暇があればパン作るくらいパン作りが好きで、今週はベーグルの週だったんですけど、ベーグル6日目にして最高のレシピに出会いました😭 ありがとうございます！！！ いつも手ごねだけど今回はホームベーカリーを倉庫から頑張って出してきて、捏ねまで機械お任せしました🍞 まっじでこのレシピが1番美味しかったです！！！ ココア生地にチョコ入れたり、抹茶生地にホワイトチョコ入れたり、全粒粉にしても全部カリふわで感動しました😭💕 もっと早く知りたかった😭ほんとありがとうございます！今度はプリッツェル風のベーグルチャレンジします！！！

昨日こちらのベーグル作らせていただいたのですが、手作り史上過去一おいしく出来ました！素晴らしいレシピありがとうございます😊

生まれて初めて食べるベーグルをこのレシピで作りました。こんなに美味しい物だったとは知らなくて、食べてびっくり。鬼リピ決定です❤

久々にベーグル作ってみたくなりました！ もちろんこのレシピで！

いつも発酵せずに作ってたけど、発酵ありのが私も好きでした！レシピありがとうございます〜

このレシピで作ったら美味しくてすぐに2回目作りました！！ありがとうございます！

今までいろんなレシピのパンを作ってきましたが、こんなに美味しいパンが焼けたのは初めてです！さくっ、もちっ。最高です‼︎

初めてのパン作りでこのパンを作りました！ カリカリもちもちの私好みのパンでめっちゃ美味しかったです！！ 家族にも好評で喜んでもらえました😊

綺麗な焼き色😍 美味しそうなベーグル🥯ですね❤😋

いつも動画参考にしてます。久しぶりにベーグル作りたくて、レシピ参考にして、くるみ、チョコを入れました。とても美味しくて感激、かんしゃです。

美味し過ぎて、 びっくり!ありがとうございます♪ 家族に配るために、 食べてすぐ2回目作り始めました！

こちらのレシピで早速作ってみました。今までずっしりと重くてちょっと硬めのベーグルで美味しくなかったんですがこのレシピで作ったら皮がとても薄皮で中がとてもふわふわでベーグルのモチモチ感もあってすごく美味しくできました！！！台湾からパン焼きしています。

初見です😊とても 分かりやすくて 参考になりました。初めて 作ったベーグルも パリパリ モチモチで 美味しく出来ました。

めちゃくちゃおいしかったです。もっちりふわっとパリっと言うことなしの美味しさ😊❤

コストコベーグルなくなりそうなのでこれを機に作ってみます！ 素敵なレシピありがとうございます🥳

ベーグルが茹で上がるとシワになるとこがあり悩んでましたが、しっかりとそのポイントを教えてくださりとても助かりました！

ベーグルとシュー生地は、「初めて作った人は凄いな！」っていつも思います。きっと失敗から思いついたんだろうと想像しています。

今、、、初めてベーグル焼きました！この動画を参考にしたおかげでとても美味しいです♪もちもちで香ばしい！絶対絶対リピします！

私のパン作り歴1年半で3本の指に入る位の神レシピでした✴ ベイカーさんの他の2本の動画で作ったときは失敗してて、ベーグルは諦めてました😂 が、このレシピで作ったらぷりぷり、カリカリ、ふんわりモッチリでもう感動です😇すでに色々なアレンジで焼きまくってます🥯 ホントに素敵なレシピありがとう御座いました🙇‍♀

湯上がりなベーグル🥯カワイイ💖ですね♪そして焼き色最高〜ベイカーさんのTシャツも気になりました🎉

ホームベーカリーのレシピ多くて嬉しい

美味しくて売ってるパンより見栄えも良かった 凄いレシピです ありがとう

ちょうどベーグルを作ろうと思っていたら動画が上がっていてめちゃくちゃ嬉しかったです！ 参考にさせていただきます！

作りました。うちのオーブンは210℃までしかなくじかんを長く焼いてみましたが、こんなに綺麗な焼き色ついたのははじめてです。 塩や砂糖の測り方も足すのではなく引くなんて考えつかなかったです。

ホームベーカリーを手に入れて何作ろうかな〜とレシピ探索してたら、このベーグルのレシピにたどり着きました！！ 初めて作りましたが満足いく出来で友達からまた作ってと言われました🥹 ありがとうございます！！！！

ベーグル作ってみたい🥯食べてみたい✨

いつも分かりやすい説明をありがとうございます😊 元気満々ではないですがホームベーカリーが無いので手ごねで頑張って作りまーす💪 でもホームベーカリーまた欲しくなって来ました😓

曲は毎朝の移動時のお供曲でした😊 オーブンの焼き色つくシーン入ってるの、すごいです。私もあの膨らんでく様子の短縮動画、やってみたいんだよなぁ。 最後のNGシーンも参考になります。あれだけでも撮り直してるんだぁと思うと、、、。 ベーグルの成形、茹でてる途中で剥がれてきちゃう時あるので、布巾で濡らすのも参考になりました。 いつもありがとうございます😊

『ベーグル』とても上手くできました！ 見た目もバッチリで美味しいです。 買うより作ります！素敵あんレシピをありがとうございました。

手捏ねでつくりました！ カリッとふわもちで、好みのベーグルでした！またすぐリピートします！

このレシピ大好きでHBでもう何回も作ってます⭐︎この配合で手捏ねバージョンもアップしていただけると嬉しいです！！

どんどん歌が出てきますね🤣 動画初期から見てるけど、最近ますます活動が楽しそうで何よりです✨

とてもおいしそう

手ゴネで作りました。 今まで色んなレシピでチャレンジしてきましたが、過去一美味しかったです！ またリピします😊

1度作って、私はもう少し詰まったのが食べたかったので、2度めは発酵後すぐに整形しました。バッチリです。 映像のわかり易さはピカイチ！ですね。

いつも拝見しています、普段見て作ってるだけとか多かったんですが これはコメントしたいです！ すっごいすっごい美味しかったです！ うちのオーブンのキャパを超えて焼き色は綺麗につきませんでしたが、パリッパリのもっちりギュッとフワフワの間みたいな感じで わ私が求めてたベーグルでした、お店でこのBagelに出会ったらこのお店のベーグルクオリティ高い！って喜んで通うレベルです 笑 素敵なレシピをありがとうございます、ずっと作ります🥯 そして私は見た目が綺麗なパンを食べたいと思っています。見た目も凄く綺麗で絵に書いたような仕上がりで大満足です！

ちゅ、多様性。好きです笑笑（もちろんベーグルも作りたい❤️）

いつもベイカーさんの動画を見て パンを作っています🥯 よもぎパウダーを作ったベーグルを 作ってみたいです ぜひ教えてください🙇🏻‍♀️

私はゆめちからのモチモチも大好きでーす。

パン作りは好きで良く作るんですが、ベーグルは初めてです。 あまり好んで食してなかったんですが、とても美味しいベーグルに出会い(パン屋さんの)作ってみたくなりました。 今正に、焼き立てをブルーベリーとカシスオレンジジャムで食べてます〜外カリッ中もっちりでとっても美味しいです♥ この後また直ぐに第2弾作ります💪 美味しいレシピありがとうごございます〜我が家の定番に🥯

いつも素敵な動画ありがとうございます。 何回かチャレンジしました。 同じ量、時間で作業しても膨らむ時、膨らまない時、シワが出来る時がありますが楽しんでいます。 いつかケトリング時間の長さやすぐに焼けるのが理想ですが、どれ位置いておいても大丈夫なのかと検証動画にしていただけたら嬉しいです。 他の動画も見て色んなパン作りにチャレンジしたいと思います😊

こんにちは。自宅でパン作り5回くらい作ってますが、なかなか上手く作れなくてホームベーカリー買いました。ホームベーカリーで作ったパンも「う〜ん」と納得いかない仕上がりでした。アメリカに住んでる友だちから完全感覚ベイカーさんのベーグルレシピを教えてもらって、初めて作ったら大成功しました。自分でこんなにも美味しいパンが作れることに感動しました。丁寧なレシピ、作り方を動画にしてくれてありがとうございます。

初めてベーグルを作ってみました！ 茹でたりするので難しそうっていうイメージがありましたが、この動画を見て出来そう！と思って挑戦してみました😁 オーブンレンジが210°までしかなかったので、少し長めに焼きました！ すごく綺麗に美味しく出来て、家族にも好評でした☺️ ベイカーさんのレシピでたくさんパンを作っていますが、こんな食感にするには粉の配合はこれくらいかな？とか水を多くしたほうがいいかな？とか想像できるようになってきてすごく楽しいです！ パン屋さんに行くのも楽しくなりました🍞 おかげさまで素敵な趣味に出会えました😊ありがとうございます😊

極みベーグル🥯表面パリッと中もっちり…最高です🤩🤩 見て来たベーグルレシピの中で1番美味しそう💓 リクエストで、抹茶やココアで、この極みベーグル作っていただきたいです！！

久しぶりに拝見したら、顔出しされててびっくりしました😊 男前ですねー。 ベーグル美味しそう❤作ってみます！

本日のベイカーのコーナー、密かに楽しみです(^-^) 曲は知らなかったので検索して答えが分かりましたw あの！歌ですねー😊

クリームチーズとブルーベリーのベーグル作って下さい！なかなか上手く出来ません😢具が溢れて出てしまいます。

これ以上美味しいレシピに出会えない❤本当に美味しくて何回も作ってます。このベーグルを自家製酵母の元種で作りたいのですが可能でしょうか？ 可能でしたら感覚レシピの配合教えて欲しいです！

初めまして！ベーグル作りたいなーって思ってたらホームベーカリーでできるレシピ見つけたので早速作ってみました！とても美味しくできました！ 質問なのですが、倍量のパンを作る時に気をつけることはありますか？たくさん食べてすぐなくなっちゃうので……

いつも湯種のベーグルを参考にさせていただいていましたが 手ごねですが、こちらのレシピで作ってみたいと思います🥹 いつも茹でる時に閉じ目が開いて困っていたので丁寧な解説もありがとうございました🙇‍♀️ 質問なのですがオーブンが200度までしか設定できない時は何分程焼けばいいと思いますか？😢

最近パン作り始めて、いつも動画参考にさせていただいてます！ Tシャツがめっちゃ可愛くて、よければどこで買ったか教えて貰えますか？

ベーグル🥯大好きです！ シナモンロールばっかり作ってたので😮大好きで🎉 次はベーグル🥯楽しんでみます！ ちなみにボムベーカリーは、メーカーさんどこですか？😮

ベーグルって昔作って、かちこちになってしまって難しいイメージあってなかなか再チャレンジできなかったのですが、このレシピのベーグル美味しそお！って思って作ってみたら、本当に皮がパリッ中もちもちふんわりにできて感動しました😭✨ 今度からベーグルはこのレシピ使わせて頂きます🥰 素敵なレシピとわかりやすい動画本当にありがとうございます🙇‍♀️

いつもお世話になってます！ 何度もこのレシピでベーグルを焼いているのですが、妻がもう市販のものは買えないと言っていました😂 今日も焼きます🥯

😓ベーグル プレーン以外も みたいです🙋 ベーグル生地の 中にドライフルーツなどを 上手く包むコツ 教えてください🙇

こんにちは、昨日ベーグル作ってみたけど、「カリ」ってならなくて、何が違うですか？😅😅😅 でも見た目が、他のレシピより可愛くできました。めっちゃ嬉しいです。❤

いつの間にか顔出しされてて びっくりしました😂イケメンさん

ベイカーさんのホームベーカリーの動画を見てホームベーカリーで作ってみたくなりました。ベイカーさんオススメのものはありますか？あれば教えて下さい🙇‍♀️ 食パンを中種法で作ったり、生クリーム入りで作ってみたいと思っています。

こんにちは このレシピで作ってみましたが、まず2時発酵の時にラップを被せていたらラップに生地がくっついてせっかくの形成がいびつになりました。あと、焼く時に鉄板にオープンペーパーを敷いたら焼き上がり紙がくっついてしまい剥がすのが大変でした。味は最高でした。

パン作りするのにわかりやすい説明でいつも参考にさせてもらってます！！ちなみに茹でる時にパン生地からペーパーが剥がれにくいのはなぜですか？

ブルーベリーベーグルの作り方も是非🙏🙏🙏🙏🙏

使ってらっしゃるホームベーカリーはどちらのものでしょうか？ 10年前に買ったパナソニックのホームベーカリーを使っているのですが捏ねだけ、発酵だけのモードがないのですが生地作りモードでも大丈夫でしょうか？

いつも楽しく動画を拝見させていただいております。質問ですが、茹でるときの蜂蜜の代わりに砂糖などをしてもよろしいでしょうか？

初見です！ベーグルってどのくらい日もちますか？そして冷凍して保存しても美味しいですか？

ベーグル作ってみたいです！ ホームベーカリー何使ってますか？ オススメあれば教えていただきたいです！ 購入考えています！

このレシピに出会って凄く美味しく出来て毎回嬉しいです。1点相談があります。最終発酵するときにラップをすると、茹でる前にラップがくっついてしまい、綺麗な形のまま茹でることができません。少し柔らかくなっているような気がします。アドバイス下さい。よろしくお願いします。他の味のベーグルの動画も希望です😊

全粒粉込みの配分を教えて欲しいです😢😢あと、ベーグルのいろいろな味のアレンジもあれば、配分など教えて欲しいです😭😭

材料を計量する時、ひき算すれば良かったんですね〜。今まで考えたことなかった💦

水の代わりにヨーグルトとはちみつでも作ってみたいのですが、その場合の分量はどれくらいの量・割合がおすすめですか？

正直ベーグルってちょっと重くて興味薄かったんです。でもっ！作ってみてわかりました。こんなに美味しかったんですね😅 甘くても、しょっぱくても合う！最強生地かもしれない💦 今日は何入れよう？楽しくなってしまいました(笑)

オーブンで最終発行→茹でている間の時間でオーブンの余熱が終わりません😭 余熱がおわるまで常温で放置してもいいですか？

蜂蜜無い場合は何で代用したらいいですか？😢

倍の量で作っても発酵の時間こね時間などは同じで大丈夫でしょうか！？？

古いホームベーカリーを処分して以来ずっと手ごねでやってきましたが、一連のシリーズ始まって以降、また買うべきか迷いだしました。 手ごねでは限界あるのでしょうか😭

今日こちらのレシピでベーグル作りしました(୨୧ ❛ᴗ❛)✧2次発酵を終え、茹でるタイミングでクッキングシートから生地が離れなくて形がぶさいくになっちゃいました( ߹꒳​߹ )こちら改善策はありませんか？(๑•́︿•̀๑)🌼もう一度リベンジしたい、、( ߹꒳​߹ )✨

Hello, I am Taiwanese. Does this bagel require no butter?

ガスオーブンは230度で8分190度で4分が丁度良かったよ🥯✨

美味しそう、どのくらい日持ちするのでしょうか。

ココアパウダーを入れる場合どのくらいいれたらいいでしょうか？？

ホームベーカリーがない場合は一時発酵何度で何分くらい行えばいいでしょうか？？

オーブンレンジなので、180度が限界です。その際は何分くらい焼けばよいですか？

ココアパウダーを生地に入れる場合強力粉を同じ量減らせばできますか？？

４個分のレシピでちっこいのを８個作ると失敗しますか？また、その場合気を付けることがあれば教えてください

お湯の温度には気を付けているのですが、茹でると生地がしぼんだ感じになってしまうのはどうしてでしょうか？

2:47

米粉でも代用できますか？？😢

イーストはドライイーストで大丈夫ですか？^ ^

脂分入れなくていいんですね！ やってみよう

赤サブが無くなって金サブしかなくて、大丈夫てしょうか？ 羽確かにつけ忘れます

ベーグルの中に具に入れてもいいですか。教えてください

8人分は　2回作ればいいですか

手ごねの場合、どのぐらいの時間こねる必要がありますか？？

ベーグル少し作るの失敗したから見にきたけどいま結局バターと蜂蜜つけて食べてるからパンと変わらんカロリーは

今まで何度もお世話になっていましたが、初めてコメントさせていただきます😊 フィリングがたくさん入ったベーグルを焼きたいのですが、ケトリング時にだいたいカブトムシの幼虫のように開いてきてしまいます😢 生地の水分量の問題なのか、フィリングの量なのか… フィリングの量は何度か見直して作ってみましたが、上手くいく時といかない時があり、その原因がきちんと掴めていません。 是非ともご意見伺いたいです！ お忙しいとは思いますが、お返事頂けると幸いです😊 優しい話し方で、いつも動画楽しみにしています！

And how about salt?

茹でた後すぐ焼くって言うのが主流ですが水分がなくなるまで置いてても大丈夫ですか？

ホームベーカリーでこねる場合薄い膜がはらない場合は何が原因ですか？ コネは20分。何故😂

全粒粉やライ麦粉でも出来ますか？

倍量を作りたい時は分量も倍で大丈夫ですか？

てごねの時、10分しかこねてなかった。😮