ingredients / Recipes
- 500 g. giant fershwater prawn
- 300 g. straw mushroom
- 150 g. white ganoderma
- 6 lemon grass
- 2 galangal
- 5 kaffir lime leaf
- 6 cloves garlic
- 6 shallots
- 2 coriander
- 2 culantro
- 30 guinea-pepper
- 3 tbsp. chili paste
- 6 tbsp. fish sauce
- 1/2 tsp. salt
- 5 tbsp. lime juice
- 10 tbsp. evaporated milk
- 1000 ml. Water
------------------------------------
ส่วนผสม
- กุ้งก้ามกราม 500 g.
- เห็ดฟาง 300 g.
- เห็ดหลินขาว 150 g.
- ตะไคร้ 6 ต้น
- ข่า 2 แง่ง
- ใบมะกรูด 5 ใบ
- กระเทียม 6 กลีบ
- หอมแดง 6 หัว
- ผักชี 2 ต้น
- ผักชีฝรั่ง 2 ต้น
- พริกขี้หนูสวน 30 เม็ด
- น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะพูน
- น้ำปลาแท้ 6 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นจืด 10 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1000 ml.
------------------------------------
Follow my Facebook Page.
/ กินได้อร่อยด้วย-167851...
---------------------------------------------------
Another Menu from GinDaiAroiDuay.
/ @gindaiaroiduay
---------------------------------------------------
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
---------------------------------------------------
TomYum # tomYumKung # condensedTomYum