน 10-12%
@KRUA.CO
@KRUA.CO 2 жыл бұрын
แป้งยี่ห้อนิชชินค่ะ
@TheSuzahaha
@TheSuzahaha Жыл бұрын
🥰🥰🥰🥰
@ritasam3954
@ritasam3954 Жыл бұрын
จากสูตรนี้จะทำชูว์ครีมขนาดตามที่สอนได้ประมาณกี่ชิ้นคะ และไส้คัสตาร์ดตามสูตรที่สอน ใช้ได้พอดีกับตัวแป้งชูว์ที่อบออกมาเลยมั้ยคะ
@pormorkoryorr
@pormorkoryorr 3 ай бұрын
เซตนึงทำได้ดี่ชิ้นหรอคะ
@KRUA.CO
@KRUA.CO 2 ай бұрын
krua.co/recipe/choux-cream สูตรนี้ได้ประมาณ 50 ชิ้นค่ะ
@chusees9
@chusees9 Жыл бұрын
Chef สองท่านเก่งมากคะ อธิบายดี แต่เข้าไปดูสูตรลำบากมากค่ะ ดูคลิปนี้แล้ว เข้าไปค้นหาสูตร มีรายการขึ้นมาเยอะมาก หาไม่เจอ อยากให้ใส่สูตรไว้ใต้คลิปไม่ได้หรอ ค่ะ ขอบคุณค่ะ
@KRUA.CO
@KRUA.CO Жыл бұрын
ตอนนี้ทางเว็บไซต์ Krua.co กำลังพัฒนารูปแบบใหม่อยู่ จึงอาจมีปัญหาในการใช้งานเล็กน้อย สามารถเข้าไปดูสูตรในผ่านทางลิงก์นี้ได้เลยนะคะ dev.krua.co/recipe/choux-cream
@meijikoreathailand
@meijikoreathailand 2 жыл бұрын
ในส่วนของครีมช่วงที่บอกว่าเทนมร้อนลง ไม่ได้บอกว่าใช้นมร้อนทั้งหมดเท่าไร รบกวนบอกด้วยค่ะ
@KRUA.CO
@KRUA.CO 2 жыл бұрын
ในส่วนนี้สามารถคลิกดูได้ที่ลิงก์สูตรที่แปะไว้ให้ตรง Descrption ได้เลยนะคะ
@meijikoreathailand
@meijikoreathailand 2 жыл бұрын
@@KRUA.CO ขอบคุณค่ะ
@surasakhanchana3171
@surasakhanchana3171 2 жыл бұрын
ขนมสามารถเก็บในตู้เย็นได้กี่วันครับ กำลังจะทำส่งขายตามร้านกาแฟนะครับ
@KRUA.CO
@KRUA.CO 2 жыл бұрын
ถ้าในตู้เย็นแนะนำให้ไม่เกิน 3-5 วันค่ะ แต่ทางที่ดีไม่ควรเกิน 5 วันหรือมีลักษณะเช่น มีรสเปรี้ยว หรือมียางเหนียวๆ ให้ทิ้งได้เลยค่ะ
@surasakhanchana3171
@surasakhanchana3171 2 жыл бұрын
@@KRUA.CO ขอบคุณนะครับที่ตอบกลับ ผมตืดตามตลอด ช่องใหเกร็ดและรายละเอียดดีมากๆครับ
@weewong442
@weewong442 Жыл бұрын
การที่เราเอาถาดออกมาแล้วแป้งชูส์ยุบแสดงว่าเรายังอบสุกไม่เต็มที่ครับ วิธีการเช็คสุกง่าย ๆ โดยการกดไปที่รอยแตกถ้ามันแข็งแสดงว่าสุกแล้ว หรือดูสีที่ตัวมันก็ได้จากสีชูส์ในคลิปมีสีเข้มมากก็แสดงว่าสุกแล้ว ไม่ต้องเปิดแง้มตู้หรอกครับ
@wisarawadee6236
@wisarawadee6236 Жыл бұрын
ปกติเป็นคนกินไม่หวาน แต่ทำคัสตาร์ดออกมาแล้วรู้สึกว่ามันจืดไปหน่อย พรุ่งนี้จะตีวิปครีมมาผสม กำลังคิดว่าจะใส่น้ำตาลเพิ่มไปเท่าไหร่ดีรสชาติถึงจะออกมาอร่อย ไม่หวานไป 😵‍💫
@wisarawadee6236
@wisarawadee6236 Жыл бұрын
ลองเพิ่มไอซิ่งในวิป25กรัมออกมาหวานพอดีนะคะ
@dodgeball28
@dodgeball28 2 жыл бұрын
ในสูตรที่เขียนว่าไข่ 65-70 กรัม นี่ชั่งรวมเปลือกด้วยใช่มั้ยคะ
@kritsakornth7554
@kritsakornth7554 2 жыл бұрын
นน. ไม่รวมเปลือก
@sasiyamontraf.7246
@sasiyamontraf.7246 2 жыл бұрын
ชั่งรวมคะ ในสูตรระบุ 1 ฟอง น้ำหนัก 65-70 กรัมคะ (มีลิงค์สูตร ใต้คำบรรยาย)
@cookiessan9629
@cookiessan9629 2 жыл бұрын
แป้งผัด คืออะไรคะ
@KRUA.CO
@KRUA.CO 2 жыл бұрын
เเป้งผัดคือส่วนผสมเเป้งที่ผัดกับนม น้ำ เนย น้ำตาลเกลือในหม้อค่ะ
@cookiessan9629
@cookiessan9629 2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@weekdaycycling
@weekdaycycling 11 ай бұрын
ตรงนมร้อน ไม่ได้บอกว่าใช้กี่มิลลิลิตร มีแค่บอกว่าใช้ 1/2 นึงของนม
@memiewithane
@memiewithane 11 ай бұрын
ดูในสูตรเต็มๆได้ค่ะ มีบอกอยู่ในลิงค์
Easy Cream Puffs (Best Recipe! Crispy Cream Choux, Choux Au Craquelin)
8:29
식탁일기 table diary
Рет қаралды 16 МЛН
Smart Sigma Kid #funny #sigma #comedy
00:26
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 15 МЛН
Heartwarming moment as priest rescues ceremony with kindness #shorts
00:33
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 38 МЛН
Choux Au Craquelin | Cream Puffs
10:47
Nino's Home
Рет қаралды 13 МЛН
Choux au Craquelin | Cream Puffs
11:09
ButteredFlour
Рет қаралды 7 М.
My Cooking School 101 Ep5 : Choux Pastry
23:34
PHOLFOODMAFIA
Рет қаралды 168 М.
How to make Perfect Scones by Chef Net l Cook to know
7:56
KRUA dot CO
Рет қаралды 196 М.
Pie & Tart by Chef Net | Cook to Know
12:43
KRUA dot CO
Рет қаралды 40 М.
Бушмен и бабуин. В поисках воды.
0:42
BERMUDA
Рет қаралды 11 МЛН
He understood the assignment 💯 slide with caution x2
0:20
Carlwinz_Official
Рет қаралды 27 МЛН
Курение вредит здоровью
0:28
ЮРИЧ
Рет қаралды 4 МЛН