No video

My Cooking School 101 Ep5 : Choux Pastry

  Рет қаралды 169,032

PHOLFOODMAFIA

PHOLFOODMAFIA

Күн бұрын

เอกสารประกอบการเรียน Download ได้ที่
bit.ly/2L1DHsN
และสามารถติดตามได้ที่
Website
bit.ly/2L1nZ0N
Facebook
/ pholfoodmafia

Пікірлер: 68
@iampdnaka
@iampdnaka 2 жыл бұрын
เป็นรายการที่ดีมากๆเลยค่ะ ทำไมหนูเพิ่งได้ดูเอาตอนนี้ ชอบมากๆค่ะ ได้ความรู้เยอะแยะ และเทคนิคใหม่ด้วยค่ะ ❤️
@littlelionzero9702
@littlelionzero9702 2 жыл бұрын
ชอบการสอนค่ะ อธิบายเข้าใจง่าย ได้ความรู้ดีค่ะ ติดตามค่ะ👍🏽
@PHOLFOODMAFIA
@PHOLFOODMAFIA 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
@MsMagicmint
@MsMagicmint 9 жыл бұрын
ชอบมากๆเลยค่ะ เป็นกำลังใจให้คุณพลและทีมงานผลิตรายการดีๆแบบนี้ต่อไปนะคะ ขอบคุณค่ะ
@mybuatongsolo4653
@mybuatongsolo4653 9 жыл бұрын
ตามดูทุกวีดิโอคุณพลเลยค่ะ ชอบมากๆ
@vorasayumuang1041
@vorasayumuang1041 11 ай бұрын
ขอบคุณมากๆๆค่ะน่าทานมากๆค่ะ
@curryricePK
@curryricePK 7 жыл бұрын
ก่อนมาดูคิดว่าต้องขั้นตอนเยอะแยะยุ่งยากแน่ๆ เลยไปดูคลิปอื่นๆ พอมาดูอันนี้กลับกันเลยวิธีทำดูง่ายมากน่าทำตามสุดๆ ที่ดูๆมาคือกลายเป็นเรื่องยุ่งยากไปเลย
@JnirBlanco
@JnirBlanco 5 жыл бұрын
คิดไม่ถึง สุดยอดอ่ะคุณพล เราซื้อมากินอืมมม พอมันหายร้อนสัก1 ชมก็ไม่ร่อยละ 555 ขอบคุณอย่างแรงค่ะ 🥰🥰🥰
@fahsrp2581
@fahsrp2581 9 жыл бұрын
ไม่เคยทำอาหารมาดูคุณพลเท่านั้นล้ะ อยากทำตามมากเลยค่ะ
@user-jw2oh9to2y
@user-jw2oh9to2y 3 жыл бұрын
อยากเรียนทำขนมกับคุณพลจัง
@num-ngernolelyts27
@num-ngernolelyts27 9 жыл бұрын
ขนมน่ารักมากก ชอบดูเวลาเอาเค้าเข้าอบค่ะ^^
@falafadeela5910
@falafadeela5910 3 жыл бұрын
ชอบรายการนี้มากเลยค่ะ ปี2021ยังมีอีกไหม
@user-qz7kq1sx6t
@user-qz7kq1sx6t 5 жыл бұрын
ขอบคุณที่สอนสูตรขนมอร่อยๆให้นะคะเชฟ..คุณเท่ห์มากค่ะ..
@viengsavanhsavatdy243
@viengsavanhsavatdy243 3 жыл бұрын
Thank you for sharing this video.i love your cooking
@amilymm.1257
@amilymm.1257 5 жыл бұрын
คิดถึงรายการนี้มากๆค่ะ
@user-uz7nl1vi7z
@user-uz7nl1vi7z 5 жыл бұрын
สูตร​พี่พลเยี่ยมเลยคะ
@weekdaycycling
@weekdaycycling Жыл бұрын
คนไทยเข้าใจผิด เรียกผิดๆ มาตลอด คนฝรั่งเศสได้ยินเข้าคงเคือง ฮา เราเรียกแบบนี้เหมาหมดว่าเอแคลร์
@MayChan-xg7wg
@MayChan-xg7wg 7 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@Oyang100
@Oyang100 5 жыл бұрын
This is Patty ka! I hope P' Phol remember me na ka. All of your recipes are the best ka! Good idea that you can adapt the original recipe for a better one na ka! 1000 like ka!
@lovelove-ll3wi
@lovelove-ll3wi 7 жыл бұрын
ผมลองทำแล้วพอเอาออกจากเตามันยุบตัวทันที่เลยครับ ผมใช้มาการีนแทนเนยสดนะครับ
@wannachaichock100
@wannachaichock100 2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ🙏
@user-qq4zp5xx1r
@user-qq4zp5xx1r 5 жыл бұрын
น่าทานมากทั้งขนมและคนทำอิๆๆ
@ploenmunchsrensen9131
@ploenmunchsrensen9131 9 жыл бұрын
วันนี้กองถ่ายอิ่มแน่ๆ
@yougotcake9541
@yougotcake9541 4 жыл бұрын
อยากให้คุณพลทำpie chouxจัง
@ningmaninthon
@ningmaninthon 5 жыл бұрын
สูตรคุณพล เอาไปทำขายได้เลยค่ะ เบิ้ลสูตรเอา ขอบคุณมากนะคะ 😘😘
@user-qq4zp5xx1r
@user-qq4zp5xx1r 5 жыл бұрын
ชอบซื้อทานที่7-11เด่วต้องไปลองทำล่ะ.thank u
@mickeypearce244
@mickeypearce244 9 жыл бұрын
I love your videos! I've been visit you Spring&Summer's ...Hope your business going well...
@Armbeyond
@Armbeyond 9 жыл бұрын
Well done
@arpsri9675
@arpsri9675 4 жыл бұрын
ดีมากเลยค่ะ ครอบคลุม chox ในรูปแบบต่างๆ เคยสงสัยว่า chocolate , chocolate Eclair กับ Profiterole ต่างกันยังไง ดูแล้วทำให้หายสงสัย ขอบคุณค่ะ
@user-qq4zp5xx1r
@user-qq4zp5xx1r 5 жыл бұрын
แช่เย็นๆๆจะอร่อยมากกกกกๆ
@miesirarat9587
@miesirarat9587 4 жыл бұрын
Thank you so much🥰
@peanutz.9591
@peanutz.9591 2 жыл бұрын
อบชูออกมาแล้วนิ่มๆ ไม่เหมือนตอนที่คุณพลกำลังตัด มันดูกรอบๆค่ะ แก้ยังไงคะ
@annsaithong1273
@annsaithong1273 9 жыл бұрын
อยากจะให้บอกในการเตรียมเตาอบด้วยค่ะว่าใช่ไฟประเภทไหนเช่นไฟล่างบนหรือไฟล่างบนมีพัดลมจะดีมากเลยค่ะเพราะทำถูกอย่างตามหมดมาเสียตรงการใช้ไฟในการอบ
@panjanya5222
@panjanya5222 8 жыл бұрын
่เท่าที่ดู ส่วนใหญ่คุณพลจะใช้ไฟล่าง+พัดลมค่ะ แต่ถ้าเตาไม่มีพัดลมให้ใช้ไฟบนล่าง เพิ่มอุณภูมิขึ้นนิดนึงประมาณ 10°c วางถาดให้อยู่ชั้นกลางหรือต่ำกว่านั้นนิดนึง เหมือนคุณพลจะเคยบอกไว้ใน ep1 ถ้าจำไม่ผิดนะคะ // แต่เรื่องเตาเราว่าแต่ละบ้านมันไม่เหมือนกัน ต้องสังเกตเอาว่าตั้งแบบไหนเหมาะ
@_lerzzak_9615
@_lerzzak_9615 6 жыл бұрын
อยากไห้รายการกลับมา 2018
@dtcart9912
@dtcart9912 3 жыл бұрын
แป้งชูครีม สามารถทำแล้วฟีตสต๊อกเก็บได้ไหมครับ
@user-op1mk8sz2w
@user-op1mk8sz2w 6 жыл бұрын
ชอบมาก
@ploenmunchsrensen9131
@ploenmunchsrensen9131 9 жыл бұрын
ชอบทุกอย่างค่ะมองหาเพื่อนๆชิมทุกคนต้องบอกอร่อยแน่ๆ
@dengbon2836
@dengbon2836 Жыл бұрын
ขอบคุณ ขอแอปเปิลทาแตงด้วยคะ
@jokorakod
@jokorakod 5 жыл бұрын
่เอาออกจากเตาอบแป้ปเดียวขนมยุบตัวด้านบน อีกถาดรออบ ยุบด้านล่าง แก้ยังไงคะ
@destiny2jt
@destiny2jt 9 жыл бұрын
ถามหน่อยครับ ถ้าใช้กับเตาอบแบบไฟบนล่าง ไม่มีพัดลม จะต้องปรับยังไงมั่งครับ
@Begobogie
@Begobogie 9 жыл бұрын
ต้องอบทีละถาดค่ะ ^^ เพราะตัวพัดลมจะช่วยกระจายความร้อนทำให้อบได้หลายถาดค่ะ
@bankydzb
@bankydzb 9 жыл бұрын
จำได้ในep1 พี่พลบอกให้เพิ่มอุณหภูมิไปอีก10° ด้วย ผมว่าอบ2ชั้น น่าจะwork ล่าง-บน พออบได้ครึ่งทาง ก้สลับตำแหน่ง เอาถาดล่างขึ้นไปไว้ด้านบน ถาดบนลงมาล่าง
@nurisunradeang9152
@nurisunradeang9152 7 жыл бұрын
ทำไมตอน อบเนยออกจากตัวเเป้ง เต็มถาดเลยค่ะ ทำไม่มาหลายครั้งผลที่ได้เหมือนเดิมค่ะ มีวิธีแก้ยังไงค่ะ
@noomnoom6423
@noomnoom6423 4 жыл бұрын
ลองใช้เนยจืดครับ
@_nong380
@_nong380 8 жыл бұрын
เนยที่ใช้เป็นเนยจืดทุกครั้งใช่ไหมค่ะ
@anafeynman8517
@anafeynman8517 3 жыл бұрын
หนูลองทำแล้วรสชาติเหมือนก๋วยเตี๋ยวหลอดเบย
@ThoNguyen-is8pu
@ThoNguyen-is8pu 7 жыл бұрын
i love watching your video but can you please put english in the directions?
@jutaratngamkham2771
@jutaratngamkham2771 3 жыл бұрын
แป้งเค้กใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ
@aujjimakaeobutsa1054
@aujjimakaeobutsa1054 9 жыл бұрын
เนยต้องเป็นเนยเย็น หรือเนยอุณหภมิห้องอ่ะคะ เวลาเอาไปต้ม
@mintl4942
@mintl4942 9 жыл бұрын
can you please put english subtitles? i love watching your videos but i don't understand the directions!
@user-mb6yb5fy2i
@user-mb6yb5fy2i 9 жыл бұрын
ดพพล พล
@supakornt6171
@supakornt6171 Жыл бұрын
Now subtitles is available.
@momeyauntsom5658
@momeyauntsom5658 9 жыл бұрын
รบกวนสอถามคะ...ในการทำขนมควรใช้ผิวส้มชนิดใดคะ...
@PHOLFOODMAFIA
@PHOLFOODMAFIA 9 жыл бұрын
Kotchasucha Pornbunruang ผิวส้มซันคิส admin
@momeyauntsom5658
@momeyauntsom5658 9 жыл бұрын
ขอบคุณคะ
@panyasup.7663
@panyasup.7663 3 жыл бұрын
ครีมคือวิปครีมรึเปล่าคะ หรือครีมแบบไหนหรอคะ
@user-mz6eo4qj3i
@user-mz6eo4qj3i 3 жыл бұрын
โฆษณาชาย4แบบนี่จริงงงงงงง
@ngochuyenha7587
@ngochuyenha7587 3 жыл бұрын
Can you share English repice please
@nunijerry
@nunijerry 9 жыл бұрын
ต้องใช้กระดาษรองอบยังไงเหรอคะ
@noeynypinknoey6030
@noeynypinknoey6030 9 жыл бұрын
กระดาษรองอบ มีทั้งแบบ ซิลิโคน และ ปกติ ก็คือกระดาษไขค่ะ ซิลิโคนจะใช้ได้หลายครั้งค่ะ ส่วนกระดาษไขใช้แค่ครั้งเดียวแล้วทิ้ง แต่จะมีราคาถูกกว่าแบบซิลโคนค่ะ ^^
@pavaritpavarit1595
@pavaritpavarit1595 5 жыл бұрын
เตาอบที่ใช้ ใช้ยี้ห้ออะไรค่ะ ขนาดกี่ลิตร ราคาประมาณเท่าไร
@PHOLFOODMAFIA
@PHOLFOODMAFIA 5 жыл бұрын
pavarit กับรถซื้อแกง ของ frankeครับ ตัวนี้เก่ามากกกกกแล้วครับ ได้สปอนเซอร์ครับ ไม่ได้ซื้อครับ
@Kayzyme
@Kayzyme 7 жыл бұрын
อ้าว เคยเข้าใจผิดว่าลูกกลมแบบแรกเรียกว่าเอแคลร์ซะอีก 555
@nuwa8723
@nuwa8723 7 жыл бұрын
เหมือนกันเลย สามทรงนี่ เราเรียกเอแคลร์หมด อะไรที่แป้งโปร่ง ๆ มีไส้ครีม เรียกเอแคลร์หมดอ่ะ 555
@doriimun.3203
@doriimun.3203 5 жыл бұрын
สอบถามราคาเครื่องชั่งค่ะ ใช้ยี่ห้ออะไร ราคาเท่าไหร่คะ
@PHOLFOODMAFIA
@PHOLFOODMAFIA 5 жыл бұрын
เราใช้ของ Tanita ครับ ประมาณ 1000บาท
@doriimun.3203
@doriimun.3203 5 жыл бұрын
@@PHOLFOODMAFIA ขอบคุณค่ะ 😊
My Cooking School 101 Ep6 : Homemade Italian Pasta
23:58
PHOLFOODMAFIA
Рет қаралды 46 М.
Они так быстро убрались!
01:00
Аришнев
Рет қаралды 3,1 МЛН
Fast and Furious: New Zealand 🚗
00:29
How Ridiculous
Рет қаралды 49 МЛН
7 Days Stranded In A Cave
17:59
MrBeast
Рет қаралды 73 МЛН
My Cooking School 101 Ep4 : CUSTARD
23:18
PHOLFOODMAFIA
Рет қаралды 121 М.
My Cooking School 101 EP39 : Macaron
20:24
PHOLFOODMAFIA
Рет қаралды 218 М.
เอแคลร์(eclair) ,ชูครีม
8:00
ครัวป้ามารายห์
Рет қаралды 938 М.
A Beginner's Guide to Choux Pastry
9:49
Sugar Spun Run
Рет қаралды 81 М.
My Cooking School 101 EP29 : Okonomiyaki & Takoyaki
21:40
PHOLFOODMAFIA
Рет қаралды 122 М.
My Cooking School 101 EP35 : Omelette
21:51
PHOLFOODMAFIA
Рет қаралды 41 М.
Choux Au Craquelin - The Gold Standard of French Patisserie
4:44
My Cooking School 101 EP36 : Tempura
20:18
PHOLFOODMAFIA
Рет қаралды 99 М.
Они так быстро убрались!
01:00
Аришнев
Рет қаралды 3,1 МЛН