how to remove and cut core of cabbage!!
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Hello everyone!
i’m japanese cooking school teacher called "nonno"!
i’m teaching how to remove and cut core of cabbage in this movie.
Please Enjoy!
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/ @user-km8cx8jq7b
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#cabbage#Japanesefood
@Damekayo 4 жыл бұрын
この動画、非常に参考になった。「素人の人が悩んでるけどプロの人が説明を飛ばしてしまう」ところを、丁寧に伝えてくれている。大変素晴らしい動画です。ありがとうございました。
@user-km8cx8jq7b 4 жыл бұрын
まさにその部分を意識しているので、嬉しいです!(^^)! ただやり方を機械的にお伝えするだけ、それを丸暗記してもらうだけというのは非効率だと思っていますので、話が長いと言われることもありますが(笑)、引き続きこの形でいこうと思っています(^^)
@ch-fp6yb 3 жыл бұрын
一人暮らし始めてキャベツの芯の切り方が今までわからなくて手を付けていなかったけれどこの動画非常にわかりやすかったです！ これからキャベツ切れそうです！
@user-km8cx8jq7b 3 жыл бұрын
良かったです!(^^)! どんどん練習してみてくださいね(#^^#)
@user-ry2gh6bb2j 2 жыл бұрын
包丁の使い方上手やな〜
@user-yd9yy8mx4l 4 жыл бұрын
思いがけず、包丁を入れるときの注意点も教えてくださったのが嬉しいです！
@user-km8cx8jq7b 4 жыл бұрын
私としては、そこに着目して頂いたことが嬉しいです(*^_^*) ちょっとしたことですが、それだけでも随分変わってくるので、やってみてくださいね!(^^)!
@user-yd9yy8mx4l 4 жыл бұрын
@@user-km8cx8jq7bはい！毎日の料理のなかで意識してやっていこうと思います😍ありがとうございます🤭💞
@user-xy1ug9tv4l 2 жыл бұрын
初めてなので 本当助かります、ありがとうございます
@user-km8cx8jq7b 2 жыл бұрын
良かったです!(^^)! 少しずつできることを増やしていってくださいね(#^^#)
@user-ne5cd3pd9o 2 жыл бұрын
1/2のまま芯をとろうとしていました……。初心者にも非常に分かりやすかったです！ありがとうございます☺️
@user-km8cx8jq7b 2 жыл бұрын
絶対ダメというわけではもちろんありませんよ(^^) 動画のやり方も試して頂ければと思います(#^^#)
@satoshinakajima4278 3 жыл бұрын
すごくわかりやすいです。まさに知りたい内容でした。本当にありがとうございます！！
@user-km8cx8jq7b 3 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます!(^^)! ちなみにどのあたりが知りたい内容でしたか？(^^)
@satoshinakajima4278 3 жыл бұрын
@@user-km8cx8jq7b 返信ありがとうございます。キャベツの芯の取り方、切り方はもちろん知りたかったのですが、それぞれについて、「なぜ」その取り方、切り方をするかということが知りたかったのです。他の動画でもそこが意識されている様に感じていて、非常に勉強になります。ありがとうございます！！！
@user-km8cx8jq7b 3 жыл бұрын
御意見ありがとうございます!(^^)! おっしゃられているように、「なぜ」という部分は非常に大事にしていますので、今後も引き続き継続していきますね(#^^#)
@user-pg4xh6xd5h 3 жыл бұрын
100円くらいの袋で売っているサラダを毎日食べていたのですが、最近はキャベツ半玉買ってざく切りにして食べています 経済的ですし新鮮でシャキシャキして美味しいです ゴマ油と塩昆布でやみつきですね きちんとしたを学びたかったので大変参考になりました ありがとうございます！
@user-km8cx8jq7b 3 жыл бұрын
良いですね!(^^)! 少しずつ出来ることを増やしていってくださいね(*^▽^*)
@user-bi1ls2ou7u 3 жыл бұрын
教えてくれてありがとう
@user-vn2qi3yr3k 3 жыл бұрын
こういう動画を求めてました。これから付いて行きますのでよろしくお願いします。
@user-km8cx8jq7b 3 жыл бұрын
ありがとうございます!(^^)! 下ごしらえなどの動画はたくさんアップしていますし、これからもあげていきますので宜しくお願い致します(^^)
@shikigamihagun1 3 жыл бұрын
料理素人のぼくでも分かり易かったです
@user-km8cx8jq7b 3 жыл бұрын
良かったです!(^^)! 是非トライしてみてくださいね(#^^#)
@user-ld8yo9wy9q 3 жыл бұрын
たまにしんちゃんの声に似てる
@AtchiKotchiSotchiDotchi0 2 жыл бұрын
キャベツの芯、軸は独特な味、臭いがありますが これは調理してもなかなかとれません 唯一気にならなかったのが天ぷらでした 他に何か気にならない料理はありませんか？ スープ系はほぼ駄目でした 味の強い調味料も駄目でした
@user-km8cx8jq7b 2 жыл бұрын
キャベツは元々農薬を多く使う野菜であることと、土の成分含め色々な要素が1番吸収されるのが芯なので、「無理して食べる必要はない」というのが私の意見です(^^) 苦手な方がどうしてもという場合は、細かく刻んでミンチに加える、その上で少し香辛料を増やす、といったところが良いかと思います(^^)
@user-fb2uv9rl8l 2 жыл бұрын
芯を取った方が長持ちするなんて、うちの母親逆な事言ってた。
@user-ui7yo6cs9y 4 жыл бұрын
ありがとうございました わかりやすかったです😆
@user-km8cx8jq7b 4 жыл бұрын
良かったです!(^^)!
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