how to start a Burger business (recipe, costing and business strategy)

Рет қаралды 44,243

3 жыл бұрын

Ang burger business ay isang business na madali pero kailangan ng tamang istilo ng pagpapatakbo para hindi masayang ang panahon at pera lalo na ngayong pandemia. Ang video na eto ay ang magiging guide mo para hindi ka malito sa iyong negosyo maliit man ang plano mo o malaki.
============================================================
Procedure / Pagtimpla
1. haluin ang ground beef for 5 mins without putting anything. (then set aside)
2. paghaluin ang salt, milk, Garlic, Onion Powder
3. Ihalo ang Panko Bread Crumbs or Crushed Cracker.
4. Crack Egg sa separate na lalagyan (masigurado na hindi sira ang Egg)
5. Pagkatapos ihalo ang egg sa halong bread crumbs and milk etc.
6. Ihalo ang beef at ang halong bread crumbs and egg etc. (mix for 10 mins)
7. ihalo ang black pepper at savor (mix for 10mins)
8. Bago maghulma ilagay muna sa ref to rest for 1 hr.
8. ready for molding na po sya
Note:
A. Wag po e over mix kasi sosobra po ang pag break ng enzyme ng beef.
B. Pagkatapos ma hulma ang burger patties ilagay muna sa freezer over night or mag frozen.
============================================================
Proper Costing
Pepper: 60pesos / 100grams = 0.6 per grams * ½ teaspoon (2.84 grams) = 1.8 pesos
Garlic powder: 150 pesos / 250grams = 0.6 per grams * 1 tablespoon (14.75 grams) = 8.85 pesos
Onion powder: 165pesos / 250grams = 0.66 * 1 tablespoon (14.75 grams) = 9.74 pesos
Milk: 14 pesos / 140 = 0.1 * 2 tablespoon (29.5 ml or grams) = 2.95
Iodized salt: 10 pesos / 100 grams = 0.1 * 1 teaspoon (5.69grams) = 0.569 pesos
Bread crumbs: 100 pesos / 1000 grams= 0.1 * ½ cup (64 grams) = 6.4 pesos
Total: 30.31 or round off 31 pesos + 250 beef + 8 egg = 289 total cost para sa patty
289 / total patties made depende sa timbang na gusto mo at idagdag mo din dito ang labor mo at kung ikaw ay nagsisimula pa lamang at wala ka pang tao, tanungin mo ang sarili mo kung magkano ang bayad mo para sa pag gawa ng burger patties. Importante din may bayad kahit ikaw lang ang gumawa dahil kapag nagging successful ka na magiging isa ito sa mga cost mo pero sa ngaun pwede naman na mag multiply ka na lang ng 10 % sa labor then 5% para sa mobility fund just in case mag increase ang presyo sa mercado ng kailangan mo. Para hindi mo na kailangan mag increase sa product mo pag tumaas ang presyo ng supplies.
follow us on facebook: shorturl.at/ftHKU
Join the Group: shorturl.at/lwCT5

Пікірлер: 70

@nericamacho4217 3 жыл бұрын

Thank you po sa idea

@tereSitafullvlogs 3 жыл бұрын

Salamat po sa tips

@kuysdave3508 2 жыл бұрын

Nice .. Thanks po sa advice

@byahiniking6511 3 жыл бұрын

Nice lods...galing

@ninjaniconie2265 3 жыл бұрын

good idea lodi more content po

@jericoalajenio8381 2 жыл бұрын

Thank you. sir. Very informative.

@nuevaecijanocaviteno34 3 жыл бұрын

Nice idea ..keep safe Godbless

@acezencaballes3043 2 жыл бұрын

Thanks hehe nakakuha ng idea para sa entreprenuer subj ko

@helenshearttv2771 3 жыл бұрын

Very informative content, thank you for sharing this tips!

@markayon893 3 жыл бұрын

60 wow ang sarap nman Nyan parang nah gutom AKO Jan

@dreamball7592 3 жыл бұрын

Good idea sa negosyo makapag negosyo manga din mukang maganda yan ahh

@r.adventures8785 3 жыл бұрын

59. Masarap to kainin at pang negosyo. Keep it up.

@brasonakimverly8403 3 жыл бұрын

Wow nice, very informative my na tutunan ako about negosyo sakto .. Dag dag idea ito🥰

@jhaydhensworldtv5814 3 жыл бұрын

49 Thanks for sharing your content lods very interesting sa mga gustong magburger business

@MrMYt-no3nl Жыл бұрын

Very informative content and ideas sir thank you😊😊

@marialeonorapascual8613 3 жыл бұрын

Nice content po!

@blastertv6824 3 жыл бұрын

71 Nakaka Takam naman yan lods keep sharing!

@musicforsleepy 3 жыл бұрын

I hope ur channel to be success bro

@acylouieflores2057 3 жыл бұрын

Looks yummy nakkagutom.mas ok p skin ang home made kesa bbili s lbas.good idea for your business

@yupiimask113 2 жыл бұрын

Amazing video! Maganda ang pagpresent ng video and ideas.. Brief, Concise and Clear.. hindi po nasayang ang time ko sa panonood neto. We are starting our food and beverage business and nangangapa pa me kung saan po ako makakahanap ng legit and murang supplier. More power po sa inyo Sir alam kong marami ka pang matutulungan sa video na ito

@ellendellosa749 12 күн бұрын

Sir thank you po s tips lesson learn n ibinigay mo po

@MothRayo 12 күн бұрын

subcribe na po kayo. Mag upload po tayo ng step by step at magbibigay po ako ng recipe sa ibang klase pa ng burger patties and pwedeng negosyo sa bahay

@smileeface5971 3 жыл бұрын

74. anu ba yan nakakagutom naman yang burger na yan pakagat naman hahaha

@ninjanipolengsdiary9320 3 жыл бұрын

75. Ito ang mga bet ko business . Sana matulungan mo ako ma boost ang confidence ko

@E-MediaTube 3 жыл бұрын

Greet Idea I Look On In!keep Doing Good

@MothRayo 3 жыл бұрын

Thank you.

@ninjaulitniyhangtinderangg9213 3 жыл бұрын

76 pede po magaya ang recipe mo lodi salamat po s share

@mskamandag3118 3 жыл бұрын

Sarap oh,oo bago ako hehehe paano turuan mo nga ako. Sarap ng burger69

@sakalgaming6110 Жыл бұрын

Thank you!!

@ninjanimylovescarlett6882 3 жыл бұрын

33 ayus yan para sa mga mag sisimulang mag burger business

@amablecolanggo5843 Ай бұрын

Ang labo sir,pude kilagay n lng sa comment section ang recipie.thanks

@MothRayo 29 күн бұрын

Mag upload po ako ng video ng step by step sa pang buy 1 take 1 na burger po. Click the bell po para maupdate po kayo. Thanks sa comment

@jovstravel3209 3 жыл бұрын

72 Ang sarap ng burger ah vedio palang

@pandoynetworkninja0173 3 жыл бұрын

62 Ang sarap nyn lods nice content more power sayo by pandoynetwork chinopapo lng sakalam

@fjchanneltv345 3 жыл бұрын

48 sana all burger gintum tuloy ako haha pahingi po lodi idol

@ninjanitokwangrider6014 3 жыл бұрын

61 presentation oa lang mukhang masarap na, wala ba idol pa free taste jan?

@ellendellosa749 12 күн бұрын

❤❤❤❤❤

@MothRayo 11 күн бұрын

salamat po sa heart. 🙂

@Maclan_0709 2 жыл бұрын

Hello sir Moth, very nice & good content. Bakit wala ng kasunod itong video nyong 'to sir? Sayang very informative pa naman. Suggestion, for more content you can create each problem you encountered in detail while doing the business. Focus po kayo dito sa ganitong content para 'di confusing.

@MothRayo 2 жыл бұрын

Salamat sa comment po. Malapit na sobrang busy lang kasi. Magkakaroon din kami ng course how to start your business. Abangan!

@Maclan_0709 2 жыл бұрын

@@MothRayo maganda yan sir. Aabangan ko yan.😍

@michaelfernando9484 Жыл бұрын

Sana meron din po kung paano ang tamang pag iinventory

@VinzLandig 2 ай бұрын

Gusto ko rin Po nian Kasi 0 knowledge.baka pwede Po pabulong paano at Saab mghhnap Ng supplier Ng buns.tnx po

@MothRayo 2 ай бұрын

pinaka madali po ang facebook. Pero kung wala po kayong mahanap pwede po kayo lumapit sa mga panaderya pwede po kayong mag contrata sa kanila. Depende po kasi sa lugar yan kasi isa din talaga yan sa problema ko dati dahil dito s amin ang hirap makahanap ng buns. kung may mga fastfood po dyan sa inyo na nag bebenta ng mga burger katulad nung tutubi at yung clown hehe pwede po kayong magtanong sa mga crew or yung delivery nila kasi po normally kumukuha lang po sila sa mga panaderya. Sana po makatulong.

@JimmyCarayacay 6 ай бұрын

Kung naiinggit

@MothRayo 6 ай бұрын

Tuloy lang po kung ano yung talagang gusto nyo. wag nyon isipin ang ibang tao kasi hindi naman po sila ang magbibigay ng pambayad ng bills. Kaya dapat positve ang po.

@regiecawe4022 Жыл бұрын

Sir paano po ung exact costing nyan?

@gusperez9337 2 жыл бұрын

Sir, sa pag costing ng burger, pwede po kaya : puhunan x 3? example: P50 capital x 3 = P150. thanks sa reply in advance.

@MothRayo 2 жыл бұрын

Pwede naman po, ang profit margin po talaga ay depende din po sa gusto nyo, pero dapat din na kailangan isipin din natin ang customers. Example kung ikaw ang bibili ng product mo worth it ba sya sa 150 na price ng burger? kasi kung ikaw mismo ay hindi kumbinsido na bbilhin mo ang product mo at mahal para sayo, papano pa kaya yung ibang tao diba. So sa pag add ng profit mo lagi mo itong itanong. Sino ba ang mga customer ko? Kaya ba nila bilhin ang price ng product ko? Sulit ba ang product ko? Eto yung mga tanong na dapat masagot natin bago tayo magstart ng negosyo para hindi tayo malugi. Salamat sa pag subscribe. Sana ay magtagumpay ka sa business na papasukin mo.

@joeldayag2226 7 ай бұрын

Good day sir..saan Po nahahanap Angga suppliers? Ty

@MothRayo 7 ай бұрын

Usually po sa FB market place. Kung sa tinapay naman po is usually sa mga malalapit na bakery pwede po kayong magrequest sa kanila sa patty naman po mag uupload po tayo ng step by step kaya on nyo lang po ang notification par ma update po kayo

@danigolucky4078 2 жыл бұрын

Sir panu ka naghanap ng supplier ng buns po sa internet?? Via google po ba?

@MothRayo 2 жыл бұрын

sa FB po madami po sya or sali ka sa mga group ng bakeshop gourp sa FB pwede ka po mag pagawa.

@isiahnaegel5400 2 жыл бұрын

Ilan po kilo ng beef ninyo everyday sir thanks in advance

@MothRayo 2 жыл бұрын

Depende po kung ilang kilo ang kunsumo nyo per day. Pero sa recipe po is 1kilo kun tama po ang pagkakaintindi ko sa tanong nyo.

@POGIRONZ24 3 жыл бұрын

Worth it poba un patty na 900g 8pcs na siya. Makapal po un patty. 25 ang isa?

@MothRayo 3 жыл бұрын

sorry po di ko nagets. 900grams na karne = 8pcs of patty? tama po ba? quarter pound po ba sya?

@moontoon5643 2 жыл бұрын

Hi po yung recipe na pinakita nyo po. Ilang patties na po magagawa nun?

@MothRayo 2 жыл бұрын

magdedepnde po yan kun gaano kabigat yung patties nyo. sa buy 1 take 1 normally 30 to 35 grams lang so computin nyo po bigay nun raw materials nyo bago nyo imold to circle yung patties

@moontoon5643 2 жыл бұрын

@@MothRayo ilang grams po kapag hindi buy 1 take 1?

@MothRayo 2 жыл бұрын

@@moontoon5643 depende po sa target price nyo. kasi kung mas mahal dapat mas mabigat para hindi over priced and burger. kasi normal burger klg. is around 60 grams po.

@MothRayo 2 жыл бұрын

@@moontoon5643 depende po yan sa price nyo kasi ang grams po kasi normally pag hindi buy 1 take 1 nasa 55 grams depende po sa price

@avelinotesiornajr299 2 жыл бұрын

@@MothRayo supplyier po kau ng Patty sir?

@sarahmorales359 2 жыл бұрын

Sir ano Po gamit nyo na milk? Powder or evap? Salamat po sa idea 😊

@MothRayo 2 жыл бұрын

Pwede po powder or carnation evap. pero pag pag buy 1 take 1 alaska lang pwede na. Pero kung merong milk powder much better. Dito po kasi sa amin madalas walang milk powder so evap ang ginagamit ko. Soon po mag uupload po tayo ng burger na pang buy 1 take 1 at paano gawin ito/